ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ИЗ "НЬЮ ЙОРК ТАЙМС". Яркий, праздничный, очень нежный, сочный, с кисло сладким вкусом, Один из самых любимых пирогов. Готовится просто, съедается мгновенно.
150-200 г сахара
115 г сл.масла
2 яйца
140 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
24 половинки слив (12 слив)
2 ст.л.сахара на посыпку (отложить от общего количества сахара )
1 ч.л. корицы ( заменяю всегда на ванильный сахар).
Сливы у меня крупные , поэтому пошло меньше слив, чем в рецепте, резала не на половинки, а на четвертинки. Корицу не использую, всегда заменяю ее ванильным сахаром.
Приятного аппетита!
PLUM PIE FROM "THE NEW YORK TIMES".
150-200 sugar
115 g butter
2 eggs
149 g flour
1 tsp baking powder
a pinch of salt
12 plums ( 24 plum halves)
2 tbsp sugar for sprinkling
1tsp cinnamon ( I alwais replace cinnamon with vanilla sugar)
Bon appetit!