ВЕЛИКДЕНЬ ПАСХА ПАСКА: кошик та ковбаска. Звичаї народу й релігійна складова свята Воскресіння.
в рубриці "Святковий та не зовсім святий Мартинчик" ми обговорюємо співіснування релігійних свят та народних звичаїв, які часто сягають язичництва. Традиції в Україні від хати до хати відрізняються, тому теж порівнюємо як в кого "заведено" святкувати. Істину не шукаємо.
Віримо, що вам буде цікаво та святково!
За святковий настрій відповідає:
❤️FIORELLI - УЛЮБЛЕНЕ ІГРИСТЕ МІЛЬЙОНІВ УКРАЇНЦІВ.
FIORELLI МАЄ ІГРИСТІ ПІД КОЖЕН ПРИВІД І НАСТРІЙ.
В АСОРТИМЕНТІ НАПОЇ НА БУДЬ-ЯКИЙ СМАК!
FIORELLI - MADE IN ITALY❤️
У КОМЕНТАРЯХ МИ З ЛЕОНІДОМ закликаємо ділитися своїми традиціями, звичаями та "а у нас..."
Пам'ятайте, що ваші коментарі РЕАЛЬНО ДІЙСНО ДОПОМАГАЮТЬ цьому контенту.
Кому важко писати коментарі, можете допомогти фінансово:
🔗Посилання на банку
send.monobank.ua/jar/9NhV84Sa2i
💳Номер картки банки
5375 4112 0283 6552
Приват:
4149 4999 9049 8709
У цьому випуску ви бачите:
________________________________________________________________________
ОЛЬГА ГРИНЕВИЧ: / o.grinevych
телеведуча, радіоведуча, дослідниця української мови в інстаграм
________________________________________________________________________
ЛЕОНІД МАРТИНЧИК: / leonid.martynchyk
лектор, телеведучий, естет, етнограф
________________________________________________________________________
Пікірлер: 202
Справді, творог - це російською, в українській немає такого слова, навіть пишу це і підкреслює червоним як помилку, в нас кажуть сир і твердий сир.
@rusnipeaceda
Жыл бұрын
Домашній сир,кисломолочний сир,якщо із магазину.
@juliasamarina8337
Жыл бұрын
Я теж кисломолочним сиром називаю
Ми якраз вчора з сім'єю в бабусі снідали... Вона розповідала як в її дитинстві розбирали пічку, щоб спекти велику паску... В них був свого роду конкурс в кого більша😁 Також згадувала як паски носили в хустині чи марлевій тканині, окремо від кошика. А в кого паска вдалася ну дуже велика, то возом везли до церкви) Вітаю зі святом! і дякую за випуск!
@opodcastO
Жыл бұрын
вау! оце класно, коли є підтвердження від слухачів нашого обговореного! Так добре, що у вас є можливість поспілкуватися зі старшими, записуйте десь ті згадки для наступних поколінь)
@solomiiasoltys4908
Жыл бұрын
@@opodcastO , дякую, старатимусь)
Ці останні слова Леоніда просто в серце, дуже хочеться миру в кожну хату дійсно ці столи нікому не потрібні Хай панує любов в наших серцях
Христос Воскрес! Дякую за випуск. Дійсно, посил: зазирнути в себе, відкинути зовнішнє і зосередитися на внутрішньому, не забувати, на честь кого це Велике Свято❤ Про крашанки додам християнський зміст: Марія Магдалина прийшла після Воскресіння до тогочасного імператора Тіверія, щоб сповістити йому цю новину. Вона тримала в руці яйце, як символ життя; і зі словами «Христос Воскрес!» подарувала йому його. Він же відповів їй, що це так само неможливо, як би це яйце в її руках зараз почервоніло. І яйце почервоніло. На згадку про цей випадок ми, християни, обмінюємося червоними яйцями і вітаємо один одного зі словами «Христос Воскрес! Воістину Воскрес!»☺️
@opodcastO
Жыл бұрын
ой клас!!! Дуже гарна історія чи то притча, як правильно? Дякую Вам, що поділилися!
@annatertyshnaya
Жыл бұрын
@@opodcastO історія🙂
Дуже чекала на цей випуск!! Свята з Мартинчиком - дуже цікаво! Дякую! 🧡
Такий світлий хороший випуск! Мартинчик👍👍
@opodcastO
Жыл бұрын
Дякую! Приємно❤️ підписуйтеся, якщо ще не встигли)
Довгий позитивний коментар у підтримку українського цікавого контенту. Продовжуйте.
Дякуємо за таку велику спадщину. Поширюйте,пропонуйте такі цікаві теми.Велике,розумне і вічне.Божих ласк вам Леоніде...
Дякую вам ,за ціну та корисну інформацію..! Леонід розповів стільки корисної інформації для мене,що мені дуже хочеться в наступному році,святкувати за вашими порадами та звичаєм. Велике враження отримала від вашої програми! Леонід від всієї душі , поділився з нами своїми порадами! Велике Спасибі!!!!
Щодо творог. Я з Київщини, і в нас в селі ніколи не було слова «творог». Є сир, кисломолочний сир. А коли я побувала в Польщі, то була здивована, що в них є якраз назва «тварог» 😮 Якщо пан Мартинчик зі Львова, то, можливо, через близькість до Польщі у Львові і проскакує «творог». Це моє припущення. Я не філолог 😅
Дякую, під час перегляду було дуже атмосферно!💖💞💝💫
@opodcastO
Жыл бұрын
Це прекрасно! Діліться відео) дякую!
Дякую за чудовий подкаст. Моя бабця ніколи не мастила помадкою Паску. Завжди перед тим як випікати змащувала жовтком. Могла хрестик поставити і тіста. Дуже її дратували поміщені паски. Сприймала як чужа нав’язане нам.
@opodcastO
Жыл бұрын
так, моя здається теж не мазала білком, хіба вже як ми просили бо смачне)))
Пекти пасочки і писати писанки - то самі сакральні речі на Великдень!Обожнюю ці ритуали,це така медитація для душі,на весь рік вистачає.🌸
@opodcastO
Жыл бұрын
Гарно, що ви підтримуєте традиції!
@Halyna1588
Жыл бұрын
@@opodcastO Дякую!🥰
Дуже цікаві випуски про свята, хочеться ще і ще.
@opodcastO
Жыл бұрын
Дякуємо! Свят бугато, буде)
Гарний подкаст, багато цікавого почула... Сир у нас кисломолочний називають- пражений, ( ніякий творог)), тобто щоб він вийшов, вже кисле молоко ставлять у дуже тепле місце і пражать( вигрівають) поки не зловиться в грудки... Доречі, у греко-католицьких церквах дозволяють сідати, підчас богослужіння, хіба місця не вистачить 😆😀 є моменти, коли бажано підніматись...))
кльово ❤ люблю випуски з Мартинчиком. Оля, ти супер молодець, продовжуй далі !!!
як же цікаво складати свої ставлення до певних свят разом із вами. я багато вивчаю, щоб зрозуміти що і до чого, щоб усвідомити нащо і що означають ті чи інші свята, їх обряди та традиції. В сім'ї у мене святкували: бо всі так робили, бо..бо...бо. Цього всього, про що ви говорили - у мене не було. окрім того, що бились яйцями їли бабки(це я у вас почула, у нас в Вінниці були паски)і кричали старанно Христос Воскрес(виглядало і виглядає це дуже дивно, коли ти не в зуб ногою про що мова, а Христос Воскрес верещиш сильніше всіх). Що це все було(святкування) - я не розуміла, а в дитинстві це прикольно було. Потім коли трішки підросла, обожнювала їздити на Великдень з сімєю моєї коліжанки в Камянець-Подільський - там у них в сімї було все дуже дуже традиційно. Але знову ж таки - я в цьому не зналась, просто сама суть того що вони пекли, готувались, ходили вночі в церкву, поїздка в інше місто - мене забавляло. Зараз же, всім цікавлюсь, багато вивчаю. І тільки тепер, завдячуючи вам в.т.ч. багато обрядів і традицій стали зрозумілі. Класно, що ви так плідно готуєтесь і в такій простій і послідовній формі ділитесь із нами:))) Дякую! До мурашів цікаво і зворушливо!
Неймовірно цікавий випуск, дізналась багато нового для себе, дякую 😍
@opodcastO
Жыл бұрын
Дякую! Дивіться й інші випуски🤍
Христос воскрес!Цікавий випуск. Багато дізналася. Старші люди казали , що потрібно місити тісто аж поки в господині під по спині не потече. Українці приділяють особливу роль свинині, тому що це було рятівне м'ясо. В часи коли були набіги татарів вони забирали усю худобу, а так як свинину вони не їдять тому українці розводили свиней. У сорокові - п'ятдесяті, коли церква дуже заборонялася священик освячував сіль і вона роздавалася поміж людей, з нею готували їжу і таким чином вважалося усе освяченим.
@mavkahayova
27 күн бұрын
То, може, тому є традиція сіль класти
Я з Хмельницького, в нас також після Великодня, на 2 день обливались, зараз вже ця традиція відійшла, нажаль...
Яйця переможці в битках називають моцаками))) Моє дівоче прізвище - Моцак))), що означає міцна писанка)))
Леонід підготував неймовірну кількість даних і обрядрвих особливостей😊😊😊😊
З релігійних свят для мене найцінніші: Різдво та Великдень❤
@opodcastO
Жыл бұрын
Найбільші вони для всіх, мабуть...
наскільки я знаю: сир твердий і сир кисломолочний
@opodcastO
Жыл бұрын
так, в магазинахє так пишуть, а раніше типу просто сир та й сир)
Дякую за цей чудовий випуск. Думала, що багато знаю про Великдень. Однак нове було. Це дуже цікаво. Так душевно, впринципі як завжди з Леонідом, у всіх випусках 🤍 . Не зупиняйтеся, всі ваші випуски з Леонідом дуже інформативні, цінні та цікаві, хотілося б почути ще багато інформації в нових випусках щодо інших свят, і взагалі більше дізнаватися про нашу культуру, адже зараз це важливо як ніколи. Всіх зі святом, світлого Великодня. Христос Воскрес!🕊️🌿
Зі світлим святом Великодня! Христос воскрес! У нас традиція, яка передалася від бабусі (Харківщина) - перед розговінням мазати губи салом 😊, потім першим кусають свячене яйце (крашанку), паску.
Щиро вдячна вам, кожного року їздили до бабусі на Паску в село під Тернополем будучи підлітками йшли на Гаївки, і в понеділок хлопці вливали водою дівчат і то так потужно відро виливали на голову, ми з батьками жили в Чернівцях і це було щось геть інше і надзвичайно цікаво, в кошик ставили все що Леонід перелічив.
Вдячна за цікавий випуск!
У нас в понеділок хлопці обливали дівчат, а у вітрок - навпаки. Але ми мали цілі батли як були малими 😅 іноді треба було одяг міняти такі мокрі були. Називали це все "полИванки".
Зі святом!❤❤❤❤ Дякуємо за еовий випуск! Вже дивимося!
Клас! Дякую вам за такий цікавий, святковий, насичений фактами подкаст! Чекаю щоразу ❤
Дякую. Дуже цікаво!
@opodcastO
Жыл бұрын
Підписуйтеся) дякую, що з нами!
З Леонідом дуже круті вийшли випуски за свята! Хочеться ще про моду з ним поговорити і бажано не в одному випуску 😊
@opodcastO
Жыл бұрын
Як свята скінчаться, будемо про моду😀
Великдень моє улюблене свято, тому що в ньому стільки кольорів та енергії і я себе тоді почуваю ніби підзарядденою. Я з Нового Роздолу в нас починається все з четверга все прибирається а ввечері йдуть на вечірню після якої замовкають дзвони до неділі. В п'ятницю ставлять плащеницю і замість дзвонів хлопці мають дерев'яні калаталки, потім йдуть до плащеницю і в нас є ще традиція від дверей до престола йти на колінах. В суботу печуть паски ті хто не спік в четвер, я за свіжість тому в суботу печу, сир печу але то більше схоже на запіканку і називають її в нас плесканка, а після обіду вже можна святити. Але я свячу паску в неділю бо йду з ранку мені подобається перші звуки дзвонів, як священик хрестом двері відкриває. Мені взагалі чомусь кришу в той момент зриває, мене ніби щастя розриває. Після відправи сніданок який починається з яйця яке ділиться на всіх +кусочок для померлих. Потім дорослі по гостям, а малі на гаївки які мало але ще збереглися. Їх проводять під церквою всі 3 дні Великодня ну і звичайно повний доступ до дзвіниці щоб кожний міг побамкати з усіх дзвонів. А понеділок обливний завжди з відрами пляшками води, в нас ще так.
@opodcastO
Жыл бұрын
Оце у вас гарние справжнє свято відчувається в описі!!!! Дякую, що ділитеся!!! А плесканку я собі вже надумала робити наступного разу!
В Тернопільській області на Великдень:( неділя, понеділок і вівторок ,) молодь , діти і старші виходять біля церкви і водять гаївки. Це дуже гарна традиція!
Вперше дивлюсь О!подкаст і вже закохалась в цей проєкт! Круто, що відроджуєте українське 🙏🏻💓 На Волині поливаного понеділка не пам’ятаю, живу тут вже 40 років. А у бабусі на Тернопільщині - таке було! Як це все цікаво слухати! Дякую вам! Продовжуйте далі 🧡🧡🧡
@opodcastO
Жыл бұрын
дуже дякую, що підписалися! В нас з Леонідом вже є три випуски: Різдво, Валентина та Пасха. І багато інших класних тем, якщо цікавитеся українським - рекомендую переглянути випуски про мову.
Дуже цікавий випуск дякую! У Вінницькій області теж нема обливаного понеділка). Щодо сиру у нас дома кажуть купи сир на вареники, та голландський сир для нарізки ) так ми не вживаємо слово творог )) але чудово розуміємо про який саме вид сиру йде мова )
@opodcastO
Жыл бұрын
так-так, і вареники з сиром...то ням)))
Ох, Леонід це любов ❤️
Дякую! Було цікаво!
@opodcastO
Жыл бұрын
Дякую, що з нами!
Я з Львівської області, у нас на обливаний понеділок обливались усі, і хлопці і дівчата. В дитинстві дуже любила цей день 😁😗
Дякую за чудового гостя 🤍 Дуже легко і цікаво !
@opodcastO
Жыл бұрын
Дякую, що з нами!
Цікаво слухати як ви розбираєте свято з різних сторін і як ваші погляди не сходяться. Жива розмова - найкраща. Мені було затишно слухати, дякую!
Зі святом! Лайк - уже, перегляд - пізніше. Дякую за гостя і актуальну тему👍
Зі святом! Як завжди,вподобайка ще до перегляду! Дуже подобаються випуски з Леонідом😊
@marianavoice5438
Жыл бұрын
Христос Воскрес! Кажу на домашній сир - кисломолочний сир, а на твердий сир - сир. На Львівщині обливаний понеділок був у моєму дитинстві, зараз не чула про підтримання цієї традиції🤣
Стосовно сиру ,в моїй сім'ї печуть сир на посвяту на Великдень і цей сир називається "Плесканка" А на " обливаний понеділок "ми всією вулицею обливались ,було дуже весело )
@opodcastO
Жыл бұрын
Про плесканку дізналася цього року вперше, зайшовши у гості до сім"ї куми у Львові. Цікавий рецепт, спробую й собі робити
Побільше випусків з Леонідом!❤
@opodcastO
Жыл бұрын
З ним найбільше)))
Ставлю лайк уже, ще на самому початку відео! Які круті інтервʼю! Мій захват ❤ Дякую ❤
@opodcastO
11 ай бұрын
Дякую, що з нами!!!
Про поливаний понеділок у перше чую😊дуже цікаво! Дякую що розповідаєте про традиції нашого народу❤
Дякую за Мартинчика😍😍😍. Було дуже цікаво. ХРИСТОС ВОСКРЕС!
@opodcastO
Жыл бұрын
Воістину Воскрес!!! Дякуємо!
Про обливаний понеділок дізналась лише коли жила у Львові. І точно пам'ятаю, що обходила Площу Ринок якнайдалі в цей день😅
Дякую! Завжди чекаю ваших випусків з Леонідом)
@opodcastO
Жыл бұрын
як свят))) дякуємо!
О подкаст ,дякую 💪
Я із Закарпаття. У нас обов'язково святять вино. І спочатку посвяченим ножем нарізається паска і їсться посолена (сіль теж в кошик клали) і запивається ковтком червоного вина. В землю не несли, а от корові давали скоринки свяченої паски (а свиням - ні 🤷). Ну а далі вже все, що було в кошику 😊
@opodcastO
Жыл бұрын
Ну у вас край виноробний))) то мабуть зміст є)))
Рівненська область, і обливаний понеділок мені відомий з дитинства)
@opodcastO
Жыл бұрын
супер! де саме виросли? як святкували?
Христос Воскрес!Слава Богу і дякую ЗСУ за новий день!
twarogъ «сир» - праслов’янська. Один із варіантів походження слова
Корисно... Дякую!
Неймовірно вдячна за вашу працю в популяризації і роз'ясненні української культури і традицій. Це дуже необхідно, бо багато людей не знають для чого існує та чи інша традиція і виконують якісь дії "бо всі так роблять". А ще пропоную зробити випуск де детально поясните людям що таке "шароварщина". Бо помічаю, що багатьом не завжди розуміло, що це - "Вульгаризація національної культури" (дуже мені сподобалось це пояснення від Леоніда), а це негативно впливає на сприйняття нас і нашої культури.
@opodcastO
Жыл бұрын
Я веду весілля і мене завжди цікавило "чому ви хочете робити цю традицію" про що вона? І так намагалася знайти першоджерела, змісти й тд. Це глобальна тема, дуже цікава))) Про шароварщину теж варто зняти, думаю буде🤍
Я про сирну паску дізналася лише цьогоріч від кулінарних блогерів але сир із родзинками у нас завжди був запечений на паску, і святили його в тій посудині в якій і запікали А от бабкою у нас називають запечені із яйцем макарони (зазвичай спагетті) їх іще з м'ясом і підливою подають
Дуже цікаво про наші традиції. Совок так старанно випилював згадки про традиції з нашої пам'яті. Мартинчик має стати регулярною рубрикою на каналі
@opodcastO
Жыл бұрын
Так і є, це вже третій випуск)))
@juliakozlovska2368
22 күн бұрын
@@opodcastO, а у нас стільки свят, зробіть будь ласка більше спільних зустрічей ! Хоча б взяти такі великі, як Зелені свята чи Спаса, там теж є свої традиції, а Вас так цікаво слухати обох. Чудова розмова!
@opodcastO
21 күн бұрын
@@juliakozlovska2368 дуже вам дякую, запрошую Леоніда ще, чекаю на зустріч)
як завжди дуже цікаво, дякуємо вам. я з сходу, але завдяки західним родичам знаю про обливанний/поливаний понеділок, участі не приймала, бо у волинській області такого немає, то більше львівська з тої сторони і чула) але я думаю, що на сході 99 % вперше почують від вас))
🔥🔥🔥
Я зі Львова і обливаний понеділок пам’ятаю як «страшний сон» , хоч з дому не виходь 😅 хлопчаки безбожно обливали водою усіх підряд, чітко пам’ятаю як навіть з балконів летіла вода чи пакети з водою 😂
Жалкую, що вже після Великодня переглянула ваше відео😟 багато нового та цікавого! А от щодо випікання пасок засмутилася, бо багато років випікала саме в п'ятницю. Колись знайома, яка ходила до церкви не тільки на свята, казала, що в п'ятницю нічого не можна робити, не можна сваритися і саме в цей день можна з добрими думками випікати паски. Так і робила... А виявляється не можна(((
Відсилання на Спартака на початку - топ😂😂😂
@opodcastO
Жыл бұрын
Дякую, що є люди, які зрозуміли натяк😂👌
Я так люблю Ваші спільні подкасти, у Вас однозначно хімія і гармонія
@opodcastO
Жыл бұрын
дякую)))) любимо поговорити)))
На Донеччині є традиція - після Великодня крихти з посвяченої паски та шкаралупу з яєць закапують на городі для врожаю.
@opodcastO
27 күн бұрын
Ооо, я теж таке чула в себе
Як цікаво і як все по різному! У моїй до цього російськомовній сім’ї з Миколаєва завжди казали Пасха. А в школі вчителька казала,що Великдень це український переклад Пасхи. Куліч це творожна пасКа/пасочка,а пасКа це нетворожна ті що зазвичай прикрашені у магазинах продають. На листівках те ж писалося «Со светлым праздником Пасхи». Хто підкаже коли можна пекти паски/кулічі? Читала що можна пекти аж до Трійці,але вже святити не можна їх. Ще й ж на проводки треба понести пасочки, то ж знаю що багато хто перед проводками теж пече ще раз. Я вже 10 років живу у Норвегії і Великдень норевжською буде «påske «. ( пОске) теж схоже на слово Пасха .
@opodcastO
Жыл бұрын
Дуже цікаво! Дякую, що ділитеся... стосовно питання вашого, може хтось підкаже) бо я трохи не до пасок)))
Є таке! Я теж з Рівного!
Дуже дякую за О!Подкаст! Я родом з півдня і в нашій сім'ї ніколи не було справжньої традиційної процесії святкування Великодня. Зараз свідомо переглядаю своє відношення до української культури і її витоків. Олю, дякую за подібний матеріал, бо це дає поштовх пізнавати нашу українську спадщину та традиції!
Дякую вам за цей випуск, іноді мене пробивало до сліз❤
@opodcastO
Жыл бұрын
оооу, сподіваюся то добре) дякуємо!
В нас дома(Черкаська обл.) бабка - це запіканочка з лапші та яєць.Запікалась в каструльці і потім різалась на шматочки та посипалась цукром. Пишу і прямо слинки потекли…згадався смак дитинства і запахи рідного дому….❤
@opodcastO
Жыл бұрын
Це точно щось новеньке!!!! Клас! Дякую, що ділитеся!
Оля ви молодець. Говорите гарно і гостей запрошуете цікавих. Але моя порада коли піднімаєте такі теми, трохи готуйтеся до матеріалу. Великдень - це старе язичнецьке свято, і назва дуже стара і писанки з крашанками -це про дуже старі обряди. Християнство прилаштовувало свої релігійні обряди до тих які були уже в побуті. Про це розповідають в усіх крайознавчих музеях України. Не вигадуйте історії, краще трошки погугліть, або послухайте ваших експертів, вони цікавляться такими темами і можуть пояснити краще. Успіхів вам. І розвитку каналу.
Христос Воскрес! Воістину Воскрес! 💙дякую за інтерв'ю💛 🌺👍❤
Дякую вам, дуже цікаво!Ніде в світі немає такої культури!
Олечко, дякую!
Оля та Леонід велике дякую вам за пізнавальний подкаст! Завжди дуже цікаво слухати про наші традиції! Не зупиняйтесь, продовжуйте подкасти на такі тематики!
Багато років писала писанки, одну на сім'ю або особисто комусь із похресників чи племінників (бо кожен елемент - це побажання чогось конкретного, тож це адресна річ) і разом з крашанками святила в церкві. Одна лишалась вдома, інші роздавались. Як обереги стоять й досі, найстаріші вже стали калатушками. А якщо якась з часом "сльозу пускала", то її в палісаднику або на дачі закопували. А від крашанок шкаралупи ніколи в сміття не викидали - теж закопували в палісаднику чи на дачі. Знаю деяких з приватносого сектору, то в них кури-гуси, так вони цю шкаралупу дрібнять і пташкам згодовують.
@mavkahayova
27 күн бұрын
А ви також по сирому яйці робите? Воно не завоняється?
Освячують ще у нас сіль і ніж, яким все нарізають, він стоїть в кошику цілий рік.
@user-uf6ou3pk7o
Жыл бұрын
Казав наш отець,що ніж не можна святити,святиться паска,яйця,сир і масло і сіль,все інше хто як забажає
Дякую за цікаву тему. Зараз перебуваємо в Польщі. В них є мокрий понеділок, наступний день після католицької Пасхи. Я живучі в Києві все життя не чула про таку традицію. Про творог і сир. В нашій сім’ї є творог який ми їмо з медом або готую запіканки для доньки і є сир: пармезан, гауда, моцарела
Зі світлим святом Великодня!🕊Чудовий випуск, дізналася багато цікавого👍
@opodcastO
Жыл бұрын
дякуємо! діліться з друзями)
Дякую вам! Зі святом Вас!❤
Дуже дякую! Цікаво! Обливаний понеділок вперше чую❤ Про масаж то правда. В тілі є пам'ять 100%
Дякую за випуск. Чекаємо нових випуків з Леонідом.🥰
Верше почула про обливаний понеділок у Польщі. Не знала, що і у нас таке є😊
@opodcastO
Жыл бұрын
так-так) а я вперше почула у Львові)
Я взагалі не вкурсах була про гаївки та весняньеі
@opodcastO
Жыл бұрын
А чули в дитинстві "десь тут була подоляночка?" Це теж веснянка гра
Сир та твердий сир
Ви чудова пара для подкасту, приємно слухати.
Раніше казали в родині - творог, я тепер кажу - кисломолочний сир)
Христос Воскрес! Сир ми називаємо твердий і просто сир (кисломолочний)
Про писанки: пишуться на сирих яйцях. Важливо!!! яйце має бути живе (щоб півник курочку потоптав, а не інкубаторське) - бо писанка символізує життя!!! Тому саме на писанки яйця треба купувати на базарі в хазяйки або в когось в приватному секторі, в кого курочки і півник є. Все інше - то декор, а не писанки-обереги. Тим більше, ніколи писанка не робиться на пустій шкаралупі. (то вже мистецтво малювання на шкаралупі)
Я киянка. У нас в родині пасха - тільки із сиру (творог- російське слово. Саме тому наприклад СИРники - суто наша українська страва, бо російською були б творожники). А з тіста та глазур’ю - кулічі. Це у нас)
Бабуся завжди мазала паски збитим з цукром білком і посипала кольоровим драже. Але не знаю чи це просто так від сквекрухи навчилась чи що (свекруха з Вінницької області була і багато випічки її навчала, а сама бабуся з-під Рівного). Ми потім святили всі паски, бо роздавали хрещеним і рідні. А одну маленьку пасочку лишали - на Проводи (через тиждень після Великодня) несли разом з свяченою крашанкою на кладовище пригощати духів померлих рідних.
У нас творог- м'який сир.
Дякую!❤
Супер випуск ❤
😍😍😍
От цікаво, в яких ще містах чи селах варені яйця в цибулині називають - галунка? На Вінниччині ми ще у кошик обов'язково ставимо ємність з водою, і на сніданок після освячення робимо ковток освяченої води, потім яйце з хроном (бурячівка) або без нього, а далі вже кожен обирає страву за смаком.
Ми на Київщині теж кажемо «творог»))
Ви просто ❤