Век живи - Век учись! Соседка Армянка поделилась прекрасным рецептом ЗАГОТОВКИ УКРОПА!
Простой, но оригинальный способ как заготовить укроп и любую зелень на зиму. Такая заготовка универсальная и подходит для многих блюд, даже просто с хлебом вкусно. Занимает очень мало места, а вкусно как.
А вот ещё 5 супер способов, как сохранить зелень круглый год - • ЗЕЛЕНЬ ЗИМОЙ больше НЕ...
Подписывайтесь и на основной канал, чтобы не пропустить новые рецепты ▶- / kulinarniymix
Вы уже подписаны? ▶️ тогда включите колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео-рецептов!
По сотрудничеству - kulinmix@gmail.com
Я в соц. сетях:
▶️ ЯндексДзен - zen.yandex.ru/kulinarniymix
▶️ Инстаграмм - / kris_oli
▶️ ТикТок - / kris.oli
#укроп #укропназиму #заготовки #рецепты #зеленьназиму #назиму #КулинарныйМикс #КристинаОловянникова
Пікірлер: 565
👍 5 Супер способов Хранения ООГУРЦОВ КРУГЛЫЙ ГОД - kzread.info/dash/bejne/mJ2FsJKYcrrAZ7w.html 👍 5 Супер способов Хранения БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА КРУГЛЫЙ ГОД - kzread.info/dash/bejne/l3eesamnp63Rl7w.html 👍 Супер способ хранения помидоров круглый год - kzread.info/dash/bejne/i6SDuqeykqSXe5M.html 👍 А вот ещё 5 супер способов, как сохранить зелень круглый год - kzread.info/dash/bejne/lKuTuqqPk9Gcibw.html
@user-vy1nl2wh6e
2 жыл бұрын
Ж
@user-js7hp7fo4k
2 жыл бұрын
Ффф
@user-gd8hp9xn3j
2 жыл бұрын
Ах моя молодость
Обожаю комментарии, много полезного🌹
Большое спасибо, Кристина и Вам, и вашей соседке. Обязательно приготовлю, зимой на хлебушек - мммм...., вкуснотища!
Спасибо за подсказку!!! Будет очень вкусно бросить такие кубики в отварной картофель, и перетряхнуть
@user-zh8vs8cy7m
2 жыл бұрын
Точно!!!! 💯💯💯%%%%🤗🥰
@korlavilvi4673
2 жыл бұрын
Встряхнуть)
@user-qw7bd7oc9f
Жыл бұрын
Да и чесноком присыпать вкуснотища
это ж какая обалденная приправа к пельменям получается, еще петрушки туда добавлю! После сушеного лука и укропного масла - подписка!!! Благодарю!
@Vladlena_Sirenko
3 күн бұрын
Да, вот пожалуй к пельменям - самое то. А так лучше без масла морозить, если пачками его не едите 😂
Спасибо за прекрасную идею. Обязательно попробую сделать.
Я уже 50лет,просто крошу зелень,складываю в стеклянную банку с крышкой и в морозильник..никаких заморочек, хоть в суп ,хоть в салат.хоть в масло...
@user-gg3js2wu5z
2 жыл бұрын
Я тоже так же делаю . Не каких заморочек.
@user-sn7kz5pp1o
2 жыл бұрын
Я тоже меняю тактику каждые 50 лет. ✋
@rozalinda4280
2 жыл бұрын
Вместо банки использую пакет.
@user-gg3js2wu5z
2 жыл бұрын
@@rozalinda4280 В пластиковую бутылку на 0,25 вообще огонь .
@user-zt5ly7rs2e
2 жыл бұрын
Для банок нужно много места....идеально в пакет!
Спасибо большое, за такой простой способ! Очень простой и полезный совет,гениально!
Давно использую такую заготовку. Очень удобно.
Супер. Сама армянская и безумно приятно смотреть 🥰 Вам спасибо за видео, супер канал
Спасибо!! Буду делать. Зимой с горячими пельменями вкуснятина. Укроп, сушёный чеснок, кинза плюс черный перчик свежемолотый - вообще взрыв вкуса. Мечта гурмана
Спасибо большое.Ваш рецепт- это то,что мне сегодня очень нужно.👍👍👍
Очень интересная заготовка, буду делать! Большое спасибо! ❤
Спасибо вам огромное за отличный рецепт! Я уже сделала две порции и очень благодарна вам! Здоровья вам и благополучия!
Хорошо придумала Ваша соседка!Зелень полезна,а со сливочным вкусом ещё и приятна👍
Я так делала. Прекрасный вкус. На бутер просто огонь!
Спасибо за идею , беру в копилку. Правда век живи, век учись.
Хороший совет, а комментарии - шикарный бонус
Спасибо вам за рецепт. Всего самого хорошего.
Спасибо всем кто пишет комментарии, просто огромное спасибо, чтоб вы все были здоровы.
Спасибо за рецепт! Мне очень понравилось! Я брала домашнее масло) Благодарю!😋
Отличная идея. Спасибо 👍
Толстые стебли не выбрасываю, нарезаю и пропускаю через блендер с хорошей долей чеснока, иногда добавляю в блендер масло раст.,получается душистая ароматная паста, раскладываю в формы доя льда и замораживаю, добавляется в щи, борщи, рассольники, соусы, исключительно полезная и вкусная вещь, зачем выбрасывать витамины???
@user-ji8lw6ff6w
2 жыл бұрын
Не увидела ваш рецепт раньше. Выбросила несколько пакетов стеблей в мусорку. А они очень ароматные:)
@user-co6cp7js5f
2 жыл бұрын
@@user-ji8lw6ff6w можно ещё их посушить и измельчить
@user-yh5ln8td3s
2 жыл бұрын
Толстые стебли укропа и петрушки мелко режу. А дальше - замораживаю и для борща вместе с луком делаю зажарку с томатом, или без томата в зелёный борщ. Только не кричите, что что недопустимо, не ПП и т.д. Я делаю так, всей моей семье нравится. И ещё (кстати, тоже соседка лет 30 назад научила) - стебли укропа толстые, но сочные, мелко порезать, посолить и хранить в банке в холодильнике. Использовать для бутербродов - на хлеб с маслом чайную ложечку. Очень вкусно. Внуки "зеленой икрой" называют. Утром с любым блюдом такой хлеб с маслом просто улетает. Тем более, мои спортсмены утром обязательно едят сливочное масло.
@user-mo9sx1vl7w
2 жыл бұрын
Я стебли укропа и другой зелени прям целиком замораживаю, иногда перевязываю порционно ниткой добавляю во время варки бульона, они отдают вкус, бульон получается полезней, после просто вытаскиваю и выбрасываю
@user-me1hc6js1k
2 жыл бұрын
Спасибо
Спасибо большое за рецепт! Просто отличный!
Я по молодости, когда семья ещё в сборе дома жила крутила солёное сало и с разной травой смешивала и замораживала. С борщём зимой влёт пакетик опустошался☺️👍. А сейчас я подбираю по вкусу разные травы и сушёные смешиваю на кофемолке, с солью уже. Делаю всем по-вкусу. Посыпаем хоть на масло, хоть на сало. Я просто на кусочек хлеба присыпочку делаю. Иногда какое-нибудь масло растительное накапаю ☺️ на хлеб
@user-em1mi4ki7f
2 жыл бұрын
Это типа адыгейской соли.
@user-em8we1iz6o
2 жыл бұрын
@@user-em1mi4ki7f Я не знаю что такое адыгейская соль. Как написала, я вот так делаю. ☺️ Сама придумала.
@ninabluzmane5248
2 жыл бұрын
Удивительно! А я крутила варёное сало с зеленью:)))
@user-em8we1iz6o
2 жыл бұрын
@@ninabluzmane5248 А я солёное☺️
@user-hs9qu3un9i
2 жыл бұрын
Солёное сало с зеленью на хлебушек - это вкуснотища! 👍 Забыла я что-то про этот рецепт Спасибо, что напомнили! 👏 Раньше всегда специально побольше сала солила. Часть оставляла так, кусочками, на омлет или просто вприкуску (муж не любит крученое) , а часть крутила с зеленью. Так мы с дочерью на "Ура" лопали. Хоть к борщу, хоть к любой картошечке, да и просто "зимний перекус"!) В Сибири, без сала, зимой пятки мёрзнут! 😀 Спасибо, что напомнили про этот рецепт!
Всегда добавляю свежий чеснок ! Прекрасный вкус .
Интересная упаковка. Обязательно так сделаю!
Я тоже шапочки укропа обожаю, они ароматнее и с маслом...и сельдерей сушу, и также с маслом делаю... готовлю томат с сельдереем для соусов и борщей. Мне семьдесят лет... всё готовлю и выпекаю, заготовки .... но девочки показывают чудеса готовки. Благодарю❤
Очень интересно! Спасибо за рецепт!
Кристина Вы умница как Васенька поживает Мир вашему дому возьму на заметку привет из далекой Сибири 💖💚💖😅☺
Первый раз покушала в 92 году, делал профессиональный повар закусочные бутерброды, без участия армян. Был добавлен лимонный сок. Бутербродов было два вида. Одни с петрушкой, другие с укропом и все с лимонным соком. Очень вкусно, невозможно остановиться.
Интересный способ заготовки укропа, записала. Благодарю.
@kulinarniymix
3 жыл бұрын
Рада,что вам понравилось
Спасибо! Да, вариант имеет место.
Классс.!!!! Спасибо!!! Очень удобно!!!
Люблю добавлять кинзу, потом на чёрный хлебушек ммммм....... Вкуснота. 💖👍😜
Я замораживаю укроп и другую зелень в небольших пакетиках для заморозки с добавлением оливкового масла ! Очень здорово зимой прелестт
👍Школьной линейкой удобнее делить.
@user-qw7bd7oc9f
Жыл бұрын
Где линейку то брать 🤣!?
@user-nj1ik9zx7y
14 күн бұрын
@@user-qw7bd7oc9fА палочки для суши у вас всегда в наличии?
@Vest_a
7 күн бұрын
@@user-qw7bd7oc9f у детей.
Спасибо за идею!Я с бараньим или говяжьим смальцем сделаю,оно будет хранится дольше,дешевле и аромат этих жиров обожаю.Говяжий пахнет парным молоком.
Благодарю, благодарю, благодарю!
Спасибо, это здорово!
Спасибо. Оригинальный метод.
Спасибо! Попробуем!
Я тоже заготавливаю зелень лука, укроп и петрушку с маслом, но скатываю в колбаски. Благодарю за идею хранения! Удачи вам и процветания!❤❤❤❤
@ludmilalebedeva8499
2 жыл бұрын
Для Питера не подходит, часто и на долго отключают эл-во, поэтому приправы приходится закатывать в баночки, а в связи с тем, что цены одинаково дикие что зимой, что летом, лучше использовать готовые сухие приправы.
Мне понравилось. Спасибо.! Век живы и век учись.
@kulinarniymix
3 жыл бұрын
Рада, что Вам понравилось!
Всегда делаю зеленое масло с укропом или с петрушкой, очень вкусно и на картошку и на мясо
Суперизаготовка,спасибо
@kulinarniymix
3 жыл бұрын
Рада, что Вам понравилось!
Замечательная заготовка!!!
@kulinarniymix
3 жыл бұрын
Спасибо!
Готовила с кинзой, базиликом, укропом, понравилось, вкусно!
Благодарю обязательно сделаю
Спасибо. Необычно. Я шинкую, замораживаю в пластиковых контейнерах. Спокойно достаю ложкой сколько нужно.
С плавленным сыром тоже очень вкусно)
Показалось что не плохо надо применить👍👍🌹👍👍🌹👍🌹спасибо КРИСТИНА🌹
Класс, спасибо!
Идеально! Без чеснока и соли это же так просто, соседке поклон.
Супер подсказка, как вариант для бутербродов, на хлебушек а сверху что нибудь мясное.
Спасибо за видео
Спасибо! 👍Век живи-век учись!
Спасибо! Приготовлю
Спасибо за щедрость души вашей ❤️
Да, много лет делаю. Супер. И ещё делаю с сельдереем, мне нравится. И укроп обязательно с шапочками, ароматно. Масло делаю сама, беру сметану на рынке, домашнюю, это не сложно.
@user-mr2uo5id4d
2 жыл бұрын
Ииии,дальше...как делаете масло
@nadushka1462
2 жыл бұрын
@@user-mr2uo5id4d долго и упорно взбивать.
@user-mk8tx3id3f
2 жыл бұрын
@@user-mr2uo5id4d взбить миксером.
@user-tr8zz5no3i
2 жыл бұрын
@@user-mr2uo5id4d Не ответит : масло взбивает, не хочет отвлекаться
@evgeniabordasova9969
2 жыл бұрын
Спасибо❤
Спасибо за совет!❤
Супер - вариант!!! 👍 👍 👍
Понравилось, спасибо!
@kulinarniymix
3 жыл бұрын
Я рада :)
Спасибо Крестина!
По - моему , маловато укропа для пачки масла. Нужно, раз в 5 больше.
@anaserebrakova
13 күн бұрын
На вкус и цвет товарищей нет, кому-то больше, кому-то меньше укропа, каждый делает как ему нравиться😊😊😊
@anaserebrakova
13 күн бұрын
На вкус и цвет товарищей нет, кому-то больше, кому-то меньше укропа, каждый делает как ему нравиться😊😊😊
Я обязательно сделаю, пока лето можно купить на рынке, спасибо👍🍒
@kulinarniymix
3 жыл бұрын
приятного аппетита!
Интересно, надо попробовать и так.
@kulinarniymix
3 жыл бұрын
Попробуйте, очень вкусно :)
Очень интересный рецепт.
Меня армянка не учила, вообще никто не учил, но я всю жизнь так делаю.
@user-vm6qo2kw3p
Жыл бұрын
Её именно армян очка научила, э! О так классно, что соседи общаются. Сейчас стали об этом забывать. Разъединили всех. Умничка, благодарю вам и соседке за рецепт. Разнообразие. Сушу, замораживаю, солю, теперь и так сделаю.
@Elena-jq6bf
Жыл бұрын
@@user-vm6qo2kw3p у меня не было соседий армян, казахи были, чеченцы были..., армян не было... )))
@nataliyagulyayeva2424
Жыл бұрын
@@Elena-jq6bf у меня были соседи армяне. Я им страшно завидовала, мне хотелось быть такой же загорелой, как они. Армянские дети побегают пару дней по улице и уже черные, а я, как ни стараюсь, остаюсь слегка подзагоревшей. Давно это было.
@irinasolnechnaia
9 ай бұрын
Наверное вы сама армянка? 😄
@Elena-jq6bf
9 ай бұрын
@@irinasolnechnaia эээ нет.., я Славянка
Отличный способ хранения!
@kulinarniymix
3 жыл бұрын
Рада, что Вам понравилось!
Спасибо, Кристина, очень интересно. Нужно будет попробовать, жаль у меня нет огорода. ))) И про палочки - СУПЕР!
@striapchikhnatalia9218
2 жыл бұрын
Спасибо, интересно ммм супер
@user-qq1if1mg5u
2 жыл бұрын
Зелень укропа легко вырастить в квартире в контейнере.
@tatsyanaburanko4228
2 жыл бұрын
@@user-qq1if1mg5u Но с огородной зеленью не сравнить
@user-tk6sg6nh5k
2 жыл бұрын
Обычная линейка в помощь Вам
Какая умница !!!, все так просто, а догадаться было мне, например, слабо.Эту тему можно развить, пока свежая зелень не отошла.Спасибо за идею!
@elenasenkevich9589
2 жыл бұрын
Сто лет этому рецепту.
Спасибо!
Спасибо, хорошая идея. Девочки, кто знает, как заготовить рукколу?!
Я раскатываю скалкой и прижимаю просто длинным ножом , получается быстрее и отламывать легче!
Супер спасибо
Здравствуйте, я тоже так делаю. Только храню его в пластиковом контейнере 200 граммовом и ещё делаю с петрушкой. Все получается вкусно. Использую на завтрак на бутерброд.
Хорошая идея! Немного пофантазирую на эту тему. Как раз у меня в морозилке подсобралось много обрези куриного, свиного и говяжьего жира. Обычно я все это перетапливаю с добавлением растительного масла ( для мягкости), переливаю в банку и использую как кулинарный жир. В этот раз растопленное сало остужу и смешаю с зеленушкой, а потом наделаю таких вот пластин. В гарнир из гречи, риса или перловки хорошо будет вместо масла положить такой ароматный кубик.
@youtube_dimvera9
14 күн бұрын
Точно , я тоже так сделаю
Толстые стебли я просто складываю в пакет и замораживаю. А зимой, когда готовлю холодец я эти стебли использую. Да и когда варю мясо для супов эти стебли тоже в кастрюлю кладу
Добрый день.хорошо еще и с топленым маслом и в баночках хранить.Я так в каша кладу.🌷
Спасибо 👍👍👍👍👍
@kulinarniymix
3 жыл бұрын
Рада,что вам понравилось!
Сейчас буду делать по вашему рецепту.Почитала комментарии многие пишут смотрите срок годности масла ....я вас умоляю посмотрите что мы покупаем в супермаркетах это будет похуже просроченного масла.Благодарю за идею.
@zvezda2440
13 күн бұрын
Взял свежее масло посыпал свежий укроп и никакой просрочки😂
Спасибо большое за рецепт, очень понравился.
Толстые стебли не выбрасываю,а кладу в кастрюлю ,когда отваривою картофель,предварительно закрепив ниткой,и ещё кладу зубчики чеснока.Картофель в любом виде вкуснее.
Намазка на хлеб👍👍👍
Самое прекрасноеиздесь-это комментарии!!!
Супер!👍
Супер!!🙏❤️🙌
Благодарим
Отличная идея! Я делала заготовки укропа в формочках для льда, так же измельчала, раскладывала в формочки, добавить чуть водички и в морозилку. Затем кубик так же можно добавлять во все блюда, в основном первые. Но с маслом безусловно интереснее. Обязательно попробую сделать
@user-ux1gl7fc7i
Жыл бұрын
Хорошая идея на заметку возьмем- спасибо!
Свиное сало перемолоть ,добавить укроп,осенний,он ароматный,мелко порезанный и в форме колбаски заморозить,завернуть в пакет ,делаю 40 лет
@user-br3td3lr4p
2 жыл бұрын
Я также перемалываю сало, могу добавить базилик или другую зелень и даже рубленный чеснок, всё по желанию, а затем, как в видео, в пакет, делю на квадратики тупой стороной большого ножа и в морозилку, а использую и в мясной фарш и в зажарки и к тушеным овощам. Таким образом все такие пакетики можно сложить один на один и экономим место в морозилке.
@user-ht5jo3te8w
2 жыл бұрын
Сало солёное?
@user-rw8fr3pn5l
2 жыл бұрын
@@user-ht5jo3te8w если на приготовление блюд ,борща,мясо постное,то не солёное,а если намазка на хлеб,лаваш,то солёное с добавкой чеснока
@user-br3td3lr4p
2 жыл бұрын
@@user-ht5jo3te8w Я покупаю обрезь сала на рынке, у нас по 150р/кг сразу пару кило и кручу на мясорубке (не солить!) добавляю специи, в пакет, разровняла плоско и поделила на квадратики тупой стороной ножа.
@user-ht5jo3te8w
2 жыл бұрын
@@user-br3td3lr4p спасибо
Хорошая идея! К отварной картошке! Спасибо огромное!
КЛАСССС!!!! СПАСИБО!!!!
Спасибо, очень вОвремя!!!
Я беру зонтики и в морозилку. В кастрюлю с борщом, любым супом, вторым блюдом один зонтик прокипятила и удалила из кастрюли.
@youtube_dimvera9
14 күн бұрын
Я тоже так делаю. Кладу, сварился борщ или другая еда вытаскиваю выкидываю
@user-nx8sk6qj1r
10 күн бұрын
Я зонтики укропа, стебли сушу, складываю в банку. Зимой добовляю в первые блюда, получается очень ароматно, и вкусно, советую
Большое спасибо дорогая
Супер!
Очень полезно щнпть@ Спасибо!
Спасибо. 🌹🙋♀👍
Классно девушка, маладец!