Домашние БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ своими руками! 200 грамм мяса = 20 кастрюль супа...
Бульонные кубики в домашних условиях за считанные минуты.
Готовится всё быстро просто из доступных и недорогих продуктов.
Будет очень интересно и полезно.
Если вы не первый раз смотрите мои рецепты и не кажется вам интересными приглашаю вас подписаться и нажать колокольчик чтобы смотреть их первыми:
kzread.info/dron/L2CdwOsPS-xkTuaOvHxrMQ.html
БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ
Из этого количества ингредиентов получается 12 кубиков
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Куриное филе 200 гр ( 1 шт)
Лук репчатый 200 гр (2 шт)
Корень сельдерея ( можно стебли) 200 гр
Морковь 400 гр (3-4 шт)
Чеснок 3-4 зубчика
Петрушка ( любая любимая зелень) 50 гр
Растительное масло 1 ст.л (15 гр)
Вода холодная 100 мл
Соль 50 гр (2,5 ст.л без горки)
Куркума 1 ч.л
Вкусные и Полезные закуски: goo.gl/YbJ9Hm
Вкусные и Полезные десерты: goo.gl/noUhru
Рецепты из курицы: goo.gl/Z8mEgq
Вкусные и Полезные Салаты: goo.gl/tV4WSG
Вкусные и Полезные завтраки: goo.gl/56SCjg
--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC DC-GH5
Пікірлер: 2 369
Я делаю подобные кубики, но на густом бульоне от выварки мяса, хрящевой ткани, суставов, мозговых костей и т.д. Т.е. почти как для холодца бульон с содержанием природного коллагена. Остальные ингредиенты похожи, но я кладу разную зелень в разные кубики: петрушку, укроп, перья чеснока, черемшу, молодую крапиву, молодые листья хрена, листики настурции, горчицы и т.п. В результате супы получаются с совершенно разными вкусами, а пользу коллагена трудно переоценить.
@user-kf9ki8db6c
Жыл бұрын
настурция дает вкус или аромат? Обычная садовая?
@Ylia_Sergevna
Жыл бұрын
@@user-kf9ki8db6c Да. И листья, и цветы, и молодые стебельки пока нежные. В свежем виде все это хорошо идет на салаты и обжарку. В замороженном лучше листья, а в сушёном - цветы. Обычная садовая настурция.
@nadjakasakova4590
Жыл бұрын
@@Ylia_Sergevna я цветы опускаю в 9% уксус, и цвет и запах вау
@gsn2083
Жыл бұрын
@@user-kf9ki8db6c настурцию употребляют в пищу, но она на любителя.
@user-qr6yt9yx7i
Жыл бұрын
А как вы бульон используете? Просто в формах замараживаете?
Поправочка ) пастернак это самостоятельный корень , а корневая петрушка это тоже самостоятельный корень, то есть это совершенно разные продукты и разные по вкусу 🤗
Огромное спасибо за рецепт! Это действительно находка! Прижился на моей кухне навсегда. Делаю сразу много, количество ингредеентов увеличиваю в 5 раз, делаю из фермерской курицы, время приготовления, конечно, увеличивается, но зато потом месяца два палочка-выручалочка. Можно даже не варить суп, просто заварить кубик в кружке и выпить, очень вкусно и сытно. Можно сварить с макаронами-звездочками, любимый супчик моего сына теперь, время приготовления 10 минут. Можно Поварить картошку в воде и добавить кубик, тоже очень вкусно. Я форму от грибов делю на 4 кубика, суп из такого размера более насыщенный. Всем рекомендую! Для работающей женщины это палочка-выручалочка!
@user-ds1xr6yy2o
Жыл бұрын
Хочу поправить пастернак это корнеплод а корень петрушки это совсем другое не надо путать два разных овощами
@user-te7dq3yk8z
11 ай бұрын
Была у них как‑то рекламная кампания: "Говядина - вот что на обед". Ага, говядина на обед… а рак толстой кишки, артериальный склероз, высокое кровяное давление и куча других болезней и расстройств - это вам в качестве кармического десерта. "Мясо - для слабаков" Джон Джозеф
@orrrm87
8 ай бұрын
@@user-te7dq3yk8z когда ты ешь семена - ты ешь детей, питайся солнечным светом
@stella9968
8 ай бұрын
Это совсем другое дело...не 200 грамм мяса 😊
@orrrm87
8 ай бұрын
@@stella9968 200грамм мяса это даже не один детёныш, 0,сколькото десятых. А сколько детенышей-семян в булке?
Благодарю тебя добрая женщина как отец-одиночка!
@user-kv4fo7tk3p
Жыл бұрын
P.s. Подписка и лайк
@user-tb3dw2lu1y
Ай бұрын
А я мать одиночка. Познакомимся😅
Неплохая идея. Делаю нечто подобное летом, от избытка овощей, но я сушу все в сушилке, а потом перемалываю в кофемолке. Без мяса, конечно) просто овощи, перец, тыква, морковь, лук, чеснок и т.п. Потом в любые блюда, хоть в суп, хоть в котлеты, как приправу, и аромат потрясающий. Сушеные овощи дают другие, интересные оттенки.
@MARU-777
2 жыл бұрын
Это быстрее и практичнее! Я тоже люблю сухие приправы
@user-ik2du8uo7g
2 жыл бұрын
У нее куриные кубики, а у вас - овощные. В сашем случае можно просто перемолоть сушеные овощи в кофемолке и хранить в виде порошка; можно и сухие грибы туда добавить.
@user-zv6gf7lb7w
2 жыл бұрын
я вот думаю, как сделать, чтобы на работе держать такой кубик и залив кипятком попить в обед. замороженныйе растяют, а сухие можно в банке. только вот одним кипятком они вкус отдадут?)
@MARU-777
2 жыл бұрын
@@user-zv6gf7lb7w да отдадут проверено) Сын добавляет в лапшу быстрого приготовления .Вместо тех что идут в пакете .
@user-rx6hh8ge2u
Жыл бұрын
We 1
Я вот подумала.ведь так же можно и грибы для супа заготовить.помидоры.а в фармах для льда наморозить микс ягод.потом в чай бросать. Ещё раз спасибо за эту великолепную идею
Уважаемый автор, пожалуйста, не увлекайтесь восхвалениями. Уже через две минуты надоедает слушать как это удивительно, восхитительно, замечательно, просто, вкусно и полезно....
@user-oc5gx1cv6e
27 күн бұрын
Скорость на 1,5 и все супер
Спасибо большое. Полезный рецепт. Я пенсионерка, живу от детей отдельно. Для меня это находка. Экономно, быстро. Сварил быстро и занимайся своим любимым творчеством.
Можно такой кубик просто залить кипятком ( например на работе) и вкусный горячий обед готов. Спасибо за прекрасную идею.
@liudmilafrunze203
Жыл бұрын
@@user-uu9uj1fd2k пастернак и корень петрушки это разные овощи. И даже по запаху и вкусу.
@ElenaZumar
Жыл бұрын
Это просто гениально!
@user-xp7kf1ou1r
Жыл бұрын
Особенно на работе,где присутствует чеснок.!!!
@user-rv4xi3xj4f
Жыл бұрын
Делайте без чеснока, какие проблемы? Я не добавляла чеснок.
@user-tp8pj2tf6w
Жыл бұрын
@@user-rv4xi3xj4f Какого хрена? Чеснок это лекарство! Его необходимо КУШАТЬ ежедневно!
Спасибо за рецепт. Пастернак-- это Пастернак, а корень петрушки - это корень петрушки. Пастернак и Петрушка - это разные овощи.
@antoninagrebcova8760
Жыл бұрын
Полностью согласна! Пастернак- это пастернак, корень петрушки- это корень петрушки и это не одно и тоже. Жаль, что Вы это не знаете. Постарайтесь не путать эти два растения.
@user-zx8xj1rr7b
Жыл бұрын
Да какая разница! Рецепт супер! Хотиете клалите корень петрушки , хотите пастернак. Умничка!
@Anastasiya856
Жыл бұрын
Вы всем ложку.дегтя своего .держите наготове? Может вы и знаете отличия этих корней друг от друга. Но такие кубики не сделали, а девочка молодчина!!! Такая полезность в доме, как 1000 рублей найти случайно!
@milashandy992
Жыл бұрын
@@varios2027 если пастернак и петрушка - одно и то же, почему же они разного вкуса, запаха? У них даже названия разные: Petroselinum crispum - петрушка Pastinaca - пастернак
@user-xx4iy2kd6u
Жыл бұрын
@@varios2027 какая вы темнота! Прежде чем писать Ахинею - откройте справочник овощей. Я выращиваю и корень петрушки и пастернак.👎
Великолепная идея. Спасибо умницам и умникам. Всем здоровья и отличных идей в ведении домашнего хозяйства. Делитесь и будет вам счастье!
Большое спасибо за рецепт. Особенно хорошо использовать летом, когда хочется более лёгких блюд👍👍👍
Отличная идея! Спасибо, что поделились.
Спасибо! Вот это находка! Палочка-выручалочка, да и только! Обязательно сделаю!👌🏻🤗
Супер!Спасибо!Приятный голос!А главное без лишней балтовни ,быстро,четко,понятно!
Спасибо за труд и полезный, вкусный рецепт!❤
Спасибо огромное за такой рецепт изготовления кубиков. Вот уж правда: всю жизнь живешь и учишься. А мне уж 8 десяток., ну очень довольна
Классная идея. Всё очень просто, дёшево и вкусно.Отличный рецепт.Спасибо!
Век живи-век учись! Спасибо Вам, умничка
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, полезно и просто! А главное - из доступных продуктов!
Какая Вы мастерица , это чудесный ингридиент к любым горячим блюдам . Огромное спасибо за рецепт .
Какая бюджетная заготовка! Огромное спасибо!
Благодарю за идею!!!! А дальше нет предела человеческой фантазии.... Рецепт актуален в любое время года . Экономит время и деньги!!!
Да, очень интересно, вкусно, полезно, незатратно и никакой химии, огромное спасибище ! ! !
Как красиво и понятно. Спасибо за рецепт!
Наташа, у Вас настолько креативное мышление! Просто невероятно! Какая вы умничка, что трудитесь и делитесь! Спасибо!
Спасибо большое за чудесный рецепт! 🤗
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю !🥰
Спасибо за идею! Для быстрого и вкусного приготовления - замечательно!
Спасибо огроменнное! Очень полезный и простой рецепт. Беру на "вооружение" в копилку для себя и моих внучек хозяюшек!!!
Спасибо за чудесный рецепт.Давно хотелось что нибудь подобное найти и приготовить.Очень нужная и полезная заготовка
Замечательный рецепт, вы умничка, для меня находка, мне 72года - спасибо.
Вот это находка! В нынешнее время, очень актуально! Спасибо за рецепт!
ОТЛИЧНО! Просто Супер! Мне часто приходится по-быстрому делать суп, а от магазинных неприятный привкус. Большое Спасибо!
Я теперь знаю чем займусь на выходных 😊 . Спасибо ❤
Извините пожалуйста, БЛАГОДАРЮ только сейчас, хотя пользуюсь Вашим рецептом второй год. Каждый раз поминаю Вас добрым словом. Подсадила на Ваши кубики всех своих знакомых, все в восторге! Я теперь летом со своего огорода собираю побольше лука, моркови, зелени и практически замораживаю на всю зиму. Если не хватает до начала сезона, просто делаю ещё. Ещё раз Огромное спасибо.❤😊
@be_worthy.
2 ай бұрын
Спасибо за отзыв! Теперь уверена что можно готовить! (Верю вам) Добра Вам❤ И, пользуясь случаем, хочу сказать, что путин убил Навального... 😭
Умница, как хорошо придумала ,это очень удобно всегда кубик под рукой,👍👍👍 спасибо
👍 превосходный рецепт. Спасибо большое. Я хочу попробовать ещё без мяса сделать. Буду экспериментировать. Всем приятного аппетита 😋
Делаю это теперь постоянно, это очень удобно, благодарю Вас. Это так выручает. Особенно на даче.
Ох, огромнейшее спасибо за такую классную и незатратную идею! Кстати, а можно ещё и формочки для льда выложить пищевой плёнкой - так ещё меньше времени на приготовление потратится.
Супер идея!!!👍Огромное спасибо за рецепт! Я люблю заготовки и этот вариант займет достойное место в моей коллекции!!!
@user-qe8fd7hm4i
Жыл бұрын
Век живи,век учись ! Спасибо большое за такую идею !
@user-gf4xt3jr9k
2 ай бұрын
Действительно здорово , так можно не мясо хранить в морозилке, а уже готовые бульоны для супов.
Идея просто сногсшибательная, спасибо огромное. 👍👍👍
Огромное спасибо за рецепт давно хотела его получить .Обязательно попробую.
Большое спасибо молодец умница находчивая век живи век учись
Какая прелесть! Гениально! Спасибо огромное!
Конечно, наваристого там ничего не будет, но как приправу можно вполне добавить.
@werty1506
Жыл бұрын
Я тоже считаю,что навара с грудки вообще не будет,аромат да.Ну и как ПП пойдет.
@user-ck5hx2bp7h
Жыл бұрын
Умничка! Как я раньше не догодалась!? СПАСИБО!!!🦄🌹🌼☘🦄
@user-qv1uo9jv6o
3 ай бұрын
Вкусная подливка или соус
Благодарю за такой драгоценный рецепт.
Молодец, хорошо придумала. Такие кубики надо делать обязательно. Зимой меньше хлопот на кухне Мне понравилось. Спасибо!
Спасибо, Наташенька, очень хороший рецепт, просто находка, какая Вы умница, благодарю Вас
СУПЕР. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍
Очень,очень Вы большая умница, такого прекрасного рецепта неслышала!!!!!
Классная идея! Благодарю. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
Класс! Замечательная идея! Большое спасибо, Наталья! Обязательно воспользуюсь, приготовлю побольше. А ведь студенту это просто палочка-выручалочка! Желаю процветания вашему каналу.
Век живи и век учись! Это правда!Спачибо за полезный совет и рецепт!😀😀😀💯💯💯❤❤❤
Эти кубики действительно что-то удивительное. Делаю их по этому рецепту с лета. Незаменимы для лапши рамён. СПАСИБО за рецепт! 🌷
Как здорово !!! Спасибо, Наташенька! Обязательно сделаю такие кубики! 👍💓🌹
Спасибо Наташенька, давно искала такой рецепт и тут раз и Ваш превосходный ролик. Я обязательно приготовлю такие кубики. Спасибо большое.👍👍👍
Как легко и просто. Огромное спасибо
Благодарю за прекрасный рецепт! Здоровья и процветания вам, и вашему дому
Супер рецепт. Мне очень понравился .Буду делать тоже. Спасибо!
Спасибо, очень познавательно, не знала, что так можно приготовить.
Спасибо Вам за рецепт! Воспользуюсь обязательно❤️
Отличный рецепт! Обязательно воспользуюсь. Спасибо.
Это то,что я давно искала.Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.Очень люблю мясные,овощные кубики в супчиках,а теперь своими руками-это прекрасно.
@lauratarasova6074
Жыл бұрын
Горяфи
@lauratarasova6074
Жыл бұрын
Горячие овощи заливают теплой водой
@Dexkun12
Жыл бұрын
@@lauratarasova6074 Вы думаете это спасет ситуацию
@user-uv1dk8ub1b
Жыл бұрын
В мясе в 20 раз больше геронтотоксинов AGE, чем в продуктах, прошедших сильную технологическую обработку, например в кукурузных хлопьях для завтрака их в 150 раз больше, чем в свежих овощах и фруктах. Птица содержит на 20 % больше AGE, чем говядина. Учёные делают вывод, что даже умеренное ограничение потребления мяса может наполовину уменьшить поступление AGE в организм каждый день‹‹152››.
Кому же такой рецепт может не понравиться? Это просто палочка- выручалочка, сердечная БЛАГОдарность.
Спасибо большое за рецепт , здоровья счастья любви благополучия и процветания вам и вашей семье
Не могу нарадоваться этому рецепту! Делаю уже в третий раз. Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт. Опробовала, все получилось. Очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт! Вы настоящая хозяюшка!!!
Какая прелесть! Без музыки!
Хоть в кулеш,хоть в супчик!Чудесная идея.Затейница,вы Наташа...Удачи и новых идей!С удовольствием их использую,очень нравятся ваши рецепты.
Очень хороший рецепт, специально для приправ выращиваю корневой сельдерея,корень петрушки,пастернака,ну и бройлер домашний 😊
Спасибо за рецепт кубиков просто и несложно
Спасибо огромное! Как всегда, подача очень понятная! 🥰
Супер, я делаю такие кубики для внучки студентки. Быстро, вкусно.
Прекрасная идея! Спасибо, я магазинные кубики не использую - желудок от них болит, а супчики люблю.
Прочитала и сразу сделала,просто бомба!!!спасибо большое 💐💐💐
Искала рецепт с мясом, и вот попался на глаза. Спасибо за рецепт. Просто и быстро, без сушки, обязательно приготовлю!
@user-cm4qu4xc4w
7 ай бұрын
Не могу найти момент, что сделали с мясом? Порезали, отложили в мисочку - и больше упоминаний о действиях с мясом нет. Только в конце - какие вкусные супы из наших мясных кубиков...
Огромное спасибо! Какая замечательная идея! Обязательно воспользуюсь Особенно летом на даче не хочется много времени тратить на готовку А здесь отварил картошку, морковку, кабачок, кинул кубик, зелень И отличный супчик Их же можно использовать и для вторых блюд Потушил ту же картошку или любые овощи, добавил кубик и прекрасный ароматный ужин Ещё раз спасибо за идею!
@anatoliydyachenko428
Жыл бұрын
Если вы решили смешать листовые зелёные овощи с какой-нибудь едой, которая вам больше по душе, попробуйте соединить их с «зелёным» источником жиров: орехами, семенами, ореховым маслом или авокадо. Многие питательные вещества, содержащиеся в зелёных овощах, являются жирорастворимыми, например бета-каротин, лютеин, витамин K и зеаксантин. Поэтому, соединяя эти две «зелёные» группы продуктов, вы улучшаете не только вкус блюда, но и всасывание питательных веществ. Доктор Майкл Грегер
Очень интересный рецепт👍 спасибо вам большое 🙏🏻🌸
Воспользовалась вашим рецептом, я Вам очень благодарна, это просто супер, взяла на дачу эти кубики, проблемм с супами и гарнирами не было. Спасибо Вам огромное 💖
@TASTYUSEFUL
Жыл бұрын
Приятного аппетита 👌 😍 🙏
Какая вы молодец!! Вот чего чего, а такая заготовочная просто находка. Спасибо огромное! Конечно лайк и подписка!!
Огромная благодарность за полезную информацию мира добра здоровья
Спасибо за рецептик. То что надо !!
Это лучший рецепт на Ютубе, по которому я когда либо готовила. Делаю эти кубики уже в сезон овощей обязательно, потом добавляю везде. Не говоря уже про супы типа рамена. Кубик служит основой бульону.
Спасибо за оригинальный рецепт.
Класс! Это ж как время можно сэкономить! Это ж каждый день можно готовить супчики. И на них не будет уходить больше 15-20-30 минут! И ребенку-студенту, который учится в другом городе, можно такое приготовить. Хватит на неделю-две) Огромное СПАСИБО автору!
@user-th8xj7wg2b
Жыл бұрын
Очень хорошо рассказала, спасибо за помощь вы очень хорошо придумали, очень хорошо.
Идея просто класс! И просто! Часто ведь и остаётся рагу мясное, куриное, - пропюрировать и заморозить. И даже специально готовить не нужно. Обязательно попробую.
świetny przepis , muszę wypróbować
УМНИЦА!!!! Обязательно приготовлю!!! А ещё у нас в морозилке скопились ягоды. Можно собрать их сколько есть, также приготовить, заморозить и варить или кисель Ил компот.
Благодарю! Хорошая добавка к супу, пельмешкам и тушеным овощам. Муж оценил👍
Спасибо огромное за великолепный рецепт. Воспользуюсь обязательно. А вашему каналу процветания.
Очень доступно и подробно.Спасибо большое.
Сделала кубики. Бульончик на вкус очень приятный, да, совершенно не наваристый, но приятный. Похож на кнорр. Натуральный, в отличии от кнора, что радует. Единственный момент, одного кубика маловато даже для 1.5 литров воды, так что кубики надо делать очень большие! В общем и целом, спасибо!
@user-ld8mc2kr1p
10 ай бұрын
Абсолютно согласна. 👍
@user-rn3ce7mp4w
Ай бұрын
Я тоже подумала, что 15 кастрюль супа - єто как-то странно
@user-km7mn1vi7b
Ай бұрын
Супер заготовка. Зроблю собі.
Приготовила с пол года назад. Выручает!!! Очень вкусно.
Боже какая прелесть, спасибо, завтра буду делать
Как здорово, что нечаянно зашла к вам. Умница, от всей души благодарю за рецепт
Обязательно попробую. Спасибо.
Это невероятно вкусно, спасибо!!!
Большое, Спасибо,зимой особенно выручат эти кубики❤