Veggie side dish in 3 minutes! Crispy Marinated Cucumbers | Koh Kentetsu Kitchen
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
A spin off series of Koh Kentetsu's, "Hey, These are Pretty Awesome" series
A quick and easy, veggie side dish!
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◙ Soy Sauce Marinated Cucumbers
[Ingredients]
• 2 cucumbers
• 2 tablespoons soy sauce
• 2 tablespoons rice vinegar
・1 tablespoon sugar
• 1 teaspoon sesame oil
• 1 knob, julienne ginger
[Instructions]
Remove seeds from cucumbers, slice and mix with sauce
We would greatly appreciate your help with subtitles
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Koh Kentetsu Kitchen
(Official Account)
Hi, I'm Koh Kentetsu. I'm from Osaka, Japan. I eat, cook and travel all across Japan and Asia. I'm also a proud father of 3 kids (2 daughters and a son)
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Пікірлер: 861
もはやコウケンテツさんの動画の料理だけをローテーションで作っていけば夜ご飯にもう悩まないんじゃないかという気がしてきました。
@AT-nn7zo
3 жыл бұрын
私もです! 本当にメニューに悩まなくなりました!
@user-fe4es1sv9d
3 жыл бұрын
💮ほんとホント!\(^-^)/👩…朝イチ⇒🤔「今夜のおかず何にしようかなァ~」って悩んでました。。。この動画に出会ってrocky💞happy💕チャチャチャ😍目からウロコが一枚一枚剥がれていってます🍀😌🍀
@ayakawa228
Жыл бұрын
それは間違いないです!
どちらかというと、メインより、こういう副菜、添え物とか悩むことが多いので、超絶いい動画っ
自分で言って、自分ではにかんで 笑笑 可愛いです🤣
ちょうど冷蔵庫にキュウリと新生姜が!これ添えてシリーズ化希望ですw
これそえて!! きゅうりの醤油漬け、生姜が入って、超! 美味しそう。すぐ作ります。 次回も、どんなのか楽しみになりました💓
一時間前にキュウリの佃煮を作りながら「コウさんキュウリのレシピ教えて~」と叫んでました。すごいタイミング❗感激‼️ 今日畑で40本以上収穫出来ました。
「これ添えて」作ります‼️照れてるコウ先生かわいい😊
これ添えて😁新しいコーナー登場ですね。簡単でありがたい。 コウケンテツさんの口調にいつも癒されてます。 早速明日、やってみます。
びっくりするほど美味しかったです。 ひと工夫で、こんなに味が変わるとは思いませんでした!
「これ添えて」って言ってから照れつつフキフキしてるコウさん可愛いです😁 シャキシャキが音から伝わってきて、超スピード調理で美味しいなんて言うことなしですね!少し唐辛子や一味を一緒に漬けても美味しそう♪やってみます!
野菜替えまで教えてくださるなんて、優しさが沁みました。 2日目のきゅうりのように🧡 いろいろ作ってみようと思います❗
欧州在住なんですが、こっちのキュウリって大きくて、堅くてサラダにしてもあまり美味しくないので、いつも余らせていたのですが、これ作ったら美味しく食べられました。素敵なレシピありがとうございました。
「これ添えて」最高です!!お弁当にちょっと入れることもできるし、有り難い✨✨ 次回も期待します😊
@user-ik9sw1mr9f
2 жыл бұрын
82歳のばあばです早速今から作って今夜の一品にします‼️ヤッホー👋😃
この、簡単小鉢のお料理、とっても助かりますー!!! ぜひぜひ続編をお願いします‼️✨
ちょうど家庭菜園のきゅうりがなりはじめたのできゅうりの醤油漬けチャレンジしてみます!
毎週日曜は嫁が仕事なので自分が料理をします。何にしようかいつも悩んでいたのですがコウ先生の動画を見つけてからは作るのが楽しくなりました。とても簡単で美味しくできるのでいつも助かってます。ありがとうございます😊
簡単でとっても美味しかったです!生のきゅうりは食べにくいと思っていましたが、少し味がつくだけでこんなに美味しい副菜になるのが最高でした✨リピートします!
家にある物ですぐに作れちゃうところが嬉しいです😊手軽で助かります‼️
これ添えて、ネーミング最高です!シリーズ化望みます⸜❤︎⸝
コウケンテツさんのレシピは、本当に実用的、ほんっとにいつも助かってます😆 こういう副菜って意外と考えるのストレスなんですよね。助かるわ〜✨
“これ添えて”、副菜のアイディア頂けて最高です〜!😆 夏野菜を使った副菜をいくつか動画にあげて頂けたら嬉しいですっ🥺
@user-mx8np4nr3y
4 жыл бұрын
胡瓜の二杯酢や三杯酢って和食の基本中の基本で これのどこがアイディアなの? 小料理屋でも定食屋でも定番じゃないの? 料理研究家が三杯酢を知らないとしたらびっくりだし 気を引くために三杯酢をオリジナルの様に醤油漬けと 言ってるとしたらそれも問題だと思うけどなぁ? 普通に今日は夏の定番さっぱり胡瓜の三杯酢ですって言えば良いだけだと思うよ
@be7991
3 жыл бұрын
@@user-mx8np4nr3y さん でも、しょうがとゴマ油が入って美味しいじゃないですか〜。フフフ
@user-mx8np4nr3y
3 жыл бұрын
@@be7991 さん (((uдu*)ゥンゥン 美味しいよね 昔から親しまれている定番中の定番だから間違いない! 酢のものに生姜や茗荷・大葉・胡麻は定番中の定番だし ごま油もオリーブオイルやニンニクもどこの家庭でもやってると思うよ(;^_^A
@dial4847
3 жыл бұрын
@@user-mx8np4nr3y これべつに創作料理としてありがたがられてる訳ではないのでは…
@user-mx8np4nr3y
3 жыл бұрын
@@dial4847さん 最初に書いたように定番中の定番をわざわざ名前を変えて紹介している事と それを凄いって褒めたたえてる事に 気持ち悪さを感じるだけです 普通に胡瓜の酢の物って紹介して美味しいですよね こういう普通のお惣菜が落ち着きますね(人''▽`)ありがとう☆なら 別に私もgoodを押すと思う
本当にいい動画❗そうそう、こういう一品副菜レシピが欲しかったんです。キュウリはだいたい冷蔵庫にあるし、食卓が豊かになります。板摺も省いてくれてるのがありがたい。やろうって思えますね。この先生は庶民感覚があり、いい料理家さんですね❤️
作ってみました。すごい、まるで冷やし中華を食べてるみたいな味でした😊
大量にきゅうりを貰った所だったので、嬉しい!早速やってみます♪
今日、早速作ってみました‼️ すごく簡単で、漬けてから数分後でもとても美味しかったです😊 明日食べるのが楽しみです♪
仮タイトルのまま決まったネーミング「これええで」が、新コーナー「これ添えて」に活かされるスタイル✨すごくすてきです。発想の柔らかさが、料理上手になる秘訣なのかもと思っちゃいました。頭カチコチなので、コウさんのレシピでストレッチしていきます😊 きゅうりだけで副菜って、ほんとうれしい♥
この企画めちゃくちゃ良いです!簡単にあと1品の時にすごく助かる。きゅうりだけってゆうのも嬉しい。一つの野菜だけでってゆうの、またやってください!
一人暮らしで自粛期間を機に食事のバランスを整えようと試行錯誤してますが、なかなか副菜を足すことができず苦労してました! 火を使わずに簡単に作れる常備菜があるととても助かります、ありがとうございます!
パパッとできる副菜嬉しいです!これ添えてシリーズ、今後も是非🥒
夏にはやっぱりコレでしょう!!パリパリッとしてて食欲ないときにでも食べれる不思議な食べ物やし、調理のアレンジの仕方次第で「パリッ‼️🥒」と激ウマな感じになるし。もう言うことないよね?
朝5時に目が覚めてしまい、パン仕込んだ後にこちらの動画見つけて、全部ある!ってなって作りました。 とても簡単なのに、漬けたばかりでも美味しい!時間が経ったものも楽しみです!
コウケンテツさんの柔らかい喋りと、食材とお料理に対する愛情が感じられる手つきが好きです!! これ添えて!!第二弾第三弾、是非お願いします!!
「これ添えて」の後に照れ笑いするところがツボでした お料理はもちろん抜群に美味しくて夏の副菜にピッタリでした!
これ添えて! すごくいいです〜😙 コウさんのお料理で家族の評判も上々です! これからも楽しみにしてます😊
カレーの副菜として作りましたが、子供たちが喜んで食べてくれました!
これ添えて、シリーズ化熱望!! お弁当に入れられる副菜ぜひ教えて欲しいです。
早速明日の朝ごはんに添えちゃいます〜❣️
これ、ずっと冷蔵庫にあります💕家族みんな大好き😘
これ何度も作ってます。 簡単で美味しくて食べ飽きないので好きです。
ほんとに美味しいのかなぁって半信半疑で作ってみる。んで一口食べてみると言葉にできないぐらい美味しくて笑っちゃう。コウケンテツさんありがとう🎉
1ヶ月前にドイツへ引っ越して来て、スーパーに薄切り豚肉がなくて、色々と日本と違って、食べる事の楽しみも忘れていく感じがしたんですが、きゅうりと生姜を見つけて、久しぶりにこのレシピを作ったら、本当に美味しい。コウさんの味だ🥺と泣きそうになりました。 簡単で、気力がなくても火を使わなくても作れる。大事です‼︎ コウさん、ありがとうございます❤
簡単だし今からキュウリが沢山出回るから作ります🥒
たった今作りました! 覚えやすいレシピでパッと作れて、 めちゃくちゃ美味しくできました! ありがとうございます! これからも少ない材料で簡単に作れるレシピお願いいたします!
いい人なのが良く分かる笑!!
毎年、きゅうり🥒が美味しい6月〜9月の間、 何度も何度も作らせていただいてます!! その度に視聴しているので私だけでも ヘビー視聴レシピです。😂😂 シンプルだけど何度でも食べたくなる、 「これそえて」史上最強レシピ❤❤❤
これ添えて❣️いい🙌食卓の幅が広がる〜しかも簡単でいい!
穏やかな話し方だから作業用BGMとして利用させてもらっています
早速2回作りました! まず、きゅうりのパリパリ感に感動! 種取り除くだけでこんなに違うんですね。斜め切りも食べやすいです!
3日前に作って毎日食べてます。 簡単で美味しいから常備したい。 この切り方食べやすくて好きです。
種を取った方が絶対に食感が良いですよね。この切り方が大好きです、キュウリらしいパリッと感が有って。新生姜会わせると爽やかで、夏の始まり感じます。
生姜がなかったので、みょうがのせんきりをあえましたが、それもタレが美味しかったのでとても美味しかったです。
こんばんは🌇 これ 最高‼️ 大好物です。😊❤️ 本当 先生の レシピ ハズレなし‼️ Thank you so much 😊
シンプルな材料なのにすごく美味しかったです。調味料のわずかな具合で味がプロの味になるんですね。ありがとうございました!
これ添えて、待ってましたー!いつもこんなレシピ知りたいなって思ったものどんどん上げていただいてうれしいです!きゅうりちょうどたくさんあるので早速作ります🥒
サッパリして美味しそうですね。 種とる時…グレープフルーツ用の先がギザギザのスプーンが取りやすいですよん。
めちゃくちゃ美味しかったです😭ありがとうございます!!!
この夏、ヘビーローテーション確実な1品をありがとうございます✨ 暇をみて作りおきをしたいなぁ~ 冷蔵庫の棚がストックパックのタワーになることを夢みてます(笑)
@user-sd4jq8lr4n
3 жыл бұрын
簡単おいしい最高だよ😃ありがとう😆💕✨
きゅうりが・・・(≧∀≦)ぼきっ! 「おかしいわねー」・・・(≧∀≦)❤
副菜のレパートリー増やしたかったので嬉しいです😆ありがとうございます!
@user-wp3vm7xt8z
3 жыл бұрын
きゅうりのおいしいたべかた
@user-wp3vm7xt8z
3 жыл бұрын
きゅうりを美味しく食べる方法を教えて欲しいんですけど
常備しておける副菜ありがたい! 庭で胡瓜作ってるのでこのレシピは夏に大活躍しそうな予感
朝(5時頃)この動画を見て、きゅうり2本ある!!と思いすぐやりました🤗✨今食べてますが美味しいです🥺✨夜も楽しみ☺️いつもありがとうございます😊
食べた日に2本採れたので(家庭菜園、リピして作った者です。二本は丁度いい量でしかも凄い美味しくて辛めのお酒に合う。素敵レシピ、覚えやすいから助かりました。きゅうり好きな方、是非二本で作ってみて!
夏には何度も作りました!中の芯を取ると、硬さも出て美味しいです。箸休めに最高です。
すごく美味しそうです! 明日早速作りたいと思います! コウさんのお料理はすぐ真似しよう♫と思えるところがすごくいいです!
今日きゅうり買いました!早速明日の夕飯に「これ添えて」します!!
既に三回作りました! この切り方でキュウリをカットして作っています。 簡単に出来て、とても私好みの味だし、ほんと優れもの。 ショウガもゴマ油も利いています。 ありがとうございました〜。
本当にお手軽! 今の時期、素麺でとにかく素早く🍚は済ませたいけど、何か一品彩りが欲しいなんて時に常備しておくと何かと重宝しそう。
いろいろ作ったけど、本当にどれも簡単で美味しくて最高です! いつもありがとうございます!
きゅうり大好きです❤️これ添えてシリーズこれからも楽しみです。 インゲンとか意外と使い方を知らないのでぜひお願いします🤲
Love these simple, healthy dishes! ありがとう!
また この胡瓜の醤油漬けをつけまくるシーズンが来ました♪ 何度作ったか覚えていませんが シーズン初はつい調味料を確認しちゃいます 子どもも生姜を食べられる素晴らしいレシピ🎉
こういう、チャチャッと料理 知りたかったです‼ 嬉しいで~す😂
キュウリが苦手なので半信半疑でしたが、作ってみたら凄く美味しかったです!子供も気に入ったみたいです。素敵なレシピありがとうございました。
「これ添えて」とか「つけあわせの野菜」シリーズやってほしいです。 今回のような動画時間が短めなのがサクッと見れるので嬉しいです。
今年、気合を入れて、夏野菜の家庭菜園をめっちゃ頑張ってます。今回のきゅうりの「これ添えて!」 毎日10本以上採れるきゅうりにぴったりのレシピで嬉しいです。ナス、トマト、オクラ、ズッキーニ、とうもろこし、、ピーマン・えだまめ・・・・夏野菜を使ったこれ添えて❗️リクエストしまーーーす。
食欲が落ちて、作るのも面倒になるこれからの季節にぴったり✨ 3倍量で作ってモリモリ食べます‼️
@user-kl7ol5pi1k
4 жыл бұрын
塩分量だけ気をつけて食べてくださいね!!笑
@miwa8750
4 жыл бұрын
家族みんなで適度なモリモリで頂きます🍴🙏✨
あと一品さっぱりといただけるレシピ探していて、早速作りました。 口直しにもなる一品で、素材が生かされていて、とても美味しいです。 ありがとうございました。
去年にこのレシピを知り、家庭菜園で収穫したキュウリを漬けています。最高に美味しいですね!作り置きして朝夕と頂いています。最高の一品です!
このコーナーありがたいです💦 子供が喜ぶモノとか旬のモノすごく嬉しい😃
しょうがの代わりにミョウガ入れたら、これまた美味しいくできました❤️
料理最高!性格も良くて頭もいい。人を幸せにしてくれる。THX!
こういう作り置き料理、待ってましたぁーーー‼️うれしぃーーーーー‼️
お漬物シリーズ大好きです。もっとやって下さい。
やっぱコウさんおもしろいわぁ〜 なんやろ…爆笑してまう😆
定期的に食べたくなって作ってます。家族に分ける前に一人で2本分ぺろりです😂
『これ添えて』良いですね! 是非シリーズ化お願いします。 時々オネエ言葉になる所、好きです💕
コウさんの動画だけは最初から最後まで早送り無しでクスッとしながら見させてもらってます❤️
種を取ると水分が出にくいんですね!いつもそのまま切ってました〜これから、種とります😁
きゅうりの醤油漬け、美味しかった!醤油だけじゃなく、お酢が入ってるから、塩辛くなり過ぎず、本当に良かったのです、2日連続作ってしまいました!
コウケンテツさんがKZreadを始められたときに、コロナで海外に一人で残る夫に、オススメしたところ…今や私よりもこまめにチェックし、これええでのマッコリカップを買い、毎日のように、コウケンテツ レシピで、食事をつくっています‼️『コウケンテツは、料理の合間にちょこちょこ片付けしてるから、そこも真似してる』と、家事力もガンガン上がっています♪ 本当に、ありがとうございます😊✨これからも、夫婦で応援しています💕
これ添えてシリーズも続けてお願いします‼️ 早速作ります❗️
「これ添えて。」素晴らしいです! これしか野菜ないよ!という時が多いので、とても助かっています。 他のレシピも参考にして作っています。ラクチン、すぐできる!これ大事です。 コウケンテツさん、有難うございます!
きゅうりの種など、取ったことがありませんでしたが、種を取る一手間で、こんなにもおいしさが違うのかと、とても感動しました!以後毎日、食卓に上がっております💖感謝
これシリーズ良いですね✨
夏の暑い日に 火をつかわない副菜は 助かります。さっぱり 美味しそうです。ラー油をかけても ビールがすすみそうですね😊すぐに 作ります。
@Miki8068
4 жыл бұрын
作りました!これ添えて。きゅうり🥒とにんじんと🥕大根も作りました…美味しいよー。さっぱりなのにまろやかさもあったりして。ポリポリ…わぁ〜添えられない…食べちゃいました。また作ろうかぁ。😊
コウさんありがとうございます😊こどもに 大好評でした🥒💓 すぐにできて、切り方も勉強になりました⭐️
きゅうりの副菜、喜んでもらえたことが少ないので、これ作ってみます!
もう、10回くらい作ってます。本当に美味しいです。 育ち過ぎたキュウリまでこのレシピで美味しく頂けます。
コウケンテツさんのレシピ遡って、今日副菜で作りました❗ ほんのり甘くて、ピリッと生姜も効いていて、キュウリのコリコリ食感が、これまためっちゃ合いますね✨ 飽きのこない味、いつでも食べたい感じで、何より調理が簡単なのが本当に有難い。 ありがとうございます♥️
簡単で凄く美味しかったです!時短、美味最高!感謝です!