* SUBTITLES AVAILABLE IN ENGLISH *
For a little variation on the delicious Lebanese semolina cake - also knowns as "namoura" in Lebanon or "basbousa" in Egypt - give this vegan recipe a try! This light vegan dessert is made with coconut and orange juice, which give it a delightful flavor and smooth texture. Covered in sugar syrup, this tasty vegan semolina cake will certainly satisfy your sugar craving!
For a short video on how to prepare the sugar syrup used in this video, click here: • SWEET & STICKY Sugar S...
• SWEET & STICKY Sugar S... :اضغطوا على الرابط هنا لمشاهدة طريقة تحضير القطر
DON'T FORGET TO SUBSCRIBE TO MY CHANNEL TO GET MY LATEST RECIPES! BON APPÉTIT!
طريقة تحضير اطيب بسبوسة بجوز الهند صيامي
Duration: 15 minutes for preparation + 45 minutes for baking on the middle rack at 350 °F
مدة تجهيزها ١٥ دقيقة + مدة خبزها بالفرن ٤٥ دقيقة على الرف الوسط على درجة الحرارة ٣٥٠ فهرنهيت
Portions: 36 pieces
تساوي ٣٦ قطعة حلوى
1. Ingredients /المقادير:
a. Vegan Semolina Cake / البسبوسة:
- 3 cups semolina flour # 2 / ثلاث اكواب سميدة رقم ٢
- 1 cup shredded coconut / كوب جوز الهند المبروش
- 1 1/4 cups orange juice / كوب وربع عصير برتقال
- 1/2 cup regular sugar / نصف كوب سكر
- 1 cup vegetable oil / كوب زيت نباتي
- 1 tsp baking powder / ملعقة صغيرة بيكن بودر
- 1/4 tsp salt / ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 tsp baking soda / ربع ملعقة صغيرة بيكن صودا
- 1 tbsp tahini (to coat baking pan) / لدهن الصينية ملعقة طعام طحينة
- 36 almonds, soaked and peeled (for garnish) / ٣٦ حبة لوز منقوع ومقشر للزينة
b. Sugar Syrup / طريقة تحضير القطر (شراب السكر):
- 2 cups regular sugar / كوبين سكر عادي
- 1 cup water / كوب ماء
- 1 tsp natural lemon juice / ملعقة صغيرة عصير حامض طبيعي
- 1 tbsp rose water / ملعقة كبيرة ماء ورد
2. Utensils / لوازم الاستعمال:
- round baking dish (30 cm in diameter) / حجم الصينية المستديرة ٣٠ سنتمر
-
Connect with An Afternoon with Violette:
Like us on Facebook: / anafternoonwithviolette
Follow us on Instagram: / anafternoonwithviolette
#lebanesedessert #semolinacake #vegan