VEGAN BREADED CHEESE
We meet for a vegan breaded cheese recipe that is ideal to put in salads right now! Tell me about it 😁
The recipe is also available on the blog: www.lapetiteokara.fr/fromage-...
My online store: www.lapetiteokara.fr/boutique/ (you can order right now but the packages are sent after containment)
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Dietetic yeast: www.koro-shop.fr/levure-diete...
• Cheese •
For 3 people
100 g unsalted unroasted cashews
200 g lupine seeds (skinned weight)
2 tbsp lemon juice
½ tbsp cider vinegar
50 ml of water
1/3 tsp salt
1 tsp white miso
¼ tsp garlic semolina
¼ tsp onion semolina
3 tbsp malted yeast
1 tbsp cashew puree
Pepper
30 g ground almonds
• Breadcrumbs •
Plain flour
4.5 tbsp Starch + 3 tbsp water
Breadcrumbs
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My recipe book "Vegan soups of character": www.lapetiteokara.fr/produit/...
All of my videos are captioned thanks to your help. The subtitles are made in the week following the uploading.
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#vegan #fromagevegan
Пікірлер: 322
Mais quelle recette 😍. Avec ma moitié ont à tellement adoré qu'on la refaite une deuxième fois et c'est vraiement une tuerie. Je connaissais pas les graine de lupin en plus. Une excellente découverte. Merci pour cette recette 🙏
@LapetiteOkara
3 жыл бұрын
Merci beaucoup Elodie du retour ! Je sais pas si tu avais vu mais sur insta, j'avais aussi utilisé la farce dans une feuille de brick et c'était trop bon aussi 😋
@elodie7153
3 жыл бұрын
@@LapetiteOkara je n'ai pas vu mais j'ai hâte de tester ça 😁. Et la sauce salade 👌 carton plein aussi 😊
C'est une torture de vous voir manger ces panés qui à l'air si délicieux 😋 🤪😆
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Pardon 😂
Tout d'abord un grand merci pour cette recette, ça a l'air tellement booon! Je suis tellement impressionnée par ce que tu arrives à créer (et n'ose pas imaginer le nombre d'essais nécessaires pour arriver à un tel résultat ^^") Et ensuite un grand merci également pour toute l'énergie et la joie de vivre que tu transmets toujours dans tes vidéos. Ta chaîne youtube est source de plaisir pour les yeux, les oreilles (pour les fans d'asmr), le ventre et le moral!
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Trop de love ici 🥰 Merci
Merki Professeur P'tite Okara ! Le jeûne vient de se terminer...dans quelques jours je vais pouvoir me lâcher aha !!!! Ils donnent vraiment envie tes petits crottins et en plus ils sont beaux. Bon ben moi j'dis 👏 Gros bisous les filles. Portez vous bien ❤️
Merciiiiiiiii. Quel bonheur!
Recette testée à midi ! J'étais septique je sais pas pourquoi... Et le résultat est... Ohhhh la vache ! Enfin la chèvre quoi ! Merci merci merci. Vivement le livre qui regroupera toutes ces recettes de ouf ! Bonne journée 😍
Omg, tellement hâte d'essayer !!!
Miaaam ça a l'air délicieux, hâte de tester tout ça !
Ça donne tellement envie 😍 Merci pour cette chouette recette !
Ça donne tellement envie ! Ça a pas dû être simple à élaborer, merci !
Super ton tee-shirt ! merci pour cette recette croustillante à souhait...
Trop génial merciii 🤤 🤤 🤤
Super vidéo comme d'habitude 😘
Quelle créativité, quel talent Marion !
Hummm comme je salive !!! Tu as fais un super travail :) Je tenterai ta recette post confinement !
OK ça file direct sur ma liste de course pour la semaine prochaine, ça à l'air absolument divin!
😱😱😱 Dire qu'il va falloir attendre d'aller refaire les courses pour tester 😭 Merci Marion ❤
J'aime ton vidéos ! so many formidable recettes ! Merci !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
thanks a lot 😘
Merci pour tout le travail que tu fournis, tu es géniale ❤️
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est adorable 😘
Hello, je les ai fait deux fois. Super bons. J adore et les personnes avec qui j ai partagé (vegane et non veganes) ont adoré aussi Un couteau facilite la tache pour décapsuler les graines quand on n a pas une force hors du commun 🙂 Merci ! Bien évidemment c est une recette, parmi d autres de ta chaîne, que je ré ferai tout plein de fois Entre autres pour des invité.es, ça ne peut que plaire
Miam, ça a l'air trop bon😋 Je vais la tester direct ;)
T'es tellement forte ! J'ai hâte de tester 🤤
Je découvre ta chaine. J'adore ta bonne humeur :D Et tes recettes bien entendus!
Ça donne tellement envie !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Complètement de ton avis ! 😋
Ok on attend le fondant ail/chocolat alors 🤣 Très sympa cette recette, beau boulot 😎 merci !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
😂 Me challengez pas !
@mokonaalabasta4699
4 жыл бұрын
@@LapetiteOkara si on veut voir 😎
Super recette! Ca va faire plaisir à ma moitié qui fan de fromage va pouvoir se régaler à nouveau avec ceux végétaliens !
J'ai testé cette recette pour le dîner de ce soir. C'était bluffant ! Merci beaucoup et bonne continuation
Comme dab ca donne trop envie merci
Han lala ces fromages de folie !!! Il faudra que je les tente car ils m'ont l'air sublimes ! J'ai déjà fait 1 fromage à base de lupin et effectivement ça offre 1 rendu très à la hauteur. En tout cas à la hauteur de mes attentes. Merci pour cette nouvelle recette 😊💕
Super intéressant!! Merci !
J'ai touuuus dans mon placard pour en faire, c'est un signe !! 💖🌼💖🌼
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ah carrément !
Hâte de tester !
Superbe recette des petits panés au graines de lupins ! Un régal 👍😋
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Merci du retour ❤️
Huuuummm. Tjs un plaisir de voir ta vidéo 😉😉🍒🍉🥑🤹♀️🤹♀️🤹♀️🤹♀️🤸♀️🤸♂️
Faite hier soir avec ce que j'avais, du coup graines de tournesol et crème d'amande. C'était méga hyper trop bon ! Encore merci pour tes supers recettes
Bon et bien, j'en avais fait en version exactement comme dans la vidéo et j'avais adoré. Là, invité à la dernière minute chez des omnis j'ai fait la préparation et l'ai mise dans un bol. En "tartinade fromagée" et bien franc succès. Ils m'ont réclamé la recette ! Merci :)
Ca à l'air trop bon 🤤❤
mmmmh... je vais essayer ca! merci!
Merci pour cette super recette ! 😍😱
Qu'elle créativités c'est fou j'adore TROP je vais le tester ! et les faire goûtée a ma famille
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
N'hésite pas à m'en donner des nouvelles !
Merci professeure 😉
Merci pour cette recette 👍
Wah super recette pour les apéros de cet été !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Mais tellement, avec de petits pics et en petites portions, tu vas faire des heureux.ses !
Super recette ! Haha mais moi j'avais trop aimé l'asmr vegan 😂😂 ❤️❤️❤️
Magnifique, tu es une grande inventrice. Tu as fait beaucoup de tests et tu nous présente ta recette, à nous de tester ;-)
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Rémi Des 🙏😘 merci
Magnifique vidéo...
Mouahhhh trop génial merci merci !!!! J ai hélas que de la farine de lupin .....
J'arrive pas du tout à imaginer le goût comme je ne connais pas du tout le lupin mais ça a l'air aaaarchi bon 😍 et visuellement ça claque !
Je viens de tester cette recette elle est excellente !! J'ai remplacé les noix de cajou par des graines de tournesol, et la purée de cajou par du tahina (pcq les cajou c'est cher) et ça a super bien marché !
Hello 🤗 trop sympa ton tee shirt.... Ta recette aussi 😅😅 une longue élaboration pour un beau rendus 👍🏿 En revanche je n’aime pas trop les lupins 😉 bonne journée à très vite 😘
J'ai attendu jusqu'à la dernière seconde que tu le manges.... pour pouvoir le goûter par procuration xD j'ai hâte de tester ! Merci !!!
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
J'ai failli pas le faire mais je ne pouvais pas m'en empêcher ça allait refroidir quand même ! 😁
OMG 😍😍😍 Je dois absolument tester cette recette ! (au passage, ma vie en confinement c'est ta recette de semoule aux épices et les barres moelleuses aux flocons d'avoine 😅) merci beaucoup, tu fais un super boulot, j'adore !!! 👏👏👏
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Merci Julie 😘😘😘
Super recette comme d habitude
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Paterne Jean Charles mais carrément 😂😎
Merci Professeur Petite Okara pour cette recette,moi qui suis une ancienne addict au fromage de chèvre ! Bonne journée.
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Avec plaisir ! 😁😘
Maiiiis 😭 encore une recette que je vais devoir tester !! Ça a l’air terriblement bon :) bravo (au fait perso j’ai regardé la vidéo asmr et j’ai bien rigolé 😜)
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Aaaah trop cool ! Il faut que vous les testiez, je les aime trop 😍 ça se voit ahah
Ta recette me fait super envie !!! Je mange souvent des lupins et je confirme mes poules adorent la peau des lupins !!!
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ahah c'est clair !
Wahou je viens de découvrir ta chaîne ...le fromage me manque tellement merci pour cette belle recette et je m abonne 🥳😆
@LapetiteOkara
Жыл бұрын
Bienvenue 🤗
Ça donne envie d'essayer
Ah merci ! Je savais pas quoi faire de mes graines de lupin !
@anais862505
4 жыл бұрын
Moi non plus ! Car personnellement, je n'aime pas trop ça (j'ai testé des fromages, des steaks etc.). Mon copain, lui, adore. Les "crottins" sont au frais, verdict ce soir :)
ça donne trop envie !
Marie La forêt a une recette de vromage avec des graines de lupin . C'est un bloc à râper. Quand je ne le mets pas au frigo cela fait une bonne tartine Une de mes amies qui a des parents fromagers m'a dit que ce vromage avait le goût de Pont l'Évêque Merci beaucoup pour cette nouvelle recette
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
J'adore son livre "fromage vegan" ! Il m'a appris plein de choses et toutes les recettes sont une réussite notamment la feta 😍
@carmenvanhouten5327
4 жыл бұрын
@@LapetiteOkara ah oui je l'adore cette recette Dans son premier livre vegan, il y a également une recette de mozza vegan à tomber Prenez soin de vous
Trop bon
@LapetiteOkara
3 жыл бұрын
Oui j'adore les manger de ces deux façons, c'est dur de choisir 😁
Je vais tester avec des graines de tournesol ! Merciii
Superbe
Une recette qui a bluffée mes parents 😁 Merci 🙏
@LapetiteOkara
3 жыл бұрын
C'est génial ! Merci du retour 🥰
J'ai adoré ! Le meilleur fromage vegan que j'ai pu goûter/faire ! Je referai sans hésiter ! (sauf peut être pour "l'épluchage" des graines de lupin xD)
Bravo beau boulot j'en bave tu as d'autres recettes à base de lupin merci :)
Merciiiiiiii, il me manque la purée de cajou , vivement la semaine prochaine pour tester ! Bises. Sof Lapochette.
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ah hâte d'avoir ton retour ! Bisous
Merciiiii !! 🤤
pour le référencement !!
Oh mais cette vidéo tombe à pique ! Je suis végétarienne avec ma maman depuis 4 ans et on tend fortement vers le veganisme! On voulait faire du fromage pané mais on n’allait s’en priver mais tu me sauves la vie et le bidon avec tes talents culinaires ! Je ne cesserai jamais de te le dire mais merciiiii
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ca me touche beaucoup ! Merci 😘
Humm Humm ♥♥♥ tes recettes me donnent vraiment trop envie !!! Mais j'ai plus rien dans les placards T.T tu me fais vraiment travailler ma patience ;p
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
C'est le goal ultime du confinement je pense 😘
Merci Professeur !
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
y'en a qui retiennent vite 😂
J'adore ❤❤❤ plus top que toi ça n'existe pas 👍👍👍👍
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Oh t'es adorable Olivia 😘
Merci!!!!
Au top cette petite recette qui fait bien saliver :)
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Merci 😘
Ceux qui n'ont pas regardé la vidéo ASMR n'ont pas idée de ce qu'ils ratent !!!! AHAHAH Encore une recette qui fini dans ma liste ! Ces crottins sont magnifiques !!!
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
J'avouuue 😂 Merci !
Merci pour cette recette :) Je l'ai testée ce soir et on s'est régalé. J'ai pu faire 12 "fromages panés" de 40 g chacun. Par contre, on n'a pas du tout retrouvé le goût du chèvre (et en fait, heureusement car je déteste ça). Je n'ai pas trouvé de chapelure bio donc j'ai roulé les fromages dans de la levure maltée et ça a fait l'affaire :) La prochaine fois, je mettrai peut-être davantage d'oignon en poudre pour que ça ait encore un peu + un goût fromager.
Encore un appel au crime pour notre balance 😋😋😋. Mon dieu tu nous fait rêver chaque fois encore plus 😍🥰🥰
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Mais pas vraiment, il y a que de bonnes choses au final 😅 juste la friture ... ok mais bon on a qu'une vie 😁
@agathe.luig1
4 жыл бұрын
@@LapetiteOkara c'est digne, tu arrives à rendre des plats homni très gras en des choses saines 🤔 le pouvoir du végétale 🥰
4 жыл бұрын
Effectivement, arrêtez avec la balance.. Profitez de la vie ! On se rend compte de ce que l'on a quand on ne l'a plus...
Raaa j ai fais courses hier bon obliger d attendre la semaine prochaine maintenant pour essayer 😭. Ça a l air trop bon 😍😋😘😘 merci à toi pour tous ça
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Commence à rédiger ta liste de course 😅 belle semaine 😘
@cecile-thenewlife3605
4 жыл бұрын
@@LapetiteOkara toujours avec tes petites recettes et après avoir vue ta vidéo indispensable vegan ma cartes à flamber dur 😱 pas loin du coups de fil du banquier 😂 bonne journée 😘
Miam miam ça donne envie 🤤 Une variante pour remplacer la mozzarella ? Merci pour tes vidéos 💖
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Hihi pas une variante mais une autre recette carrément car c’est très différent au final 😜 je vous la partagerais un jour 😘❤️
ca doit etre trop bon ...Je vais acheter tout ce qui faut (fraichement vegan ;) ) donc faut que je m'equipe mais hate d essayer ;) merci Marion
cette technique de panure:.... j'en cherche partout: à tester au plus vite!
Coucou! Merci pour cette super recette ! Ça se garde combien de temps ?
Je vais noter les graines de lupin pour mes prochaines courses hebdomadaires... j'adore ces graines en apéritif mais je n'avais encore jamais vu de recette qui les utilise! C'est une super idée et ça change des pois chiches et soja
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Ça se mange tout seul à l'apéro aussi j'adore !
@OmenaOmega
4 жыл бұрын
j'ai testé ce soir, avec graines de tournesol au lieu des noix de cajou: en général avec les simili je ne cherche pas trop à retrouver le "vrai" goût du produit animal, plutôt quelque chose qui a une texture et une fonction similaire dans un plat. Mais alors là, j'ai vraiment eu l'impression de croquer dans un fromage de chèvre! je trouve ça incroyable surtout que le chèvre a une saveur assez particulière, aigre et presque piquante. Bravo pour cette recette dont je n'ai vu d'équivalent nulle part, je suis impressionnée!
ok, go regarder l'ASMR!
Super recette! Merci😊 J aurais bien mis une photo ,tellement elles sont belles mes croquettes!☺
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
J’imagine 😍 merci 🙏 belle soirée 💋💋💋
@elodiestraub1905
4 жыл бұрын
Je me demandais si on pouvait les congeler avec la panure mais sans les cuire à l avance...🤔 Parce que j en ai encore 7 à manger toute seule! 😂
aw je suis triste que ta vidéo asmr ait fait un flop, j'ai beaucoup aimé!
Ouh j'en salive d'avance ! C'est au menu de ce soir :D Petite question : est-ce que le goût est proche du chèvre ? Pour qqun qui n'aime pas le chèvre, ce serait balot une alternative trop similaire 🤣
Ouah super intéressant comme recette merci ! Penses tu que tu pourrais essayer le défi de faire des naans au fauxmage ? 😍😘
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Alors pourquoi pas ! En vrai il faut remplacer le yaourt grecque par un yaourt de soja à la grecque. @AliceEsmeralda a réalisé un fromage vache qui rit vegan qui peut très bien aller dans les naans 😘
J'ai trop hâte de goûter. Mais j'ai oublié de faire tremper mes noix de cajou. Ya pas un petit raccourci ? Même avec un robot surpuissant ?
Coolicool - miamiam. "Professeur" ! Haha
Ohlala mais j'adorais ça !!! Ça a l'air dé-li-cieux !!! P.S. Les gens passent vraiment à côté de quelque chose en ne regardant/n'écoutanr pas ta vidéo ASMR, foi de non fan d'ASMR ^_^
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Mais tellement 😂
Coucou ! Contente que tu parle du mixeur plongeant ! Je suis étudiante et j'ai que ça chez-moi, c'est le vieux de la mama ! Tu penses qu'on peut faire les faux mage un mixeur plongeant ? J'ai tellement envie d'essayer celui la 😍😍 Et ta salade oulala !!!
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Salut Nalia, aucun soucis même avec le vieux mixeur plongeant de ta mama 😉 si ça tendance à trop s'aglomérer, tu peux (faire un petit nettoyage autout de la lame puis recommencer autant de fois que nécessaire). Si ton mixeur chauffe trop, fait une petite pause de 10mn et recommence ensuite, y'a pas d'urgence du coup tu peux sans aucun soucis faire cette recette. Belle semaine 😘
@nalialrzi8018
4 жыл бұрын
@@LapetiteOkara merci pour ta réponse 😁 ! Merci bcp je vais appliquer tous tes conseils !
@maryldc6676
3 жыл бұрын
@@LapetiteOkara 😱😢j'aurais du lire tous les commentaires avant de me lancer.. Mon mixeur a tourné 2 mn et buuug il tournait dans le vide et chauffait 😕j'ai secoué le mixeur 😂et Bing la boulette j'ai remis un peu d'eau.. Résultat trop liquide.. Dégouté.. J'ai essayé de rattraper dans un saladier avec purée de cajou, levure maltée, un peu de citron et miso.. J'attend un peu que ça prenne au frais et la prochaine fois je ferais une pause grrrrr 😅
C’est tellement sexy quand tu enlèves l’enveloppe du lupin 🤣🤣.
salut je trouve enfin cette recette après toutes les autres que je regarde.. a ton avis étant réfractaire à la friture peut on les spayer d'huile et les passer à une friteuse à air chaud? merci
haha dans ma culture nous mangeons les graines de lupin dans certaines fêtes par tradition qu'on appelle chez nous en orient "le termousse" c'etait les graines de lupin en France aaaaah :) une découverte :) merci :)
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
On se couchera moins idiot ce soir ! C'est chou comme nom "le termousse"
Merci
Eh ben c'est parti pour un test :D
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Tu as déjà tout en stock 😲😁 bon app d'avance 😘
Je viens de réaliser cette recette. La texture est très proche du chèvre. Par contre j'ai du mettre trop de sel ...😪 mais c'était bon quand même la prochaine fois je n'en rajouterai pas ! Merci pour cette recette ! Et toute ta bonne humeur
@LapetiteOkara
4 жыл бұрын
Merci du retour ! Ah ça peut arriver ce sera mieux la prochaine fois 😋❤️