Вешенки жареные. Недорогие вкусные грибы. Грибы
Ребят, обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, вам очень понравится, учитывая, что это очень быстро и несложно, а вкус этого блюда затмит вкус более сложных и изысканных блюд
Полезные свойства вешенки:
Вешенка содержит все необходимые человеческому организму вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Она имеет низкую калорийность, но даже в небольшом количестве способна утолить голод. По содержанию белка и аминокислот этот гриб близок к овощным культурам, а по количеству жиров и углеводов их превосходит.
По составу витаминов вешенка схожа с мясом - мякоть этих грибов содержит витамины группы B, а также С, Е, и D2. По уровню содержания витамина PP вешенка считается самым ценным грибом. Кроме того, при употреблении этих грибов в пищу, организм получает ферменты, способствующие расщеплению жиров и гликогена. На 7-8 % мякоть вешенок состоит из минеральных веществ, среди которых необходимые человеку железо, калий, йод, кальций и т.д. Считается, что в результате употребления вешенки в пищу снижается уровень холестерина в крови, а сок этого гриба подавляет развитие кишечной палочки.
В пищу вешенка употребляется в жареном, вареном или тушеном видах, кроме того, эти грибы пригодны для соленья. В западноевропейской и южноевропейской кухнях вешенку добавляли в основное блюдо для придания ему особенного аромата.
Вешенка обладает бактерицидными свойствами, способствует выводу радиактивных элементов из человеческого организма. Сухой грибной порошок все чаще используется в медицине как одно из средств для снижения холестерина, триглициридов и продуктов перикисного окисления в крови, печени, почках. Вешенка способна также снижать вредные последствия лучевой физиотерапии и повышает в ряде случаев устойчивость организма в радиации.
Если вам понравился этот рецепт - обязательно поставьте лайк и подпишитесь на мой канал, я буду вам за это очень благодарен и с большим интересом буду снимать для вас новые рецепты))
Кто желает помочь каналу, ниже прикреплены реквизиты(за это огромное спасибо и огромный + в карму):
Донаты тут - www.donationalerts.ru/r/tikka_net
Kiwi кошелек +380999251534
Кошельки webmoney:
▣доллар Z329246878624;
▣евро E606569519784;
▣гривна U993080738996;
▣рубль R319293347617.
Карта Visa Приватбанк 4149 4390 0682 4654
Пікірлер: 24
Так вкусно выглядят, буду вечером их готовить. Спасибо
@DadCooking
Жыл бұрын
Получается на самом деле вкусно! Приятного аппетита!🤗
Умничка,молодец!
@DadCooking
3 жыл бұрын
Спасибо)
Молодец, автор.
@DadCooking
5 жыл бұрын
Спасибо)
тоже думаю варить не надо, а то что получилось можно в горшок сверху сыром посыпать и на 5 мин ( духовку или микроволновку или минипечь) будет типа жюльен.
Молодец.Но запомни-вешенка для обжаривания не отваривается,в них нет горечи.ЛУК ОТДЕЛЬНО,ГРИБЫ ОТДЕЛЬНО-ТАК ЖАРЯТ ВЕШЕНКУ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕСНОКА.
@DadCooking
3 жыл бұрын
Понял, будем знать)
👍
Никогда не отвариваю вешенки....
Как подготовить вешонки для готовки
Добрейшего времени!!! А вы пробовали котлеты из вешенок? Советую!!!! А какие вареники... А какой пирог... А какое жаркое... А какой жульен.... А супчик... И много чего.... Этот гриб не нужно варить и он совсем не горчит.
@DadCooking
4 жыл бұрын
Здравствуйте! К сожалению ещё не пробовал, но после вашего хвалебного поста уже задумался над этим)) Спасибо за идеи!
@ludmila8189
3 жыл бұрын
Еще как горчит! Все-таки лучше отварить пол-минуты.
@user-wx1qk8de7z
3 жыл бұрын
@@ludmila8189 Людмилочка,горчит ильмовая вешенка,а вешенка обыкновенная или устричная совсем не горчит. А может вы пробовали не вешенку вовсе...
сколько должны кипеть грибы?Спасибо
@DadCooking
6 жыл бұрын
+Asta Vechalkovskaay, они должны только закипеть и все, кипятить их не нужно. Довести до кипения нужно для того, чтоб убрать ненужную горечь
А может лучок в грибочки?
@DadCooking
2 жыл бұрын
Конечно можно
...и водочки малость - грамм 50))
@DadCooking
7 жыл бұрын
+Юрий Ребрик, да, под водочку это будет отличной закуской))
Мыть и варить-это не про вешенки....
@DadCooking
4 жыл бұрын
Почему?