Vazgeçilmeyen Mercimek Köftesi | Dağılmayan Mercimek Köftesi Tarifi - Arda'nın Mutfağı

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Vazgeçilmeyen Mercimek Köftesi | Dağılmayan Mercimek Köftesi Tarifi - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı KZread Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, Türklerin en meşhur, vazgeçemediği ve vazgeçememekte haklı olduğu müthiş lezzetli dağılmayan bir mercimek köftesi hazırlayacağız. Aşağıda bu güzel tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
4,5 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet iri boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
7-8 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
1 tutam pul biber
1 tutam kimyon
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Mercimeği suda haşlayın. Mercimekler haşlanıp, iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine ince bulguru ekleyin. Tencerede biraz su kalmış olmasına dikkat edin.
İnce bulguru mercimeğin içerisine iyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile birlikte soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Soğan yumuşadığında ince ince doğradığınız sarımsağı ekleyip bir tur karıştırıp pişmeye bırakın. Taze soğanları tahtanıza alın ve ince ince karıştırın. Eğer soğanın yeşil kısımlarında kartlaşmış yerler varise onları köftenin içerisine koymamaya özen gösterin. Tavada pişen soğanların üzerine salçaları ilave edip salçaların kokusu çıkıncaya kadar kavurup geniş bir yoğurma kabına alın. Mercimek ve bulguru da bu yoğurma kabına aktarın. Hafif sıcakken taze soğanları ilave edin ve baharatlar ile tatlandırın. İnce doğradığınız maydanoz ve taze soğanı da ilave edin ve hepsi birleşecek şekilde yoğurup, elinizle şekil verip servis tabağına alın.
Dilerseniz marul yapraklarıyla ve limonla servis edebilirsiniz.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi

Пікірлер: 488

  • @busrakosmaz2182
    @busrakosmaz21823 жыл бұрын

    Birçok kişinin tariflerini titizlikle uyarak yaptığım halde bir türlü tutmuyordu. Sonrasında size bir şans vermek istedim ve pişman da olmadım. Tam kıvamı ve muhteşem lezzetiyle Arda Türkmen bizim mutfakta da yerini aldı. Elinize emeğinize sağlık ❤

  • @halitmacit1194
    @halitmacit11946 жыл бұрын

    eline emegine sağlık çokkk begendim çokk tesekkurler verdigin birbirinden guzel tarifler icin

  • @salatasiji7467
    @salatasiji74676 жыл бұрын

    Yemek yapmayı çok seviyorum ama sizi izlemek daha çok mutlu etti beni. Büyüklerin sır gibi sakladıkları o gizli tarif defterlerini bizimle paylaşıyormuşsunuz gibi hissettim. Detaylı ve hoş sohbet anlatımınız çok hoş. Ellerinize sağlık, 🤗🤗

  • @cinarsimge3055
    @cinarsimge30554 жыл бұрын

    anneme sürpriz olarak yaptım artık her gün ben yapıyorum yemekleri

  • @seraydogan
    @seraydogan4 жыл бұрын

    Tam ölçü mükemmel lezzet tarife riayet ettiğiniz takdirde hiçbir aksilik ile karşılaşmazsınız. İlk defa mercimek köftesi yaptım ve anne elinde yemiş gibi oldum. Teşekkürler Arda Türkmen.

  • @serapcivil3443
    @serapcivil34435 жыл бұрын

    Ben de ilk defa denedim. Çok güzel oldu. Üstünü temiz havlu ile kapatıp, Biraz dinlendirdikten sonra şekil verdim 🤗 teşekkürler ardanın mutfağı

  • @chengulosman76
    @chengulosman762 жыл бұрын

    Cok tesekur ler sag olun, cok guzel gosteri ve aciklama, Tebrikler

  • @gulcan19_
    @gulcan19_3 жыл бұрын

    Ben şimdi bi tarif bulup yaptıydım. Içinde 1sb yeşil mercimek- 1sb kırmızı mercimek şeklindeydi. Ayrı ayrı suda haşladım. Geri kalanı hep aynıydı tarifin. Farklı püf noktalari vardı sadece. Kimyon yok evde. Karabiber koydum . Çok güzel oldu. Başka bi ustanın tarifinden

  • @iyitarotlar
    @iyitarotlar5 жыл бұрын

    Harika yemek yapıyorsunuz devamlı izliyorum sizi pratik anlatım teşekkürler.

  • @miraybulut8192
    @miraybulut81926 жыл бұрын

    Harika görünüyor , eline emeğine sağlık . Tebrikler ..

  • @semihaozen3001
    @semihaozen30014 жыл бұрын

    Tereddüt ettiğim yemeği Senin tarifine göre yapıyorum. Tariflerin harika Ardacım. NEFİS!

  • @filizsarguney8048
    @filizsarguney80483 жыл бұрын

    ARDABEY ELINIZE SAGLIK AFIYET OLSUN TESEKKUR EDERIM

  • @sinemkorkmaz4530
    @sinemkorkmaz45304 жыл бұрын

    İlk defa denedim ve mükemmel oldu çok teşekkürler bu güzel tarif için elinize sağlık

  • @zeynabmirzoyeva7385
    @zeynabmirzoyeva73855 жыл бұрын

    Deniyecem görüntü süper yapılışıda kolay diye dusunuyorum teşekkürler ellerinize sağlık

  • @figenonder5017
    @figenonder50174 жыл бұрын

    Hiç şaşmıyor, tüm tarifler harika oluyor. Teşekkürler...

  • @Eroglu5454.
    @Eroglu5454.6 жыл бұрын

    Cok hizli anlatiyorsun ona ragmen yaptim 😊 tesekkur ederimmmm🤗

  • @zahidebetulsener160
    @zahidebetulsener1604 жыл бұрын

    Denedim çoook güzel oldu, gerçekten dağılmıyor ve tadı muh-te-şemmm!

  • @2DewE2
    @2DewE22 жыл бұрын

    Deniyorum şimdi 😋 Harika olacağından şüphem yok, Arda Şefimin tarifi her zaman tutar 🤟🏻🤟

  • @gamzecan8695
    @gamzecan86954 жыл бұрын

    Tarife birebir uyarak yaptım ve gercekten güzel oldu. Ellerinize sağlık

  • @semihaozen3001
    @semihaozen30013 жыл бұрын

    Şimdi ben de yapıyorum, sağol Arda ellerine sağlık. Senin tariflerin harika.

  • @aysegulayangil516
    @aysegulayangil5165 жыл бұрын

    Tarif bakmak istedigim zaman tereddutsuz ve guvenerek baktigim tarifler sizin arda bey harika ve basit anlatiminiź icin tesekkurler

  • @tulayarslan9743
    @tulayarslan97433 жыл бұрын

    Ya sen bir tenesin Arda. Ben ki asla mercimek köftesini tutturamayan. Yıllardır çok aradığım işte bu tarif. Dün yaptım ve tam tuttu kapış kapış yenildi.Sen bir tanesin Arda. Her yaptığın tarif yüzde yüz tutuyor. Ellerine ve emeğine sağlık. Çok teşekkür ederim

  • @omrumerdas9169
    @omrumerdas9169Ай бұрын

    Tam olarak olması gerektiği gibi! Tesekkurler ṣefim❤

  • @degisiklerinkanal4045
    @degisiklerinkanal40454 жыл бұрын

    Abi aşçı yardımcısıyım o kadar güzel ve anlaşılır anlatıyosunki etkilenmemek elde degil tebrikler

  • @ozenzmr
    @ozenzmr Жыл бұрын

    Birçok kanalın mercimek köftesi tarifini izledim. En iyisi bence sizinki. Elinize sağlık

  • @filizesengenince4808
    @filizesengenince48084 жыл бұрын

    Tesekkurler Arda , Tam kivaminda oldu... herzamanki gibi muhresem oldu

  • @asenacerhan
    @asenacerhan2 жыл бұрын

    Bu benim favori tarifim çünkü annemde böyle yapıyor. Sadece biz bir azcik taze nane de ekleriz.. Elinize sağlık unnuttukca tarifi açıp yeniden seyrediyorum :)

  • @aysekaymaz6437
    @aysekaymaz64375 жыл бұрын

    Ellerine sağlık arda bey çok güzel oluyor tafsiye ederim

  • @brutan626
    @brutan6266 жыл бұрын

    Severek takip ediyorum lütfen ezme tarifleri istiyorum teşekkürler

  • @azizejurayeva277
    @azizejurayeva2775 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok güzel bende hep tariflerinizi deniyorum

  • @gozdeozdemir1486
    @gozdeozdemir14866 жыл бұрын

    Denicemmm eline saglik bilgilerr icin tesekkur :)

  • @nevinsoyler1151
    @nevinsoyler11516 жыл бұрын

    Çok güzel nefis olmuş arda bey ellerine sağlık

  • @ayselaldemir5026
    @ayselaldemir5026 Жыл бұрын

    Bu zamana kadar gördüğüm en güzel tarif elinize sağlık sayenizde mercimek köftesi yapmak artık basit geliyor

  • @tolgaakdemir3064
    @tolgaakdemir30643 жыл бұрын

    Abi en sevdiğim özelliğin ne kadar yeteneksiz biri yapsa da ölçülerini tam yaptiktan sonra ortaya muthis bisey cikmasi Emeğine sağlık :)

  • @zerinunlu3737
    @zerinunlu37373 ай бұрын

    Bu tarifden baska yapmam tam kivam harika lezzet elinize saglik arda bey

  • @zlmsyl
    @zlmsyl2 жыл бұрын

    Harika oldu, tam kıvamında. Tarifinize sağlık 😊

  • @rumeysakayac7215
    @rumeysakayac72154 жыл бұрын

    Ölçü gerçekten harika tutuyor. Ne zaman yapsam herkes bayılıyor teşekkürler :)

  • @duru6957
    @duru69574 жыл бұрын

    Birazcık da nar ekşisi ekleyerek yaptım çok güzel oldu, ellerinize sağlık.

  • @zeynepcelebi220
    @zeynepcelebi2203 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık süper. Size de afiyet olsun. 🧿👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🧿🧿🧿🧿❤❤❤

  • @cemileizatova2879
    @cemileizatova28795 жыл бұрын

    Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim Arda bey kıvamı lezzeti muhteşem

  • @odunumsubiraz2505
    @odunumsubiraz25053 жыл бұрын

    Yemin ederim ki kusursuz, ellerinize sağlık yaptım öyle güzel oldu ki herkese de bol bol yetti çok bereketli ❤️🥰

  • @nnn-nu6zr
    @nnn-nu6zr3 жыл бұрын

    tam tutan tek tarif gerçektende müthiş. ne zaman yapsam herkes bayılıyor. soğan yağ salça karışımına baharatları da ekliyorum o şekilde daha lezzetli oluyor

  • @isikbasarici8840
    @isikbasarici8840 Жыл бұрын

    Efsane tarif elinize emeğinize sağlık teşekkürler

  • @selmaarun2499
    @selmaarun24996 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok güzel oldu bir ev hanımı olarak çok beğendim 👌👏

  • @123tipbizgeliyoruz8
    @123tipbizgeliyoruz85 жыл бұрын

    Tarifi denedim. Çok da güzel oldu. Elinize yüreğinize sağlık Arda şefim💖

  • @rukiye127
    @rukiye1273 жыл бұрын

    Denedim harika oldu ☺️☺️ Benim mercimeklerim o kadar suyla pişmedi biraz daha ekledim. Videoda gösterilen kıvama gelene kadar pişirince harika oluyor 👌🏻

  • @angel13111
    @angel131115 жыл бұрын

    Yemek yapmayı bilmeyen ben tarifi denedim. Gercektende hiç dağılmadı ve kıvamı güzel oldu. Lezzeti de harika oldu. Deneyin pişman olmazsınız.

  • @sevvalsirin9679
    @sevvalsirin9679 Жыл бұрын

    Yaptım, herkes bayıldı. Teşekkürler Arda Şefim!

  • @aylinunal2840
    @aylinunal2840 Жыл бұрын

    Yaptım şahane oldu,ellerinize sağlık gerçekten tam ölçü👍🌸

  • @esraizbat3827
    @esraizbat38275 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık sizi izlerken aciktim canım çekti ve yaptim

  • @senayyldrm2802
    @senayyldrm28022 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @sumeyye9181
    @sumeyye9181 Жыл бұрын

    Tam ölçü çok güzel oldu, çok teşekkürler 😊

  • @renkyagmurublog
    @renkyagmurublog Жыл бұрын

    Bugün denedim tarifinizi. Harika bir kıvam ve lezzet oldu, afiyetle yedik 🤩 Sizin tarifler hiç yanıltmıyor, çok teşekkür ederiz. 🤗🌸

  • @nurgulozturk4931
    @nurgulozturk4931 Жыл бұрын

    Yıllardır çok severek yaptığım bir tarif ve tam tutuyor çok lezzetli

  • @barsanlaysl1992
    @barsanlaysl1992 Жыл бұрын

    Denedim çok güzel oldu zaten Ardanın tahrifleri bir başka hep Ardanın tariflerini yaparım ama bu lezzet Bi başka hiç kimse bu tahrifi yapamaz.

  • @pinaranlayisli4060

    @pinaranlayisli4060

    Жыл бұрын

    🎉

  • @betulkolukisa
    @betulkolukisa4 жыл бұрын

    Ben de denedim aşırı güzel oldu. Ellerinize sağlık 🤩

  • @user-rs4ko2ls1u
    @user-rs4ko2ls1u2 жыл бұрын

    Şefim,ben hayatımda 2. Kez yemek yapıcam nasip olursa, sizi dinleye dinleye çok sevdim anlatımınız çok akılda kalıcı, sağolun şefim, başarılarınızın devamını dilerim 💐

  • @ayssylyci2286
    @ayssylyci22865 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Arda. Şimdi yapıyorum. Yarında iş arkadaşlarıma da götürecem. Tarif için teşekkür ederim. 💖 💖 👏.

  • @barsanlaysl1992
    @barsanlaysl1992 Жыл бұрын

    Çok güzel olmuş vallahi Ardanın tarifleri zaten çok güzel olur ama bu lezzet Bi başka zaten hep bu tarifi yaparım Çok ta güzel olur

  • @areteus6474
    @areteus64745 жыл бұрын

    cidden harika oldu teşekkürler 😄👍🏼

  • @sergenyldrm5708
    @sergenyldrm57083 жыл бұрын

    ilk defa mercimek köftesi yaptım çok kolay ve güzel oldu aynı şekilde uyguladım ilk başta pelte olayını anlamamıştım bir anda mercimekler dağılınca şaşırdım daha uzun sürer diye düşünmüştüm

  • @digdemylmz5538
    @digdemylmz55384 жыл бұрын

    Birebir tutan tek mercimek köftesi tarifi Arda sana sonsuz teşekkürker

  • @satiyepolat9982
    @satiyepolat99824 жыл бұрын

    Tam bende aynısını yapıyordum ölçüleri kaçırdım tam tarif harika eline sağlık

  • @haticeavyiyen2620
    @haticeavyiyen26202 жыл бұрын

    Keňdin pişir kendin ye Afiyet olsun ellerinize sağlık nefis oldu şu anda olsa ne iyi olur du

  • @HaremsSecret
    @HaremsSecret6 жыл бұрын

    Süper oldu! Cok tesekkürler!

  • @ilknurduz3711
    @ilknurduz37116 жыл бұрын

    Denedim gerçekten harika oldu teşekkürler arda bey😊

  • @cananganiyusufoglu1708
    @cananganiyusufoglu17082 жыл бұрын

    👏👏👏🏆🏅🏅🏅 Harika tarifler, teşekkürler sevgili Arda.

  • @arzumm88
    @arzumm885 жыл бұрын

    Bende çok seviyorum mercimek köftesini.Ama hic kendim yapmadim,zor geliyordu bana,ama tarifi çok kolay imiş 👍

  • @hunadamansour169
    @hunadamansour1692 жыл бұрын

    ellerine sağlık çok güzel vallah. ben şimdiki anladim

  • @aysenur6650
    @aysenur66504 жыл бұрын

    Karşına geçip durdura durdura yaptık . Gerçekten çok güzel oldu 👍🏻😊

  • @fadigtopuz249
    @fadigtopuz2492 жыл бұрын

    Bu tarif bi harika teşekkürler Arda bey🔥

  • @refigaresulova8535
    @refigaresulova85356 жыл бұрын

    ellerinize saqlik sizlerden çok şeyler oyreniyoruzzz

  • @DTYB.
    @DTYB.4 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok canım çekti Iftara mutlaka yapmam lazım 👌😊

  • @hsmglcr3397
    @hsmglcr33976 жыл бұрын

    yaw adam en sonda tadına bakınca öyle iştahlı yiyorki sanki ben yiyorum :))

  • @recepyetim9010
    @recepyetim90103 жыл бұрын

    Tek kelimeyle muhteşem

  • @burcakkaran8955
    @burcakkaran89552 жыл бұрын

    Yemeklerin en iyi arkadaşı teşekkür ler

  • @ozlemsolak9721
    @ozlemsolak97215 жыл бұрын

    ingiltere nin Jamie Oliver i Gordon Ramsay i varsa bizim de Arda beyimiz var. çatlasınlar

  • @karadenizkizi6194

    @karadenizkizi6194

    5 жыл бұрын

    Gordon Ramsay kim be küfredip duruyor herif

  • @serapsinanoglu4349

    @serapsinanoglu4349

    4 жыл бұрын

    Hem de yakışıklı 😏

  • @rainbowcat7229

    @rainbowcat7229

    3 жыл бұрын

    Ahaha super yorum 💪🏻

  • @food6175

    @food6175

    2 жыл бұрын

    Ne alaka? Neden catlasinlar yahu? Bahsettiginiz insanlar durmadan biz Turklere nispet mi yapiyolardi da simdi bunu yazma ihtiyacini hissettiniz?

  • @BayramSeval

    @BayramSeval

    2 жыл бұрын

    Refika yı unutmayalım lütfen 😊

  • @incibostanc8499
    @incibostanc84995 ай бұрын

    Yani bu kadarmı güzel olur,bu kadarmı tarife uyarsanız bire bir tutar. Ben Arda'nın çoğu tariflerini yaptım çoook ama çook güzel oldu. Hele bir kabak çorbası tarifi var muhteşem . İyiki varsın Arda.

  • @mico530
    @mico53029 күн бұрын

    Sonunda bulgur köftesi yerine mercimek köftesi tarifi buldum 🙏🏻 Teşekkürler Arda 💕💕

  • @ozgulsaglamoz6673
    @ozgulsaglamoz66734 жыл бұрын

    İlk kez denememe rağmen çok lezzetli ve kıvamında oldu gerçekten. Verilen ölçülerle harika oluyor ve çok pratik. Sizinde ellerinize sağlık Arda bey, bizimle paylaştığınız için de teşekkür ederiz.😋

  • @ferhundemumcuoglu7668
    @ferhundemumcuoglu76682 жыл бұрын

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor çokda severim

  • @alperen708167
    @alperen70816716 күн бұрын

    coook guzel oldu, elinize saglik

  • @ceylancan9079
    @ceylancan90793 жыл бұрын

    Çok güzel oldu tam tuttu tarif çok tşk ederim kaç tarif denedim ya kuru oldu ya cıvık bu tarif efsane💕🙏🙏

  • @missreglisse25
    @missreglisse256 жыл бұрын

    Hemennnn yapıyorum,evde tüm malzemeler var .. ellerinize sağlık, paylaşım için teşekkürler 🙏

  • @havvabesir4527

    @havvabesir4527

    5 жыл бұрын

    👌👍👏👏

  • @11111986she
    @11111986she3 жыл бұрын

    Cok severim cok güzel yapmissiniz

  • @mehtapcelik3630
    @mehtapcelik36303 жыл бұрын

    Olay efsane mercimek köftesini bu ölcülerde yaptıgın zaman güzel olmaması mümkün deyil eline emegine saglık arda abi

  • @suzansardag1778
    @suzansardag17782 жыл бұрын

    Harika oluyor ellerinize sağlık

  • @dostmutfagimiz
    @dostmutfagimiz3 жыл бұрын

    Ellerine emeğine sağlık çok lezzetli olmuş 👍👏

  • @gamze5934
    @gamze59345 жыл бұрын

    Yaptim ama suyu cok fazla geldi. Yaklasik 1 bardak kadar suyu mercimegin uzerinden almama ragmen yine de cok yumusak oldu. Lezzeti ise tam yerindeydi. Tesekkurler

  • @buketbilgin149
    @buketbilgin1494 жыл бұрын

    Bugün yaptım ben de tarifinizi çok güzel oldu tam kıvamında ftoğraf yükleyebilmeyi isterdim görüntü de şahane teşekkür ediyorum emeğinize sağlık 👏♥️

  • @Kim_JenlisaManoban
    @Kim_JenlisaManoban4 ай бұрын

    Tam ölçü harikaa, biz de size bayılıyoruz arda bey 😃🫢🫢🫢

  • @fatmayuceturk9000
    @fatmayuceturk90002 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu💫💫

  • @guelhancagli1205
    @guelhancagli12053 жыл бұрын

    Ya Aradıcığım .. valla çok güzel.. oldu. canım çekti..

  • @funda1880
    @funda18802 жыл бұрын

    Mukkemmmeeelll tam tutan tarif

  • @ozlemsafak8602
    @ozlemsafak86026 жыл бұрын

    Tarif birebir tutuyor ,çok güzel oldu👍

  • @ArdaninMutfagi

    @ArdaninMutfagi

    6 жыл бұрын

    afiyet olsun :)

  • @nuranerenler1018
    @nuranerenler10183 жыл бұрын

    Kesinlikle en güzel tarif👏👏🌹🌹 nasıl da iştahlı yedin öyle Arda bey finallll👏👏👏😂

  • @fadimekoca8655
    @fadimekoca86552 жыл бұрын

    Izlemesi ayrı yapması ayrı keyifli😊

  • @erdoganozdemir5275
    @erdoganozdemir52759 ай бұрын

    Yeni ve bilmediğim bir yemek yapmak istediğim zaman internette yemek tariflerinin bir kaç tanesinde geziniyorum. Fakat sizin videolarınıza mutlaka bakıyorum. Çünkü sizin ölçüleriniz ve püf noktalarınız, yemeğin lezzetli ve hatasız olması konusunda daha güvenilir oluyor. Ellerinize sağlık. İnşallah yarın sizin tarifinize ve ölçülerinize uyarak mercimek köftesi yapacağım. Afiyet olsun efendim.

  • @kaya1592
    @kaya15925 жыл бұрын

    Maskot bebek gibi ,seviyorum bu adamı 🎈 bu tarifini de denedim mükemmel oldu .

  • @nagmeerberk7569
    @nagmeerberk75695 жыл бұрын

    yaptim, harika oldu!

Келесі