Vazgeçilmeyen Mercimek Köftesi | Dağılmayan Mercimek Köftesi Tarifi - Arda'nın Mutfağı
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Vazgeçilmeyen Mercimek Köftesi | Dağılmayan Mercimek Köftesi Tarifi - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı KZread Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, Türklerin en meşhur, vazgeçemediği ve vazgeçememekte haklı olduğu müthiş lezzetli dağılmayan bir mercimek köftesi hazırlayacağız. Aşağıda bu güzel tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
4,5 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
½ su bardağı zeytinyağı
1 adet iri boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
7-8 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
1 tutam pul biber
1 tutam kimyon
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Mercimeği suda haşlayın. Mercimekler haşlanıp, iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine ince bulguru ekleyin. Tencerede biraz su kalmış olmasına dikkat edin.
İnce bulguru mercimeğin içerisine iyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile birlikte soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Soğan yumuşadığında ince ince doğradığınız sarımsağı ekleyip bir tur karıştırıp pişmeye bırakın. Taze soğanları tahtanıza alın ve ince ince karıştırın. Eğer soğanın yeşil kısımlarında kartlaşmış yerler varise onları köftenin içerisine koymamaya özen gösterin. Tavada pişen soğanların üzerine salçaları ilave edip salçaların kokusu çıkıncaya kadar kavurup geniş bir yoğurma kabına alın. Mercimek ve bulguru da bu yoğurma kabına aktarın. Hafif sıcakken taze soğanları ilave edin ve baharatlar ile tatlandırın. İnce doğradığınız maydanoz ve taze soğanı da ilave edin ve hepsi birleşecek şekilde yoğurup, elinizle şekil verip servis tabağına alın.
Dilerseniz marul yapraklarıyla ve limonla servis edebilirsiniz.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi
Пікірлер: 488
Birçok kişinin tariflerini titizlikle uyarak yaptığım halde bir türlü tutmuyordu. Sonrasında size bir şans vermek istedim ve pişman da olmadım. Tam kıvamı ve muhteşem lezzetiyle Arda Türkmen bizim mutfakta da yerini aldı. Elinize emeğinize sağlık ❤
eline emegine sağlık çokkk begendim çokk tesekkurler verdigin birbirinden guzel tarifler icin
Yemek yapmayı çok seviyorum ama sizi izlemek daha çok mutlu etti beni. Büyüklerin sır gibi sakladıkları o gizli tarif defterlerini bizimle paylaşıyormuşsunuz gibi hissettim. Detaylı ve hoş sohbet anlatımınız çok hoş. Ellerinize sağlık, 🤗🤗
anneme sürpriz olarak yaptım artık her gün ben yapıyorum yemekleri
Tam ölçü mükemmel lezzet tarife riayet ettiğiniz takdirde hiçbir aksilik ile karşılaşmazsınız. İlk defa mercimek köftesi yaptım ve anne elinde yemiş gibi oldum. Teşekkürler Arda Türkmen.
Ben de ilk defa denedim. Çok güzel oldu. Üstünü temiz havlu ile kapatıp, Biraz dinlendirdikten sonra şekil verdim 🤗 teşekkürler ardanın mutfağı
Cok tesekur ler sag olun, cok guzel gosteri ve aciklama, Tebrikler
Ben şimdi bi tarif bulup yaptıydım. Içinde 1sb yeşil mercimek- 1sb kırmızı mercimek şeklindeydi. Ayrı ayrı suda haşladım. Geri kalanı hep aynıydı tarifin. Farklı püf noktalari vardı sadece. Kimyon yok evde. Karabiber koydum . Çok güzel oldu. Başka bi ustanın tarifinden
Harika yemek yapıyorsunuz devamlı izliyorum sizi pratik anlatım teşekkürler.
Harika görünüyor , eline emeğine sağlık . Tebrikler ..
Tereddüt ettiğim yemeği Senin tarifine göre yapıyorum. Tariflerin harika Ardacım. NEFİS!
ARDABEY ELINIZE SAGLIK AFIYET OLSUN TESEKKUR EDERIM
İlk defa denedim ve mükemmel oldu çok teşekkürler bu güzel tarif için elinize sağlık
Deniyecem görüntü süper yapılışıda kolay diye dusunuyorum teşekkürler ellerinize sağlık
Hiç şaşmıyor, tüm tarifler harika oluyor. Teşekkürler...
Cok hizli anlatiyorsun ona ragmen yaptim 😊 tesekkur ederimmmm🤗
Denedim çoook güzel oldu, gerçekten dağılmıyor ve tadı muh-te-şemmm!
Deniyorum şimdi 😋 Harika olacağından şüphem yok, Arda Şefimin tarifi her zaman tutar 🤟🏻🤟
Tarife birebir uyarak yaptım ve gercekten güzel oldu. Ellerinize sağlık
Şimdi ben de yapıyorum, sağol Arda ellerine sağlık. Senin tariflerin harika.
Tarif bakmak istedigim zaman tereddutsuz ve guvenerek baktigim tarifler sizin arda bey harika ve basit anlatiminiź icin tesekkurler
Ya sen bir tenesin Arda. Ben ki asla mercimek köftesini tutturamayan. Yıllardır çok aradığım işte bu tarif. Dün yaptım ve tam tuttu kapış kapış yenildi.Sen bir tanesin Arda. Her yaptığın tarif yüzde yüz tutuyor. Ellerine ve emeğine sağlık. Çok teşekkür ederim
Tam olarak olması gerektiği gibi! Tesekkurler ṣefim❤
Abi aşçı yardımcısıyım o kadar güzel ve anlaşılır anlatıyosunki etkilenmemek elde degil tebrikler
Birçok kanalın mercimek köftesi tarifini izledim. En iyisi bence sizinki. Elinize sağlık
Tesekkurler Arda , Tam kivaminda oldu... herzamanki gibi muhresem oldu
Bu benim favori tarifim çünkü annemde böyle yapıyor. Sadece biz bir azcik taze nane de ekleriz.. Elinize sağlık unnuttukca tarifi açıp yeniden seyrediyorum :)
Ellerine sağlık arda bey çok güzel oluyor tafsiye ederim
Severek takip ediyorum lütfen ezme tarifleri istiyorum teşekkürler
Elinize sağlık çok güzel bende hep tariflerinizi deniyorum
Denicemmm eline saglik bilgilerr icin tesekkur :)
Çok güzel nefis olmuş arda bey ellerine sağlık
Bu zamana kadar gördüğüm en güzel tarif elinize sağlık sayenizde mercimek köftesi yapmak artık basit geliyor
Abi en sevdiğim özelliğin ne kadar yeteneksiz biri yapsa da ölçülerini tam yaptiktan sonra ortaya muthis bisey cikmasi Emeğine sağlık :)
Bu tarifden baska yapmam tam kivam harika lezzet elinize saglik arda bey
Harika oldu, tam kıvamında. Tarifinize sağlık 😊
Ölçü gerçekten harika tutuyor. Ne zaman yapsam herkes bayılıyor teşekkürler :)
Birazcık da nar ekşisi ekleyerek yaptım çok güzel oldu, ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık süper. Size de afiyet olsun. 🧿👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🧿🧿🧿🧿❤❤❤
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim Arda bey kıvamı lezzeti muhteşem
Yemin ederim ki kusursuz, ellerinize sağlık yaptım öyle güzel oldu ki herkese de bol bol yetti çok bereketli ❤️🥰
tam tutan tek tarif gerçektende müthiş. ne zaman yapsam herkes bayılıyor. soğan yağ salça karışımına baharatları da ekliyorum o şekilde daha lezzetli oluyor
Efsane tarif elinize emeğinize sağlık teşekkürler
Elinize sağlık çok güzel oldu bir ev hanımı olarak çok beğendim 👌👏
Tarifi denedim. Çok da güzel oldu. Elinize yüreğinize sağlık Arda şefim💖
Denedim harika oldu ☺️☺️ Benim mercimeklerim o kadar suyla pişmedi biraz daha ekledim. Videoda gösterilen kıvama gelene kadar pişirince harika oluyor 👌🏻
Yemek yapmayı bilmeyen ben tarifi denedim. Gercektende hiç dağılmadı ve kıvamı güzel oldu. Lezzeti de harika oldu. Deneyin pişman olmazsınız.
Yaptım, herkes bayıldı. Teşekkürler Arda Şefim!
Yaptım şahane oldu,ellerinize sağlık gerçekten tam ölçü👍🌸
Ellerinize sağlık sizi izlerken aciktim canım çekti ve yaptim
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Tam ölçü çok güzel oldu, çok teşekkürler 😊
Bugün denedim tarifinizi. Harika bir kıvam ve lezzet oldu, afiyetle yedik 🤩 Sizin tarifler hiç yanıltmıyor, çok teşekkür ederiz. 🤗🌸
Yıllardır çok severek yaptığım bir tarif ve tam tutuyor çok lezzetli
Denedim çok güzel oldu zaten Ardanın tahrifleri bir başka hep Ardanın tariflerini yaparım ama bu lezzet Bi başka hiç kimse bu tahrifi yapamaz.
@pinaranlayisli4060
Жыл бұрын
🎉
Ben de denedim aşırı güzel oldu. Ellerinize sağlık 🤩
Şefim,ben hayatımda 2. Kez yemek yapıcam nasip olursa, sizi dinleye dinleye çok sevdim anlatımınız çok akılda kalıcı, sağolun şefim, başarılarınızın devamını dilerim 💐
Ellerine sağlık Arda. Şimdi yapıyorum. Yarında iş arkadaşlarıma da götürecem. Tarif için teşekkür ederim. 💖 💖 👏.
Çok güzel olmuş vallahi Ardanın tarifleri zaten çok güzel olur ama bu lezzet Bi başka zaten hep bu tarifi yaparım Çok ta güzel olur
cidden harika oldu teşekkürler 😄👍🏼
ilk defa mercimek köftesi yaptım çok kolay ve güzel oldu aynı şekilde uyguladım ilk başta pelte olayını anlamamıştım bir anda mercimekler dağılınca şaşırdım daha uzun sürer diye düşünmüştüm
Birebir tutan tek mercimek köftesi tarifi Arda sana sonsuz teşekkürker
Tam bende aynısını yapıyordum ölçüleri kaçırdım tam tarif harika eline sağlık
Keňdin pişir kendin ye Afiyet olsun ellerinize sağlık nefis oldu şu anda olsa ne iyi olur du
Süper oldu! Cok tesekkürler!
Denedim gerçekten harika oldu teşekkürler arda bey😊
👏👏👏🏆🏅🏅🏅 Harika tarifler, teşekkürler sevgili Arda.
Bende çok seviyorum mercimek köftesini.Ama hic kendim yapmadim,zor geliyordu bana,ama tarifi çok kolay imiş 👍
ellerine sağlık çok güzel vallah. ben şimdiki anladim
Karşına geçip durdura durdura yaptık . Gerçekten çok güzel oldu 👍🏻😊
Bu tarif bi harika teşekkürler Arda bey🔥
ellerinize saqlik sizlerden çok şeyler oyreniyoruzzz
Ellerinize sağlık çok canım çekti Iftara mutlaka yapmam lazım 👌😊
yaw adam en sonda tadına bakınca öyle iştahlı yiyorki sanki ben yiyorum :))
Tek kelimeyle muhteşem
Yemeklerin en iyi arkadaşı teşekkür ler
ingiltere nin Jamie Oliver i Gordon Ramsay i varsa bizim de Arda beyimiz var. çatlasınlar
@karadenizkizi6194
5 жыл бұрын
Gordon Ramsay kim be küfredip duruyor herif
@serapsinanoglu4349
4 жыл бұрын
Hem de yakışıklı 😏
@rainbowcat7229
3 жыл бұрын
Ahaha super yorum 💪🏻
@food6175
2 жыл бұрын
Ne alaka? Neden catlasinlar yahu? Bahsettiginiz insanlar durmadan biz Turklere nispet mi yapiyolardi da simdi bunu yazma ihtiyacini hissettiniz?
@BayramSeval
2 жыл бұрын
Refika yı unutmayalım lütfen 😊
Yani bu kadarmı güzel olur,bu kadarmı tarife uyarsanız bire bir tutar. Ben Arda'nın çoğu tariflerini yaptım çoook ama çook güzel oldu. Hele bir kabak çorbası tarifi var muhteşem . İyiki varsın Arda.
Sonunda bulgur köftesi yerine mercimek köftesi tarifi buldum 🙏🏻 Teşekkürler Arda 💕💕
İlk kez denememe rağmen çok lezzetli ve kıvamında oldu gerçekten. Verilen ölçülerle harika oluyor ve çok pratik. Sizinde ellerinize sağlık Arda bey, bizimle paylaştığınız için de teşekkür ederiz.😋
Elinize sağlık çok güzel görünüyor çokda severim
coook guzel oldu, elinize saglik
Çok güzel oldu tam tuttu tarif çok tşk ederim kaç tarif denedim ya kuru oldu ya cıvık bu tarif efsane💕🙏🙏
Hemennnn yapıyorum,evde tüm malzemeler var .. ellerinize sağlık, paylaşım için teşekkürler 🙏
@havvabesir4527
5 жыл бұрын
👌👍👏👏
Cok severim cok güzel yapmissiniz
Olay efsane mercimek köftesini bu ölcülerde yaptıgın zaman güzel olmaması mümkün deyil eline emegine saglık arda abi
Harika oluyor ellerinize sağlık
Ellerine emeğine sağlık çok lezzetli olmuş 👍👏
Yaptim ama suyu cok fazla geldi. Yaklasik 1 bardak kadar suyu mercimegin uzerinden almama ragmen yine de cok yumusak oldu. Lezzeti ise tam yerindeydi. Tesekkurler
Bugün yaptım ben de tarifinizi çok güzel oldu tam kıvamında ftoğraf yükleyebilmeyi isterdim görüntü de şahane teşekkür ediyorum emeğinize sağlık 👏♥️
Tam ölçü harikaa, biz de size bayılıyoruz arda bey 😃🫢🫢🫢
Ellerinize sağlık çok güzel oldu💫💫
Ya Aradıcığım .. valla çok güzel.. oldu. canım çekti..
Mukkemmmeeelll tam tutan tarif
Tarif birebir tutuyor ,çok güzel oldu👍
@ArdaninMutfagi
6 жыл бұрын
afiyet olsun :)
Kesinlikle en güzel tarif👏👏🌹🌹 nasıl da iştahlı yedin öyle Arda bey finallll👏👏👏😂
Izlemesi ayrı yapması ayrı keyifli😊
Yeni ve bilmediğim bir yemek yapmak istediğim zaman internette yemek tariflerinin bir kaç tanesinde geziniyorum. Fakat sizin videolarınıza mutlaka bakıyorum. Çünkü sizin ölçüleriniz ve püf noktalarınız, yemeğin lezzetli ve hatasız olması konusunda daha güvenilir oluyor. Ellerinize sağlık. İnşallah yarın sizin tarifinize ve ölçülerinize uyarak mercimek köftesi yapacağım. Afiyet olsun efendim.
Maskot bebek gibi ,seviyorum bu adamı 🎈 bu tarifini de denedim mükemmel oldu .
yaptim, harika oldu!