Простые в приготовлении и супер вкусные рецепты из Кабачков! Будем готовить ВСЁ ЛЕТО! Тайм-коды: 0:01 - Начало 0:18 - Голубцы из Кабачков 5:30 - Рулет из Кабачков 9:17 - Брауни из Кабачков 13:48 - Закуска из Кабачков 17:08 - Лепешки из Кабачков 20:39 - Икра из Кабачков 22:54 - "Вкуснота" из Кабачков 0:18 - Ингредиенты: Кабачки - 2-3 шт (45 слайсов) Начинка: Фарш мясной - 250 гр Рис - 1/2 стакана (90-100г) Луковица - 1 шт Соль - 1 ч. ложка без горки Черный перец - 1/2 ч. ложки Кабачки рубленые - 200г Для заливки- 1,5-2 ст. ложки томатной пасты 1,5-2 ст. ложки сметаны 1 ч. ложка хмели-сунели 1/2 стакана воды (80-100мл) 5:30 - Рецепт: Кабачки - 2 шт (500-550 г) Яйца - 3 шт Сметана - 2 ст.л Мука - 3-4 ст.л. (с горкой) Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Начинка: Плавленый сырок - 2 шт. (200 г) Чеснок - 2-3 зуб. Сметана (майонез) - 3-4 ст.л Помидор - 2 шт Сладкий перец - 1 шт Зелень (укроп) 9:17 - Форма 29*20 см или 23*23 см Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Тесто: 150 гр. шоколада 130 гр. сахара (по вкусу) 2 средних яйца 50 гр. сливочного масла 50 мл растительного масла (в ролике ошиблась и сказала 75 мл, это не правильно) +/- 130 гр. пшеничной муки 30 гр. какао-порошка 200 гр. кабачка 5 гр. пищевой соды (1 ч.л. ) 0,5 ч.л. соли, ванильный сахар Помадка: 60 мл. молока/сливок 60 гр. сахара 20 гр. какао-порошка 30-40 гр. сливочного масла 13:48 - Ингредиенты: Кабачки молодые 3 шт (700 г) Лук репчатый 1 шт (80-100 г) Укроп (или любая зелень) 15-20 г Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч.л Сахар 0,5 ч.л Горчица дижонская 1 ст.л Уксус яблочный 3 ст.л Перец чёрный молотый по вкусу Перец красный жгучий 0,3 ч.л 17:08 - Ингредиенты (выход - 6 шт, вес 400 г): Кабачок - 1 шт. (350 г) Твердый сыр - 100 г Яйца - 2 шт. Соль - 1/3 ч.л (количество зависит от солености сыра) Черный молотый перец - по желанию Мука - 2 ст.л (40 г) Разрыхлитель - 0,5 ч.л Выпекаем в заранее разогретой духовке 20 минут при 200 *С. *РЕЦЕПТ С НАСЫЩЕННЫМ КАБАЧКОВЫМ ВКУСОМ Ингредиенты (выход - 8 шт): Кабачок - 2 небольших шт. (500 г) Твердый сыр - 100 г Яйца - 2 шт. Соль - 1/3 ч.л (количество зависит от солености сыра) Черный молотый перец - по желанию Мука - 3-4 ст.л (60-80 г) Разрыхлитель - 0,5 ч.л По желанию, можете добавить зеленый лук, петрушку, укроп, чеснок 20:39 - Ингредиенты: Кабачки - 2шт (крупные) Лук - 5шт Морковь - 2шт Раст. масло - 8ст.л Томатная паста - 70г Помидоры - 2шт Соль - 1ч.л Чеснок - 4зуб Чёрный перец по вкусу 22:54 - Ингредиенты (форма 24*17): Кабачки 3-4 шт (+/- 750 г) Вода - 1 л Соль - 1 ч.л (в воду) Болгарский перец - 1 шт (240 г) Петрушка - 1 пучок (50 г) Чеснок 4-5 зубч. Соль - 0,5 ч.л Красный острый перец - 0,3 ч.л Смесь перцев по вкусу (я забыла добавить) Мед - 50 г Яблочный уксус (лимонный сок) - 3 ст.л (уксус 9 % - 2 ст.л) Раф. раст. масло - 100 г (я добавила 50 г) Ссылки на рецепты: kzread.info/dash/bejne/l45-xZOCj6zUc7w.html&t= kzread.info/dash/bejne/qaOJsKWPndqZfc4.html kzread.info/dash/bejne/dqOhuM1-f5u-nZM.html kzread.info/dash/bejne/p6h_kpOglsTaZ8Y.html&t= kzread.info/dash/bejne/lZh43LCairnehrg.html&t= kzread.info/dash/bejne/pHioz66fh86_qaw.html kzread.info/dash/bejne/apl4uJJ8e9jSXbQ.html&t=

@Alena263

11 ай бұрын

Кабачковые голубцы даже вкуснее любых других.

@Rin_rin-hv1ti

11 ай бұрын

❤❤❤❤

@user-ri4ne8lv2q

10 ай бұрын

14:36

@user-bv1lk8pj8h

10 ай бұрын

Йѳ1

@user-dh2lo1ur2y

10 ай бұрын

Л

Всем привет! Дорогая Оля и все все все, хочу что-бы вы прислушались к моему отзыву.. я насчёт кабачков маринованных, где их обваривают брусками.. так вот, не варите их пожалуйста, а залейте их только что вскипевшей водой и закройте крышкой ровно на 10 минут. Воду однозначно присолите 1 чайной ложкой. В остальном без изменений. Почему не варить? Потому что кабачки станут мягкими на следующий день. А в моем случае как раз они будут альденте! Я готовлю их давно и правда эта очень вкусная закуска!!!

@edabeztruda

11 ай бұрын

Большое спасибо за совет😉

@iraira2667

11 ай бұрын

Это не к Оле. Она просто проверяет чужие рецепты.

@user-rb3wt3sv9j

11 ай бұрын

@@iraira2667 я к тому, что-бы она и другие попробовали по другому. Это просто маленький совет.

@user-xz7gh4jm3j

11 ай бұрын

@@user-rb3wt3sv9j Спасибо

@user-pk5ed8ve9p

11 ай бұрын

Отлично, да можно кабачки и сырыми использовать, я бы ещё добавила к комментарию - масло подсолнечное не нагревала бы, а просто смешала с зеленью и перцем, и сдобрила слои кабачков, а можно и оливковым заменить по возможности, так полезнее❤

Большое спасибо за эти рецепты! Мои домашние кабачки не едят от слова вообще!!! А я с удовольствием их вкушаю!!! Да и подружки очень любят кабачки! Думаю, теперь их есть чем удивить)

Мне всегда интересно как люди всегда отжимают в ту же емкость где лежат еще не отжатые какбачки! Просто совет отдельно отжать! А вообще автор рецептов умничка все рецепты прекрасные !кабачками лень начинаем и заканчиваем в наше семье любимое весь сезон!

@user-kv6kx2bq7s

8 ай бұрын

Хороши рецепты только готовь не ленись

Spasibo!

Отличное видео. Отличные рецепты. Все в закладки. Спасибо огромное. Удачи и процветания каналу, успехов, здоровья и благополучия хозяюшке.

Я такие релетики уже несколько лет готовлю, очень вкусно. Замораживаю на зиму. Очень удобно.

Спасибо за полезные и вкусные рецпты

Уважаемая Оленька! Всегда радуете своими рецептами и видео!!! Пусть Господь хранит Вас и всех Ваших близких!!! От всей души желаю Вам крепкого здоровья, счастья, успехов, любви, благополучия, мира, удачи, процветания, и творческого вдохновения на долгие годы мирной, радостной и благодатной жизни 😆

@edabeztruda

7 ай бұрын

От всей души большое спасибо ❤

Просто супер!! А свежие кабачки и в самом деле очень вкусные!!!!😊😊😊😊

Спасибо за рецепт!

Это просто бомба! Все рецепты прошли на ура! Огромное спасибо, Ольга!

Вы кулинарная фея- волшебница!Это ж надо из кабачков такое понаделать! Я их как-то и за еду не считала,а тут столько идей интересных из кабачков!

@ivanovna54

10 ай бұрын

Неужели не надоели такие дебильные названия, как носить на руках, муж в шоке, умоляла несколько лет и тд и тп. Включите фантазию, дорогие хозяюшкм, вы ж умные женщины.

Готовила по рецепту голубцы из кабачков - просто прекрасно, объеденье! Единственное что - заливку сделала на основе отварных помидоров с чесноком вместо томатной пасты. Кабачок нежный, фарш вкусный и выгодно подчеркивается соусом, в общем, спасибо за рецепт!:)

Спасибо Вам большое за рецепты,очень все интересные.

Спасибо за рецепты супер

Спасибо!

Рецепты супер будем пробывать спасибо.❤😂🌹

Здравствуйте, Ольга. Вчера готовила голубцы, но добавила цукини, и я в полном восторге! А муж, который не любит голубцы из-за капусты и думал, что кабачок и цукини тем более не зайдёт, в итоге брал добавку! Спасибо вам за ваш замечательный канал и прекрасную работу! Мира нам всем и процветания вам!

@anna..9836

10 ай бұрын

Кабачки, в переводе на английский язык называется цукини. 😊

@Iren3000

10 ай бұрын

@@anna..9836 итальянский, а не английский❤️

@user-nq5es7sn8z

10 ай бұрын

Спасибо огромное за очень вкусные рецепты!!!!!❤❤❤❤❤

Спасибо за рецепты👍🥰

Благодарствую за рецепты! Очень прдробно и понятно! Всего вам хорошего! Мира и добра!

Просто вкусно спасибо

Красиво и вкусно! Благодарю за рецепты! 👍🤝🌹

Вкусно,не сомнено, но вкуснее, чем классические не может быть,каждое блюдо вкусно по своему,я очень люблю голубцы из капусты,и для меня не могут быть эти вкуснее,это кому как

@user-jr3pt8we6m

11 ай бұрын

Я тоже в голубцах люблю именно вкус капусты, но это не отменяет и другие, не менее вкусные рецепты. К примеру, я люблю и перец фаршированый, и помидоры тоже фарширую, кабачок,кстати, тоже. Часто делаю микс из этих овощей в одной кастрюле, очень всем нравится, каждый выбирает потом то,что ему нравится больше. Но классические голубцы у меня всегда будут на первом месте

@edabeztruda

11 ай бұрын

Спасибо за отзыв😊

Все очень вкусно!А попробуйте добавить чуть меньше соли,а еще пару дожек вкусного соевого соуса и молотого кориандра.Получатся кабачки по-корейски.Тоже очень вкусно.Отличные рецепты!

Отличные рецепты!Люблю кабачки!Спасибо Оленька!❤

Супер , обязательно попробую, огромное спасибо!!!!

@edabeztruda

11 ай бұрын

Пожалуйста😉

Первый рецепт просто гениальный. Очень вкусно.

Оленька, спасибо большое! Вкусно, сытно и красиво! Как в элитном ресторане но при этом, не дорого! Здоровья, любви, удачи, мира в семье, душе и мирного неба над головой! Киев

@user-jo3lo6xr7l

15 күн бұрын

Элитный 😂😢😂😢(((( Вы были там хоть рядышком???

Приятно слушать,все коротко и ясно.Умница хозяюшка!

Спасибо за ваши рецепты приготовления супер❤❤❤

Запекла баклажан кабачок перец морковь-залила маринад, зелень чеснок...!!!

Спасибо за замечательные рецепты в одном видео

Спасибо.супер

Супер🎉

Спасибо, Вам за интересные рецепты.обязательно попробую сделать ,их Все !!!

Я такие голубцы сделала в прошлом году, детям очнь понравилось, спосибо

Голубцы очень вкусные получаются!

Очень интересный рецепт из кабачков голубцы , обязательно сделаю. Спасибо

Благодарю❤️

Спасибо большое❤

Как я хочу такие -спасибо

Классно, спасибо

Добрый день! Спасибо большое за рецепты, очень интересные. Будем пробовать.

Приготовила сейчас закуску из кабачков. Как же это вкусно. 😋 Спасибо большое вам Оля за рецепты. Следующим попробую икру из кабачков. 😁

@anzhelikastabel6591

8 ай бұрын

@odessainga на руках вот не носили 🙄, странно, что-то значит в рецепте я упустила 🤔и пошло не по плану. 😉😁😁

Спасибо большое буду тоже готовить из кабачков все молодец

Добрий день) Оленочка, ідея голубців з кабачків просто супер) Дякую)))

Сделала сырные оладушки - очень вкусные) ели даже те, кто не любит кабачки

Супер находка

Оленька, спасибо! Очень интересные рецепты. Точно в копилочку!

@edabeztruda

11 ай бұрын

Пожалуйста ☺️

Да , отличные советы!!!!

Оля! Спасибо большое! Хорошая подборка рецептов! Кабачки любим! Буду готовить! ❤

❤ лагодарим Вас за ваш мастер класс❕👍👌🤝🤗🎖

Great video nice sharing the best recipe is worth a try thank you for sharing the recipe good luck 👍🙏🥰❤️💙🌹

Все рецепты классные! "Голубцы" ну очень заинтересовали! "Брауни" и закуску из сырых кабачков уже готовила раньше, подтвержаю - это очень вкусно! 😋👍

@user-oz3bf9ix5t

10 ай бұрын

Элис,спасибо,за совет и отзыв...Но,никогда не думала,что кабачки могут быть шоколадные?!🤔🍫🍆

Спасибо за рецепты!!

@edabeztruda

11 ай бұрын

Пожалуйста 😉

Спасибо большое вам за такую красоту видеоролика. Чудесный и вкусный рецепт. Благодарю. 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞

А,уж,когда,я услышала,странное словосочетание:"Шоколадный брауни с...кабачком...то,сразу подумала о том,правильно,ли,я услышала эту фразу?Но,нет,вернувшись,обратно,я,ещё раз,убедилась в правильности услышанного...Особо,была,в лёгком шоке,когда наша Оля советовала"Лопать" кусочек за кусочком...даже,не заметив,как брауни,уже,весь кончился...Вау!Это,же,просто💥,ей богу,а,не рецепт...Вобщем,с нетерпением, ожидаю,когда зелёненькие, молоденькие кабачки вырастут... всё остальное,уже,давно,слау богу, имеется... М-м-ма!Ну,что,за чудеса!?Ай,да,наша,Олюшка!Ай,да,фея!Ай,да,великий комбинатор и экспериментатор...Браво!Олечка!Бис!Оператор! Великолепно-о-о!👍🍫👋💯💥🥰🙏😏💖

❤спасибо😊😊😊

Делала эти голубцы, ооочень понравились! Спасибо за рецепты❤️👍👍👍

Оля , супер. Большое спасибо за рецепты.❤👍

Блогадарствую спосибо

Рецепты супер! Большое Спасибо!

Оленька, Вы прелесть! Большое спасибо за замечательные рецепты!!! Будьте здоровы и счастливы!!! ☀️💐🙏🙏🙏

Благодарю Вас❤

@edabeztruda

11 ай бұрын

Всегда пожалуйста 😍

От души большое спасибо!🤗💖 Необычно, ново и вкусно! Приятно удивили рецептами👍 Приготовление не сложное!😎 Всех благ Вам🥰

Оля, сырые кабачки очень полезны и сок ,который остаётся после отжымания советую выпить, очень полезный продукт. За рецепты спасибо!💕 Кабачки можно солить,как огурцы.

@MarinaKalynina

11 ай бұрын

Я этот сок использую для соусов, очень вкусно получается.

@edabeztruda

11 ай бұрын

Спасибо за совет☺️

@user-yr7fu5wu8x

11 ай бұрын

@@MarinaKalynina 👍 можно заморозить порционно(если много)

@tatyanayudina8557

10 ай бұрын

Сок из кабачков идет в любой суп

Люблю кабачки и этот рецепт беру на заметку спасибо

Спасибо за рецепт

@edabeztruda

11 ай бұрын

Пожалуйста 😍

Благодарю за новые рецепты! Обязательно приготовлю все!¡!❤

Благодарю за прекрасные рецепты я просто обожаю кабачки❤❤❤

Как всегда !!Восторг!!

На рулет мы в этом году подсели, готовила его с плавленым сыром, домашним творогом вместо сыра, с 2 плавлеными сырками и 100 гр домашнего творога, нам больше понравился вариант с сыром и творогом. Кабачковые лепешки вкусные, хочу сделать из этого теста рулет, с мясной начинкой и помидорами. Надо будет еще приготовить голубцы из кабачков.

@user-qi8dt9dx3c

11 ай бұрын

А вы правы, по рецепту лепешек можно и рулет. Оля сказала, что они гибкие пластичные, да и в видео видно. 👍

Умница!

Уважаемая,мисс кулинария!Увидела ваш видео-ролик,впервые...Но,боже,мой,что это за ролик!Поначалу,я обратила внимание на то,что:"Ну,вот,снова-здорово...Те,же,самые,кабачки...Давно,уже,все эти блюда были... Всё избито и изъезжено,вдоль и поперёк...Но...стоп...этот волшебный,просто завораживающе-захватывающий,голос...он,как-будто,виражами,кружит,вокруг тебя и, всё больше и больше,очаровывает...и,к тому,же,ещё,и прекрасные новинки,вдруг,начинают мне нравиться и интересовать...И,что,особо,зацепило,так это,то,что наша Оленька,постоянно подкидывает нам,зрителям, совершенно,разные по сути, альтернативы любым ингридиентам...И, более того,блогер, достаточно,самокритичен...Всё время сама себя проверяет,сама,с собой спорит,и,сама,же,себя,опровергает,и,что, уж,вобще, несвойственно,другим блогерам-сама,лично признаётся в ошибках приготовления...Сама честность, искренность и чистота души и сердца...👍🥰👋💖

Супер рецепты, я должна их все попробовать. Мне уже не терпится

Спасибо! Подписалась.

Завжди із задоволенням дивлюсь Ваш канал. Дякую за Вашу таку цікаву подачу рецептів!!!

Очень вкусно если в фарш для голубцов добавить тушенные лук и морковку🥕. Для сладости.

@user-jr3pt8we6m

11 ай бұрын

Я тоже всегда добавляю😁

@edabeztruda

11 ай бұрын

Спасибо за совет😉

@user-jr3pt8we6m

11 ай бұрын

@@edabeztruda это вам спасибо за интересные рецепты!💖

Просмотрела Ваши рецепты милая добрая хозяюшка ...,...ну очень понравились все блюда из кабачков.......тут же сделала вывод ,неумеем готовить кабачки спасибочко смотрела видео с удовольствием...❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉

Спасибо за хорошие рецепты. Привет из Литвы 🌻🌻🌻

Идеальная подача рецептов! Спасибо большое!!!

Оля, спасибо большое. Лепешки очень вкусные. Я не люблю кабачки, но посмотрев видео, решила постряпать. Уж очень у них вид красивый. И правильно решила. Получились красивые и что самое главное очень вкусные. Быстро и просто. И вообще, все ваши видео и рецепты из доступных продуктов и без лишних слов.

Сподобався рецепт голубців з кабачків. Дякую.

Сырые кабачки готовлю 2е лето, вместо гарнира...только вместо соли, как в вашем рецепте, добавляю в маринад соевый соус, а также для вариации и овощи, что есть под рукой: помидор, перчик болгарский...

Рулетики дуже смачні

Понравились голубцы- сделаю !остальное всё знаем, готовим). Сырые кабачки делаю как малосольные огурцы в банку/ пакет- трясу со специями!

Благодарю за рецепты.Благодарю, благодарю, благодарю!

@edabeztruda

9 ай бұрын

Пожалуйста ❤️

Оля, молодец! Хорошая подборка! Разнообразная.

Шоколадный брауни я делал безумно вкусно в ваших руках кабачок просто волшебный спасибо

@edabeztruda

11 ай бұрын

Спасибо за отзыв😉

Умничка!!! Молодец!!! Спасибо за рецепты!

Мне все рецепт понравилась спасибо большое. 😢😮😮

You Are very clean thank you for that and you clean as you go, awaiting for A delicious plate from South Africa

Я мариную кабачки не вареные, а запечённые! Думаю вкуснее -не будут водянистые)

Спасибо за рецепты и за подробное описание под видео(ни у кого такого нет),поэтому подпишусь,часто смотрю Ваши рецепты,молодец!

@edabeztruda

11 ай бұрын

И вам спасибо за комментарий😉

Классные рецепты, спасибо, Ольга! Я бы попробовала в голубцах цукини вместо кабачка.

@user-uh3ry7yi8k

10 ай бұрын

Те же яйца, только впрофиль

Кабачки мариную в тазике, без мешков и кульков все прекрасно маринуется..👍

@edabeztruda

11 ай бұрын

Спасибо за отзыв😉

@user-sr2zl5gu5u

9 ай бұрын

Я тоже в тазу делаю.

Можно на большой нагрев в духовку поставить мин на 15,а потом соусом залить и на плиту☺️

Отличная, класснейшая подборка!! То, что доктор прописал!!! СПАСИБО ❣❣❣

@edabeztruda

11 ай бұрын

Очень рада, что подборка вам понравилась😉

@Dinni-ll1gp

11 ай бұрын

@@edabeztruda Спасибо за Ваш прекрасный канал!!! 😘😘😘

@user-qi8dt9dx3c

11 ай бұрын

​@@edabeztruda ох Оля как вовремя твоя подборка🤗 👍 💐. Приглянулись все рекомендации, как раз родственники кабачков отгрузили. А здесь у тебя сразу все, и горяченькое, и сладенькое. 💋 БлагоДарю!

Я поливаю горячей помадкой не остывший пирог, предварительно сделав в нем побольше проколов, шоколад пропитывает пирог и делает его более влажным и вкусным

@edabeztruda

11 ай бұрын

Спасибо за совет😍 Обязательно учту😉