классный шен =) в проливах тоже вкусно получается =) спасибо 😊

@ozchai

Жыл бұрын

В проливах вообще песня 😎

Очень интересно ! Спасибо за видео !))

@ozchai

5 ай бұрын

Благодарю за обратную связь 👍🏻

Сяны из ДаоЧ, респект!

@ozchai

11 ай бұрын

Да, весьма неплохи)

Отлично! Всё чётко и ясно! Без всякой попсы. Благодарю вас!

@ozchai

Жыл бұрын

Отлично, рад, что понравилось 👍🏻👍🏻👍🏻

Спасибо, как всегда интересно вещаете, приятно попить чаю в компании с вами) Идея с банкой с фикса вобще норм, пойду тожегляну))

@ozchai

Жыл бұрын

Поднимем им продажи))) там были прям маленькие чайники такие, но когда я зашёл в этот раз остались только эти банки для масла

спасибо

@ozchai

Жыл бұрын

На здоровье🙏

Пожалуйста, не храните и не зажигайте благовония в чайном магазине! У меня в городе шикарный чайный магазин, на чаи отличная цена, но пить из невозможно, все пропахли этими благовониями, поэтому там больше чай не покупаю

@ozchai

Жыл бұрын

Мы зажигаем не регулярно, чай находится в противоположной стороне помещения и герметично закрыт, всегда проветриваем и чай не залеживается на столько долго, чтобы пропахнуть

@user-bw2fp6hg5o

11 ай бұрын

В шикарном чайном магазине, выходит, нешикарно хранят чай. В добротных магазинах весь чай правильно, герметично хранится-хоть какие благовония разжигай, все будет качественно

@ozchai

6 ай бұрын

Верно. Так-то даже блины пуэра просто в бумаге чтобы вобрать запах благовоний это надо прям около блинов их жечь 24/7

Добрых дней! Подскажите, пожалуйста, в какой стеклянной посуде можно кипятить на огне? Обычный стеклянный заварочный чайник "для свечки" подойдёт или лопнет на горелке? Как влияет мощность и рассекатель. Возле костра кипятил воду в обычной банке (одноразово - она сильно идёт "чешуёй" и трещинками), а вот на газовой fms-102 400мл банка лопнула. В заварочных чайниках стекло, конечно, потоньше, но всё равно страшновато.

@ozchai

Жыл бұрын

Здравствуйте. В видео вроде об этом сказали) Стекло должно быть обязательно боросиликатное, рассекатель лишним не будет, интенсивность огня максимум средняя

Глубина, без фуфырености, с легкой грубинкой.. в общем видео на шен похоже. Хорошооо

@ozchai

Жыл бұрын

Благодарю, что бы это ни значило 👍🏻🙏🏻🍵

Как получается пуэр в варке очень нравится, но вот любой пуэр в термосе для меня на вкус отдает перезаваренным остывшим кофе, а говорят что в варке, что в термосе на выходе получает ся рпимерно одно и то же. Может я конечно что-то неправильно делаю, термос прогреваю, пропорция 1г к 100мл, перед тем как пить покручу чтобы настой равномерный стал, настаивал от 1-3 часов. И вот все таки в варке и в термосе на выходе получаем разное или где-то я что-то делаю не так?

@ozchai

Жыл бұрын

Да, верно. В варке поинтереснее, чем в термосе. Плюс смотря какой пуэр и смотря какой термос. Пропорция у вас верная. Видимо просто термос не ваша тема)

Я почему-то считал что шен зелёный когда его заваришь.

@ozchai

2 ай бұрын

Молодой да, а постарше уже янтарь или коньяк

@user-ho7zh5yh3e

2 ай бұрын

@@ozchai ,интересно. Я недавно стал пить китайские чаи и привык к разным Шу. С ними пока что проще. Как-нибудь дойду до Шенов. Удачи.

@ozchai

2 ай бұрын

Берите постарше, с ними попроще будет зайти в тему 🤝🙏

Подскажите очень критично для Шена если заваривать в исинце в котором завариваю Шу?

@ozchai

Жыл бұрын

Думаю нет, надо пробовать и смотреть. Если есть возможность заварить в двух трёх разных чайниках и сравнить - здорово. Если чайник всего один - значит вариант тоже один)

Привет. Без обид, но ты просто не умеешь варить чай. Что белый чай ты так выпил, что Шен, кинул и пусть поварится....а ещё обязательно нужно перемешивать чай😂. По поводу шоу, с тобой согласен, многие перегибают палку, но технологию и процессы влияющие на вкус чая его густоту и тд, никто не отменял. Ни каждый варщик, может достигнуть уровня мастера

@ozchai

Жыл бұрын

Да я вообще не обижаюсь. Готов обеспечить вам пространство, чтобы вы приехали и сварили всё по правилам и канонам как и настоящий мастер. Готов деньги поставить даже, что если мы одновременно сварим один и тот же чай каждый по своему - результат будет плюс минус одинаковый)

@user-uk3iu4nw1t

Жыл бұрын

@@ozchai договорились 🤝. Деньги это лишнее, они меня не интересуют. Обязательно сваримся🤝. Только всему свое время.

@ozchai

Жыл бұрын

@@user-uk3iu4nw1t жду с нетерпением 🙏🏻