Вареники на парі з сиром запечені в сметані

Колодій (Масляна) - суто українське свято, якому немає аналогів у інших народів. Незважаючи на те, що звичною їжею в наші дні на Масляну є млинці, в давнину в Україні Масляного тижня, під час свята, українці частіше їли вареники.