Варенье из инжира. Правильный рецепт.

Варенье#инжирноеваренье#incilmürəbbəsi#figsjam#figs#figspreserve
Инжировое варенье
Инжир 1 кг
Сахар 800 г
Вода 300 мл
Лимонная кислота щепотка
Промываем инжир, прокалываем каждую вилкой. В глубокий тазик наливаем воду, выкладываем инжир и засыпаем послойно сахар. Оставляем инжир минимум на 5-6 часов либо на ночь. После ставим на средний огонь и варим до загустения и приобретения янтарного цвета. В конце добавляем лимонную кислоту и снимаем пенку. Приятного чаепития с лучшим вареньем на свете!
Напишите готовили вы такое варенье и будете готовить по нашему рецепту!? Будем рады любой вашей поддержке)

Пікірлер: 94

  • @user-pt7ns3gr2i
    @user-pt7ns3gr2i7 ай бұрын

    Очень вкусное варенье. Моё любимое ❤

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    7 ай бұрын

    Спасибо за просмотр ❤️👍🏻

  • @user-sc2yu4ty1g
    @user-sc2yu4ty1g2 жыл бұрын

    А я сижу ем свежий инжир! Очень его люблю! Спасибо за рецептик)))

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам за просмотр и поддержку🤗

  • @ElenaVolchek
    @ElenaVolchek2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Очень аппетитно выглядит и думаю что оболденно вкусное ваше варенье. Остаюсь у вас.

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное за поддержку🤗

  • @user-fb1kw4uw8g
    @user-fb1kw4uw8g2 жыл бұрын

    Шикарное варенье! Спасибо большое за рецепт!👍

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное за просмотр и поддержку🤗

  • @user-bs2zq3wb9n
    @user-bs2zq3wb9n3 ай бұрын

  • @thezahidsisters
    @thezahidsisters2 жыл бұрын

    Wow! It turned out amazing, looks so tempting and delicious! You're definitely skilled in it!😍😍

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you for your support🤗

  • @maryleneroberts4898
    @maryleneroberts4898 Жыл бұрын

    Looks so good. I remember when my Aunt and mother made guava and golden apple jams. So yummy.

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    Жыл бұрын

    You have wonderful memories from childhood! Thank you for your feedback ❤️

  • @user-qx6jr7bq2z
    @user-qx6jr7bq2z2 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт.👍👍👍

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное за поддержку🤗

  • @asknnlezzetmutfag5275
    @asknnlezzetmutfag52752 жыл бұрын

    Çok güzel bir paylaşım olmuş arkadaşım.👍🙌👌🌹🌺

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Teshekkur ederim🤗

  • @Simiskitchen2020
    @Simiskitchen20202 жыл бұрын

    Wow..superb..looks so delicious, well prepared..

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you so much for your support🤗

  • @SciencePotli
    @SciencePotli2 жыл бұрын

    Amazing 👍👍👍👍 😍😍😍😍looking so delicious and tasty😋. Great sharing 💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you so much for your support🤗

  • @biteit3205
    @biteit32052 жыл бұрын

    Amazing 😋👍

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you for watching🤗

  • @Bestfoodschannel
    @Bestfoodschannel2 жыл бұрын

    This is so tempting and delicious ,Really enjoy the recipe.

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you for your support🤗

  • @zenmysharingcentre1245
    @zenmysharingcentre12452 жыл бұрын

    It looked so delicious and a very good appetizer.

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you so much for your support🤗

  • @user-kc7qg6gt9t
    @user-kc7qg6gt9t2 жыл бұрын

    Супер! Спасибо за рецепт!

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Спасибо за просмотр🤗

  • @user-fn9nm5xk9w

    @user-fn9nm5xk9w

    Жыл бұрын

    @@VillageFood348 а рецепт? Сколько чего?

  • @safiaskitchen3020
    @safiaskitchen30202 жыл бұрын

    Wow look so delicious 😋

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you🤗

  • @ngocsuongnguyen
    @ngocsuongnguyen2 жыл бұрын

    VERY GOOD VIDEO Thanks my friend for sharing Wish u always healthy and lucky

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you for your support🤗

  • @user-ud7ur4qn7y
    @user-ud7ur4qn7y9 ай бұрын

    En sevdiyim murebbe❤

  • @mananalataria5359
    @mananalataria5359 Жыл бұрын

    A good way to make it. But I like this jam with peeled figs! A bit more work but very tender. Worth of trying.

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    Жыл бұрын

    We have a special variety of figs, it does not need to remove the skin. Very soft in the end and delicious. Depends on the variety ☺️❤️👌🏻

  • @yummyandeasy101
    @yummyandeasy1012 жыл бұрын

    Wonderful

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you for watching🤗

  • @user-wl7xz8yd8r
    @user-wl7xz8yd8r2 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    🤗

  • @mayiserehmanova7476
    @mayiserehmanova74762 жыл бұрын

    Super👍👍👍👍👍👍

  • @mayag7803
    @mayag78032 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍💕💕💕💕

  • @yemektarifleritv1476
    @yemektarifleritv14762 жыл бұрын

    Great 👌my friend 17👍👍👍

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you🤗

  • @aydanscorner155
    @aydanscorner1552 жыл бұрын

    Yummy😋😋😋

  • @user-fc9bb4dq6h
    @user-fc9bb4dq6h Жыл бұрын

    Варю без воды и сахара в 4 раза меньше. Зачем его столько!? У меня середина между компотом и вареньем обычным ( 1/1 готовят обычно).

  • @deryaninelisleri
    @deryaninelisleri2 жыл бұрын

    💯💞👍🔔

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thanks🤗

  • @Tube0018
    @Tube00182 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thanks🤗

  • @user-qq8jk4uf6y
    @user-qq8jk4uf6y7 ай бұрын

    Лучше 3раза варить чтоб пропитались тогда Вкуснятина!

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    6 ай бұрын

    И так можно! 👍🏻

  • @goorootv7098
    @goorootv70982 жыл бұрын

    😊😊😍😍

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thanks🤗

  • @user-jh9ys2cx1s
    @user-jh9ys2cx1s Жыл бұрын

    Никогда воду не добавляю, от нее варенье жидкое.

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    Жыл бұрын

    У нас варенье густое, хоть и есть вода ☺️👍🏻

  • @user-gk6cc6bm1b

    @user-gk6cc6bm1b

    10 ай бұрын

    Вот и мне мама так говорит,варееье у неё с густым почти чёрным сиропом,вот скажите зачем мне нужеа эта жижа из варееья(сироп),мне фрукт нужен,и моё варенье из инжира лучше чем у моей мамы,хоть и жиже,но светленькое и целое

  • @jasonromanov7600

    @jasonromanov7600

    9 ай бұрын

    Варила варенье без воды и с водой. И оказалось, что с водой варенье лучше 👍 даже муж сказал .

  • @kitchenindia4870
    @kitchenindia48702 жыл бұрын

    😋😋😋😋😋

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you🤗

  • @user-eb2zu4lg8t
    @user-eb2zu4lg8t2 жыл бұрын

    Пара. скан. я. зани. чирчада. Молодец. !!¡. 💯💯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍♥️❤️❤️

  • @olgapriimac8871
    @olgapriimac88718 ай бұрын

    Сколько сахару на 1 кг индира Вы кладёте? Простите, ео в полике плохо видно ждем отает..только что соьоали инжир на даче...Германия

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    8 ай бұрын

    На 1 кг инжира 800 гр сахара и 300 мл воды.

  • @Akyskitchen
    @Akyskitchen2 жыл бұрын

    Looking so gorgeous and delicious, wonderful recipe, well done, support and greetings 👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰👌👌

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Thank you for your support🤗

  • @user-pr2rc6gt5q
    @user-pr2rc6gt5q2 жыл бұрын

    Как вкусно! Где взять столько инжира?))), я даже на рынке столько не видела)). У нас его почти не выращивают(, зимой нужно прикапывать, укутывать)), этой зимой у соседей погибли ветви, от корня только начал отрастать снова.

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    2 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное за поддержку и за просмотр, у нас сейчас сезон инжира, в саду есть у нас инжир и в маркете можно покупать сейчас😀

  • @Sevil840
    @Sevil84010 ай бұрын

    Allah rehmet elesin son bacin 😢

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    6 ай бұрын

    🙂

  • @vik-Nik127
    @vik-Nik12718 күн бұрын

    А как можно закатать его на зиму

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    15 күн бұрын

    Закатываете в банки и храните в прохладном месте🙂

  • @user-jk5hj2qy5d
    @user-jk5hj2qy5d8 ай бұрын

    Шкурку надо снять?

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    6 ай бұрын

    Мы не снимаем)

  • @user-dm9je4cx8j
    @user-dm9je4cx8j6 ай бұрын

    Это варенье делается из недозревшего инжира?

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    6 ай бұрын

    Нет, это дозревший - такой сорт очень мягкий с тонкой кожурой)

  • @user-yo3lb3md1m
    @user-yo3lb3md1m8 ай бұрын

    Это не варенье, это компот.

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    8 ай бұрын

    Ошибаетесь 😀 всю жизнь готовим так варенье! Очень красивое получается

  • @user-qd3hn3wr1l
    @user-qd3hn3wr1l Жыл бұрын

    А сколько варить по времени

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    Жыл бұрын

    Варить до густоты 😁👌🏻 время у всех разное

  • @user-il2gd6du4b
    @user-il2gd6du4b8 ай бұрын

    На сильном огне час, до свидания все витамины и полезные свойства, остается только вкус, и то, вываренный наполовину

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    8 ай бұрын

    Как и любое варенье) если нужны витамины ешьте без обработки 🙂

  • @user-jk5hj2qy5d
    @user-jk5hj2qy5d8 ай бұрын

    Скільки води ?😊

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    6 ай бұрын

    На 1 кг инжира 300 мл)

  • @alissa1051
    @alissa10519 ай бұрын

    Что значит "правильное" варенье? Все зависит от сорта инжиры. Я, например варю без кожуры. Так намного нежнее .

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    6 ай бұрын

    На вкус и цвет) этот сорт инжира не нуждается в удалении кожуры. Если удалить получится жижа 🙂

  • @user-fz4sg7ce8g
    @user-fz4sg7ce8g Жыл бұрын

    А если в блэндере измельчить?

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    Жыл бұрын

    А зачем? Мы итак стараемся чтобы плоды инжира остались целыми. Это ведь не повидло

  • @mananalataria5359

    @mananalataria5359

    Жыл бұрын

    Получится джем! ))

  • @Lalyna4ka
    @Lalyna4ka Жыл бұрын

    Подскажите, сколькоьварим, мне из-за названия видео не видно

  • @mananalataria5359

    @mananalataria5359

    Жыл бұрын

    Варить до того,пока фрукты не станут прозрачными и сироп проверьте на блюдечке пальцем,линию провести и если след не сразу замыкается,готово. Она, как то странно, на большом огне варит. Обычно я уменьшаю огонь как только закипает, и у меня рецепт другой. Инжир должен быть не крупный и не слышком спелый. Я подготовленный инжир (я тонким ножом снимаю шкурку с каждого инжира,оставляю кончики, не срезаю. Нежнее получается, но это я сама придумала, с детства любила это варенье, но было неприятно шкурку варенья надкусывать, как то шершавость раздражала меня. Вот и попробовала разок и после всегда очищала)) выкладываю в горячий сироп и оставляю на ночь. Они набирают сироп и наполовину готовы к утру. Утром варю на медленном огне до готовности Отключаю и ванилин чуток добавляю и всё. Можно кусочек лимона положить еще при варке. Кому как нравится,но светлым вареньям как инжир и белая черешня лимон подходит очень. Надеюсь ответила,хотя и лишнее написала)). Попробуйте так. Пару кг можно осилить. Удачи! P.S. Пропорции сиропа на кг фрукта 800 гр или 1кг сахара (если инжир не очень сладкий) и стакан воды т.е. 200 Грам. Вскипятить и туда сразу фрукты.

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    Жыл бұрын

    До загустения 😊👍🏻

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    Жыл бұрын

    Спасибо за такое подробное объяснение 😊🙏🏻☺️👍🏻

  • @VillageFood348

    @VillageFood348

    Жыл бұрын

    Спасибо за такое подробное объяснение 😊🙏🏻☺️👍🏻

Келесі