Варенье из инжира. Правильный рецепт.
Варенье#инжирноеваренье#incilmürəbbəsi#figsjam#figs#figspreserve
Инжировое варенье
Инжир 1 кг
Сахар 800 г
Вода 300 мл
Лимонная кислота щепотка
Промываем инжир, прокалываем каждую вилкой. В глубокий тазик наливаем воду, выкладываем инжир и засыпаем послойно сахар. Оставляем инжир минимум на 5-6 часов либо на ночь. После ставим на средний огонь и варим до загустения и приобретения янтарного цвета. В конце добавляем лимонную кислоту и снимаем пенку. Приятного чаепития с лучшим вареньем на свете!
Напишите готовили вы такое варенье и будете готовить по нашему рецепту!? Будем рады любой вашей поддержке)
Пікірлер: 94
Очень вкусное варенье. Моё любимое ❤
@VillageFood348
7 ай бұрын
Спасибо за просмотр ❤️👍🏻
А я сижу ем свежий инжир! Очень его люблю! Спасибо за рецептик)))
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Спасибо вам за просмотр и поддержку🤗
Здравствуйте. Очень аппетитно выглядит и думаю что оболденно вкусное ваше варенье. Остаюсь у вас.
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за поддержку🤗
Шикарное варенье! Спасибо большое за рецепт!👍
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за просмотр и поддержку🤗
❤
Wow! It turned out amazing, looks so tempting and delicious! You're definitely skilled in it!😍😍
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you for your support🤗
Looks so good. I remember when my Aunt and mother made guava and golden apple jams. So yummy.
@VillageFood348
Жыл бұрын
You have wonderful memories from childhood! Thank you for your feedback ❤️
Спасибо большое за рецепт.👍👍👍
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за поддержку🤗
Çok güzel bir paylaşım olmuş arkadaşım.👍🙌👌🌹🌺
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Teshekkur ederim🤗
Wow..superb..looks so delicious, well prepared..
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you so much for your support🤗
Amazing 👍👍👍👍 😍😍😍😍looking so delicious and tasty😋. Great sharing 💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you so much for your support🤗
Amazing 😋👍
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you for watching🤗
This is so tempting and delicious ,Really enjoy the recipe.
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you for your support🤗
It looked so delicious and a very good appetizer.
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you so much for your support🤗
Супер! Спасибо за рецепт!
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Спасибо за просмотр🤗
@user-fn9nm5xk9w
Жыл бұрын
@@VillageFood348 а рецепт? Сколько чего?
Wow look so delicious 😋
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you🤗
VERY GOOD VIDEO Thanks my friend for sharing Wish u always healthy and lucky
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you for your support🤗
En sevdiyim murebbe❤
A good way to make it. But I like this jam with peeled figs! A bit more work but very tender. Worth of trying.
@VillageFood348
Жыл бұрын
We have a special variety of figs, it does not need to remove the skin. Very soft in the end and delicious. Depends on the variety ☺️❤️👌🏻
Wonderful
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you for watching🤗
👍👍👍
@VillageFood348
2 жыл бұрын
🤗
Super👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍💕💕💕💕
Great 👌my friend 17👍👍👍
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you🤗
Yummy😋😋😋
Варю без воды и сахара в 4 раза меньше. Зачем его столько!? У меня середина между компотом и вареньем обычным ( 1/1 готовят обычно).
💯💞👍🔔
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thanks🤗
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thanks🤗
Лучше 3раза варить чтоб пропитались тогда Вкуснятина!
@VillageFood348
6 ай бұрын
И так можно! 👍🏻
😊😊😍😍
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thanks🤗
Никогда воду не добавляю, от нее варенье жидкое.
@VillageFood348
Жыл бұрын
У нас варенье густое, хоть и есть вода ☺️👍🏻
@user-gk6cc6bm1b
10 ай бұрын
Вот и мне мама так говорит,варееье у неё с густым почти чёрным сиропом,вот скажите зачем мне нужеа эта жижа из варееья(сироп),мне фрукт нужен,и моё варенье из инжира лучше чем у моей мамы,хоть и жиже,но светленькое и целое
@jasonromanov7600
9 ай бұрын
Варила варенье без воды и с водой. И оказалось, что с водой варенье лучше 👍 даже муж сказал .
😋😋😋😋😋
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you🤗
Пара. скан. я. зани. чирчада. Молодец. !!¡. 💯💯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍♥️❤️❤️
Сколько сахару на 1 кг индира Вы кладёте? Простите, ео в полике плохо видно ждем отает..только что соьоали инжир на даче...Германия
@VillageFood348
8 ай бұрын
На 1 кг инжира 800 гр сахара и 300 мл воды.
Looking so gorgeous and delicious, wonderful recipe, well done, support and greetings 👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰👌👌
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Thank you for your support🤗
Как вкусно! Где взять столько инжира?))), я даже на рынке столько не видела)). У нас его почти не выращивают(, зимой нужно прикапывать, укутывать)), этой зимой у соседей погибли ветви, от корня только начал отрастать снова.
@VillageFood348
2 жыл бұрын
Спасибо вам огромное за поддержку и за просмотр, у нас сейчас сезон инжира, в саду есть у нас инжир и в маркете можно покупать сейчас😀
Allah rehmet elesin son bacin 😢
@VillageFood348
6 ай бұрын
🙂
А как можно закатать его на зиму
@VillageFood348
15 күн бұрын
Закатываете в банки и храните в прохладном месте🙂
Шкурку надо снять?
@VillageFood348
6 ай бұрын
Мы не снимаем)
Это варенье делается из недозревшего инжира?
@VillageFood348
6 ай бұрын
Нет, это дозревший - такой сорт очень мягкий с тонкой кожурой)
Это не варенье, это компот.
@VillageFood348
8 ай бұрын
Ошибаетесь 😀 всю жизнь готовим так варенье! Очень красивое получается
А сколько варить по времени
@VillageFood348
Жыл бұрын
Варить до густоты 😁👌🏻 время у всех разное
На сильном огне час, до свидания все витамины и полезные свойства, остается только вкус, и то, вываренный наполовину
@VillageFood348
8 ай бұрын
Как и любое варенье) если нужны витамины ешьте без обработки 🙂
Скільки води ?😊
@VillageFood348
6 ай бұрын
На 1 кг инжира 300 мл)
Что значит "правильное" варенье? Все зависит от сорта инжиры. Я, например варю без кожуры. Так намного нежнее .
@VillageFood348
6 ай бұрын
На вкус и цвет) этот сорт инжира не нуждается в удалении кожуры. Если удалить получится жижа 🙂
А если в блэндере измельчить?
@VillageFood348
Жыл бұрын
А зачем? Мы итак стараемся чтобы плоды инжира остались целыми. Это ведь не повидло
@mananalataria5359
Жыл бұрын
Получится джем! ))
Подскажите, сколькоьварим, мне из-за названия видео не видно
@mananalataria5359
Жыл бұрын
Варить до того,пока фрукты не станут прозрачными и сироп проверьте на блюдечке пальцем,линию провести и если след не сразу замыкается,готово. Она, как то странно, на большом огне варит. Обычно я уменьшаю огонь как только закипает, и у меня рецепт другой. Инжир должен быть не крупный и не слышком спелый. Я подготовленный инжир (я тонким ножом снимаю шкурку с каждого инжира,оставляю кончики, не срезаю. Нежнее получается, но это я сама придумала, с детства любила это варенье, но было неприятно шкурку варенья надкусывать, как то шершавость раздражала меня. Вот и попробовала разок и после всегда очищала)) выкладываю в горячий сироп и оставляю на ночь. Они набирают сироп и наполовину готовы к утру. Утром варю на медленном огне до готовности Отключаю и ванилин чуток добавляю и всё. Можно кусочек лимона положить еще при варке. Кому как нравится,но светлым вареньям как инжир и белая черешня лимон подходит очень. Надеюсь ответила,хотя и лишнее написала)). Попробуйте так. Пару кг можно осилить. Удачи! P.S. Пропорции сиропа на кг фрукта 800 гр или 1кг сахара (если инжир не очень сладкий) и стакан воды т.е. 200 Грам. Вскипятить и туда сразу фрукты.
@VillageFood348
Жыл бұрын
До загустения 😊👍🏻
@VillageFood348
Жыл бұрын
Спасибо за такое подробное объяснение 😊🙏🏻☺️👍🏻
@VillageFood348
Жыл бұрын
Спасибо за такое подробное объяснение 😊🙏🏻☺️👍🏻