Vajas csirkemell , egy különleges brutálfinom mártásban, liszt nélkül .-)

60 deka csirkemell
1 hagyma
5 deka gyömbér
4 deka fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
10 deka vaj én 60% os zsírtartalmút használtam, hogy ne legyen annyira zsíros

fél kiló paradicsom
1 teáskanál garam masala fűszerkeverék
késhegynyi csípős paprika
fél deci habtejszín
1 marék kesudió
1 evőkanál almaecet vagy fél evőkanál 10% os ételecet
1 evőkanál cukor
Az idei új kuponkód az edenyshop.hu webáruházba MESZIFOZ22
Ezzel az összes Koch Systeme, Carl Schmidt Sohn, és AMT Gastroguss edényt, kést és konyhai eszközt meg tudjátok venni 15% kedvezménnyel, és még a keményfa vágódeszkákra is érvényes !!!

Пікірлер: 61

  • @navrasicsi
    @navrasicsi28 күн бұрын

    Egyszerűsíési javaslatok lustáknak (mint például én): - Paradicsom helyett használj nyugodtan passata-t, senki sem fogja észrevenni. Főleg, ha elég chilit teszel bele. :D - A szűrést is ki lehet hagyni, ha apróra vágod a hozzávalókat. A pörköltet/paprikást se szűröd, oszt mégse panaszkodik senki. - A kesudió ízlés kérdése, szerintem többet árt, mint használ. Egyébként király recept, még a gyerekek is falják, pedig néha elég csípősre sikerül.

  • @balintbalati5582
    @balintbalati5582Ай бұрын

    Köszönjük a mai ebéötletet, hála Neked, megtanultam ezt is. Csirkemell helyett combfilével készítettem(az volt itthon🙂), azzal is nagyon jó lett.

  • @janosneteleki5707
    @janosneteleki5707 Жыл бұрын

    Köszönöm szépen.Hát ez ismét brutál finom recept!🚜❤️❤️

  • @erikafeher3921
    @erikafeher3921 Жыл бұрын

    Nagyon szépen köszönöm a receptet, kellemes hétvégét 🙂

  • @bobekovacsne779
    @bobekovacsne779 Жыл бұрын

    Ismét szuper jó! Köszönöm szépen! Ki fogom próbálni!

  • @laszlonevadasz3825
    @laszlonevadasz3825 Жыл бұрын

    Mészi gratulálok! jó étvágyat hozzá szép estét.🙋🤗

  • @Melinda6612
    @Melinda6612 Жыл бұрын

    Ez a kaja olyan finom,hogy biztos "leestek tőle a traktorról". :)

  • @kalmankuzdy7006
    @kalmankuzdy7006 Жыл бұрын

    Ma ezt készítettem, a Te videód alapján, kiváló lett! Köszönöm!

  • @melinda.k.g
    @melinda.k.g Жыл бұрын

    Hát ez IS nagyon jól sikerült, nem egy hétköznapi kaja ☺️... Köszi szépen ♥️🙂 ... Holnap ez lesz az ebéd!!!☺️😉... kipróbálom!🙂😘

  • @janoshader2323
    @janoshader2323 Жыл бұрын

    Most is mint mindig, folyik a nyálam...jövő héten meg csinálom...

  • @zsuzsabodine5835
    @zsuzsabodine5835 Жыл бұрын

    Köszönöm szépen a receptet 🤗🥰

  • @andrealikker985
    @andrealikker985 Жыл бұрын

    Nagyon guszta! El fogom készíteni.

  • @ildikokiss3546
    @ildikokiss3546 Жыл бұрын

    Tenyleg ez is nagyon finom lehet idaig erzem a jo illatot ez lesz holnap vacsira imadom ahogy fozol elmondod es minden recepted egyszeru. Nagyon koszonom bocsi a tegezesert en nyugdijas vagyok. Canadabol kellemes hetveget 🙂

  • @mariabajka5104
    @mariabajka5104 Жыл бұрын

    Nagyon szepen koszonom Meszi nagyon jol nez ki kivanok nektek egy aldott bekes szep hetveget

  • @ildikocsengoi8540
    @ildikocsengoi8540 Жыл бұрын

    Nagyon finom lehet, guszta!❤😂❤

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 Жыл бұрын

    Kedves Mészi ismét egy nagyon finom kaja került ki a kezed alól. Érdemes lesz kipróbálni. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm 💖💖💖💖

  • @bertakantor3976
    @bertakantor3976 Жыл бұрын

    Kedves Mészi isteni ételt készített, így már tudom mit főzök holnap 👍👍 köszi a receptet, és élvezem a kostolasodat,egy gasztronómiai élmény ahogy kostolod, örök hála legyen sok ilyen jó ötleted 😋😋

  • @tothista4477
    @tothista4477 Жыл бұрын

    Ez szuper!

  • Жыл бұрын

    Ismét remekeltél!! Ezt is kikell próbálnom!!🤩 A család, egész jól viseli a sok új ételt, még a 85 éves anyukám is, pedig nem könnyű eset, ha evésről van szó!!😍🥰 Köszönöm!! Kellemes hétvégét Nektek!!

  • Жыл бұрын

    viszont .-)

  • @molnargezane3179
    @molnargezane3179 Жыл бұрын

    Köszi 👍🙋‍♀️👏🤝🏅🏆👑👑👑🍹🍹🍹

  • @ginarita736
    @ginarita736 Жыл бұрын

    Kösziszepen a receptet 👍 Kifogom probalni. De en csirke combal mert mi azt jobban szeretjük.

  • @laszlonemalcsik6673

    @laszlonemalcsik6673

    Жыл бұрын

    Csirkecombbal minden szaftosabb! 😋

  • @I._D.
    @I._D. Жыл бұрын

    🚜 🚜 🚜

  • @martasztahura934
    @martasztahura934 Жыл бұрын

    Tyűűű....en most estem le a traktorrol!itt vannak az unokamek,13 es 5 evesek,no ezt meg kell nekik csinalnom,gyomberem nincs itthon de a Garam masalat gyakran hasznalom..epp ma csinaltam egy listat ,mit fozzek mig itt toltik a szunidot!Koszi nagyon a receptet..biztosan megcsinalom nekik

  • @rakonczayrobi

    @rakonczayrobi

    Жыл бұрын

    Helyesírás? Ékezetek? Szóközök? Minek????

  • Жыл бұрын

    Ha szerinted tényleg ez a legfontosabb akkor szerintem fordítva ülsz a lovon..... Szerintem tök feleslegesek amiket felsoroltál , tökéletesen megértettem amit a hölgy közölni akart VELEM , ha engem nem zavar akkor légyszíves ne baszogasd a nézőimet......

  • @bobeerosne1163

    @bobeerosne1163

    Жыл бұрын

    @ 👍

  • @timeafrank6145
    @timeafrank6145 Жыл бұрын

    Megint az van, hogy nem az edényem hülye, hanem jómagam😅😅köszönöm, meg a kaja tippet is, két pasinak mindig mindegy, h mi legyen, aztán ugye nem😅de mióta Rád találtam csendben vannak

  • @CsongradiRobert
    @CsongradiRobert Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @rakonczayrobi
    @rakonczayrobi Жыл бұрын

    Ezt a kesudiót én sem értem. Megpróbáltam, mert sokan mondták hogy az ázsiai kajákba jó, ezért tettem a pad thai-ba, de nem jött be. Eltömíti az ember fogait, ha túl nagyok a darabok akkor kellemetlen ráharapni, stb. Egy vaníliafagyira szórt mogyoró, az oké, de nekem az ilyen kajákba, nem. (ettől még a recept remek, csak nem egyforma az ízlésünk!) :)

  • @belaballa7024
    @belaballa7024 Жыл бұрын

    Kedves Mészi nem a recepted miatt írok de már ezerszer megmutattad hogy kell a rántott cuccokat panírozni de nekem nem sikerül a végen csupa mázgás a kezem és egy villa van a másik kezembe....tiszta hülye vagyok🤣🐕

  • @biren3333
    @biren3333 Жыл бұрын

    ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @navrasicsi
    @navrasicsi Жыл бұрын

    Ehh, Mészi úr, légy oly kedves, írd bele a hozzávalók közé a kesudiót. Most rohanhatok le a kisboltba. :-D

  • @navrasicsi

    @navrasicsi

    Жыл бұрын

    Na, egyébként király lett. Hiába hasonlít ránézésre csirkepaprikásra, nagyon-nagyon más ízvilág, erre fel kell készülni. Egyébként a gyerekek (tizenéves fiúk) megették. Azt mondták, hogy határozottan finom, de azért nem vetekszik a rántott hússal. :) Amíg készült a szósz, azért elég meredek íze volt, de nem kell megijedni, a végére a hússal, rízzsel összeáll a dolog.

  • @ZoltanSzabo-zh5qd
    @ZoltanSzabo-zh5qd3 ай бұрын

    😋🤗😊😅👍

  • @hadhazyadam2353
    @hadhazyadam2353 Жыл бұрын

    Tisztelt Meszi ur, esetleg megtudna mondani hogy melyik boltban talalt garam massalat mert en csak internetes webshoppban lattam de ha lehet akkor nem onnan rendelnem.

  • Жыл бұрын

    auchan

  • @nagyea
    @nagyea Жыл бұрын

    Ezt kipróbáljuk :) Épp vennem kell edényeket. Ez honnan van?

  • Жыл бұрын

    edényshop.hu

  • @bobeerosne1163
    @bobeerosne1163 Жыл бұрын

    A hús pirításánál az a sok pirospaprika nem fog megégni? Azt láttam, hogy Neked nem. A mai ebédünk is "Mészi menü" volt.👍

  • Жыл бұрын

    nem mert itt nem tud a hústól annyira felforrósodni az edény

  • @bobeerosne1163

    @bobeerosne1163

    Жыл бұрын

    @ Köszönöm, megnyugodtam.

  • @kismoricz84
    @kismoricz84 Жыл бұрын

    Már akartam kérdezni, komolyan érdekel, hogy Mészi hogyan tarod élesen a késeid? Ha még nem tetted volna meg (bevallom, nem néztem utána), nem tennél fel késélezős videot?

  • Жыл бұрын

    van fent , de a lényeg , hogy csak acéllal néha lehúzom az éléről a sorját köszörülni már érdemes profihoz elvinni .....

  • @kismoricz84

    @kismoricz84

    Жыл бұрын

    @ Köszönöm 😁

  • @andrastituszbalogh7583
    @andrastituszbalogh7583 Жыл бұрын

    Csak nyithatnál megint egy kifőzdét... nem is mennék máshová (csak ha halat főzöl). :)

  • @tothista4477

    @tothista4477

    Жыл бұрын

    A halat én magamra vállalom! 😃

  • @andreaherczeg1758
    @andreaherczeg1758 Жыл бұрын

    A garam masala fűszerkeveréket hol veszed?

  • Жыл бұрын

    ezt az Auchan ban vettem

  • @evaburai9839

    @evaburai9839

    Жыл бұрын

    Szep kis india, Wesselenyi utca

  • @tamasszakal9834
    @tamasszakal98345 ай бұрын

    Habtejszín vagy főzőtejszín, vagy mindegy ?

  • 4 ай бұрын

    hááát én habtejszint használok de most kipróbáltam agy 22% os főzőt is és nem volt gáz

  • @nittaberi
    @nittaberi Жыл бұрын

    Én a mogyorót, kesudiót főtt ételekban ki nem állom. Nekem annyira nem illik bele hogy ropog a fogam alatt, mint a főtlen rizs. Enélkül viszont nagyon guszta az egész, biztos nagyon finom. ☺️

  • @kispirikispiri3365

    @kispirikispiri3365

    Жыл бұрын

    Ok. Akkor Te főzd úgy, ahogy akarod. Ezt Mészi saját maguknak főzte és Ők így szeretik.

  • Жыл бұрын

    én pont szeretem, ha ropog benne valami .-)

  • @fruzsinaferkg6743

    @fruzsinaferkg6743

    Жыл бұрын

    én azt is botmixerrel szoktam pürésíteni a paradicsomos alappal együtt, ugyan nem ebből az okból kifolyólag, de így nem is fog "ropogni", hanem lágy krémes lesz az egész :)

  • Жыл бұрын

    @@fruzsinaferkg6743 csak akkor előtte kell beletenni a kesudiót...

  • @fruzsinaferkg6743

    @fruzsinaferkg6743

    Жыл бұрын

    ​@ igen, valamennyit szoktam hagyni főni azt is. egyik kedvenc ételem, viszonylag gyakran készítem, lehet kipróbálom ilyen "roppanós" verzióban is majd. :) nagyon klassz és köszi, hogy bemutattad ezt is!

Келесі