Én is az extra zsengére esküszöm!!!Viszont a habarást sose birtam,nekem a régi fokhagymás paprikás rántás az igazi,de ez családi beütés és a sűrűt szeretem~{( :-)))))

Köszke szépen Lehel

GSM Bret!!! Gretulálok ,hogy leirtad a receptet !!!Ez az igazi !

Tok jo,es egyszeru..koszi!

Ez a kedvencem, két féle verzió elfogadott számomra, amikor friss borsó van a fejtés előtt lemosom kifejtem a borsó szemeket vajon megpárolom a borsó csövekből és egy kis húsleves kockával főzök egy alaplevet amiben a borsót tovább párolom, persze cső nélkül, fantasztikus dús ízvilágot kapunk ez a prémium kategória, a második a fagyasztott ahol szintén vajon pároljuk a borsót, de egy negyedét kivéve azt turmixolva növeljük az íz és színhatást!

Kedves Mészi a párom cukorral és tejjel szereti a zöldborsó főzeléket , a lányaim viszont sósan és vörös hagymával. Úgy, hogy én családi ebédkor mindkét féleképen elkészítem. Üdvözletem küldöm és kellemes hétvégét kívánok neked és a családnak. 💖💖💖💖💖💖💖💖

Nem mindenki,én tejföllel habarom be. A többi stimmel! Imádjuk! 🍲💕

Boldog születés napot Mészi!----2O18.jan.18.--- .Szencsések vagyunk, hogy akkor bejelentkeztél. Én a kovász készítés idején kapcsolódtam be, azóta is az útmutatásod szerint készítem a kovászos kenyeret. A receptjeid kiválóak, nagyon hasnosak, tele információkkal. Nagyon jó ,hogy felhívod a figyelmet minden apró trükkre, hibalehetőségre. Ami hiányzik: az a Mészi stílus:, a beszéd , a konyhában való sürgés-forgás, a huncut mosoly. Mindig érdeklődve várom a következő újdonságot. Köszönöm: Ágnes

3 жыл бұрын

köszi :-)

@janosneberta1633

Жыл бұрын

Grizes tészta.

Köszi a tippet. Mostmàr én sem veszek kilós zöldborsót. 👍😉

Köszi szépen! Nálunk mindig túl sűrű, de most már tudom, hogy készítsem el, hogy ne az legyen. :)

igy fincsi😋😋😋 köszi👍

Hú de jó,hogy belenéztem ebben a videóban.Kilós zöldborsóval soha nem lesz olyan a borsófőzim mint a 450gr-al...most már tudom,hogy miért.🙏

mindíg tejjel készítettem.

Szerintem utólag is a liszttől sűrüsödnek tovább a főzelékek... Imádom a videóidat! Hálás köszönet értük!

11 ай бұрын

azért erre ne vegyél mérget :-)

@kertiroland2925

11 ай бұрын

@ A liszt dagad tovább... szerintem 😃

11 ай бұрын

@@kertiroland2925 elsőre is értettem mire gondolsz .-)

A kiskanál cukor karamellizálásával szoktam kezdeni, majd bele a borsó, liszt szórás, felöntés tejjel, sózás és végül a petrezselyem. Így sem tart sokáig az elkészítése.

👨‍🍳👍

Hello. Én rántással szoktam aptóhagymát piritok benne. És érdekes hogy mi erdélyiek nem használunk annyi pirospaprikát de itt a hagymás rántásba teszek egy kanálnyit mielőtt felöntöm vízzel.

Csináltam más videója alapján, de szibte ugyanez volt a recept. Nkm a főzelék része a fehéres része teljesrn semleges íztelen volt. A borsó finom volt. Volt benne cukor is, hiába. Mit csináljak v mi volt ez? Köszi a választ!

3 жыл бұрын

a borsó egy részét paszírozd bele egy szitán kresztűl és akkor intenzívebb lesz.

Szia Mészi! Nekem híg lett, kihülés után is! Mit csináljak?

2 жыл бұрын

hát újra felforralod és egy evőkanál lisztet elkeversz vízzel és sűrítetted vagy csinálsz Beurre manie-t azaz lisztes vajat és azt csipegetsz rá amikor újra forralod és azzal is be lehet még sűríteni :-)

Szia. Melyik az a leveskocka amelyikben nincs ízfokozó, és hol vásárolod meg?

2 жыл бұрын

én egyszer kaptam :-) bio boltban lehet venni szerintem de nem tudom :-(

@2010Boszorka

2 жыл бұрын

@ Köszi!

Annak aki hagyományosan készíti, nem ajánlom, ég és föld a kettő. Köze nincs a finom borsó ízű főzihez. Cserébe hamar meg van. Kipróbáltam, mert hamar kész, de az íze borzasztó csalódás😔

3 жыл бұрын

írd le léci mit nevezel hagyományos főzésnek :-)

a xantánnal való sűrítésről mi a véleményed? egy csomó diétás ételben az van.

4 ай бұрын

soha nem használtam és nem is fogom , nekem nincs pénzem ilyesmire és azt se tudom hol lehet venni .-)

A Freshona fagyasztott zöldborsó 2 órai főzése után még kemény szemeket találtam a főzelékben. Használjátok egészséggel. A malac /a disznó utóda/ megeszi így is!

2 жыл бұрын

ezért mondtam,. hogy az extra zsenge 450 grammosat kell használni az hibátlan :-)

@jozsefilles9824

2 жыл бұрын

Bocs! Én kilósat vettem és azzal ráfáztam. Legközelebb 450-eset vásárolok!

"..most ilyen vajam van itthon"..... ne szerénykedj, az egyik legfinomabb!!!!! Egyébként a fagyasztott petrezsejmet hol szerzed be?

3 жыл бұрын

metró :-) meg én is szoktam lefagyasztani

@emiliamatray1223

3 жыл бұрын

Képzeld ! A patikában ! Röhej a köbön a kérdésed !

@laszlonemalcsik6673

Жыл бұрын

@@emiliamatray1223 szerintem nem röhej a kérdés, mert nálunk pl. Spar van és Penny, na ott pl. nem tudnék fagyott petrezselymet vásárolni. Nyilván a kérdező sem a Barkács boltra gondolt. 😒

@frankie5085

6 ай бұрын

Sehol nem szerzi be, mert nem létezik olyan. Csak olyan van, hogy petrezselyem.

Helló. Nagyszemű sót használsz?

Жыл бұрын

nem

@alittax

Жыл бұрын

@ A videóban ugyanakkora szeműnek tűnik, mint a kristálycukor. Milyent használsz?

Жыл бұрын

@@alittax finom sót ....ezen lehet hogy épp azt az 1 kilót használtam amit a nagybátyám hozott Romániából .... de én finomsóval főzök

@alittax

Жыл бұрын

@ Köszi.

Fagyasztott petrezselyem hol kapható?

2 жыл бұрын

leginkább a metróban de az auchan tesco aldi is állandó készleten tartja ha jól tudom

@tamasracz1809

2 жыл бұрын

Köszönöm szépen

Kölyökkorom gyűlölt menzás tejbe borsójára hasonlít. Bocsi, de nem győzött meg.

3 жыл бұрын

semmi gond :-) én imádtam a tejbe borsót :-)

@landlei8804

3 жыл бұрын

@Ilona Mária Szabó igy igaz.. 🤗👏