Première fois que je fais des baklavas et c'est vraiment comme dans les meilleures pâtisseries turques! Merci beaucoup, toute la famille s'est régalée. Je l'ai faite avec pistaches et noisettes 🐿

@bynads

Жыл бұрын

Merci pour votre retour 😍

@faizajawal2132

Жыл бұрын

❤ Merci !

@nadiaissolah6183

Жыл бұрын

❤

Recette testée C était juste excellent !! Un vrai délice mes invités se sont régalé 😃 merci pour tes astuces et tes précieux conseils ! 🙏

❤️❤️❤️ Merci super recette Hâte de la faire et si possible j'essaierai de te partager le résultat

Recette super bonne! Elle est très simple, mais longue à faire (car beurrer toutes les 2 couches de pâte philo). Merci pour le partage de ta recette qui, comme toujours, est super bonne. Tu expliques tjr bien dans tes vidéos sans qu'elles ne contiennent de blabla inutiles et longs. Tu nous régales!😊

@bynads

8 ай бұрын

Trop contente que ça t'ai plu 👌Tu es un amour ! Merci beaucoup pour ton message qui me va droit au cœur 🙏

Très bonne explication merci 👏

C'est le recette que je cherche je vais la tester aujourd'hui inchallah merci

Testé et très réussis super recette surtout le sirop qui fait tout

Merci pour la recette, je la ferait pour la première fois insha Allah ❤

Cela fait plusieurs fois que je suis ta recette et c’est vraiment une tuerie comme tu dis. Merci !!

@bynads

6 ай бұрын

Ah génial 👌 Mercii

Recette testée et plus qu'approuvée ! Un régal ! On arrive à un résultat franchement très convaincant en comparaison de ce qu'on peut acheter dans le commerce. Merci beaucoup ! Votre vidéo était très bien réalisée.

@bynads

Жыл бұрын

Parfait 👌 très ravie que vous ayez apprécié 😍 merci pour votre retour !

Super bien expliqué bravo et merci

Bon.. je cherchais la version aux noix mais je garde celle-ci pour une prochaine fois. Tu expliques tout c'est super intéressant et instructif m. Merci❤️

Enfin, une recette méthodiquement très bien expliquée. Avec une explication comme la votre je vais pas me priver de faire votre recette qui me paraissait difficile à exécuter. Merci beaucoup

@bynads

Жыл бұрын

Merci 🙏 vous allez sans aucun doute les réussir et vous régaler 😉☺️

Merci, explication simple et facile, je Testerai cela samedi soir juste avant l' L'aïd

Merci beaucoup. Votre recette est très bien expliquée, je vais la tester avec plaisir.

@bynads

Жыл бұрын

Avec plaisir 😘 Bonne réalisation

Bsr. Merci c est vraiment très bien expliqué. Bonne soirée

j'ai tombé de cette recette elle est vraiment magnifique ça donne envie de la faire merci

@bynads

10 ай бұрын

Merci ma chérie, un régal cette recette 👌😍

Tu as une voix fraîche merci pour ta recette ❤ Je l’ai faite mais trop de sirop donc ça a ramolli un peu donc je vais la refaire en y mettant moins

❤ très belle explication merci

Yaatik saha je suis fière de toi , belle explication bravo

@bynads

2 жыл бұрын

Ysselmek merci 🥰❤❤❤

merci! très bien expliqué!

Waouuuh ce croustillant 🤤

Super merci pour ce partage de recette archi gourmande ! et je m'abonne 👍

testée et approuvée, un vrai délice, la première fois j'avais mis un peu trop de sirop , ils avaient donc perdu de leur croquantes mais retesté hier et parfait =D

@bynads

Жыл бұрын

Merci pour ton retour 😉 et bravo pour ta persévérance 👌

Merci pour ton partege je vais pouvoir testé 😋

❤❤❤ merci pour cette recette, je suis cheffe de cuisine (francaise) et je rêve d apprendre a faire vos spécialités ! Grâce à votre vidéo je pouvoir me lancer. Merci beaucoup 🥰

@bynads

5 ай бұрын

C'est un honneur cheffe 🥰 Bienvenue sur ma chaîne culinaire ❤

Magnifique tes baklavas 😊ça m’a donné envie et comme c’est bien expliqué 👏🏼👏🏼👏🏼je vais en faire dès que j’aurais tt acheté ! J’en profite pour m’abonner 🫶🏻

@bynads

Жыл бұрын

Merci bcp et Bienvenue 🥰

Merci pour la recette ❤

C’est la première fois que je réalise une baklava et en plus pendant le ramadan donc j’ai rien goûté du tout ! Et c’était excellent !! Merci beaucoup 😍😍😍

@bynads

4 ай бұрын

Bravo jsui trop contente pour toi 🥰💪

Trop bon🙂 merci beaucoup

Bonjour, Juste deux petites astuces pratiques . - On mesure d'abord le sucre dans le verre, et ensuite l'eau (une fois dans la casserole, ça n'a aucune importance) . Comme ça, on ne s'embête pas à râcler le sucre mouillé dans le fond du verre . - On badigeonne direct de beurre la dernière feuille, c'est bien plus facile à pré-découper ensuite . Voilà 😉

@bynads

Жыл бұрын

Bonjour, ouii bien vu pour le sucre lol 👌 et pour le beurre, on m'a toujours apprit à découper avant de mettre le beurre car justement c'est plus pratique pour avoir des formes régulières... en tt cas merci pour tes conseils 😉🙏

J'ai bien aimé ta vidéo et maintenant place à la mise en oeuvre, merci beaucoup

@bynads

7 ай бұрын

Aller Go 💪 bonne réalisation

merci je l' essaiera inchallah ❤❤❤

J’adore le croquant 🤤🥰♥️

❤j’adore merci !!!

Merci pour cette recette, je confirme que le résultat est à la hauteur 😊

@bynads

11 күн бұрын

@@Hosanna0409 ohh magnifique !

ohhh la la ...mon dessert préféré, je vais faire cette recette dès ce week end !! , ils ont l'air trop trop délicieuxxxxxxxxxxxxxxxxxxx , merci pour ton partage 🙂

@bynads

2 ай бұрын

Avec plaisir Hélène, régales toi 🥰

Bonjour merci pour votre recette que je vais tester rapidement 🙂 j’ai une question svp ça se conserve comment ?

cc bonjour de l'ile de la Réunion , je vous remercie pour votre recette, je l'ai testée je confirme " exquise" merci 👌

@bynads

2 жыл бұрын

Merci pour votre retour 🙏

Bonjour Je suis Française habitant en Serbie. Mon mari est fan de baklawa, je pensais que la recette était compliquée mais non donc je vais la faire. Merci. Je viens de m'abonner et je vais de ce pas voir vos autres recettes.

@bynads

2 жыл бұрын

Bonjour, oui c'est très facile. Merci pour votre message 🥰

Je suis d'accord avec toi. Ce dessert est une tuerie... ❤❤

@bynads

Жыл бұрын

Merci 😉

Merci pour ta recette. Aurais tu une astuce pour bien les conserver stp ? Merci

testée et approuvée merci pour cette recette le résultat est juste waw le VRAI baklava !

@bynads

Жыл бұрын

😘

😀😀🥰❤❤👍👍👍👍🙏MERCI MILLE FOIS ma sœur de nous faciliter les pâtisseries de Ramadan. Certaines sont difficiles et des fois c'est un peu dure de les faire. MERCI mille fois pour toutes tes recettes si bonnes si simples et si rapides et si bien expliquées Que Dieu te protège ainsi que tous ceux que tu aimes😀😀😀❤❤❤❤❤

@bynads

3 ай бұрын

Amine, toi aussi ma sœur qu'Allah illimine tes journées comme tu as illuminé la mienne avec ton message si gentil et sincère 🥰 Régales toi ❤️

je vais test. Mais le gâteau le plus simple et le plus délicieux je suis partagé avec la forêt noire. Merci pour cette recette et pour toutes tes astuces.

@bynads

Жыл бұрын

Aller prochain défi la forêt noir 😋👌

@thorlancien

Жыл бұрын

@@bynads En vrai c'est aussi très facile à faire, simplement les gens ne cuisinent plus aujourd'hui. Crème 35% très important si non ca va être la galère à monter et je la fais framboise. Par contre elle est pas meilleure le lendemain comme les baklava.

@bynads

Жыл бұрын

@@thorlancien je la fais aussi à la Framboise lol car pas trop fan des cerises confites

Mes premiers Baklawas 🥹✨ J’aurais jamais imaginé que c’était aussi simple grâce à ton tuto! Merci!

@bynads

Жыл бұрын

Trop contente que ça te plaise 🥰

@askamlck3469

8 ай бұрын

Pareil!! Elle est trop forte

🥰🥰🥰 magnifique

Merci beaucoup pour la recette 👌

@bynads

9 ай бұрын

Avec plaisir :)

Bonjour. Merci. Pour. Cette. Rcette

Je vous remercie madame je l’ai faite pour la première fois de ma vie!!!! Elle était succulente!!! #bestbaklava

@bynads

Жыл бұрын

Ahh c génial ça ! Ça fait plaisir 🥰

Excellente recette ça m’a directement donner envie de faire cette baclava pour laid, petite question elle se conserve comment ? Reste elle fraiche et croustillante une semaine après comme la baclava traditionnelle imbibée de miel ?

slt cest simple en faites c mes gateaux que je kif pendant le ramadan avec ma premiere position zlabya😍

Coucou c'est encore moi lol mais j'étais obligé de venir te dire que grâce à tes précieux conseils et tes vidéos tjrs bien expliquées, et bien ma baklawa à été un succès total Un grand merci encore c'était une 1ere pour moi 😘

@bynads

Жыл бұрын

Merci bcp pour ton retour tu as bien fait de me laisser un message, c'est toujours un plaisir de te lire 😉 je suis trop contente que tu ai réussi et que ma recette t'ai plu 🥰 à bientôt pour d'autres recettes 😁😘

سلام. عليكم. شكرا. على. هذهي. ااوصفة. ابدي. لكي. ااحية. واشجعكي. وعلى. ما. يبدو. انكي. عربية. مغرب. او. تونس. على. كل. شكرا. ونطلب. اامزيد. نشجعكي. واصلي. اسلوب. وشرح. ممتع. وجميل. حض. سعيد. وعيد. سعيد. أنشأ. لله

@bynads

Жыл бұрын

Merci beaucoup pour votre message et je suis Algérienne 🇩🇿😘

Vous êtes suberbe, très bien expliqué❤

@bynads

4 ай бұрын

Merci infiniment

merci pour la recette

😋🤨🤨bonne travail j’adore

Vraiment une tuerie ,un délice directement d'Istanbul

@bynads

Жыл бұрын

Ahh c'est exactement ça qu'on veut 👌 merci pour ton avis

@bouzianebeldjilali3442

Жыл бұрын

@@bynads grand merci a vous avec tous ce travail minutieux

Cc ta recette donne trop envie et à l'air simple à réaliser car tu expliques très bien en détail. Juste une question, faut-il utiliser tout le sirop pour ce plat ou est-ce trop? Je suis désolée si ça a déjà été expliqué. 😀

@bynads

2 жыл бұрын

Cc, c'est une bonne question 😉 alors j'ai fais un peu trop de sirop...le reste je l'ai conserver au frigo dans un bocal fermé. Tu verras à la fin, je montre combien j'ai mis de sirop dans la baklava.

Salem une nouvelle abonné Masha Allah très bonne continuation à bientôt Badra la Savoie 😚🙏

@bynads

2 жыл бұрын

Bienvenue ma chère Badra

MAGNIFIQUE 💪 Merci pour ce partage je suis un homme et j'ai réussi grâce à ta recette tu es TOP Je m'abonne continue tu cartonnes 🙏💪😇

@bynads

Жыл бұрын

Ah c'est génial ! Merci bcp pour ton retour 👌

@djamalbenhamza2758

Жыл бұрын

@@bynads 🙏🎁

Salam alikoum, ravie de découvrir votre chaîne.

@bynads

2 жыл бұрын

Wa alaykom Salam, bienvenue 🥰

@sihamesassou9821

2 жыл бұрын

@@bynads Jazzakoum Allah okhiren 🌹 🌹 🌹

Salam aleykoum mon mari adore la baklawa pour le sirop est-ce mieux tiède froid chaud à verser lors de la. Sortie du plat chaud je crains de mal faire la cuisson je crois que c'est la partie la plus délicate merci pour vos conseils 😊

Merci beaucoup chère dame pour cette belle recette et votre explication vraiment c'est le top. Par contre j'ai deux petites questions . 1 combien de rouleau de pâte filo dans votre cas. 2 est ce que on peut mettre le miel à la place du Charvet ou sirop. Merci d'avance

@bynads

5 ай бұрын

Je vous en prie. Un rouleau suffit et à la place de charbet, vous pouvez mettre du miel (pas du miel pur car trop fort en goût pour cette pâtisserie). En barre d'info, vous trouverez un lien d'une autre de mes recettes où j'ai utilisé du miel 😉

Machaa allah merci beaucoup

@bynads

Жыл бұрын

Avec plaisir :)

je vais la faire maintenant j espere reussir

Salam alikoum, est-ce que si on aime quand la baklava est un peu molle, on peut verser le sirop tant que c’est chaud?

Merci beaucoup. Christine

Merciii infiniment

Bonjour merci pour le partage je vais la faire inchallah pour cet Aïd. Je voulais savoir s'il était possible d'utiliser du smen directement au lieu de clarifier le beurre ? Si oui est ce la même quantité ? Merci par avance ❤

S’il vous plaît on peut les consommer pendant combien de jours ?? Merci

Merci pour la recette ❤, est ce qu'on peut remplacer le sirop par le miel ?

@bynads

3 ай бұрын

Yes 😘❤

تبرك الله عليك معجبة من ايطاليا ملاينو بوسة كبيرة جداً تصبحي على خير

@bynads

Жыл бұрын

Allah y selmek, marahba bik ❤️

Magnifique . En effet cette recette a l'air facile j'ai hâte d'essayer. J'espère que c'est bon :p

@bynads

2 жыл бұрын

Le plateau est parti en 2 jours...c'est trèsss bon !

Moi je ne vais pas faire le sirop je vais le miel la marque lune ?? Je pense c’est la même chose

Bonjour pourquoi ne mettez vous pas de fleur d oranger? Se marie t elle mal avec la pistache ? Merci pour votre réponse.

Bonjour très. Bien expliquer je vais la reproduire aujourdui insha alalh mes il n’y a pas un mélange à faire avec les pistaches ? Beurre ..?

@bynads

Жыл бұрын

Bjr, pour cette recette c'est exactement comme dans la vidéo, j'ai sorti une autre vidéo de baklawa sur ma chaîne, n'hésitez pas à y jeter un œil car c'est une autre façon de la faire..

Merci ❤️❤️❤️

@bynads

Жыл бұрын

Avec plaisir 🥰

Salam alaykom il faut enlever la peau de noix ???barakalaufik

Bonjour j’aimerais savoir quelle est votre mixeur svp sinon tee cette qui a l’air délicieuse j’essayerais sa ☺️👌🏽

@bynads

Жыл бұрын

Bonjour, j'ai mixé au thermomix. Mais bien entendu on peut prendre n'importe quel Mixeur

@bynads

Жыл бұрын

Merci 😉

@williams231

Жыл бұрын

@@bynads merci à vous ☺️👌🏽

Selem pour quoi y’a des recettes qui disent de mettre le sirop bouillant ?

J'ai appris a faire la baklava dans un restaurant Greek en Floride ou je travaillais comme cuisinier il y a 20ans. On y mettais de l'eau de fleur d'oranger, ou de l'eau de rose. Sinon cette recette est la meme que je faisais.

@bynads

9 ай бұрын

Waw merci pour votre message, je suis honorée de savoir que de par votre expérience de cuisinier vous faisiez la même recette 😍 personnellement j'ai appris seule à la faire, en étant une fan de la baklava j'ai tenté et retenté plusieurs recettes en apportant à chaque fois des améliorations pour enfin retrouvé le goût de la baklava des bons restaurants turcs.

@j.s.9939

9 ай бұрын

@@bynads C'est comme toutes les recettes traditionnelles, chaque personne a sa recette. J'en fais une pour hallowen a la fin du mois.

Je savais que tu préparer une recette de baklava a tester ....

Bonjour je viens de réaliser votre recette une tuerie gustativement cependant le lendemain elle est devenue toute molle pourtant j'ai suivi à la lettre les instructions 🥺

@bynads

5 ай бұрын

Bjr il faudrait voir comment vous avez doser le sirop..? C'est une pâtisserie qui a une durée de vie très limitée lol car faite avec un sirop. Toutefois la prochaine fois, pour qu'elle se conserve plus longtemps sans problème, je vous conseille le miel (pas du miel pure). En barre d'info, vous trouverez un lien de mon autre recette de Baklawa, je montre comment préparer le sirop avec du miel.

La plus facile recette de gâteau, ça je ne sais pas, mais la meilleur, oui !! La baklava est réellement bonne 😋

Bonjour je voudrais savoir si cela se conserve au frais ?

Bonjour, peut on utiliser les feuilles pour faire les samoussa à la place e la pâte à filo ?

@bynads

Жыл бұрын

Bonjour, non ça ne fonctionne pas

@skeazofren

Жыл бұрын

@@bynads OK super, merci de ta réponse rapide. Bon Dimanche

Peut t'on remplacer par du miel mélanger a de la fleur d'oranger ? Au lieu du sirop?

@bynads

Жыл бұрын

Oui bien sur 👌 je le fais souvent.

❤❤❤❤❤machaalah

Coucou j'espère que tu vas bien ? J'aimerais savoir qu'elle recette de baklawa ce conserve le mieux entre cella et ton autre recette de baklawa ? Merci d'avance

@bynads

Жыл бұрын

Slm ça va El hamdoulilah j'espère que toi aussi. L'autre recette se conserve mieux car c'est fait avec du miel (sirop de glucose). Toutefois tu peux très bien faire cette recette et mettre du miel (sirop de glucose) à la place du sirop fait maison. Regarde dans l'autre vidéo comment j'ai procédé pour préparer le miel (faut le faire chauffer avec eau de fleur d'oranger jusqu'a qu'il devienne liquide) et laisser refroidir un peu pour le verser tiède (+ vers le froid) sur la baklawa tiède. J'espère que j'ai été clair lol 😘 (j'ai modifié mon message 😉)

@benabdallahsoukayna2881

Жыл бұрын

@@bynads al hamdulillah merci beaucoup , merci pour ton retour je ferais comme ça alors 😊

Quelle est la marque du beurre svp ! Merci et bonne continuation.

Macha,allah

Merci.

A la sortir du four , ma pate crolle vers le haut comment ca se fait ?

Coucou , je vais me lancer pour la 1ere fois à faire les baklawa, j'aurais juste une petite question stp 😉 J'ai lu dans la barre d'infos qu'ils se conservaient moins longtemps qu'avec du miel ( ceux avec sirop) Si je les prépares ce soir , est ce qu'ils vont être bons jusqu'à samedi inchallah ? Merci bcp 🤗

@bynads

Жыл бұрын

Cc, non je trouve que c'est trop tôt pour samedi. Les baklava avec du sirop maison se conservent grand max 2 ou 3 jours. Et encore 3 jours je trouve que c'est juste juste. Mais ya une technique spéciale pour la préparer à l'avance (avec sirop maison), c'est écrit en barre d'info 😘

@melissalametisse2015

Жыл бұрын

@@bynads Merci de ta réponse, ah oui j'avais pas vu la fin 🙄🙄🤣🤣 Jvai preparer et arroser avec sirop que la veille au soir inchallah Merci encore 🙂

@bynads

Жыл бұрын

@@melissalametisse2015 Nickel 👌 Le jour où tu cuiras ta baklava, ne la cuit pas totalement pour pouvoir terminer la cuisson plus tard c'est à dire le jour où tu versera le sirop. Bonne réalisation 😘

@melissalametisse2015

Жыл бұрын

@@bynads Merci vraiment de tes conseils 🤗 Bonne soirée 😘

Bonjour, moi j ai cru que vous faites la pâte à la main..

Je suis un peu perdue avec tes deux recettes 😅 du coup c'est meilleur avec le mélange amandes pistache ou seulement amande ? Et deuxième question si je souhaite faire mes baklawa au miel aujourd'hui pour le lundi 2 de laid , mes baklawa seront encore bonne ? Ou me conseille tu de les faire au sirop dans ce cas là ? Merci d'avance !!

@bynads

2 жыл бұрын

Tu n'es pas la 1ere personne à me dire d'être perdu avec mes 2 recettes 😅 j'en suis dsl. La 1ere recette je l'ai sorti ya environ 2 ans lol. Alors moi j'aime bcp le goût de la pistache, donc j'aurai tendance à te conseiller d'y ajouter de la pistache avec tes amandes, après c'est en fonction des goûts de chacun. Et pour le miel ou le sirop, garde en tête que le miel (sirop de glucose du commerce) se conserve plus longtemps que le sirop (mélange eau sucre fait maison). Donc si tu veux les faire en avance fais le avec du miel. Si tu veux les préparer la veille de l'aïd fais avec le sirop c'est très bon. En tt cas garde l'idée de clarifier le beurre peu importe la recette que tu auras choisi 😉

@psc603

2 жыл бұрын

@@bynads non ne t'excuse pas justement c'est très bien qu'il y est du choix ! Et d'ailleurs merci beaucoup pour tes recettes très simplifié. Super merci pour tes conseils , moi j'aime énormément la pistache et si ça ne tenais qu'à moi j'en ferais essentiellement qu'à la pistache !! Qu'en penses-tu ? Est-ce ce meilleure en ne mettant que la pistache ?

@bynads

2 жыл бұрын

@@psc603 tout à fait que de la pistache c'est top 👌

@psc603

2 жыл бұрын

@@bynads nickel merci beaucoup pour ta réactivité et tes conseils tu sauve la vie ! Aid moubarak en avance .

Est ce que possible remplacer le sirop par du miel. Merci

@bynads

5 ай бұрын

Oui j'ai une autre vidéo sur ma chaîne où J'explique comment préparer le miel, le lien se trouve en barre d'info. Il ne faut pas mettre du miel pure (vrai) car c'est trop fort en goût et ne convient pas avec cette pâtisserie.

Bonjour, je n'ai jamais réussi à conserver mes baklawa filo, ça devient molle et humide quelques heures après. Avez vous une astuce pour éviter cela? Peut être l'astuce est dabs l'arrosage ?merci d'avance

@bynads

Жыл бұрын

Cc, comme je le dis dans la vidéo c'est important de verser le sirop froid sur la baklava chaude (dès sa sortie du four)pour justement éviter qu'elle ne ramolisse. Après faut savoir doser, c'est à dire qu'il ne faut pas les noyer dans le sirop. Et tu les couvre une fois que le tout ai bien refroidi, avec un film transparent. Si vraiment ce système ne te convient toujours pas, je te conseille d'opter pour du miel (sirop de glucose) à la place du sirop maison. Sur ma chaîne j'explique comment préparer le miel, c'est dans mon autre vidéo de baklawa.

❤merci