Спасибо! Пойду пробовать готовить по Вашему рецепту

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо большое за хороший комментарий!

Ах как вовремя ваш ролик ! Благодарю много раз ! Давно хотела такие рецепты . Дальнейших вам роликов !

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо большое, Людмила,за такие добрые слова!

Вау!🥰 Как вовремя вы меня вдохновили!!!🌹 Спасибо.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Большое спасибо, Александра!

Спасибо! Ваш опыт нужен и интересен! 🌷

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Спасибо большое,Людмила!

Спасибо. Очень хорошая заготовка. Обязательно сделаю. Полезнее конфет.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо!

Благодарю, отличный рецепт!❤

@OksanaStesenko

21 күн бұрын

Спасибо Вам,Галина!

bolšoje vam spasubo za takoj recept u sovet

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо Вам большое за хороший комментарий!

Очень вкусно и красиво😍🍒

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо большое за коментарий!!!😀😀😀

Рецепт хороший ,нужный огромное благодарю . Объяснили быстро, четко и ясно .

@OksanaStesenko

22 күн бұрын

Спасибо Вам большое!

Какие прекрасные розы!!!!

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Большое спасибо, Ольга!

❤🙏Благодарю Вас за рецепт)🙏❤

@OksanaStesenko

23 күн бұрын

Вам спасибо!

Супер! Обязательно попробую! Уже приобрела сушилку! Спасибо большое!

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо, Елена!Ой,сейчас начнётся!Я когда свою купила,сушила всё подряд,не могла остановиться.Ну и сейчас делаю очень много сушки.

Прекрасный способ ничего не происходит детив восторге вы умница

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо большое!

Поздравляю с началом плодово ягодных заготовок на зиму!

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо!Все основные заготовки ещё впереди,ещё предстоит потрудится!

Здравствуйте. Спасибо вам за интересный выпуск.

@OksanaStesenko

Ай бұрын

Здрастуйте!Спасибо Вам,Оксана!

Здорово просто супер , Спасибо большое 👍😃

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Огромное спасибо за просмотр и за комментарий!😀

спасибо огромное за рецепты и советы.Лежала сушка 11 лет ,в этом году первый раз сушила по вашему рецепту

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо большое, Любовь!Очень рада,что мои рецепты Вам понравились!

Щиро дякую. Дуже своєчасно знайшла Ваш рецепт. Полюбляємо варенички з вишнею, гадаю така підійде і з кавою замість цукру буде смачно.

@OksanaStesenko

16 күн бұрын

Дякую Вам!Сподіваюсь Вам сподобається мій рецепт!

Спасибо за ваш рецепт. ❤️

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо!

Понравилось 👏 👏

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо Вам большое!!!

Спасибо за совет .Всё объяснили просто и понятно Здоровья и благополучия вам уважаемая

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо огромное, Азад!Вам всего доброго!

Дякую, Оксанко, за цікаві відео❤ Я із соку вишні варю кисіль, або роблю желе. Може, моя порада кому згодиться.

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Дякую,Тетяна,за гарні слова і поради!Так,сік можна багато де використати.Він получаеться дуже смачний і кисленький,і солодкий одночасно.

Дякую, дуже вчасно, просто, доступно! Спосіб заготовки супер!!!

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Дякую,Лідія!Рада,що Вам сподобався мій рецепт!

Оксана дуже вдячна за відео, вчасно! Миру Всім!

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Дуже Вам дякую!МИРУ!!!

Спасибо Оксана, буду знать, никогда не делала так.Интересно. 👍😋🙌

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо большое!Можно сушить и землянику и клубнику.😀

@user-mf7do1et6m

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko так же как и вишню?

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Да,также подготовить,только стараться не кипятить,чтобы форму сохранила.Можно тонкими пластинками,будет как сладкие чипсы.Делала клубнику.

@user-mf7do1et6m

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko спасибо Оксана, я попробую, с клубники. 🍓🙌

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Удачи!Напишите,как получилась.Если пластинками,прогревать ненадо.Сырую порезали,разложили и сушите.

Оксана, благодарю за подробные рецепты.

@OksanaStesenko

28 күн бұрын

Спасибо Вам,Надежда!

@user-mv5kw9ni7o

28 күн бұрын

@@OksanaStesenko 💓

@user-kt7sl9cd5s

17 күн бұрын

Очень вы медленно рассказываете,уважайте время других,уснуть можно!​@@OksanaStesenko

@OksanaStesenko

17 күн бұрын

@user-kt7sl9cd5s Не смотрите!Вас никто не заставляет!

Дякую за рецепт

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Дякую Вам,Інна!

Оксаночка добрый день .,...спасибо за рецепт ну очень вкусно ....у меня черешня я её в контейнере храню в холодильнике она не мокрая получилось, но мягкая👍

Спасибо,попробую, всё доходчиво

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо, Надежда!Обязательно приготовьте это очень вкусно!

Классно

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Огромное спасибо!!!

Какая вы умница

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Огромное спасибо,Нік!

Спасибо Оксана за рецепт,я удоляла косточки палочкой для суши протыкая и нанизывая на неё ягоды до конца а потом всё сбрасывала.Быстро и удобно.Всех благ.

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Ой спасибо большое,Наталья,за подсказку!Даже не подумала так из вишни удалять.Я думаю намного быстрее чем выдавать.А из сливы всегда пользуюсь палочкой.

Оксаночка, как вовремя, поспевает ранняя чудовищная😉 но мелкая в этом году, как же ее чистить😳😉 Дякую, люба!

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо большое, Елена!Надо конечно повозиться с мелкой,но зато какая вкуснятина получится!

РАХМАТТ МОЛОДЦЫ СПОСИБО:::

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо большое за добрые слова!

Благодарю,за науку.Я сушу яблоки и сливы,абрикосы,когда есть,а вот вишню еще и сладенькую.А как в сушилку на пергамент закладывать или просто хорошо чтобы сироп стек?На вентилятор,сок не поподает?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо,Ольга!Всю сушку просто обожаю!Выкладываю прямо на решётку сушилки,без пергамента.Перед этим даю достаточно времени, чтобы стёк сок на сите или дуршлаге.А потом уже сока не много и вентилятору он не вредит.

СУПЕР

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Большое спасибо!

Спасибо за вашу рецепту жал что уминя неть сушлки так насолнешке можно посцшить на солнце с я тоже хачу аюпосушить вишня 🤗🌹🙏🏻❤️

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Спасибо Вам!Рада, что Вам понравился мой рецепт!

Понравился способ, спасибо большое! Интересно, абрикос и сливы можно сушить таким образом?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо большое, Елена!Сливы у меня есть два разных рецепта.Просто отличные!Посмотрите у меня отдельный плейлист"Сушка",а абрикосы можно по рецепту персиков сделать.Мои любимые цукаты-из персика!

@olenazhyva7579

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko ,спасибо большое! Делаю черешню по вашему рецепту! Подписываюсь, иду учиться по вашим рекомендациям!

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@olenazhyva7579 Большое Вам спасибо!

@Olga-gk9gh

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko А из черешни косточки трудно удалять?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@Olga-gk9gh Очень просто.Так же как из вишни.

Оксаночко, доброго вечора! Подивилася відео про сушку вишні, дуже зацікавило! Можете сказати, максимальна температура, це скільки? Бо сушки ще не маю , п процесі пошуку. Дякую

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Доброго ранку, Світлана!На моїй сушкі максимальна температура 80°,наскільки я пам'ятаю,давно брала.А якщо у Вас сушки ще немає,можна сушити в духовці.Теж добре получається.

Доброго дня Оксано! Если например сушить у меня нет сушилки? можно в духовке или на солнце ? Какой режим в духовке!

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Добрый день!В духовке отлично получается сушка!Температура 50-60°,не больше,чтобы фрукты не сварились.Приоткрытая дверца и,если есть,включить обдув.Сушила в духовке тыкву,можете посмотреть в плейлисте "Сушка",у меня на канале.Отлично получилась!

@marjanar.260

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko Спасибо Оксана!

Доброго дня, Оксано! Шукала рецепти в"яленої вишні і натрапила на ваш канал. Виявляється ми з одного міста, дуже приємно! Подивилась трішки ваших відео, у вас чудовий сад і у вашої сестри. Підписалась, мрію про дачу, буду дивитись і надихатися. Питання чи ви робили так само полуницю?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Доброго дня!Дуже Вам дякую за гарні слова!Полуницю не робила.Але дуже багато инших фруктів і тикву робила.В мене є цілий плейлист"Сушка'.Може Вам щось сподобається.

@dzksu

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko дякую, подивлюсь

Если к 16 июня есть вишня и черешня, то значит юг. Прекрасно высушится на воздухе.

@OksanaStesenko

25 күн бұрын

Не высушится!Быстрее сгниют.

@tatyanamuravyova6734

25 күн бұрын

@@OksanaStesenko в средней полосе сушу и все высыхает. Армянки, грузинки тоже сушат без сушилок, на поддонах. И зимой в комнате сушу цукаты из цитрусовых.

@OksanaStesenko

25 күн бұрын

@tatyanamuravyova6734 Я живу в центре Украины,и у нас так никто не делает.

@Svetlana-mx5wz

24 күн бұрын

@@OksanaStesenko-я на юге Украины,сейчас ещё нет такого солнца,чтобы сушить в естественных условиях.

@tatyanamuravyova6734

24 күн бұрын

@@OksanaStesenko попробуйте, небольшое количество. Дольше получается, но электричество не тратится. Переворачивать надо. В прошлом году делала таким образом, черешню, абрикосы, виноград.

Здоровое питание может минимизировать воздействие пестицидов и одновременно бороться с их последствиями. В последнем случае ягоды особенно полезны. Учёные обнаружили, что при предварительной инкубации нервных клеток с экстрактом черники они лучше справлялись с пагубными последствиями распространённых пестицидов‹‹115››.

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Спасибо за комментарий!

Спасибо. Уже поспела ранняя вишня. Завтра буду творить, пусть будет для разнообразия, а то варенье уже не едят. Яиз вишни ещё готовлю соус к мясу

@Olga-eu1lx

2 жыл бұрын

Вишнёвое варенье вкусное, но лучше приготовлю сушоную ягоду по вашему рецепту 🍒 пастилу, и замороженную. 🍒Заинтирисовали соусом для мяса. Очень хочу такой рецепт 🙏

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо!Вяленная вишня очень вкусная!Соус вишнёвый-это интересно!

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо Ольга,за доверие!😉

@user-bg4kn3nv4j

2 жыл бұрын

Пишу рецепт Соус из вишни для мяса. Делаю все на вкус и на 👁️. Из вишни удаляю косточки (можно свежую или мороженную), провариваю до мягкости. Стакан, чуть больше, сока отлить (потом пригодится). Остальное измельчить блендером или протереть через сито. Поставить на медленный огонь увариваться. Добавить соль, сахар, острый перец, всякие приправы (я беру хмели-сунели, кориандр). Завернуть в салфетку перец горошком, душистый, лавровый лист, гвоздику, опустить в кастрюлю, пусть уваривается дальше. К концу варки добавить протертый чеснок, чуть уксуса (я использую яблочный). Вот теперь пришло время отлитому соку. Я забыла сказать, что можно уваривать долго, а можно добавить крахмал. Я добавляю крахмал (вкус не меняется). К соку добавлю 3-4 ст. л. крахмала где-то на 4 л соуса. Вливаю, закипит, разливаю по баночкам. Переворачиваю, укутываю. Остынет, станет густым. Пока готовите, пробуйте, кому-то нужно поострее, послаще. Удачи.

@Olga-eu1lx

2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт. Изумительный насыщенный не только вкус, но и аромат этого соуса. 👍 Можно приготовить по вашему рецепту и из брусники, и клюквы такой соус👌

Какая вкуснятина из вишни получается!Эти дни жарко.За 2 дня на солнышке высохла.Да,повозиться надо.Но результат стоит того!Спасибо за рецепт!Жаль,что уже заморозила...А можно из замороженной вишни сделать цукаты???😊

@OksanaStesenko

22 күн бұрын

Да,Нина,из замороженный ягод тоже можна делать цукаты.

@Nina.791

22 күн бұрын

Оксана,спасибо огромное!Дай Бог здоровья и мирного неба Вам,вашим родным и близким😊

@OksanaStesenko

22 күн бұрын

@Nina.791 Большое спасибо,Нина,за добрые пожелания!

Спасибо 🥰 Хороший рецепт. Как сушить если нет электросушилкики?

@OksanaStesenko

16 күн бұрын

Спасибо Вам,Галина!Я не сушила на солнце,поэтому детальные рекомендации,не могу оставить.

Оксана, спасибо за рецепт. Я, наверное зря, покипятила пару минут и у меня ягоды развалились. А максимальная температура это сколько градусов? У меня другая сушилка

@OksanaStesenko

5 күн бұрын

Спасибо Вам!Да,лучше не кипятить,а просто прогреть.К тому же прогрева можно несколько раз.Максимальная температура Вашей сушилки.У меня,если я не ошибаюсь,60°.

16 июня и я тоже с вишней

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Это очень хорошо!Вкусняшку на зиму уже заготовили!

Оксаночка, добрый день.Купила сушку, свой сад, огород.Вишня,черешня,смородина,,ежевика.У мужа диабет.Можно 🍒 и черешню подготавливать к сушке но без сахара? Спасибо.Привет из Винницы.

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Добрый день!Покупку Вы сделали классную!Можно к черешне добавить чуть воды и прогреть,чтобы она была чуть мягче.А когда высохнет,попробовать,если будет очень кисло немного присыпать сахарной пудрой или заменителем сахара.Спасибо большое за коментарий!

@user-iq6eb4es2e

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko Оксаночка, огромное вам, спасибо.Ответили молниеносно! Здоровья, счастья,благополучия!Буду обращаться.

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное за такие тёплые слова!Обязательно обращайтесь,буду очень рада пообщаться!

Чтобы сохранился витамин С нужно доводить до температуры 95 градусов ( определять при помощи термощупа).И убирать с огня. Тогда все витамины сохранятся. Я так варю яблочный сок. Стоит всю зиму при комнатной температуре.

@OksanaStesenko

19 күн бұрын

Спасибо,что делитесь своим опытом!

Якраз цікавлюсь сушінням цих плодів, загалом інформативно. Правда Ви вбиваєте себе додаючи цукор чи цукрову пудру, плоди і так смачні.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Дякую!В мене ці солодощі замість магазинних цукерок.І ягоди точно в мільйон раз корисніше!

Не поверите, засушила 6 вёдер вишни. В смысле из 6 вёдер свежей вишни получилась вкуснятина. Спасибо за идею. Сиропчик заодно закрыла. А сегодня из сиропа попробовала приготовить соус типа Наршараб. Уварила с добавлением гвоздики и корицы. Получилось вкусно.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо большое, Наталья!Я рада,что Вам пригодился и понравился мой рецепт!А что за соус такой!Напишите,пожалуйста,рецепт!У меня тоже сироп этого года,из вишни и черешни,в морозилке есть.Приготовлю для пробы соус.

@user-bg4kn3nv4j

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko Этот соус можно приготовить и зимой, когда будет больше времени. Просто увариваю оставшийся сок, добавляю туда только гвоздику и корицу. На медленном огне сок выпаривается до состояния сиропа. Если пробовали гранатовый соус Наршараб, то представляете, каким должен получиться из вишни. Сахара ведь сыпем мало, и соус получается кисло-сладкий. Попробуйте.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@user-bg4kn3nv4j Спасибо большое,за рецепт Наталья!Да,гранатовый соус очень люблю!Действительно,зимой даже проще сделать,сейчас много работы.

Оксаночка, я в процессе😉🤣 Виникло питання... Хочу зовсім без цукру... А як же вона пустить сік?😉

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Олено пустить,тому що Ви кісточку будете виймати і "відкриєте"ягідку.Потім почнете прогрівати і сік вийде.Можна додати трішки меду.

Ой, как я хочу вишни. Вареников или пирожков с вишней. В Польше, с вишней дифицит🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

А у нас вишни завались!!!😀😀😀Здесь можно насушить,а потом вези куда хочешь.Ягоды у нас в полном разгаре:вишня,черешня,смородина,клубника.Только успевай перерабатывать!

@irinarud2354

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko здорового! 💕👍🍒🍓🇺🇦🇺🇦

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Ира,могу подогнать тёть Тане пакетик вишен,пусть заморозит,а вы приедете,порадует вас варениками с вишней.

@irinarud2354

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko ой, спасибо Ксюш, я буду очень благодарна тебе 🍒🍒🍒🍒💕💕💕. Подгани 🍒🍒😀

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Ок!😀

Доброго дня , а якщо робити без цукру то все одно потрібно доводити до кипіння перед тим як викладати сушити? Чи просто дрелевану ложити сушити? Дякую

@OksanaStesenko

7 күн бұрын

Доброго дня,Людмила!Доводимо до кипіння,щоб виділилось більше соку,і тоді сушити потрібно менше по часу.Але може хоч трохи цукру додати?🫠Вона так набаагато смачніше получається.

Банки с о стеклянными крышками нужно или можно под железными закупорить?

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо за комментарий!Если закручивающаяся крышка,можно и железную.В любой таре можно хранить:судочки,ведёрки,банки или плотно закрывающиеся пакеты.

@Svetlana-mx5wz

24 күн бұрын

Я храню в холодильнике в пакетах Долго не лежат -уже осенью съедают

@user-tl1qi4ou2h

7 күн бұрын

У меня в банках стояли до года под капроновой крышкой.когда уже высохли высыпаю в банку и закрываю тюлью и ставлю на подоконник и так стоит и 2 недели,потом только закрываю крышкой

@OksanaStesenko

7 күн бұрын

@user-tl1qi4ou2h Спасибо,за полезные подсказки!

Спасибо Оксана 👍 я сушу в сушилке тоже , у вас хорошая сушилкп много лоточков ?у меня 5 шт только😊завтра сделаю по впшему рецепту👍 у нас черешня очень сладкая , скажите а обязательно нужно подержать в соленой воде? А нас не видно , чтоб были червячки😊

@OksanaStesenko

2 күн бұрын

Спасибо Вам,София!У меня к сушилке,тоже,5 поддонов шло.Ещё 3 я докупила отдельно,позже.Когда поняла,что эта заготовка мне нравится.Держать или нет в солёной воде ягоды,решайте сами.Я,на всякий случай,держу всегда.Надеюсь мой рецепт Вам понравится!

@sofiababova592

2 күн бұрын

​@@OksanaStesenkoнадо мне в интернете поискать тоже , ещё поддоны , я довольна тоже ей и еще готовлю цукаты из тыквы 😊 Спасибо вам потом напишу результат , мы любим такую заготовку 👍

@OksanaStesenko

2 күн бұрын

Я надеюсь мои рецепты Вам понравятся.У меня есть отдельный плейлист "Сушка",там много интересных рецептов.

Прикол.. вся моя посуда в одном ролике)) у меня точно такие же: алюминиевый тазик, раздвижное сито, ведро 33 л, силиконовая поднос-миска)) только сушилка у меня Ветерок.

@OksanaStesenko

15 күн бұрын

😁😁😁Смешное совпадение!

@user-yb7zo3ch3e

8 күн бұрын

Весь Советский Союз пользовался этой посудой

@user-hi3ig9lt1v

8 күн бұрын

@@user-yb7zo3ch3e ну, в тазик верю. В ведро не очень, а силиконовую миску со сливом, которую можно использовать, как поднос - вообще нет. Про раздвижное сито молчу

@OksanaStesenko

7 күн бұрын

@user-yb7zo3ch3e Да,кое что,из моей посуды,осталась ещё с прошлых времён.

@user-hi3ig9lt1v

7 күн бұрын

@@OksanaStesenko а я всё купила для дачи в Светофоре два года назад

Оксана, добрый вечер, понравился Ваш способ сушки, подписалась. А максимальная температура при которой сушите - это какая? И как Вы храните, где?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо большое!Максимальная у сушки 60 градусов.В основном ставлю среднюю температуру,а потом смотрю надо добавить или нет.Храню в пластиковой,стеклянной посуде или в пакетах с застёжкой.Главное,чтобы было плотно закрыто.Можно в домашних условиях хранить.

@user-nk3og3wy1l

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko СПАСИБО!

@svetlanakalinina3825

2 жыл бұрын

@@user-nk3og3wy1l, я вакуумирую

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Вакуум это вообще классная штука!

Оксанка а духовке можно так сушить?

@OksanaStesenko

11 ай бұрын

Можна,Лариса.У меня есть знакомая,она всё в духовке сушит:ягоды,фрукты,помидоры,пастилу.Оставляете дверцу духовки приоткрытой,чтобы выходила влага.Включаете вентилятор,если есть в духовке.Температура 50°-60°.Периодически перемешиваете,и контролируете,чтобы не пересушить.

@user-ld9lq3qz1r

11 ай бұрын

Большое спасибо за ответ!!!!Всего вам хорошего Оксана.

Где покупали поддоны дополнительные к сушилке?

@OksanaStesenko

24 күн бұрын

В интернете.

@user-tl9fi2rb6l

22 күн бұрын

@@OksanaStesenko понятно что в интернете, а на каком сайте ? Видела на озоне, но очень дорого. Ищу где купить , буду благодарна за наводку.

@OksanaStesenko

22 күн бұрын

@user-tl9fi2rb6l Не подскажу.Я покупала в Украине,так как сдесь живу,несколько лет назад.

Здравствуйте! Очень удобный способ, спасибо. А можно из замороженной черешни так делать? И сколько по времени сушится в сушилке?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Добрый день!Спасибо за вопрос!Я не пробовала из замороженной,но я думаю можно.Сцедить хорошо сок,прогреть с сахаром и сушить.В моей сушке часов 12.Но много фокторов влияет на время:какая сушка,температура,как плотно уложены ягоды.Надо пробовать!Очень класный способ заготовки!

@user-rq5fk1sw6i

2 жыл бұрын

Здравствуйте! А при какой температуре сушить?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Здравствуйте, Ирина!Температура 50-60°.

@user-xt6dv4tx7l

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko х

@irishcasaife

2 жыл бұрын

Мечтаю о такой сушилке

Благодарю! Что ещё можна сушить таким образом?

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо большое!Сливы и груши можно сушить примерно также.Пробовала сделать курагу,не получилась.Абрикосы "разлазятся".Буду постепенно показывать.Заходите!Буду рада!

@user-rb9ex6xh5v

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko благодарю за ответ.. Звхожу..так как есть подобные интересы: -голубика (12 кустиков) -сушка -грибы -😁возможно еще что-то, но не знаю И тоже центральная Украина!

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Так мы с Вами вообще родственные души!😀У нас вот идут грибы,но вырваться некогда.Так я вся измучилась.🤣А вы где проживаете?Грибы уже есть?

@user-rb9ex6xh5v

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko Черкаськая обл. Грибов немного, но есть.. и тоже тяжело выбраться... Будем сообщаться.. И да, мы родственные души!

@TatianaD75

3 жыл бұрын

@@user-rb9ex6xh5v Я сушу укроп, петрушку, грибы, морковь, лук, чеснок, сладкий и горький перец, вялю помидоры и сливы, а затем заливаю кипящим маслом с пряными травами и чесноком. Если интересно, посчитала с 1 кг шампиньонов после сушки у меня получилось примерно 60 грамм сухого продукта. Недавно, попробовала в начинке для заливного пирога, начинка была из сырой капусты и добавила туда сухие грибы, получается красотища. :)

Скажите вы в сок от вишни засыпали черешню, приварили и дали стечь?

@OksanaStesenko

14 күн бұрын

Засыпала черешню,прогрела,остудила,откинула на сито,и выложила на сушку.

Подскажите пожалуйста драглюете до подогрева или после?

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Ирина,я не поняла,что делаете?

@user-fz5cw5rj4s

13 күн бұрын

Зараз поступили в продажу сушки -сетки для сонця

@OksanaStesenko

12 күн бұрын

@user-fz5cw5rj4s Не уверена,что в них получится высушить вишню.Она довольно сочная,переживаю,чтобы она не заплесневела,в такой сушке.

Спасибо за рецепт. Хотела бы также сделать. Вишня своя, но вот только нет сушилки. А в электродуховке можно высушить. Если да, то при какой температуре. И они в у вас в сушилке на поддонах, а в духовке противни, на них что застелить или смазать.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо, Людмила!В духовке отлично высушиться,температура 70-80°,приоткрыть дверцу,включить обдув,если есть.В духовке лучше сушить на решётке,накрыв её пергаментом.Высыхает отлично,даже тыкву так делала!

@user-si1zd9zk9r

2 жыл бұрын

не верь ей ето блогер... надо максимум на 65 градусах сушить.. при сушке и так много витамина с теряется а ана вам ещё и при 80 советует сушить. витамин с погибает при 70 и выше и без сахара и варки просто сушить надо

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@user-si1zd9zk9r Я хоть и блогер,между прочим-огородный,но показываю как делаю я.А вы пишите не как мужчина,а как сварливая бабка!

@Svetlana-mx5wz

24 күн бұрын

@@OksanaStesenko-деды сварливее бабок 🙈🙈🙈🙈

@OksanaStesenko

24 күн бұрын

@Svetlana-mx5wz 😁😁😁

У меня вопрос по косточкам. Вишни с косточками? Черешня врде без?

@OksanaStesenko

10 күн бұрын

Вишня тоже без косточек.

"Плотно" уложила, это мягко сказано. Красотища и вкуснотища. Полезно и не очень калорийно.

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо!Ну так надо было всё "впихнуть"!😀😀😀Чуть дольше сохли,но вкуснююющие получились!

@user-dl6pq3vg7x

2 жыл бұрын

Ї000

А если нет возможностей приобрести сушилку? Как тогда? Есть такой рецепт?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Очень легко любую сушку,которую я показывала,приготовить в духовке.t 60-70°,приоткрытая дверца,включён обдув,если он есть в Вашей духовке.

@user-if6qe3qo5c

Жыл бұрын

В духовке, на режиме конвенция, на противнях, на тефлоновым ковриках.

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

@@user-if6qe3qo5c Спасибо,Людмила!

А как хранить? В холодильник или можно в шкафу?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Я храню в столе с крупами.Главное хорошо высушить,чтобы плесень не появилась,и при этом не пересушить.

Спасибо, надо попробовать, а в духовке можно?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо, Надежда!Можно.Температура 70-80°,приоткрытая дверца и включён обдув,если он есть.Следить чтобы не пересохла, но и не была сырая,чтобы не заплесневела.

@nadezhdaoranski1254

2 жыл бұрын

Спасибо большое, попробую!

@user-mx7xn4cd9z

2 жыл бұрын

В духовке начинать надо с температуры 50-65 градусов, а заканчивать 70-75

@nadezhdaoranski1254

2 жыл бұрын

Спасибо

А витамин,С' сохраняется?

@OksanaStesenko

20 күн бұрын

Я этого не знаю.Как я могу это проверить?

А в духовке можно сушить ?

@OksanaStesenko

4 ай бұрын

Можно и в духовке.Ставите обдув(если есть),приоткрываете дверцу(чтобы выходила влага),температура 50-60°,и сушите.

Здравствуйте, скажите пожалуйста как называется сушилка?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Здравствуйте, Инна!Сушилка Беломо белорусского производства.Ей шесть лет,работает хорошо.

@user-jq4cb6wn1r

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko Спасибо, а где её можно купить и сколько она стоит?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@user-jq4cb6wn1r Инна,в прошлом году покупала знакомая,в интернет магазине,примерно 50$.

@user-jq4cb6wn1r

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko Спасибо большое

Варить обязательно?, или можно просто дать стечь соку

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Я не варю,только прогреваю,так сок быстрее выйдет.И на вкус и по консистенции ягоды будут именно как цукаты:мягкие и вкусные.Если не прогреть будут твёрдые,просто как сушка для компота.

@orisyag4904

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko зрозуміло, дякую

Боже, хочу тоже попробовать, но, если нет сушки, с духовкой получится?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Я уверенна,что получится.Температуру ставьте 70-80°,приоткройте дверцу и включите обдув,если есть.И следите чтобы не пересушить,помешивайте,ягоды убирайте по мере готовности.

В духовке не подскажите? 🙋🙋🙋🙋🌹🌹

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо за вопрос!В духовке тоже можно,дверцу оставить приоткрытой,чтобы выходила влага,включить обдув,если есть.Ну а температуру градусов 70 и смотреть по мере высыхания ягод,може понадобиться уменьшить или увеличить.

@user-tl1qi4ou2h

7 күн бұрын

Мне в духовке непонравилось сушить,уж очень надо следить за вишней,хоть и следила но пригорела и вкус не тот

@OksanaStesenko

7 күн бұрын

@user-tl1qi4ou2h Да,это правда.При сушке в духовке,нужен постоянный контроль.

А что палец вытянутый означает

@OksanaStesenko

20 күн бұрын

Вы о чём?

Я делаю сироп вода и сахар 1:1, ваниль, пакетик для глинтвейна и рюмочку коньяка или рома. Провариваю 10минут, стекает и сушу

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо большое!Я уверена,это ооочень вкусно!

@anatoliydyachenko428

Жыл бұрын

Излишества в еде, особенно в сочетании с приёмом алкоголя, быстро изнашивают организм, приводят к преждевременной старости и дряхлости.

@poddolenka1

10 ай бұрын

@@anatoliydyachenko428 вяленная черешня не такое уж и излишеств в еде... И едят её без приёма алкоголя.. Ваше право пейте воду из под крана, будьте счастливы и здоровы... И главное никакого излишества...

Отличный рецепт! Спасибо! Засушил 5 кг черешни, очень понравилась. Сироп стерилизовал в банках с винтовой крышкой. Не знаю, будет стоять, или нет. Сушёной получилось 800г. Может, надо посильней засушить. Но её уже почти съели. Наковыряли ещё 7кг, сейчас стоит в сахаре. Сушилку купил такую же, но с таймером

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Спасибо большое!Очень рада,что Вам понравился рецепт!Сироп отлично стоит,но перед закрытой надо его прокипятить минут пять.Съедаются любые цукаты быстро.Вкусные и удержаться очень тяжело. Поздравляю с такой классной покупкой!А с таймером вообще удобно.

@anyoneanyone9939

Жыл бұрын

@@OksanaStesenko Я сироп под винтовую крышку и в мультиварку-скороварку на 5 минут в режиме тушение. Получается автоклавирование при температуре 113С(я проверял). Варенье так стерилизовал, но ставил 15 минут - много, варенье вкус меняет. В общем, надо подбирать.

@OksanaStesenko

Жыл бұрын

Интересно,спасибо за подсказку!У меня есть мультиварка,надо попробовать варенье.Нмкак не решусь что нибудь такое экспериментальное в ней приготовить.

@anyoneanyone9939

Жыл бұрын

@@OksanaStesenko *мультиварка с функцией скороварки. Есть просто мультиварки, в них нет давления и высокой температуры. Я варенье варил так: засыпал сахаром черешню без косточки, дала сок прогрел один раз (до закипания), добавил лимонки, размешал, остыло, прогрел второй раз, остыло, прогрел третий раз, остыло, разлил по банкам с винтовой крышкой, закрыл их, поставил банки на фальшдно, налил воды, чтобы банки на пару сантиметров стояли в воде, дальше режим тушение на 15 минут. Давление после варки не сбрасывл, ждал, когда сама откроется. Так вот после третьей варки вишня твёрдая была, сироп тягучий. А после стерилизации (одну банку открыл, надо же попровать), сироп жидкий и вишня мягкая-мягкая. Домашние забраковали. Сахар 700г/кг, лимонка 6г/кг. Но по сахару/лимонке рецептов много, сахар видел от 500г до 800г, лимонку от 4г до 6г. И надо, похоже, меньше стерилизовать. Вообще, классная штука, винтовые крышки. Я с ними и тушёнку закрывал в обычной скороварке (в мультиварке, конечно, удобнее). Тушёнка год стояла в подвале без проблем

@anyoneanyone9939

Жыл бұрын

@@OksanaStesenko Что-то я с лимонкой запутался, 6 граммов это я на 2 кг добавлял. 3г/кг, получается

Где храните? В холодильнике, морозилке, кухонном шкафу?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Здравствуйте!В кухонном шкафу в плотно закрытой таре.

А разве можно сушить фрукты сразу на максимальной температуре???

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

У меня максимальная температура 70°.

@_ogonek_75

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko так у меня тоже 75 градусов))) , вопрос внимательно прочитайте.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Прочитала вопрос!70-75° это даже не температура кипения!Хотите,сушите на меньшей температуре!Просто это займёт больше времени.

А где хранить

@OksanaStesenko

16 күн бұрын

Хранится очень хорошо,в плотно закрытой ёмкости,в обычном кухонном ящичке,где храним крупы.

Здравствуйте, извините, я так и не поняла, зачем вишню засыпать сахаром, прогревать... Что это дает? Можно ведь сразу промытую и без косточек ягоду закрывать в сушилку...

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Здравствуйте!Сахар потому,что вишня кислая и с помощью прогрева она отдаст сок и быстрее высохнет.А на вкус,благодаря этим манипуляциям,она получается цукатами ,а не жёсткой сушеной вишней.

@annadonessa

2 жыл бұрын

Я сушу без сахара, у дочки сахарный диабет. Но получается очень кислая, только дочка её и ест, ей нравится. Кто первый раз пробует, у них аж глаз дёргается, от кислятины🤣

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@annadonessa Это точно,Аня!Очень кислая.Вместо сахара,кстати, можно добавить сахарозаменитель,мёд,стевию.Надо готовить так,как любит и как хорошо для Вашей семьи!

@user-gi6cd6hx8d

2 жыл бұрын

​@@annadonessa, а черешню без сахара не пробовали сушить, не такая она кислая? И вы провариваете или без проварки сушите?

@annadonessa

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko почему-то я раньше не сушила черешню, а это в этом году ютуб мне сам подсунул несколько видео про сушку черешни😄. Хочу попробовать из жёлтой с красным бочком.

И у меня сушилка Боломо

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Я думаю Вы ею довольны,так же как и я!

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а если не удалять косточку?

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Добро утро!Спасибо за вопрос!Я с косточкой не сушила,думаю можно и с косточкой.Но её потом не достать никак и кушать будет неприятно.И без косточки можно добавить в выпечку,очень вкусно получается!Лучше заморочится и косточку убрать.

@user-gs4fi7xj7c

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko Спасибо.

@galiyagarifullina841

2 жыл бұрын

@@user-gs4fi7xj7c н

@galiyagarifullina841

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko н

С вишни удалить косточки,и сразу на сушилку,весь сок останится в ягоде,а сахар добовлять по мере возможности,а в серопе сок уйдет.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Так сок в любом случае должен уйти,иначе она заплесневеет.Суть сушки-убрать сок,и остаться в ягоде он никак не может.

@Olga-gk9gh

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko Да и слаще будет вишенка?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@Olga-gk9gh Конечно будет слаще и вкуснее.Вишня же сама по себе очень кислая.

Оксана, так Вы сушите или вялите?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо большое за комментарий!.Это всё сухофрукты.И вяленные и сушенные.Я сушу в сушилке,но по консистенции,они остаются мягкими.Как вяленные.

@user-st8gk7lq3k

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko спасибо

Очень прошу говорите лаконичней

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо,учту.

при какой температуре сушить вишню (черешню)?

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

При 60-70°.Можно ставить и меньше,но сохнуть будет дольше.

@annak9605

2 жыл бұрын

Если хотите сохранить больше витаминов, то не выше 40⁰

@user-st8xc6op3g

2 жыл бұрын

@@OksanaStesenko Спасибо, в эти выходные сделала, муж сказал: как в детстве)), у нас такого лакомства в детстве не было, хотя должно было бы быть наоборот)) (он с Севера, я с Юга)

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@user-st8xc6op3g Спасибо, Наталья!Рада,что Вам понравился мой рецепт!

Вкусно да, но не очень полезно, с сахаром то.

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо за комментарий!Сахар можно не добавлять совсем.Но любом случае,полезнее чем конфеты.Это домашние фрукты и качество,и количество сахара мы контролируем.

кип'ятити потрібно тільки сироп без ягід повторяти потрібно два рази.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Я не кип'ячу,а тільки прогріваю.

@user-gi6cd6hx8d

2 жыл бұрын

а можно точніше?). Як тільки строп закипить, відразу туди кидати вишні? и скільки ще настоювати?

@user-kk2hz8hm4p

2 жыл бұрын

Як тільки сироп закипить виліть його у ваші фрукти так зробити один раз на день,протягом двох днів після цього злийте сироп ,а фрукти розложіть на решітку сушилка непотрібна.

А почему в алюминиевой посуде?Это же вредно!

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Всю жизнь у нас всю консервацию все готовят в алюминиевых мисках!

@user-fw6us2gk7k

2 жыл бұрын

Долго писать,посмотрите что происходит когда кислое контактирует с алюминием.

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@user-fw6us2gk7k Спасибо!

А черешню можна

@OksanaStesenko

2 ай бұрын

Так само,роблю і черешню.Але цукру кладу менше,бо черешня солодка.

А как она хранится? Не плесневеет?

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо за комментарий!Главное плотно закрыть ёмкость в которой будет храниться сушка.Не один год сушу,никогда не плесневеет,даже в погребе,где довольно влажно.

@user-rj7id4ww1t

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko есть много рецептов вяленой вишни, где вишню надо немного варить перед сушкой. Вы так готовили?

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Спасибо за вопрос!Я не варю,а прогреваю.Засыпала сахаром,немного ягоды постояли,пустили сок.Ставлю на огонь и прогреваю почти до кипения,но не кипячу.Если закипит,они потом "разлазятся".Варить смысла нет,это же фрукт,который можно есть сырым,зачем же убивать витамины!

@user-rk1bz6ub3c

3 жыл бұрын

@@OksanaStesenko здравствуйте ! вишня должна быть совсем сухая ,но не как сушка ?

@OksanaStesenko

3 жыл бұрын

Здравствуйте!Спасибо за вопрос!На ощупь должна быть сухая,мокрый след на руке не должен остаться.Но не пересушенная,чтобы не стала жёсткой.Точно как изюм,сминается,но жидкость не выделяет.

А зачем сахар в черешню ? Она же и так очень сладкая.....

@OksanaStesenko

10 күн бұрын

Мы готовим цукаты!Замену конфетам.И они должны быть вкусные и сладкие.По этому рецепту делаем не один год,и очень довольны.Если вы хотите без сахара,можно его убрать.

Лишняя работа и никаких питательных витаминов в этой каше уже нет, я замораживаю, в сухой заморозке сохраняются все витамины..

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Это абсолютно разные заготовки!Замороженные вишни,черешни не будешь кушать вместо конфет.Разве что компот сварить.

Спасибо за рецепт! Но сколько лишнего в словах,и повторений уже сказанного,отвлекает от основного

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

Спасибо.

@user-hc3mo9yy1w

2 жыл бұрын

Да уж прямо! Ничего лишнего, нормальное объяснение, эмоции, приятно слушать.

@uasago383

2 жыл бұрын

@@user-hc3mo9yy1w че пластинку заело,что у автора,что у тебя одно и то же по несколько раз повторять..шибко торкает однако

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@user-hc3mo9yy1w Спасибо большое, Татьяна!

@OksanaStesenko

2 жыл бұрын

@@uasago383 Найдите такой рецепт, который вам будет нравится!

Вот здорово было бы без косточек…

@OksanaStesenko

21 күн бұрын

Да,без косточек,намного,вкуснее получается.Да и кушать поиятнее.

косточки из черешни не могу ничем выковырять - ни булавкой, ни шпилькой

@OksanaStesenko

28 күн бұрын

Я приловчилась просто пальцами выдавливаю.