В'ялені томати це ПРОСТО | ВСІ СЕКРЕТИ
В'ялені томати це ПРОСТО | ВСІ СЕКРЕТИ
3 кг помідорів сорт «Сливка»
500 г олії
20 г солі
Орегано або інші сухі трави
Технологія приготування:
✅Розрізати томати навпіл і видалити плодоніжку
✅Скласти в миску та посолити, залишити на 2-3 години для стікання зайвої води
✅Злити зайву воду
✅Розкласти помідори на деко, застелене пергаментом, посолити і приправити травами
✅В'ялити томати при 80-100 градусах 4-7 годин, в залежності від розміру і вологомісткості томатів
✅Простерилізувати банки і кришки зручними способом
✅Скласти готові томати у банку, зверху додатково посипати спеціями
✅Нагріти олію до 200 градусів
✅Залити гарячою олією томати, міцно закрити кришкою
✅Зберігати у холодильнику
✅Смакувати справжній делікатес у себе вдома
Пікірлер: 74
Давно шукала простий рецепт в'ялених томатів, дякую вам за відео. А за гарну українську мову ще більше дякую, дуже приємно було слухати.
Як же я вдячна вам за україномовний гарний контент. ДЯКУЮ🙏
Дякую тобі ,справжня Українська господиня ,обов'язково роблю за твоїм рецептом !!🇺🇦
Молодчина! Дуже гарна мова й дуже гарно подано інформацію. Єдине, що не зовсім зрозуміло, скільки годин тримати в духовці...
Дуже вам дякую за супер рецепт та секрети🤗
Молодчинка💞 дякую за відео - рецепт ,та корисні поради.
А цю смакоту я знаю і роблю. Ще роблю зі слив, спеціїї ті самі, а в зимку, мммммм в любе тушковане м'яско з картопелькою❤❤❤
@berezhecka
Жыл бұрын
Ммммм 🤤 я з картоплею не пробувала , потрібно буде також приготувати 🤗 дякую за ідею ❤️
@gannatuka7123
9 ай бұрын
чудова ідея! дякую!
Насолода для очей цей відеоряд 😍
@berezhecka
Жыл бұрын
Дякую велике ❤️❤️❤️дуже приємно ❤️❤️❤️
Орегано тут дуже пасує, як на мене! Також суміш орегано і базиліку! Смачну і пахучу олію потім теж використовую!
Якраз те, що шукала! Дякую!
@berezhecka
Жыл бұрын
Супер 🫶🏻дуже рада, що вам підійшов рецепт ❤️
@user-vq5nr6lh7l
8 ай бұрын
@@berezheckaКффф ФФУ іі
Дякую, приємно і корисно
Дуже смачно! Дякуємо за вашу роботу!
@berezhecka
Жыл бұрын
❤️❤️❤️дякую за відгук
Не робила жодного разу, навіть не куштувала. Так боязно, а якщо не вийбуть!? Дякую вам за розповідь, дуже приємно слухати вас. Попробую зробити. Успіху вам!
Дякую за рецепт і за мову! ❤
@berezhecka
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
я це куштував , це дуже смачно😋
@berezhecka
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Скільки часу вялити у духовці ? Це я думаю саме головне!
👍👍👍это ооочень вкусно!
@berezhecka
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Суперррррр
@berezhecka
Жыл бұрын
Дякую ☺️
Я ще додаю часник
Я не услышала, так сколько часов вялить томаты в духовке?
Скільки приблизно вийде баночок з цієї порції?
Підписка і лайки ❤👍👍👍
А мені прованські трави ум смачно
Круто🥰
@berezhecka
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Через скільки часу їх вже можна смакувати?
@berezhecka
Жыл бұрын
Одразу можна смакувати, як охолоне олія, якою заливали ❤️
Я банку ще кладу часник і розмарин трохи.
А можна з чері зробити?
@berezhecka
Жыл бұрын
Якщо у вас сорт помідорів чері не водянистий, то так можна 👌🏻 але я не зустрічала «м‘ясистих» чері ….
А де чеснок
Ну, а сколько часов вы вялили?
@berezhecka
Жыл бұрын
Цю партію, що на відео вялила 4 години 👌🏻 Були партії , що час вяління сягав 6 годин . Залежить від розміру помідорів та їхньої соковитості, бо буває береш наче сорт сливку , а помідор такий попадеться, що вода так і ллється, толі і відповідно час збільшується )
Тільки змішувати дві олії геть не потрібно.
При який температурі і скільки годин треба вялити томати?
@berezhecka
Жыл бұрын
У відео все розповідаю детально😉❤️
@-qx9ts5in1h
9 ай бұрын
@@berezheckaтам не сказано скільки часу вялили
@user-zv7wv8qh8w
9 ай бұрын
Я банки під помідори не стерелізую, бо це треба тільки якщо ви в них закладаєте термічно оброблений продукт. І мені дуже смакують помідори з італійськими травами, ну дуже смачно виходить!
@user-zv7wv8qh8w
9 ай бұрын
І обов'язково додаю в баночку 4-5 зубчиків часничку, можна навіть видавити. Олія 70-80градусів, бо як дуже гаряча, то томати почнуть шкварчати.
@user-ux5vc1nl7n
9 ай бұрын
Прослухайте уважно, все сказано.
Які страви ви готуєте з таких томатів?
@berezhecka
Жыл бұрын
Додаємо у піцу, на бутерброд, у салат 👌🏻
а можна не в духовці, а в сушарці?
@lenaandrusyak1406
8 ай бұрын
В сушарці (дегідраті) теж можна.
Нема скільки часу вялили в ночі,і часник теж несказала,якос недуже ясно
Ничего не поняла
Языки учи,а потом в камеру лезь!
@user-xm9qi5cq2p
Жыл бұрын
Ботиха.
@user-hy9wt7bj3h
Жыл бұрын
Ой, добрий день😅. А ви хто така🧐?,щоб людину вчити,тай ще з таким норовом🤦♀️. Бо🙃 я так розумію у вас бацький мовний арсенал🤦♀️. Запам'ятайте-🙏"хто більше всього гавкає і вказує на недоліки, той їх має повну купу, як гіменця",тож перестаньте сипати лайном із рота і життя налагодиться😉. І може ви станете доброю і чуйною людиною, щиро вам цього бажаю.😉👍 Бо щірі українці не вказують на недоліки, а підтримують💙💛
@balakuscha
Жыл бұрын
Все, что из тебя выпало- это ты и про тебя. Соберись, детка!
@katrinmmutrin
Жыл бұрын
Язик у корови, а у нас мова 😉
@user-se3jn9xh7p
Жыл бұрын
Запхай свій язик собі в дупу ,і вчи українську мову ,нечисть.
Чому в інших рецептах пропонуть бланширувати в'ялені скибочки в розчині оцту і води, тоді підсушувати і тільки потім закладати по банкам? Бо без бланширування закисають, навіть у холодильнику. Скільки часу у вашому рецепті стоять ці баночки?
@berezhecka
8 ай бұрын
У мене рік стояли і все добре 👌🏻
Підписка і лайки ❤👍👍👍