УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЁШКИ ИЗ ТАНДЫРА | ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ | КАРШИ

Добрый день, дамы и господа! В один из дней нашего путешествия по Узбекистану нам с Денисом @newdeancinema посчастливилось стать свидетелями того, как строился тандыр. Хозяева дома в котором готовят порядком 3000 лепешек в день, разрешили нам заснять на видео этот процесс и я рад с вами поделиться рецептом приготовления настоящих узбекских лепешек, а также рассказать о тонкостях строительства и установки тандыра!
Надеюсь вам понравится это видео, и если вы хотите что бы новые серии о нашей поездке в Узбекистан выходили скорее, то ставьте лайк этому видео и не забывайте оставлять свои комментарии!
Всем приятного просмотра!
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
/ newdeancinema
#алишерхалилов #выезднаячайхана #тандыр
_____________________
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90

Пікірлер: 211

  • @user-gg6ge1du5r
    @user-gg6ge1du5r2 жыл бұрын

    В детстве , по пути в школу я покупал горячую лепёшку в нонвойхоне , засовывал её запазуху и ел по дороге . И она грела меня , пока я шёл ! 🖐😎👍

  • @7hadji732

    @7hadji732

    2 жыл бұрын

    Аналогично:)

  • @user-jq7jq8er8h

    @user-jq7jq8er8h

    Жыл бұрын

    Незабываемое ощущение

  • @dima_uspehov
    @dima_uspehov2 жыл бұрын

    Алишер блин😂 Мы тоже так ели в детстве. Горячую лепёшку под кран с холодной водой. Это был наш перекус школьный😃

  • @tamaraneubauer3904
    @tamaraneubauer39042 жыл бұрын

    Тандырные лепёшки,самсы,ничего не бывает вкусней этих шедевров,приготовленых руками мастеров.Хвала и низкий поклон всем.

  • @user-ks8hz9hm5m
    @user-ks8hz9hm5m2 жыл бұрын

    Какая ностальгия .Я еще ел эти лепешки со сливочним маслом.В середину лепешки ложишь кусок масло и оно начинает таить от большой температуры.Отламываешь кусок с края ,мокаешь в масло и кушаешь.Вкуснее ничого не едал.Это же мое детство.Я даже немного прослезился.Спасибо Алишержан за возврат в мое детство.

  • @user-bt2il1pi7o
    @user-bt2il1pi7o2 жыл бұрын

    Да вкуснее горячей лепёшки нет ничего, кушать с лагманом это большой кайф. Рахмат Алишер Аке.

  • @user-ss5zl8ku4o
    @user-ss5zl8ku4o Жыл бұрын

    Помню,как ранним утром ходила за свежими горячими лепешка и на соседнюю улицу.Запах гулял волшебный по утренним улицам и чисто подметенным дворам...Пели птицы в клетках,подвешенных на ветви деревьев в садах...Жизнь была проста и прекрасна!👌🙋🌷

  • @user-kv2dq8ni1x
    @user-kv2dq8ni1x2 жыл бұрын

    Булунгур, мы пацанята, на большой перемене бежим на рынок. Берём одну горячую лепешку на двоих, идём в ряды с корейской морковью, знакомая женщина начиняет две половинки лепёшки корейской морковью- вкуснотища, мы счастливы. Спасибо, за видео!

  • @user-rx5yo8zp1q

    @user-rx5yo8zp1q

    2 жыл бұрын

    Вы Булунгурскый

  • @user-kv2dq8ni1x

    @user-kv2dq8ni1x

    2 жыл бұрын

    @@user-rx5yo8zp1q да

  • @user-kv2dq8ni1x

    @user-kv2dq8ni1x

    2 жыл бұрын

    А Вы?

  • @user-wm3ch3fg5n
    @user-wm3ch3fg5n2 жыл бұрын

    Алишер вы очень професионсльно снимаете ,ведете и монтируете ролик, грамотное музыкальное сопровождение ,высокое качество видео и звука.Для блогера это вышка ,Поездка в Узбекистан добавила новый контент РЕСПЕКТ ВАМ УСТО !!!

  • @olenkacherkashina7863
    @olenkacherkashina78632 жыл бұрын

    Спасибо большое за ностальгию... Может кто и подумает антисанитария... Но это жизнь и прожив 18 лет в Узбекистане и кушали с большим удовольствием хрустящие лепешки с каймаком и ни кто не болел и нечего не было.... Только в Фергане они были выпуклыми а в Карши плоские)))

  • @user-nz3mt1zp7r

    @user-nz3mt1zp7r

    2 жыл бұрын

    Нонвайи бывают только мужчины туда женщинам нельзя , табу просто. Там все чисто газ грязный потомучто мужики...

  • @user-fp1ub1tj8o

    @user-fp1ub1tj8o

    2 жыл бұрын

    Я был в Фергане в 1классе,теперь мне 57л, настальгия, дедушка узбек вечером носил по дворам кукурузу сладкую,поп корм, только шариками большими продавал,5копеек цена была. На ул, пушкина,рядом был арык, кукурузное поле,в дали кладбище,всё осталось в памяти

  • @irinagalimova9355

    @irinagalimova9355

    2 жыл бұрын

    @@user-fp1ub1tj8o Кукурузных полей уже давно нет . Везде построены дома и магазины. Только Шура протекает в этих местах как и раньше.

  • @ealexeenko

    @ealexeenko

    2 жыл бұрын

    Почему-то даже не подумалось про антисанитарию, так уютно у них на кухне

  • @andreasbeck6041

    @andreasbeck6041

    Жыл бұрын

    ;43г прожил в Узбекистане. У всех свой подчерк по хлебу в тандыре, но запомнилась женщина, жена 2го секретаря райкома, угостила нас лепёшками размером в 40 см, и высотой 4-5см, а по вкусу! 35 лет прошло , не забыть. Сам тоже научился печь,но это небо и земля, в сравнении

  • @axselllewis8051
    @axselllewis80512 жыл бұрын

    А в более интернациональном Ташкенте у нас в детстве было топовое блюдо: покупаешь у узбеков горячую лепешку оби-нон и идешь к корейцам, которые в эту лепешку кладут тебе корейскую морковку марковчу) Вкус детства)

  • @_KAPA6AC_

    @_KAPA6AC_

    Жыл бұрын

    У нас это назывался хот дог бедного студента, а когда была лишняя копеечка, то в лепешку клали палочку шашлыка и лук, а это уже хот дог богатого студента))

  • @user-ss5zl8ku4o

    @user-ss5zl8ku4o

    Жыл бұрын

    @@_KAPA6AC_ Аааааа,зачем вспомнили про лепешку с луком и шашлыком!!!!!Мы с одноклассниками шли из школы и покупали такой перекус,ах,какая вкуснотища!Теперь живу в Сибири,остались только теплые воспоминания об Узбекистане,дружных отношениях с соседями и об особой вкусной еде узбекской.Мира Вам всем,дорогие люди!

  • @Alex-Penza
    @Alex-Penza2 жыл бұрын

    Это шедевр и культура приготовления хлеба ...Вкус и запах не сравнимо ни с каким другим продуктом!!! Особенно если родился и каждый день стоял в ожидании "Иссык нон" горячего( не теплого) ХЛЕБА❤️❤️❤️🇺🇿

  • @user-xv7lr3jr5f
    @user-xv7lr3jr5f2 жыл бұрын

    Спасибо Алиш! Ты душевный человек! От тебя хорошая энергетика! С уважением Юрий.

  • @AlisherKhalilov

    @AlisherKhalilov

    2 жыл бұрын

    Спасибо 🙏 за поддержку!)

  • @mikolavasilenko147
    @mikolavasilenko1472 жыл бұрын

    Молодец братишка остановился людей попросил показал нам здоровья тебе

  • @slavarusi7945
    @slavarusi79452 жыл бұрын

    Благословен тот - чьи руки пахнут хлебом! Благополучия!

  • @user-lz4wz1yg4d
    @user-lz4wz1yg4d2 жыл бұрын

    Ой, Алишер, спасибо за этот ролик! Как интересно, теперь знаем,как пекут лепешки! Молодец, теперь имею представление, что такое, тандыр, и как пекут прекрасные лепешки! А главное, тяжелый труд у этих ребят!Спасибо Алишер,всегда довольная от просмотра роликов, до встречи!😉😊😄

  • @user-fh6gb7uc3i
    @user-fh6gb7uc3i2 жыл бұрын

    Да хлеб всему голова!!! Спасибо за видео братья узбеки!!!

  • @ivanrodilsyavussr4942
    @ivanrodilsyavussr4942 Жыл бұрын

    Очень позитивное видео🤗 так хочется на родину сьездить своих детей и жену свозить, показать этих доброжелательных и гостиприимых узбеков, познакомить с культурой и кухней! Спасибо Алишер)) всем землякам из солнечного Узбекистана огромный привет!

  • @user-yk2st7dx5j
    @user-yk2st7dx5j2 жыл бұрын

    Хвала моим землякам Каршинцам! Спасибо Алишер! Как будто сама в Карши побывала. Всем здоровья и благополучия!

  • @ergashxonganiboyeva5485
    @ergashxonganiboyeva5485 Жыл бұрын

    ОНАлариммз омон булсинлар. Ешлигимизда онам нон епса тандирни олдида утирар эдик. Тандирдан чиккан кайнок нонни совук сувгв солиб мазза килиб еганмиз. ОНАмни охиратлари обод булсин. Фирдавс жаннатларида жойлари булсин🤲🤲🤲

  • @user-du8hi7ym7f
    @user-du8hi7ym7f2 жыл бұрын

    👍 Супер👍 горячая лепёшка с водой, это очень 😋 вкусно. Бомба👍👍👍👍

  • @akrasilov5566
    @akrasilov55662 жыл бұрын

    Позитивное видео ! Очень приятно смотреть, цепляет за душу ! Алишер, Вы молодец !!!

  • @user-lt6zh2fx1x
    @user-lt6zh2fx1x2 жыл бұрын

    Горячая лепешка с арбузом это вкус детства!!!!

  • @manardwidar4267
    @manardwidar42672 жыл бұрын

    Mashaa Allah. Salam from Egypt 🥰

  • @user-bg9tp9cf4p
    @user-bg9tp9cf4p Жыл бұрын

    Это просто музыка) спасибо за чудесный ролик.. Спасибо пекарям, это святые люди :-)

  • @user-lm6ie1ww1z
    @user-lm6ie1ww1z2 жыл бұрын

    Такие искренне добрые лица

  • @user-bn3vy1jx5f
    @user-bn3vy1jx5f2 жыл бұрын

    Алишер ака сиз журналист повар уктувчи хар тарафлама талантли инсон экансиз тандирга лекин гап йук ишларизга омад акс

  • @user-nh8nm6ui7f
    @user-nh8nm6ui7f2 жыл бұрын

    Алишер молодец подписался на твой канал. Мне понравилось как ты ведёшь свой канал. Грамотно и связано рассказываешь молодец так держать🤘🤘🤘💣💣💣

  • @user-vr7iz2zz8s
    @user-vr7iz2zz8s3 ай бұрын

    Каршинские лепешки особенные, очень вкусные ! Особенно с каймаком ))

  • @user-mq6ok7cx7u
    @user-mq6ok7cx7u2 жыл бұрын

    Мечта моя , настоящий узбекский тандыр, отличная вещь👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @HK-bp4xh
    @HK-bp4xh2 жыл бұрын

    Каждый из нас делал так в детстве, это очень вкусно

  • @nickzick4475
    @nickzick44752 жыл бұрын

    Труд пекаря,это очень тыжёлый труд,туда идут не за деньгами,молодцы ребята.🤝

  • @nadeschdagoman3997
    @nadeschdagoman39972 жыл бұрын

    Трудолюбивые люди! Мира и здравия узбекскому народу!

  • @user-ks8hz9hm5m
    @user-ks8hz9hm5m2 жыл бұрын

    Живу в России и с уверенностью могу сказать,что Алишера смотрят и мои однокишлакчане-односельчане.Меня узнали по моим комментариям и откликнулись.Было очень приятно.

  • @user-sj4vq3mp6o
    @user-sj4vq3mp6o2 жыл бұрын

    Приветствую Алишер, очень интересный видос, очень люблю лепешки и всегда покупаю. Удачи вам!!!

  • @user-vp6ir1pu6z
    @user-vp6ir1pu6z2 жыл бұрын

    Алишер спасибо тебе за это видео. Вспомнил своё детство. На летних каникулах утром с друзьями покупали горячие лепёшки и сразукупатьсяна речку. Лепёшки кидали в речку и мы за ним. Как было оооочень вкусно лепёшки замоченый водой.

  • @user-cd9wt8gx9h
    @user-cd9wt8gx9h2 жыл бұрын

    Я тоже ваши ролики посмотрел детство вспомнил 😋😋😋😋

  • @user-pq8qg8nh9j
    @user-pq8qg8nh9j11 ай бұрын

    Я жила в Узбекистане в городе Янгиер с раннего детства до 8 класса..мы всегда с мамой ходили на базар и покупали горячие лепешки ..когда приходили домой кушали лепешки с виноградом...МММ объедение!!!🎉💓

  • @user-ou7jx1pc7s
    @user-ou7jx1pc7s2 жыл бұрын

    Очень интересное и познавательное видео, лепка тандыра и выпечка лепёшек...

  • @nadiakukarskikh3119
    @nadiakukarskikh31192 жыл бұрын

    Надо признать то , что готовится на уровне первобытно-общинного строя, всё очень и очень вкусно 👍👍👍❗❗❗

  • @user-hs4vv4oo6s
    @user-hs4vv4oo6s2 жыл бұрын

    Жаль кто родился в Узбекистане и уехал.не возможно увезти частичку всего а только в сердце и в памяти.ностольгия сильное чувство.так хочется вернуться в детство но увы...

  • @karat-s
    @karat-s2 жыл бұрын

    Как интересно!!!👌👍👌 Узбекистан👏👏👏

  • @otadeksodirov6567
    @otadeksodirov65672 жыл бұрын

    Моладес Алишер

  • @irinagalimova9355
    @irinagalimova93552 жыл бұрын

    Спасибо ,видео познавательное. Нелегок труд пекаря. От зари до зари трудятся чтоб на наших столах были румяные и душистые лепешки. Рахмат сизга!!!

  • @umidaopa

    @umidaopa

    2 жыл бұрын

    А горячий тандир ,сколько они за день в него залазят.У меня давление потом стало подниматься .Здоровья пекарям.Это очень тяжелый труд

  • @user-ek8in4eb9t
    @user-ek8in4eb9t Жыл бұрын

    Дай Вам огромного здоровья 🙏🏽 у вас очень тяжелый труд испечь такие вкусные лепёшки низкий вам поклон🙏🏽

  • @silvanemik2676
    @silvanemik2676 Жыл бұрын

    Представляю как это вкусно!Я проживал напротив швейной фабрики и эти лепёшки ел каждый день...Привет вам с Юж.Кореи!

  • @lochinbek431
    @lochinbek4312 жыл бұрын

    Яшанг Алишержон. Ишларингизга омад.

  • @user-ks8hz9hm5m
    @user-ks8hz9hm5m2 жыл бұрын

    Я тоже когда приезжаю на родину люблю наблюдать как пекут лепешки.Тандыр имеется в каждом доме.В детстве сам участвовал в изготовлении тандыра.Любая хозяйка умеет печь лепешки и доить коров.

  • @alimovanargiza5575
    @alimovanargiza55752 жыл бұрын

    Ассалому алейкум, хорманглар, зур, ажойиб, узбек нонига етадигани йук, рахмат сизга, сог булинглар.

  • @takn3899
    @takn38992 жыл бұрын

    Очень добрый и умный ролик про хороших людей.Счастья им в жизни!)

  • @user-rs8bw8pi5q
    @user-rs8bw8pi5q2 жыл бұрын

    🖒🖒🖒🖒🖒🖒 просто слов нет

  • @Stehrn_
    @Stehrn_2 жыл бұрын

    Сто тысяч лайков за такое теплое видео!!!Рахмат!!!

  • @Banyy1000
    @Banyy10002 жыл бұрын

    Добрый народ Узбекистана как и Фарух лайк Алишеру

  • @idam1005
    @idam10052 жыл бұрын

    Фарруху здоровья. Молодец 👍

  • @user-vz5ux9qh6d
    @user-vz5ux9qh6d2 жыл бұрын

    Маладес шундай узбек углони борлигидан фахирланамиз

  • @alibeklife
    @alibeklife2 жыл бұрын

    Алишер Анвар журезга салом айтинг.Бизга Киёв булади.Ман Дилафрузди акасиман.Исмим Дилшод Корея.

  • @user-pb8ub2sg6r
    @user-pb8ub2sg6r2 жыл бұрын

    Какая удивительная страна, с вкусными традициями👍

  • @user-lm2oy9dp6k
    @user-lm2oy9dp6k Жыл бұрын

    Просто супер!

  • @user-ji7uv2ow5p
    @user-ji7uv2ow5p2 жыл бұрын

    Супер

  • @user-bn3vy1jx5f
    @user-bn3vy1jx5f2 жыл бұрын

    Рахмат ака Узбекистони бутун дунёга таомларини удумларини тонитаяпсиз....

  • @user-mj9lr9cj9r
    @user-mj9lr9cj9r2 жыл бұрын

    Салам из ташкента Алишерака ))

  • @user-lc1fp9or5s
    @user-lc1fp9or5s Жыл бұрын

    Был в Каршах ,покупали эти лепешки нам понравилось , привет из Казани

  • @monstrtjk303
    @monstrtjk3032 жыл бұрын

    Блин я родился там, и знаю всё это... Но так интересно 👍

  • @user-qx6rq4lg4e
    @user-qx6rq4lg4e2 жыл бұрын

    Молодци!!!! Привет из Сибири!!!!

  • @user-zg5vk6iz7b
    @user-zg5vk6iz7b2 жыл бұрын

    Горячие лепешки с арбузом 😋😋😋

  • @kates1472
    @kates14722 жыл бұрын

    Очень интересно 🤨 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-zs1sg6bs5m
    @user-zs1sg6bs5m2 жыл бұрын

    Алишер ака интесное видео!👍👍👍

  • @veramyakisheva6752
    @veramyakisheva6752 Жыл бұрын

    Большой мастер!

  • @KENT66674
    @KENT66674 Жыл бұрын

    Рахмат лукун

  • @Usotvoldiyev
    @Usotvoldiyev2 жыл бұрын

    Baraka topilar akalar!

  • @lobarkuziyeva4202
    @lobarkuziyeva42022 жыл бұрын

    Почему я раньше не смотрела вас, отличное видео

  • @sodiqmuydinov5528
    @sodiqmuydinov55282 жыл бұрын

    Класс супер 👍👍👍👍👍

  • @irinashpagina1758
    @irinashpagina1758 Жыл бұрын

    Музыка 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 .

  • @russiasmerch9993
    @russiasmerch99932 жыл бұрын

    Алишер Ака , бомба видос, сог булинг, огромный салом из Самарканда))

  • @altynzer.
    @altynzer. Жыл бұрын

    Супер, респект. 👍👍👍

  • @eduardedm282
    @eduardedm2822 жыл бұрын

    Всем добрый день!! Выборг смотрит!

  • @MaryJane-qo6sw
    @MaryJane-qo6sw2 жыл бұрын

    офигенные видосы... лайки !!!

  • @user-rb4di1nd4e
    @user-rb4di1nd4e2 жыл бұрын

    Очень вкусно)))))

  • @user-bo6rl8lh3w
    @user-bo6rl8lh3w2 жыл бұрын

    Видос конечно супер, спасибо большое вам, это конечно очень тяжёлый труд.

  • @zaraziz1008
    @zaraziz10082 жыл бұрын

    Ассалому алейкум Алишер приезжайте в Андижан, дас Аллах гостем будети!

  • @emilrizvanov4447
    @emilrizvanov4447 Жыл бұрын

    я родился в Кашкадарьинской области в Касане,бабушка пекла лепешки когда в гости приезжали

  • @ahmadjonsaidov2147
    @ahmadjonsaidov21472 жыл бұрын

    Класско💯💥👍👋

  • @user-hi3ig4hi2o
    @user-hi3ig4hi2o2 жыл бұрын

    К таким лепешка нужен уйгурский аткянчай ))) такая вкуснятина

  • @irinagalimova9355

    @irinagalimova9355

    2 жыл бұрын

    К таким лепешкам подойдет каймак !

  • @car2rus
    @car2rus Жыл бұрын

    ما شاء الله

  • @nadeschdagoman3997
    @nadeschdagoman39972 жыл бұрын

    Алишер и Ден спасибо большое за ваши ролики! Алишер,Вы классный парень,трудолюбивый,прекрасно готовите! Здоровья и всех благ ребята!

  • @zikrahlidansorang2112
    @zikrahlidansorang21122 жыл бұрын

    Ассаламу алайкум ва роҳматуллоҳи ва барокатуҳ. Аллоҳ рози бўлсин!!!

  • @user-zx5ve6pp8n
    @user-zx5ve6pp8n2 жыл бұрын

    В Узбекистане к хлебу особое отношение все крошки собираются

  • @user-cd9wt8gx9h
    @user-cd9wt8gx9h2 жыл бұрын

    Салом алейкум Алишер ака молодцы чтобы вы показали наши настоящие тендеры а то не который люди не знают что это такое

  • @user-rt5rr4ek9v
    @user-rt5rr4ek9v2 жыл бұрын

    Да это очень вкусно я люблю так кушит ужи давно скучаю

  • @user-lq9ds8wq7n
    @user-lq9ds8wq7n2 жыл бұрын

    Ассаламуалейкум! Я любил и люблю горячую лепешку со сливочной маслом это воообше вкусно

  • @user-lq9ds8wq7n

    @user-lq9ds8wq7n

    2 жыл бұрын

    @@user-of8on9dm4z согласен на 100%

  • @Usotvoldiyev
    @Usotvoldiyev2 жыл бұрын

    Пекаря в такой высокой температуре работаете . Уважение вам ! Спасибо вам огромное !

  • @user-fp4qg9bn1x
    @user-fp4qg9bn1x2 жыл бұрын

    Салом Москвадан Алишер ты красавчик рахмат мен хам Повар в Раменски район я тоже из Карши рахмат силарга

  • @ilhom.Muhammad1134
    @ilhom.Muhammad11342 жыл бұрын

    Алиш порлатиб юбординг иссикнонни👍👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿👍👍👍👍👋🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

  • @user-bl4ov8yt1u
    @user-bl4ov8yt1u5 ай бұрын

    Сделано в СССР это знак качества,мы рождённые в СССР это помним!

  • @user-wi4ul1cd3n
    @user-wi4ul1cd3n2 жыл бұрын

    ИЛОХИМ СОГ БОЛИШСИН 🙋🤲🤲🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @kates1472
    @kates14722 жыл бұрын

    Спасибо, Алишер!!!!🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-mj9lr9cj9r
    @user-mj9lr9cj9r2 жыл бұрын

    Крутой канал лайк и подписка от меня

  • @user-qm1iv6dk7h
    @user-qm1iv6dk7h2 жыл бұрын

    У меня мама делала очень вкусные бутерброды. Рецепт простой - обжариваешь гренки из французской булки, мажешь майонезом с тёртым чесноком, сверху посыпаешь мелко натёртым твёрдым сыром и сверху ложишь нарезанный кусочек помидора и зелень которая нравится. Получается очень вкусно. Попробуйте приготовить, вам я думаю очень понравится

  • @heckfy9818
    @heckfy98182 жыл бұрын

    Фаруху респект, настоящий труженик.

  • @bestworkkz9164
    @bestworkkz91642 жыл бұрын

    Bravo aytarga soz yuk. Omad Alisher aka

  • @SBA184
    @SBA1842 жыл бұрын

    Классное видео. Успехов Вам.

Келесі