Den här filmen vänder sig till dig som arbetar med måltiderna på en vårdavdelning. Den förklarar hur livsmedel ska hanteras på säkert sätt.
Vill du veta mer?
Branschriktlinjer för offentlig säker mat
portal.skr.se/offentligsakerm...
Livsmedelsverket
www.livsmedelsverket.se
Se flera utbildningsfilmer:
kzread.info?list...
En film från
Best Service - Expertgrupp Måltider
bestservice.se​
Projektledning och manus
:
Victoria Ek, Danderyds sjukhus
Linda Hagdahl, Södersjukhuset
Manus
:
Gunnel Berdén - Livsmedelskonsult, Mat & Rätt
Sofia Funke, Region Östergötland
Amanda Wessberg, Region Sörmland
Filmproduktion
:
Pär Linusson, Arnfast Film
Filmen är producerad under vintern 2019-2020