Первый раз вижу что бы человек брал интервью сам у себя 😂😂

@user-ig4xt5fd2g

2 жыл бұрын

Прямо с языка снял 🤣

@valtonrazborkin1880

2 жыл бұрын

Точняк!

@user-oo8qe2ew7r

2 жыл бұрын

100%.

@avenueL212

2 жыл бұрын

Это вы ещё наверное Машу Ефросинину на ее ютуб канале не смотрели 😆

@user-ig4xt5fd2g

2 жыл бұрын

Меня хватило на первых 3-5 минут

" Человек любит , то , где стал успешным " - фраза прям в сердце

Первые 10 минут слышно почему-то только Евгения. Не часто смотрю биг мани, но такое впервые)

@OlyaBeba

2 жыл бұрын

да, немного Черняка понесло))

@OlyaBeba

2 жыл бұрын

забыл кто у кого берет интервью

@user-ob6yk5zb5k

2 жыл бұрын

Борща поел и бахнул своего продукта грамм 100.

Евгений, ни слова об экономике: Какие расходы на персонал? Какая Аренда? Какая рентабельность?

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Зависит от локации.. В ресторанном бизесе рентабильность 10-15 процентов

Чувствительным и претензионным, смотреть с 7й минуты.) Кто в "теме" с начала!💪

@user-kq3lx7vp6e

2 жыл бұрын

Хаахахахах да да)))

@Mcfunbrb

2 жыл бұрын

Ахахха

Гость говорит такие отличные вещи, успех это любовь к людям

Интервью называется монолог 😂

Самая главная фраза выпуска, что важен ЛЮБОЙ человек! Это так не похоже на всё, что происходит в СНГ...

@user-vj4ci8ne3t

2 жыл бұрын

💯💯💯💯💯💯💯

@igggar

2 жыл бұрын

Важен любой человек, просто уровень важности разный ! Не надо это забывать

@supersrul

2 жыл бұрын

И это он выучил в еврейской школе!

@Vitalik186

2 жыл бұрын

Важен любой человек, но только не в Украине

@user-el4lp4sw2y

9 ай бұрын

@@igggarименно поэтому вам и не изменить мир

Очень вдохновляющий выпуск, спасибо!

@user-lq6kz8ig7x

2 жыл бұрын

Супер не могу это не написать

@user-vd1sp2wx9x

2 жыл бұрын

100 % поддерживаю, они меняют наше мышление=)

Вопрос к Герману. Как выглядит ваш день? Какие процессы контролируете вы? А какие вы можете доверить другим своим сотрудникам? Как не уйти в микроменеджмент а ещё хуже выполнение работы вместо своих сотрудников. Когда ты на самом старте. Как сделать это прыжок из мастера умелые руки и на все готового парня ради гостей, в ресторатора который имеет букинг на 1,5 месяца в перед?

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Спасибо за вопрос, да вначале это непросто, но со временем находишь сотрудниковтсо со схожим видением, ценностями и вы вместе идете к одной целе. Как выглядит мой день? С приветствием всей команды, сайчас мы в процессе создание еще одного проекта, поэтому большую часть времени провожу там. 2-3 часа в день стараюсь уделять изучению менеджмента, маркетинга и финансирования. Вечером уделяю время гостям и семье.

когда понимаешь что не потратил время, а инвестировал

@gerawise5863

2 жыл бұрын

👏🏼👏🏼👏🏼

(44:37) Евгений разошелся хаххаа -Молодой человек, можно вас на секунду? :D

Сначала не понял почему именно этот гость. В итоге смотрю уже второй раз. Один из лучших выпусков BM💪

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Благодарю

Такой добрый выпуск. Ни слова как кого то в бизнесе задавить или обмануть, наоборот, с любовью к работе и людям . Это и есть успех его бизнеса . Круто !

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Благодаою

Герман в свои 45 выглядит очень свежим и замотивированным. Вопрос: Выделите Ваш топ 5, как оставаться молодым не только физически, но и ментально

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Благодарю! Совершенствуйте свои навыки и знания в профессионалтной области, следите за успехами других, читайте мотивационные книги и не перставайте мечтать!

А ведь действительно так, успех начинается с любви к людям, иначе не бывает.

Черняку не надо брать интервью, он сам может без перерыва 2 часа сам расскажет про любой бизнес, люди мешают ему у кого он берет интервью!

@zoia_s

2 жыл бұрын

😂

Как всегда круто и на высоте! Много мотивации,позитива,искренности 🚀🚀🚀 Спасибо за выпуск!

Молодец Герман! Искренние поздравления!

На одном дыхании посмотрел. Очень интересное интервью!

Отличный вайб от гостя и видео, молодцы

P.S. Мэра кормит, полицию кормит, но коррупции нет и это все от души)))

@yauheniyavoice

2 жыл бұрын

Так молодец же, истинный еврей - все продумал и защитил себя со всех сторон. Абсолютно логичный и адекватный поступок - у него Везде есть благодарные люди.

Гера оказался очень искренним, тактичным и вообще интересным человеком! Спасибо за прекрасный выпуск биг мани!

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Благодарю

-Были ли у вас какие-то стычки/скандалы/драки/ссоры/курьёзы в ресторане? -Нет, все очень тихо, спокойно и мирно. К концу интервью... -Вы же понимаете, наш брат любит выпить и все время стычки происходят на этой почве.

Спасибо за интервью. Спасибо Герман за вашу открытость, доброту и светлую душу . С удовольствием посещаем ваш ресторан, где действительно вкусно и атмосферно. Вопрос : перспектива вегетарианского ресторана в нашем комьюнити? И вопрос с сослагательным наклонением: Если бы так случилось что у вас не было бы бизнеса и не было денег кроме одной $1000 в кармане и + весь ваш жизненный опыт и знания в голове, что бы вы сделали с этими деньгами? Благо дарю

Евгений, спасибо за выпуск! Получил искреннее удовольствие)

Очень позитивное интервью - спасибо!

Выпуск, гость просто вау🔥😍

И снова клёвый выпуск !! И много важных мыслей!! Благодарю!

Герман - мега Мотиватор!!! Спасибо !!!

Это правда что они не за какие деньги тебя не посадят без очереди Я раз 1000 $ предлагал и мне отказали А в других ресторанах за 100 $ сажали. Я в тот момент не огорчился а обрадовался. Respect Интервью бомба. 👍👍

Отличное интервью, спасибо!

Благодарю! Начинаю смотреть, не могу оставновится...

Вопрос Герману: каким бы бизнесов вы занялись, если бы у вас совсем не было денег? С чего бы вообще начинали?

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Если бы не было денег, то начал бы с поиска инвестора. Лично я собрал сумму и вложил в бизнес.

Очень хорошее интервью! Спасибо

Теперь понятно откуда такой Гера стильный)

Уважение, это то что не хватает СНГ.

Хотелось бы больше конкретики по финансовым показателям. Вообщем Вы молодцы!

Очень классное интервью!

Спасибо за выпуск! Очень вдохновляющийся и полон культуры Нью-Йорка !

Жень, это лучшее интервью на твоем канале!!!!!!! Зарепостил друзьям!

Вопрос. Сейчас технологии и автоматизация касаются всего. По вашему мнению возможна ли замена обслуживающего персонала ИТ-системами и роботизацией? Если да, то как скоро это произойдет? Если нет, то почему?

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Не думаю что роботизация сможет заменить человеческий фактор, но в качестве помощника «busboy” - это актуально

Супер интересный влог! Ждем Татишева)

Обязательно нужно посетить этот ресторан 😻

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Будем рады видеть вас!

Выпуск супер! Вопрос Герману: Как вы подбираете сотрудников? На какие качества вы смотрите? Может есть какие то критерии?

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Для меня очень важны заряженные, мотивированные и трудолюбивые сотрудники!

Спасибо за выпуск! Спасибо за последний вопрос и связи с Хабадом,таки все свои!)

Евгений, лучше выпуска чем про "NOVUS", Я еще не видел! Вашему Учителю Здоровья и Долгих Лет для реализации Всего Задуманного! Лично Вам - Ни когда не останавливаться на достигнутом. Всегда идти только вперед и только семи-мильными шагами...

@glebsazonov5410

Жыл бұрын

А с кем это интервью про новус?

молодцы, хороший бизнес) а когда ждать на Big Money руководителя Технониколь Сергея Колесникова? Мужик достойный, сам построил огромную корпорацию и до сих пор совершенствует ее

Вопрос Герману . Что нужно сделать чтобы открыть филиал Wise coffee в Ванкувере (Канада) ?

34:45 Спасибо за открытость!

Интересный выпуск. Спасибо!

13:52 То, что было в хрущёвке - это подвалы, чердаки - слава Богу, я оттуда выбрался.

@endorfin624

2 жыл бұрын

И?

Какой он спокойный, интересный👍 спасибо Евгений что сняли

Отличный выпуск, вопрос ресторатору : на что в первую очередь нужно обращать внимание, при выборе локации под концепт, принимая во внимание американский менталитет. Спасибо 🙏

Вот, если бы в этом интервью было озвучено, хотя бы, половина вопросов из комментариев, то был бы класный выпуск, а так... на троечку. То есть бизнес не раскрыт, человек возможно, но не его дело. Больше вопросов по существу! Вскрывайте покровы, заглядывайте в глубины бизнеса. Спасибо за понимание.

Очень нетипичное ведение бизнеса, для людей с постсоветского пространства👏🏼 Вопрос в следующем: какое место в вашем управлении занимает социальная инженерия? И где ей лучше всего учиться (помимо ютуба и практических тренировок)

Шикарно 💪Вот почему я уверен что нужно затрагивать несколько проектов и двигаться вперёд 💪Спасибо вам большое 🤝

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Благодарю

Невероятно вдохновляющее и мотивирующие интервью. Спасибо Евгений за то, что делаете!! И отдельное спасибо Герману за мотивацию!!! И так, как я, простой пацан с Украины прилете сюда осуществлять свою американскую мечту, получил невероятную пользу от этого интервью. Вопрос Герману:1. Как отбросить все страхи, и идти в перед к своей цели, несмотря ни на что? 2. Если не удастся выиграть в этом соревновании, то как еще можно с вами встретится. Потому что понимаю, что встречя с вами може изменить мою жизнь, и продвинуть на милион шагов к моей цели!? Спасибо!!!

Спасибо за полезный выпуск. Какими словами вы начинаете когда заходите в ресторан и заканчивается свой рабочий день? Бывают ли у вас корпоративы с персоналом?

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Да, кропотливый мы проводим каждый год. Приветствую «с добрым утром, можно мне чай?», а заканчиваю «с доброй ночи, мы номер один!»

@dmitriyivanov1487

2 жыл бұрын

@@gerawise5863 спасибо, вы номер один!

Question: Would you sell your business for a hefty fee in order to finance bigger projects? or would you take out a risky loan?

Все ок! Евгений, снимите сюжет о производстве мясных продуктов - интересно! Желательно за рубежом...

Здравствйте Евгений.Возможно ли купить вашу книгу в аудио формате?Спасибо.Успехов.

Душевный выпуск, спасибо :-) Скоро буду в Ваших краях в поисках гастрономических впечатлений) Вопрос: какая особенность рецепта Вашего Clam Chowder? Где черпаете вдохновение и идеи для расширения? Какая будет концепция нового ресторана? Есть ли в Вашей команде люди с таким темпом энергии и развития, которые заставляют Вас "бежать" быстрее? Заранее спасибо) Очень уж хочется получить возможность встречи :-)

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Благодарю! Будем рады видеть вас в wise! Особенность рецепта, это вопрос к нашему шефу :) Люди и успешные истории всегда меня вдохновляли и продолжают вдохновлять! Моя команда - мои единомышленники! Мы заставляем друг другу «бежать» быстрее!

Евгений, при всём уважении- у вас подход к ресторанному бизнесу как в 90-х . Бизнес давно изменился и никто уже в уровневых заведениях дешёвый виски вместо хорошего не наливает;) Бармен сколько коктейлей))) Гера красавчик)

Евгений подскажите , при вложении к примеру 10000 грн какой проц должен быть заработок , чистого дохода по вашему мнению ?

Вопрос Герману: Каким бизнесом Вы бы занялись в Брайтоне, кроме ресторанного, основываясь сейчас на Ваш опыт. Спасибо.

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Строительство!

Это круто, спасибо!

Каббала в чистом виде 🖖🏽 удачи гостю!

Спасибо! (грязновато у них на улицах, в Запорожье на "Бабурке", уже чище)))

От речей Евгения порой попахивало старым советским ковром на стене…Герман молодец, не прогинался под псевдо-советской ностальгией. И да, Евгений, Солженицын не был частью советской системы, а наоборот - ей осуждён, гоним и сослан до конца его дней. Как многие талантливые представители той немногой интеллигенции, что недоуничтожил сталинский режим. Если что.

Одно из самых любимых мест в Нью Йорке! Wise

От такой энергии, даже Евгении сидел и слушал

Отличный выпуск 👍

крутой мужик) надо еще основателя Технониколь позвать, Сергея Колесникова, тоже интересно было бы послушать) как он успевать и строить корпорацию и поддерживать наш биатлон)

Отличный выпуск. Бывший киевлянин Гера очень вдохновляет своей историей. Уверен , что у него всё только начинается в бизнесе. Динамо Киев -Чемпион ! :)

вопрос: есть при перспектива внедрения автоматизации в продажах ресторанной еды в США или конкретно в Нью-Йорке?

Очень, очень крутой выпуск!

Вопрос--Какое самое трудное решение пришлось принять для создания такого мощного и крутого бренда как wise???

Spasibo!

Одно из лучших видио 👍👍👍👍👍

Спасибо, за то что вы есть=) Очень полезный контент, вы идёте в правильном направлении, благодаря вам я стал сильнее=)

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Очень приятно! Успехов!

Вкусный ресторан, зашёл по рекомендации:)

Отличное интервью 👍 Вопрос Герману: при общении с человеком по каким критериям вы оцениваете человека в первые 5 минут? И какими 3-мя качествами должен обладать человек, которого вы принимаете в свою команду? Благодарю!

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Я смотрю на внешний вид, смотрит ли человек в глаза, на манеру общения, воспитанием. При выборе сотрудника, важна вовлечённость, ищу таких же трудоголиков как и я сам

Хороший выпуск! По локация, конечно не скажешь что NY, будто где-то в одной из стран СНГ гуляете

@charlotte4976

2 жыл бұрын

Самая главная фраза выпуска, что важен ЛЮБОЙ человек! Это так не похоже на всё, что происходит в СНГ...

А ,Персонал в цілому працюює на W2, або 1099??? Чи на чайові Офіціанти і Бармени. Можливо мінімальна ?

Спасибо за выпуск

Очень понравился выпуск👍

Добрый день! Вопрос - Если гость вкусно поел, сказал сервис отличный, напитки очень понравились, управляющий чуткий, но не упомянул Вас как хозяина заведения что бы Вы сделали бы чтоб гость вспомнил и Вас?

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Для меня важно чтобы гость запомнил и отметил бренд

Все мои ученики, на любом заводе ....

@user-lb3jr7wr3w

2 жыл бұрын

Походу рыбак)

Лайк за Динамо Киев!!!

1:50 Классный контент ✌🏻 2:17 Ждём следующих выпусков , всем добра✌🏻

Живу в Нью-Йорке хочу на ланч и консультацию Вопрос : помог ли вам опыт работы с одеждой создавать интерьер в wise ? Спасибо

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Опыт работы с одеждой помог мне в целом!

2 Вопроса Гере: 1-- Каким вы видете Шипсхедбей через 10 лет? Какие-нибудь существенные изменения? 2--Назовите 3 других ресторана на Брайтоне/Шипсхедбей которые вы лично посещаете?

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Я верю в этот район, наблюдая за его развитием, он будет только лучше. Из-за нехватки свободного времени, я тщательно подбираю рестораны, отдаю предпочтение ресторанам в сити.

Интересно послушать Алекса Яновского интервью

Лучший ресторан в южном Бруклине, всем советую !

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Благодарю

Герман, очень интересна маржинальность и фудкост общепита в США. Приведите пожалуйста данную аналитику по Вашему заведению в зависимости от смены климатических сезонов: 1) Сезон, с указанием месяца. 2) Не сезон, с указанием месяца. Спасибо.

@Charlee562

2 жыл бұрын

Что нибудь ещё? Хахаха

@saradzhishvilli

2 жыл бұрын

@@Charlee562жаль, что тебе не известны данные термины, иначе не смеялся бы.

@gerawise5863

2 жыл бұрын

10-15% маржинальность

Брайтон ! А грязь на улице, что на Троещине!

Можете на Брайтоне вести в меню Тульский пряник к кофе, должны заказывать

Спасибо за гостя.

Герман, вы очень поразиши меня своим успехом, вот мой вопрос. Как правильно работатт с негативными мыслями, и как принимать поражения и неудачи в бизнесе.?

@user-gc8ll4st6r

2 жыл бұрын

С негативными мыслями справиться, помогает приземлённая работа (уборка, перекатывание, перемещение, ремонт и т.д.) Поражения принять, осознать ошибки, проанализировать всю деятельность, и спокойно шагать к новым целям😉

@user-sl7em4yo5j

2 жыл бұрын

@@user-gc8ll4st6r так все у вас просто , а если - 200к$

@gerawise5863

2 жыл бұрын

Любые поражения это бесценный опыт!