2 sene Urfa’da kaldım. Bencede Türkiye’nin en iyi cigkoftesi Urfa’da yapılıyor

@Milliyiyici

4 жыл бұрын

Ama iyi aci🙏 yedikce yediriyor😊😊

@hataysandikici

4 жыл бұрын

Milliyiyici 😃👍 tabi acısız olmaz

@onurgundogdu4469

4 жыл бұрын

@@Milliyiyici acısını biraz fazla atmış Urfa isotu zaten acıdır mideye dokunmaz kesinlikle ama yine de isot bulgurun yarısından çok az daha fazla olması gerek biz urfada böyle yaparız bu kardeş bulgurdan 100 gram eksik koymuş bu biraz abartı urfali da olsan adanalı da olsan insanız o kadar acıdan ağzın yanar cigkoftenin tadını almak istiyorsan o kadar acıya gerek yok

@muhammedkaratas6264

4 жыл бұрын

@@hataysandikici Abi Ara sıra sende urfa yemekleri yap gel urfa da tadım yap

@BlackWhite-sn2mw

4 жыл бұрын

@@Milliyiyici Hiç incitmez ama acısı

Yemin ediyorum Ustam yargı dağıta dağıta çiğ köfte yaptı. Helal olsun

Mardinliyim ve 27 yıldır kendimi bildim bileli bizimkiler de aynısını yaparlar.Anavatanı da Urfa'dır.

@hedefturanklc6434

4 жыл бұрын

Helaaal adaam😃geldd bunu ahmak adiyamanlilara anlat

@azizalatas2973

4 жыл бұрын

Çiğköfte Adıyamanındır 02 👌

@hedefturanklc6434

4 жыл бұрын

@@azizalatas2973 aziz bunu yazarken utanmiyormusun neye dayanarak bu söylüyorsun😃

@rr-ff1mk

4 жыл бұрын

@@azizalatas2973 değildir urfadan çıkmıştır adiyamanda aynısını farklı gelenekle yapmıştır yani sonuçta urfanin ama adiyamanin da var

@emir-re9po

3 жыл бұрын

@@azizalatas2973 Ulan harbiden ahmaksın.Bende adıyamanlıyım,ama Urfa'da büyüdüm yani her ikisinide çok iyi bilirim.Urfa yemek kültürü nereee Adıyaman nere.Bulgur pilavından başka bişey bilmez Adıyaman.Allahtan bu sosyal medyaydı falan dünya değiştide kafalarını Adıyaman dışınada uzatıp başka dünyalarda varmış demeye başladı Adıyaman.Baaaak 10 numara adamdır Adıyaman ama arada birer,ikişer densizide olup Çiğköfte Adıyaman'ın diyende oluyor.Yigidi öldür hakkını yeme,ekmeğide ekmekçiye ver derler hemşerim.

Sonunda Urfa Çiğköftesini gösteren bi usta. Urfadan selamlar 👏🏻

Faztazi yapmıyoruz Kuş Maması veya Kısır yapmıyoruz ÇİĞKÖFTE yapıyoruz! İşin ticari kısmında olan sözde komşu şehirlerimizin haberi olsun bir ton katkı maddesi Çin tuzu bir ton baharat ile tatlandırıyorlar! Varsa daha orjinali hodri meydan! Ustamız söylemeye gerek bile duymamış ama şekilde görüldüğü gibi Hamur Yoğurma Makinasında Değil Bakır tepside olur bu iş! Tekrikler Darık's Steak house! Teşekkürler Milli yiyici(murat abi) Sağolun Var Olun...

@kemalzengin5541

4 жыл бұрын

Nurullah Şen yahu kardeşim heyetler bile iki taraftan yiyip değerlendirip Adıyaman a vermiş coğrafi işareti adam gibi yapan bir ustadan yemeden karar vermeyin

@nurullah7662

4 жыл бұрын

@@kemalzengin5541 yav sen neyin kafasındasın çiğköfte tescilli urfanın :)) aç bak halla halla :))

@bigboy898

4 жыл бұрын

@@kemalzengin5541 salla kim inanırsa

@kemalzengin5541

4 жыл бұрын

Furkan Bonanza böyle bir zamanda işin gücün yok oturup çiğ köfte tartışması mı yapmak istiyorsun, gereksiz...

@bigboy898

4 жыл бұрын

@@kemalzengin5541 millete preze atma o zaman

%100 zeytinyağı diyen adama gelsin bu.Adam belli işin ehli.Teşekkürler abi bizi böyle insanlarla tanıştırdığın için

@ahmeetcakmak2370

Жыл бұрын

Zeytinyağlı o kesin yoksa öyle parlak olmaz kardeş yağ olmayınca mat olur

@EmrByt

3 ай бұрын

@@ahmeetcakmak2370 urfa çiğ köfteye yağ koymaz buz içinde olduğu için birde malzemeden dolayı

@ahmeetcakmak2370

3 ай бұрын

@@EmrByt malzemesinde var yağ işte sonuçta koyulmuş

@EmrByt

3 ай бұрын

@@ahmeetcakmak2370 yağ yok içinde haftada bir yaptığımız urfa çiğköftesine yağ girmez

@EmrByt

3 ай бұрын

@@ahmeetcakmak2370 malzemesinde yağ yok urfada çiğköfteye yağ koymazlar haftada bir yaptığımız yemeyi bize mi öğretecen

Türkiye'nin en iyi çiğ köftesini mi yapıyor bilemem ama en azından adam orjinal çiğ köfte yapıyor içinde et var en azından. Kısır değil yani o konuda tebrik ediyorum diğerleri gibi kısır yapıp en iyisi olduğunu söylemiyor.

@ayhansonmez3551

4 жыл бұрын

Etli çiğköfte satılan yerler mühürlenir kardeşim 4 senedir bu işin içindeyim bizde isteriz etli çiğköfte ama benim devlete vermeye dükkanım param çok diyen biri varsa açmasında sorun yok.

@aliguzel5905

4 жыл бұрын

@@ayhansonmez3551 neden mühürleniyo

@ayhansonmez3551

4 жыл бұрын

@@aliguzel5905 bilmiyorum kardeşim et çabuk bozuluyor falan diye büyük ihtimal

@gamelet2542

4 жыл бұрын

@@aliguzel5905 etli çiğ köfte satışı yasaklandı çünkü satılmayan etli çiğ köfte günlerce bekletiliyor ve et bozuluyor bu yüzden

@denizdurmus5646

4 жыл бұрын

@@aliguzel5905 Videoda yapan usta da diyor ya en fazla 1.5-2 saat en fazla bekler diye. Bu yüzden herhangi bir dükkanda bu kadar vakitte tamamen satılması çok zor

Asıl olmasi gereken cig kofte budur.

İşini iyi yapan, ukala değil samimi ve kendine bu kadar güvenen işin ehli insanlara bayılıyorum. Ustamız belli ki işini çok iyi yapıyor ve bu güven de buradan geliyor. Ne bir ele takılan eldiven, ne süs, ne püs, ne ağdalı cümleler, neyse o. Çok selam ve sevgiler ustama. Urfa'ya gittiğim zaman ilk uğrayacağım yer olacak. Bu arada, 22:10 da Paşam'ı görmek çok daha mutlu etti beni. Vay be.

O zaman ne diyoruz; kısır için adıyaman , çiğköfte için urfaya gidin.

@belmayldz6324

3 жыл бұрын

Ama çiğköftenin ilk çıktığı yer Nemrut Dağıymış Adıyaman etle yapılmış ilk çiğ köfte. Adıyaman sonradan bu adeti bozduysa bu yeni neslin problemi

@sametkelleoglu9258

3 жыл бұрын

@@belmayldz6324 çıkış hikayesi bile var çiğköfte urfanındır net.

@belmayldz6324

3 жыл бұрын

@CONİ Araştırdınız mı hiç de Urfa çıkmıyor Nemrut Dağı çıkıyor

@belmayldz6324

3 жыл бұрын

@CONİ www.milliyet.com.tr/pembenar/cig-koftenin-4000-yillik-tarihi-2446542 çiğköftenin 4000 yıllık tarihi Adıyaman a dayanıyor Nemrut Dağında

@belmayldz6324

3 жыл бұрын

@@sametkelleoglu9258 çıkış hikayesi urfa demiyor Adıyaman diyor www.milliyet.com.tr/pembenar/cig-koftenin-4000-yillik-tarihi-2446542

youtube'da ilk defa hakiki çiğ köfte gördüm...

@aslfidan1769

4 жыл бұрын

Evet ya İstanbul'da da olsa keşke ya vallahi biz kısır yiyoruz yani çiğ köfte değil

@oguz871

4 жыл бұрын

@@aslfidan1769 biz de zeytinyağı olmaz:)

@aslfidan1769

4 жыл бұрын

@@oguz871 Evet aynen öyle 😁

@turkan8625

4 жыл бұрын

Urfa nın bir sürü lezzetli yemekleri var asıl yemek kültürü urfada aslında .

Tüm Türkiye' nin böyle bir videoya ihtiyacı vardı. Sonunda biri çiğköfteye nar ekşisi, zeytin yağı girmeyeceğini öğretti.. Bir Urfalı olarak mutluluk duydum.

@mehmetbekirbirden6858

Жыл бұрын

Ama eti bulgurdan sonra aldı. Bu Antep icadı.

@icrowly8283

Жыл бұрын

HACI SİRAÇ DAHA İYİ

@nurullahc6430

Жыл бұрын

Ömer usta konusmayi bilmiyordu bu abi ahlaki ile de lezzet katıyor

@deliyurek3900

4 ай бұрын

Zeytin yağı sindirimi rahat etmesi ve çiğnenince rahat erimesi için kullanılıyor bro yediğin yiyecek kuru bulgur et kle yapılıyor normal yani zevk meselesi

@EmrByt

3 ай бұрын

@@icrowly8283 o kim amk

Yalnız adam her halinden gerçekten usta olduğunu belli ediyor ve işinin ehli, tebrik ettim gerçekten de. Şanlıurfaya gelmek için bir sebep daha. Video emeğin için de ayrıca teşekkürler.

@biriyaziyor_

4 жыл бұрын

İşte gercek çiğköfte

Bir şanlıurfalı olarak diyebilirim ki gerçek çiğköfteci ile görüşmüşsünüz. Ustam eline sağlık. Tanımıyorum ama Sağlam karakterli düzgün bir kardeşim. Memleket havasını aldım. Aynen dedikleri doğru bende ailemden aynen bu şekilde öğrendim.

Zeytinyağı yok, çakma nar sosu yok, baharat karışımı yok sadece karabiber,salça, bulgur, et ...gerçek çiğköfte budur

@cerenbkk6372

4 жыл бұрын

Dayii

@arslanay3337

4 жыл бұрын

Adıyaman kısır yapardı urfa yapmaz

@suleymanv2162

4 жыл бұрын

@@arslanay3337 😀

@sozucaryazikalirkomandokoy6176

3 жыл бұрын

İsotu unuttun

Urfa birecikliyim. Ustamın eline sağlık,çiğ köfte budur. Adıyamanlılar kısıra devam ;)

@refiksecilmis1179

3 жыл бұрын

SİZDE TAVANIZA VE KAVURMALI KÖFTEYE DEVAM

@ahmetaras4901

3 жыл бұрын

@@refiksecilmis1179 adam doğru diyi loo

Adamın samimiyeti gerçekten takdir edilir. Çiğköfte bahane ortam şahane... Tadını bilmem çiğköftenin iyi ya da kötü farketmez ama eline ve muhabbetinize sağlık... 👏🏼

Adıyamanlılar izleyinde gerçek çiğköfte görün anavatanında :):)

@ceylancelikoz2833

3 жыл бұрын

Adıyaman ne bilsin cikufteyi urfa işidir

@refiksecilmis1179

3 жыл бұрын

AĞLAMAYIN

@ahmeterginyavuz4982

3 жыл бұрын

@@refiksecilmis1179 burda ağlayan senin 😂😂

@URFALI63

Жыл бұрын

herkes yapamaz çiğköfteyi aynen öyle

Şanlıurfa çiğköftenin başkentidir 🥇

Yaptığı işin karşılığını aslan gibi verip gelen müşterileri kendi ailesi gibi görüp güler yüzünü sevgisini efendiliğini gösteren ustamın işi gücü Ras Gelsin maşallah.

İşte bu ya sonunda. Önüne gelen çiğköfte yaptığını sanıyor nar eşkisi ile zeytinyağıyla bilmem neyle mal mal işler yapıyorlar. Has Urfalıyım gerçek çiğköfte bu işte abi biz büyüklerimizden böyle gördük. Tek kelime ile harika Murat ustamızın ellerine sağlık.

O değil de adam şundan 30 çeşit şundan bilmem ne kadar arge şurda ne kadar tecrübe anlatmadı. Karabiberse karabiber. Bitti gitti. Çiğköfteye gereğinden fazla anlam da yüklemedi. Ana yemek değil, ara yemek olarak atıştırılır biter dedi. Helal olsun. Abartmakta üstümüze yok.

KZread da böyle bir tarife ihtiyaç vardı, orijinalden ..elinize sağlık süper

Gerçek Urfa çiğ köftesi budur. Çocukluğumda da böyle idi. Ne zaman şaklabanlar ortaya çıktı, bu kültürü de mahvettiler. Ustanın yaptıkları ve söyledikleri tamamen doğru. Saygı ve sevgi ile...

Okadar usta gördüm ilk bu abi ise baslamadan bismillahirrahmanirrahim diye ise baslayan helal

Abim çok efendi, Allah doğru yoldan ayırmasın. Ellerine sağlık, umarım yolumuz düşer Urfaya..

murat usta efendi ve işini biliyor. şova girmeden işin hakkını vererek yaptı çifköftesini. helal olsun valla. yutub'da ilk defa adam gibi bir çiğköfte yapımı izledim.

Allah’ına kurban olurum çiğköfte dediğin böyle olur Herkes çiğköfte yapamaz her çiğköfte de yenmez bunu anlayın kardeşim Hele çiğköfteye yağ koyanlar varya hayatında çiğköfte yememiş ve görmemişlerdir Almanya’dan selamlar abi severek senin videolarını hiç sıkılmadan izliyorum başarının devamını dilerim

Sizi tebrik ediyorum murat kardeşim , limon ve diğer bir kaç garnütörü tavsiye etmemen gayet doğru bir sunumdu, çi köfte böyle daha güzel tadı ortaya çıkar ,eline sağlık, kelimenin tam anlamıyla mükemmel.

Urfa’lıyım,annelerimizin yaptığı bizzat Urfa hanelerinde yapılan çiğköfte budur,kendi evimizde de böyle yapar yeriz,türküler eşliğinde, ustamın ellerine sağlık vallahi helal olsun çiğköfte budur böyle yapılır diğer hepsi kısırdır.

Güzel video. Keyifle izleniyor. Yakışıyorsun Milliyiyici👏😀

Çok naif bir hal ve anlatıma sahip ustamız. Allah, işini rastgetirsin...

Uzun süredir beklediğim video. Gerçek çiğ köfte bu

Has cigkofte budur maydanozla zeytingyagsiz yapilir

@recepsarimese4167

4 жыл бұрын

Arkadaşlari bekleriz onlarada basıcaz ister mühür ister üç parrmak

Abimizin ellerine saglik. Yalan dolan yok adam gibi adam. Bol kazanclar.

Mardin çiğ köfteside yedim, adiyaman çiğ kofteside yedim amma urfa çiğ köftesi gibi yok. Bir ürün hikayesi ile yaşanilir ve nesilden nesile aktarilir. O ilin hikayesini yasatir. Çig köfte de Urfa'nin yaşami ve kültürüdür.

Yine şiir gibi bir video. Ellerine sağlık abi 👏👏

Yalnız kalite artmış daha once 720p izliyorduk şimdi sanırsın Hollywood yapımı 8k project çekim ve sunum. Dip not. USTA ADAMSIN! Ya bir Adam bu kadar mı edepli olur.

Gerçekten hakiki çiğköfte. Ustanın eline de sesine sağlık. Murat abi sana da teşekkür ederiz ☺🙏

Helal olsun Urfa insanı açık açık tarifi de veriyor herşeyi açık açık gösteriyor. Yapan yapsın makine ile Çin tuzu ile bağımlı olup yemeye devam etsin

usta hakli yemek kültürümüzü sosyal medya ugruna bitirdiler bi tik fazla alalim diye cigköfteyi yogurtla yapani gordum

10 numara olmus helal olsun..

Afiyet olsun 👏çok güzel 👍👏👏👏👏

Gerçek çiğ köfte bu diğerleri kısır yapıyor...

@mustafadmri

4 жыл бұрын

Aynen kardeşim

@refiksecilmis1179

3 жыл бұрын

TAVA YAPTINIZ DELİLER

Başlığı gördüm inşallah doğru urfa çiğköftesi yapmıştır ustamız dedim izledikten sonra helal ettim kendisine ninem ile bire bir aynı yapıyor 👏👏👏

Harika video olmuş elinize sağlık

Kendileriyle tanisma firsati buldum, cok samimi vede bi okadar cana yakin 2 ortaklar. Tatlilarini cok asiri bi sekilde oneririm efsane kunefe yapiyorlar... Hollanda´dan selamlar...

Tarifi orjinal,benim yasadığım bölgede dedelerimizin de surekli vurguladıgı tarif,tebrik ederim Murat beyi,etin tokmakla dövülüp katılması çok doğru bir nokta

Ustanin ellerine saglik 👍🏼 Hayirli isler 💐

Kebab diyince urfa adana antep aklıma geliyor adamlar işini biliyor güzel bir vidyo olmuş ekmeyini paylaşmak👍👍👍

Usta çok efendi..helal olsun işleri rast gelsin

Milliyiyici Murat sana bu güzellikleri bizimle buluşturduğun için, Usta Murat beye de bu köftenin yapılışını açık açık izleyenlerle paylaştığı için teşekkür ediyorum. Ellerine sağlık ustamızın. Dediği gibi ama isot bulamıyoruz memleket baharatçılarında. Üniversite dönemimde Urfa'lı bir arkadaş sayesinde tadabilmiş ve hastası olmuştum. Acıyı pek sevmememe rağmen öyle güzel bir tadı vardı ki ağlaya ağlaya yedim yine de valla. Yerken yakmıyorda sonrasında ağızda bıraktığı acı delirtici. İnşallah bir gün yerinde ustamızın ellerinden bu sanat eserini yeme imkanımız olur.

Murat ustamın ellerine sağlık... gerçekten Türkiyem bir harika

Allahına kurban ustam ellerin dert görmesin senin gibi ustalarımız çiğköftenin Urfaya ait olduğunu bütün dünyaya gösterecek İnşallah 🙏👏👏

@refiksecilmis1179

3 жыл бұрын

RÜYANDA

@mehmt_dogan

3 жыл бұрын

@@refiksecilmis117940 yıllk bi şehir cıkmış çiğkofte bizim diyor pardonda etsiz çigkofte nedir yaww pişmemiş et icine girdigi icin biz Urfalilar binlerce yıldır buna çiğköfte diyoruz ayrıca isotunda bizim olduğu apaçık ortadayken neyinize guvenerek sahip çıkmaya çalişiyosunuz Adnan menderes sizi il yapmasaydı adiniz bile duyulmiyacaktı eboşlarr 😉

@refiksecilmis1179

3 жыл бұрын

@@mehmt_dogan SORUN BU ÇİĞ ET DEĞİL PİŞMEDİĞİ İÇİN ÇİĞ DENİLİYOR ANLAYIN ŞUNU

@refiksecilmis1179

3 жыл бұрын

@@mehmt_dogan UNUTMAYIN DÜNYANIN EN BÜYÜK HAYVANAT BAHÇESİSİNİZ VE EN BÜYÜK MÜLTECİ KAMPI😂🤣

@osmanyldrm2408

2 жыл бұрын

@@refiksecilmis1179 lan siz güneydoğulu kar niye birbirinizden ne istiyorsunuz bu ne kin Adıyaman çiğköfteci farklı Urfa çiğköfteci farklı Mardin inki fsrkli sonuçta aynı çiğköfte değil ayrıca ne yazikki etli çiğköfte çok pahalı eminim ben dahil tr nin yarışı etli cigkofte yemeistir

keslikle böle ustaların vidio gelmesi lazım hem izlemesi keyifli hemde dogal teşekkürler milli yiyici:):)

MaşAllah güzel bir video böyle çekimleri istiyoruz toplum olarak En guzel video ile kültürü tanıtma dilegiyle saygılar

Allah işini gücünü rast getirsin güzel insan

ne diyeyim sonunda memleketimde gerçek bir çiğköfte yediğin için senin adına mutluyum..

Helal olsun. Adam akıllı çiğ köfte videosu izledik sonunda ...

Malzeme kalitesi ve görüntüsünden belli lezzetli oluşu , eline sağlık ustanın ..

Mükemmel bir çiğköfte tarifi. En doğru çiğköfte tarifi, gerçek çiğköfte Budur 👍🏻

Ben urfalı olduğum için demiyorum ama en hakiki çiğ kofte urfada yapılır ustamda bunu göstermiş.

Murat abi. Video'da bahsettigin tarz ciköfte (7 cesit baharat, zeytinyagi) ardindan nar eksisi veya limonlu o tür ciköftemi yoksa bu abinin yaptigi ciköftesimi daha lezzetli?

@Milliyiyici

4 жыл бұрын

Kesinlikle bu

gerçektende orijinal çiğköfteyi yapan birini sonunda izledim. helal olsun...

Valla on numara mekan. On numara original köfte.

*İşte gerçek çiğ köfte budur.Ayrıca diğerleri gibi özel formüldür bilmem nedir falan filan muhabbetide yapmadı neyse onu gösterdi yaptı helal.*

Helal olsun çok güzel hazırladı ve sundu...

Allahım işte çiğköfte budur.. Urfaya can kurban

Bir urfalı olarak tabiki çiğ köfteyi iyi yaparız ama bana göre her memleketin tarzı farklı ve bu farklılığı seviyorum. Ayrıca bu videodaki mekan da etler ve hatta künefe de mükemmel

bu nedir abi ya efsane ustaya helal olsun adam direk hilesiz yalansız showsuz diyorki saçmalamayın oyle olmaz rezil etmeyin bu boylr olur nar eksisi nedir diyor dalga geçiyor vede gözünün önünde yapıyor kişi başı 25 tl hic bisey . ayrıca yoğurt zeytin yağı nedir ya :) gidiyolar başak zeytinden yağ yaptırıyorlar asiti yüksek geliyor hakiki zeytin yağı şuan 32 tl kilosu cok üst klas olmayan yağ oda :) kardesim eline saglik boyle temiz kal yeterli.

Harika gözüküyor ellerine sağlık ustam

Adam delikanlı adam net konuşuyor 👍

İşte gerçek çiğköfte budur... Yeride ŞANLIURFADIR...

@URFALI63

Жыл бұрын

aynen öyle hemşerim

Usta cok mutavazi hersey yerinde guzel kebab adanada guzel diyor adamsin.

yıllardır çiğ köfte yaparım 2 kaşıktan fazla salça atmadım millet videolarda 2 3 kilo salça koyup kısır yapıyor . az salça ve zeytin yağsız çiğköfte izliyorum ilk defa gerçek çiğ köfte budur . millete kısır yedirmiyor adam helal olsun

İlk defa gerçek cigkofte yapımı. Bunlara ek az kimyon da iyi oluyor. Ustanın eline sağlık.

Adı yamanlılar izlesinde çiğköfte nasıl olurmuş örensin

@MoonLight-fm9jw

4 жыл бұрын

yav he he

@cenkmutlu8626

4 жыл бұрын

Çiğ köftenin mazisini bilmezler, ilk önce gelip nasıl yapıldığını urfada görecekler. Çakma çiğ köfte yapıp duriler. Essahı bırda. Cido yapmış işte hem de essahını . İzleyin de lo görin. Urfa isotu yerine ucuz çarsı biberi basarlar, buzla yoğurmazlar suyla şişirirler, nar ekşisi ve zeytinyağı ile sıvazlarlar. Essah ı bu işte. Allahıya kurban murat usta. Selamlar izmirden kardaş....

@kaansener1530

4 жыл бұрын

@@FBIKvothe boş yapma asıl çiğköfte urfanındır paşam

@aeryhgfch8680

3 жыл бұрын

Loo bırak o çakalları

@aeryhgfch8680

3 жыл бұрын

@@FBIKvothe şimdi ben sana bi çiğköfte yediririm basur olursun dızzolar

On numara işte hakiki çiğ köfte budur abi

Biz Diyarbakır' lıyız ve bu tarifin bire bir aynısını yapıyoruz. Urfa' lı çok sevdiğimiz bir büyüğümüzden almıştık tarifi, en az kırk sene önce. Kırk yıldır her ikram ettiğimiz dostumuz ,bayıla bayıla yemiştir. Yalnız biz gram su kullanmıyoruz. Bu videoda "su kullanmıyorum..." diyor sevgili ustamız lakin buzlarla birlikte ve elin ıslatmalarını da sayarsak en az bir litre su kullanıldı. Bence tek yanlış bu!

Tarifi birebir yaptım gerçekten harika lezzeti, teşekkürler 👏🏻👏🏻👏🏻

zaten çiğ köfte urfa'ya aittir gerçeği de budur, bunu yumurtalı da yaparlar oda çok güzel oluyor urfa'lı arkadaşım vardı :)

Mekânın sahibi gelmiş çakma çiğ köftecileri pistten alalım 😁

çiğköfte yapan biri olarak ben de buna yakın şekilde yapıyorum. bende urfadan evlerden özel yapılmış isot sipariş veriyorum bana 55 tl ye getiriyorlar. salçası adana antep malatya karışımı biber ve domates salçası kullanıyorum.valla biz çiğköftesiz yaşayamayız. ama sizin gibi yapamayız tabi sizler urfanın gerçek çiğköftenin anavatanında yetişmiş ustalarımızın soyundansınız.H.z İbarhim aleyhisselamın yaptığı bu yemeğin ustaları urfada .ellerinize sağlık. afiyet olsun. takipteyim.

Emeğinize sağlık afiyet olsun...

Yılsonu doğu ve güneydoğu turumuzda uğrayacağız kolaygelsin murat ustaya

helal olsun ustaya has çiğköfte yuğurdu valla.bu arada çiğ köfte URFANINDIR.

Orjinal has be has Urfalı abimizden çok güzel bir çiğköfte yemişsin Murat abi.Çiğköfte,kebaplar,sohbet ve muhabbet 10 numara 5 yıldız.İzlerken nasıl keyif aldım anlatamam,selamlar sevgiler.

Ellerine sağlık kardeşim ilkdefa bu kadar açıklayıcı e kaliteli bir çiğ köfte izlettiniz çok teşekkürler😄👍

Hemşerim Hakkını Veriyor 👏🏼👏🏼👏🏼

150 tane KZread videosu var piyasada; gerçek çiğköfte budur yöresel gerçek usulü de budur. Diğerleri fantezidir. Adamın dediği gibi diğerleri kısır statüsünde. Gerçek evde yoğurulan çiğköfte bu işte. Adam kültürel kökene sadık yapıyor.

urfali olmaktan gurur duyuyorum urfa baska. elinize saglik

Urfa çok güzel bir şehir ve lezzetleri on numara üstüne tanımam

Helal vallahi cigkoftenin anavatanina Şanliurfaya gitme vakti geldi.😅

Yediğim çiğköftenin haddi hesabı yok nerdeyse her gün yerim Murat ustayı gördükten sonra meğer kısır yiyormuşum haberim yokmuş hayatımda ilk defa çiğköfte burda gördüm diyim en iyisi Urfa’ya geldiğimde mutlaka uğramak isterim ustam

Eline sağlık ustam görüntü enfes

Tebrik ederim. Gerçekten güzel bir usta ve güzel bir çiğ köfte olmuş. Diğer yorumlarda yazıldığı gibi bende sonunda gerçek çiğ köfte gördüğümü düşünüyorum. Ellerinize sağlık.

Canim cekti Reis

Ustanın ellerine sağlık gerçek çiğköftenin ana vatani orijinal bir çığföfte yapan bir gerçek usta.Allah işini rast getirsin belliki işini bilen ve temiz esnaflardan.Urfa mert ve cömert insanların diyarı. Urfa ve Siverek den bol videolar bekliyoruz. @milliyiyici

bir adıyamanlı olarak söylüyorum.. Çiğ köftenin anavatanı Urfadır.. Urfa icat etmiştir, adıyaman geliştirmiştir demek isterdim ama kısır kıvamında geliştirmiştir..

Ter girdimmi ciğköfteye tadından doyum olmaz.afiyet şeker olsun kardeşime