Универсальное дрожжевое тесто на хлеб, пирожки,лепёшки,пицца.
Здравствуйтедорогие друзья и гости моего канала, Рада видеть Вас на канале «Евгения Готовит»
Делюсь с вами вкусными рецептами на каждый день!
Подписывайтесь на канал, и нажмите 🔔 колокольчик возле кнопки подписаться ✍️ он оповестит Вас о выходе нового рецепта на моём канале!
Сохраните себе рецепт, поставьте лайк, и оставьте комментарий, с радостью отвечу на любые ваши вопросы!
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
--
✅ Сотрудничество:
Е-mail Yevgeniya.gotovit@bk.ru
Рецепт на маленькую порцию :
Вода - 300 мл
Дрожжи - 5 гр сухих(15 гр жив.прессов
Соль - 1 ч. лож
Сахар - 1 ч. лож
Масло растительное - 2, 3 ст.лож
Мука - 430 ,450 гр
Рецепт большой порции :
Вода - 600 мл
Дрожжи - 10гр сухих( 30 гр жив.прессов
Соль - 1 ст.лож без горки
Сахар - 1 ст.лож
Масло растительное - 5, 6 ст.лож
Мука - 850 , 900 гр
🟣 ЛЕПЁШКИ МАТНАКАШ
• Домашний армянский хле...
🟣ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С МЯСОМ
• ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИД...
⠀
🟣 ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ МАНТЫ ЧЕБУРЕКИ
• ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТК...
⠀
🟣ТЕСТО НА МОЛОКЕ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ
• СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ТЕС...
⠀
🟣 ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ ЧЕБУРЕКИ (ПОСТНОЕ)
• ИДЕАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕС...
⠀
🟣ТЕСТО: ЛАПША ЯИЧНАЯ ДЛЯ СУПА
• ЛАПША ДОМАШНЯЯ ЯИЧНАЯ ...
⠀
🟣ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ: ХЛЕБ ПИРОЖКИ БЕЛЯШИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА
• ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДР...
⠀
🟣 ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ
• ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВО...
⠀
🟣 ТЕСТО НА КЕФИРЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ: ПИРОГИ ПИРОЖКИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА АВАРСКИЙ ХИНКАЛ
• ТЕСТО НА КЕФИРЕ ДЛЯ ПИ...
⠀
🟣ТЕСТО НА МАНТЫ БЕЗ ЯИЦ
• ТЕСТО НА МАНТЫ БЕЗ ЯИЦ...
⠀
🟣ТЕСТО ВЫТЯЖНОЕ ДЛЯ ПЛАЦИНД -БОРЕК
• ТЕСТО ВЫТЯЖНОЕ ДЛЯ ПЛА...
⠀
🟣ТЕСТО НА РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ
• ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО УНИВЕРС...
⠀
🟣ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ: ВЫБОР МУКИ
• ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО🍞СЕКРЕТ...
⠀
🟣ТЕСТО НА ПЛАЦИНДЫ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ
• МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ С ...
🟣 ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ: ЗАВАРНОЕ -НЕ КРОШАТСЯ - НЕ ЧЕРСТВЕЮТ
• ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ ВЛАЖ...
#тесто#хлеб#выпечка#рецепт#домашний#рецепт#дрожжевое#сдобное#дрожжевое#пресное#песочное#слоёное#наполеон#домашний#на#скорую#руку#быстро#для#вареников#вареники#пельменей#пельмени#самое#лучшее#которые#никогда#не#развариваются#не#лопнут#начинка#вытечет#домашний#канал#простые#рецепты#рецепт#на#каждый#день#детям#даже#ребенок#приготовит#юный#кулинар#кулинария#люблю#готовить#молодым#молодые#хозяюшки#хозяюшкам#пошаговый#подробный#подробные#рецепты#получится#получаются#у#всех#готовка#кухня#русская#молдавская#восточная#евгения#готовит#люблю#готовить#работать#тестом#любимая#выпечка#вдуховке#жаренные#на#сковороде#сковородке#тесто#универсальное#дрожжевое#сдобное#сдоба#сладкая#булочки#кчаю#как#пух#плюшки#ватрушки#пампушки#с#начинкой#сладкой#конфетами#начинка#не#сладкими#начинками#плетенка#с#вареньем#джемом#сладкая#выпечка#тесто#универсальное#дрожжевое#пицца#мука#правильная#как#выбрать#муку#высший#сорт#второй#с#тунцом#тунец#консервах#кекс#апельсиновый#быстро#кчаю#новый#год#апельсин#мандарин#мандарины#кексы#который#всегда#классический#в#духовке#начинающим#хозяйка#хозяюшкам#молодым#выпечка#получается#тесто#дрожжевое#выпечка#булочки#пицца#пирожки#универсальное#беляши#aluat#de#pizza#cu#drojdi#погосту#столичный#prajiturele#acasa#acasà#ciai#la#ciai#трубочки#слоёные#домашние#быстро#к#чаю#детям#из#покупное#тесто#без#заморочек#пончики#рецепт#клубникой#быстро#просто#вкусно#торт#домашний#вкусный#простой#простойрецепт#бисквит#выпечка#крем#маскарпоне#рикотта#малина#клубника#кчаю#домашний#вкусняшка#детскийторт#какделать#какприготовить#щепоткасоли#соль#сахар#жаренные#рецепт#пончики#рецепт#быстро#просто#вкусно#торт#домашний#вкусный#простой#простойрецепт#бисквит#выпечка#крем#маскарпоне#рикотта#малина#кчаю#домашний#вкусняшка#детскийторт#какделать#какприготовить#щепоткасоли#соль#сахар#жаренные#рецепт#Когда#небыло#денег#имясо#в90года#самая#покупаемая#выпечка#внаше#время#кекс#евгения#готовит#на#ночном#тесте#тесто#холодной#ферментации#пирожки#вкусно#дома#как#готовить#котлеты#дома#жареные#вдуховке#мясо#свинина#говядина#mukbang#самса#вертута#мастеркласс#как#приготовить#лепешки#лепёшки#хлеб#вдуховке #дрожжевое#домашний#матнакаш#армянский#грузинский#лепешки#
Пікірлер: 43
🟣ТЕСТО НА ЧЕБУРЕКИ - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ С МЯСОМ kzread.info/dash/bejne/dp9hudmIfpPUlrw.html ⠀ 🟣 ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ МАНТЫ ЧЕБУРЕКИ kzread.info/dash/bejne/oYR4z7ylh7vPfps.html ⠀ 🟣ТЕСТО НА МОЛОКЕ ДЛЯ ВАРЕНИКОВ kzread.info/dash/bejne/dJqnpcSLZ7G8krg.html ⠀ 🟣 ТЕСТО БЕЗ ЯИЦ НА ВАРЕНИКИ ПЕЛЬМЕНИ ЧЕБУРЕКИ (ПОСТНОЕ) kzread.info/dash/bejne/eat_1Lp-nbTReco.html ⠀ 🟣ТЕСТО: ЛАПША ЯИЧНАЯ ДЛЯ СУПА kzread.info/dash/bejne/Z4GkxsWlpq-4oaw.html ⠀ 🟣ТЕСТО УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ: ХЛЕБ ПИРОЖКИ БЕЛЯШИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА kzread.info/dash/bejne/lHhp28mBltHdecY.html ⠀ 🟣 ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ kzread.info/dash/bejne/qaWmutFpiqXWfdY.html ⠀ 🟣 ТЕСТО НА КЕФИРЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ: ПИРОГИ ПИРОЖКИ ЛЕПЕШКИ ПИЦЦА АВАРСКИЙ ХИНКАЛ kzread.info/dash/bejne/p5uAm9mrZLe6k8o.html ⠀ 🟣ТЕСТО НА МАНТЫ БЕЗ ЯИЦ kzread.info/dash/bejne/qmenmZOHgs2amNY.html ⠀ 🟣ТЕСТО ВЫТЯЖНОЕ ДЛЯ ПЛАЦИНД -БОРЕК kzread.info/dash/bejne/eYF3wbKQgdXYkZM.html ⠀ 🟣ТЕСТО НА РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ kzread.info/dash/bejne/YqOg0cmKgbyfctI.html ⠀ 🟣ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ: ВЫБОР МУКИ kzread.info/dash/bejne/l3l1r8OQhKnZdrw.html ⠀ 🟣ТЕСТО НА ПЛАЦИНДЫ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ kzread.info/dash/bejne/fqqWxtGBZs7anZc.html 🟣 ТЕСТО ДЛЯ КУЛИЧЕЙ: ЗАВАРНОЕ -НЕ КРОШАТСЯ - НЕ ЧЕРСТВЕЮТ
Спасибо вам за ваш чудесный рецепт хлеба ❤❤❤❤❤❤
Очень красивый хлеб и видимо вкусный
Спасибо за рецепт хлеба, попробую испечь, правда никогда не пекла хлеб. И еще очень доходчиво рассказали про дрожжи, я их тоже храню в морозилке, но не догадалась, что надо разрезать и завернуть в фольгу, очень благодарна за подсказку. Всех благ Вам.
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Доброго вам дня 💐 Обязательно испеките такой хлеб - лёгкий рецепт, и очень вкусный хлебушек , пирожки приготовьте , основу для пиццы , всё то ,что душе угодно! Готовьте на здоровье 😘
Какие полезные советы. Спасибо!
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Пожалуйста дорогие мои друзья, готовьте на здоровье 💐
Спасибо Евгения! Всё понятно! Будем печь! Мира вам и добра!
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Готовьте , пеките на здоровье дорогие друзья 💐
Спасибо за совет по выбору муки, не знала. Всегда брала Макфу
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Пожалуйста дорогие мои друзья, да обратите внимание на муку «Староосколькая « с белками в составе 10,3 прекрасная мука , всё готовлю на ней . Готовьте на здоровье 💐
❤❤❤❤❤❤ Благодарю! Ещё хотелось бы рецепт хлеба с отрубями.Рецептов много,но пока не нашла,тот самый вкусный....в магазине продают,даже попадается очень вкусный,но сами знаете по каким технологиях пекут..., Ждём от вас хороший рецепт!
Спасибо вам за советы. Здоровья вам на долгие годы.
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Пожалуйста дорогие друзья готовьте на здоровье 💐 Здоровья вам , вашим родным и близким!
Ооо, я тоже такими дрожжами пользуюсь и сухими и живыми.
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Здравствуйте 💐 Девочки - подписчицы не раз говорят и нахваливают сухие дрожжи «ангел» Надо бы их попробовать , все говорят хорошие и даже можно хранить в холодильнике долгое время -прекрасно 😘 Возьмите на заметку , Рада делится с вами !
Пробовала чебуреки по вашему рецепту, это что-то! Спасибо.
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Пожалуйста дорогие мои друзья, я очень рада что приготовили и остались довольны 😘 Готовьте на здоровье 💐
Спасибо за хлеб 💐
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
На здоровье 😘
Добрый вечер Женечка! Очень, очень рада вас слышать и видеть. Замечательный рецепт, проверенный на матнакаше (низкий поклон Вам за проявленное уважение к своим подписчикам, выполнили мою просьбу). Испекла лепешки на кефире- лучшие на Ютубе. Единственный минус Вам- не пропадайте.вы нам нужны.чаще выходите со своими прекрасными простыми, вкусными рецептами. Я вас обожаю. Мира, здоровья, процветания.до новых встреч!
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Добрый вечер Инна 💐 Очень рада видеть Вас 😘 спасибо дорогая за столь приятный комментарий ! Буду стараться не пропадать , выходить почаще и радовать вас новыми рецептами! Я правда , очень и очень скучала без Вас - но иногда в жизни бывают какие то повороты , после которых НУЖНО вставать и идти дальше ! Спасибо что вы у меня есть 😘
@user-gp1gq5kn1x
7 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@user-gp1gq5kn1x
7 ай бұрын
❤
Утащила себе в закладки. Спасибо за ценные советы!
Спасибо
@user-iv1ug9jq5h
5 ай бұрын
Готовьте на здоровье 💐
Супер, вы прям как преподаватель!
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
😄 вот ,, не знаю почему так , как только включаю камеру , сразу такой становлюсь 😄
Евгения, у вас на канале есть нагетсы? Отправьте ссылочку... Спасибо, наша лучшая хозяюшка!
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Доброе утро 💐 Нет , нагетсов нет на канале , зато рецептов теста море 😄
Подскажите, пожалуйста, почему хлеб разрывает в духовке? Хорошо подходит, два раза, но все равно разрывает😊
Евгения, здравствуйте, наша радость! Если нет таких форм, что же придумать, чтобы вот такой кирпичик высокий получился,! Завтра буду печь....
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Добрый вечер 💐 Не нужно ничего придумывать , просто берите круглую форму если у вас такая найдётся , и будет круглый красивый хлебушек😉😄 тесто выходит 800 гр +- подберите у себя какую -то форму ( может у вас есть форма для куличей круглые килограммовые ,какой хлебушек в них получается красивый ! А на вкус форма не влияет , пеките на здоровье- моя дорогая 😘
@user-pq5gn7ws5s
7 ай бұрын
@@user-iv1ug9jq5h Спасибо дорогая Евгения, обожаю вас и ваш канал!
Я пеку всегда на сухих дрожжах ангел. И храню 2 года или до конца как написано дата. И до конца срока дрожжи всегда очень хорошо подходят не имеют запаха дрожжей и выпечка всегда ароматная и воздушная.но дрожжи храню в холодильнике в контейнере так как фасовка 500гр
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Отлично ! 😘 спасибо за ваш комментарий, не вы одна пишите про эти дрожжи «ангел» после того как узнала купила разрыхлитель очень понравился , куплю и дрожжи попробую и наверное сниму рецепт и девочкам здесь посоветую , про хранение ваш комментарий и совет опубликую ! Спасибо 💐 Готовьте на здоровье!
Дрожжи живые хранятся в морозилке год. В пакет с расфасованными дрожжами вырезаю с обёртки от дрожжей дату хранения. Очень удобно. Макфа плохая мука.
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Год и даже больше если правильно хранить что-бы не попала влага , а так гарантированный срок пол года. Да Макфа всё хуже и хуже , это она вначале была хорошей , а сейчас уже не та … да и только мука … когда производитель только выходит на рынок , в продажу поставляет хороший продукт а потом , зарабатывает уже не думая о качестве - а качество ниже , и ниже … так и творог и сметана и.т.д Сохраните себе рецепт и готовьте на здоровье 💐
Евгения, сколько грамм теста нужно класть в форму, чтобы готовый хлебушек был как у вас 0,8 грам. У меня такие же формы. Спасибо.
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Здравствуйте! Пропорции показаны в видео это на один большой хлеб весом в 800 гр . Под видео в описании рецепт , как раз пишу и рецепт большой порции на 2 буханки .Готовьте на здоровье 😘
Утащила себе в закладки. Спасибо за ценные советы!
@user-iv1ug9jq5h
7 ай бұрын
Рада что утащили в закладки 😘 А ещё я вам советую посмотреть рецепты теста на канале очень много , готовьте со мной 🌹