Уникальный рецепт молдавской кухни - БАБА БЕЛАЯ/Невероятно вкусно/Просто тает во рту
Один из самых традиционных и интересных блюд молдавской кухни это конечно же баба белая.
#германия #жизньвгермании #иммиграциявгерманию #молдавскаякухня #бабабелая
Рецепт:
8 яиц
250 гр. сахара
250 гр. молока или сметаны
100 гр. изюм
50 гр. сливочное масло
500 гр. вермишель
Лимон
Ванилин
Пікірлер: 61
Спасибо за рецепт! Вспомнила бабушкин лапшевник. Так у нас называли его.
Спасибо за вкусняшку Германия
Экскурс в детство... Спасибо!
Нравится ваш минимализм на кухне.
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Мы просто еще не закончили ремонт 🫣😂
Приятного аппетита и хорошего дня ❤❤❤❤❤
Молодец Наташа, всего вам хорошего 🖐🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт !!! А я помню мы ребятишками ещё сахаром посыпали 😋он хрусталь и это было божественно
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Не было слишком сладко?
Добрый день, Натали! Очень аппетитно выглядит! Смачного!
В русской кухне есть похожее блюдо, называется "Лапшевник"!)) В следующий раз можно попробовать стучать не рукой по чугунной форме, а деревянной лопаткой или ложкой! А то руки жалко как-то!))
УУУУККУУУУУСНЕЕЕНЬКОООООО😂😂😂😂😂😂
Да да очень вкусно)))))
А у нас делали с домашней лапшой, очень вкусно. Спасибо Наташенька что напомнили рецепт ❤❤❤❤❤❤
я как раз изучаю историю своего села и свои корни. Сегодня это возможно. Если интересно - смотрите видео и задавайте вопросы. Я отвечу как смогу. История Молдовы и народов его населяющих увы забыта и перекручивается и изменяется каждой властью в свою пользу. Полно источников где есть правда - но люди ленивы и предпочитают верить проходимцам чем изучать историю самостоятельно. Удачи тебе, будь искренняя и открытая - а на недоброжелателей не смотри! Всегда это было и будет. Я тоже считаю себя молдаванином не зная румынского в совершенстве. Отец молдавский украинец, мать русская с Урала. Ты всё правильно сказала в том видео. Я такой как ты.
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Нас много таких 👍
Добрый день Наталья, это блюдо ел в далёком детстве в детском саду 😊
У нас на Винничине ( а живём недалеко от Могилева Подольского)бабка самое популярное блюдо на праздниках. Только не сладкая,а как гарнир к мясу и котлетам.точно так запекаем.много яиц ,молоко,сливки,масло,смалец,перец и чуть корицы.очень вкусно.❤
Guten Appetit!!!! 👍👍👍
Ооочень аппетитно выглядит.. слюнки потекли.. идём готовить😄. Хейтому понравились молдавские бабки??
❤❤❤🎉🎉🎉
Наталочка, ДОБРОГО вам с Хейтомом времени суток😘 Н а г н а л а АППЕТИТ,.. я тоже люблю БАБУ, но добавляю протертый ТВОРОГ, за 10 мин. до окончания выпечки поверхность посыпаю ТЕРТЫМ СМЕТАНКОВЫМ СЫРОМ и готовлю на СМЕТАНЕ. ВА а а а У!🍰🍵☕🍰
Да вермешелевая запеканка, раньше в СССР в садиках готовили.
Очень вкусно 😋 😊❤
Вкус знакомый с детства 😅😅
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Тоже такой рецепт используете?
@marijaedik8679
8 ай бұрын
@@nataliarotari93 нет я имела в ввиду для тебя. Я немка
Доброе утро милая Наташенька ❤
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Хорошего дня вам
@svetlanamollmann1806
8 ай бұрын
@@nataliarotari93умница и хорошая хозяйка 😊❤❤❤❤❤
Дорогая Наталья,большое спасибо за такой молдавский рецепт,очень вкусный,который нам знаком с детства,моя мама раньше его тоже пекла,а тебе большой респект,здоровья,успехов в твоем кулинарном деле,я тоже из Молдавии,храни вас Бог,процветанию вашему каналу,по-молдавски белая баба переводится baba alba,бабэ албэ.
Добрый день !
Большое спасибо за рецепт. Я приготовила и моей семье понравилось. Будьте счастливы!!!
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Приятного аппетита
❤
Хай Тобі все вдається Дякую
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Дякую 🥳
👍👍👍👍
Я тоже делаю но в печке ,у нас дома ещё печка есть.
А у нас в Бельцах тоже такую бабку делали но мы варили с elbow по Английский а по русски наверное макароны и ставили соду и корицу Получается цвет кофеман молоком и пышная
@mashat502
8 ай бұрын
Да, с такими макаронами мне кажется лучше, эта смесь наполняет все дырочки, и это очень вкусно.
😊🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
Дякую!!!🎉❤ Чорна - бабка негре. А як біла по молдавські?
Хорошо не жёлтая баба 😂😂😂была такая детская страшилка, мальчик мальчик закрой окна и двери к тебе идёт жёлтая баба 😂👍👍👍😊💐
Здравствуй,Наташа. По русски это можно назвать запеканкой. Ваша бабка не может быть невкусной,все ингредиенты в ней вкусные.Я вообще все запеканки обожаю,овощные,мясные, молочные
@mashat502
8 ай бұрын
Мой зять с России, когда я сделала первый раз бабку, он попробовал и говорит, ну нет молдавская кухня вкусная, но сладких макарон не понимаю. А вот мои дети обожают бабку.
@luisekaiser2356
8 ай бұрын
Молочные макароны и изюм для меня лично самое противное что может быть. Вместе с манкой и луком
@photographer4758
7 ай бұрын
@@mashat502интересно, а может блюдо быть измененным турецким кадаифом? Там же тесто в каком-то смысле похожее на макароны. В смысле, много веков назад подсмотрели у османов и переделали под свои реалии.
Яйца похожие на домашние.. где покупали?
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Нет, это из Penny
Здравствуйте Наташа.Я смотрю вы уже печете , но у вас была поломана печка и вы обещали проинформировать нас как устранили поломку в новом видике.
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Сниму видео и расскажу 👍
а где ссылка на Черную Бабу?
Наташа,неужели не кладут ни грамма соли ?
@nataliarotari93
8 ай бұрын
вроде бы нет , но вы можете попробовать
@user-gr6yl8qx2o
8 ай бұрын
Соль надо везде класть,хоть немного для баланса вкуса.
Опять что то "во рту тает ", рецепты для беззубых? Я думала с сссровских времен это закончилось, ан нет
@nataliarotari93
8 ай бұрын
Ищите к чему бы придраться?
@mashat502
8 ай бұрын
А что в СССР НЕне готовили вкусно? Сейчас лучше со всей химией и пластиком? Лишь бы что-то сказать.
@luisekaiser2356
8 ай бұрын
@@mashat502 ну так не жрите пластик и химию, кто же вас заставляет. В СССР ели наструганные остатки холодильника, промазав слои маянезиком , и именуют эти помои салатом. И всегда все рецепты "во рту тают" либо для беззубых или людей с плохой зубной гигиеной
Похожее блюдо у нас называется запеканка только без лимона и изюма. Я живу на юге России. Спасибо Наталья по возможности делитесь рецептами молдавской кухни