Une fabuleuse auberge de campagne

Ойын-сауық

C'est meilleur quand c'est bon au restaurant #172
Lou Bourdié à Bach dans le département du Lot fut une des premières tables que nous avions filmées il y a quelques années. Monique a laissé la place à Julie qui perpétue une magnifique cuisine régionale. Cette transmission nous a plu. Elle devrait être la règle partout en France. A l'occasion du Festival Lot of Saveurs qui se tiendra à Cahors du 28 juin au 2 juillet et dont Emmanuelle est la marraine cette année, nous sommes retournés goûter aux spécialités quercynoises. Cette année, le safran sera à l'honneur pendant le festival.
Rejoignez-nous. Nous aurons un immense plaisir à échanger avec vous.
📍Auberge Lou Bourdié - Le Bourg, 46230 Bach

Пікірлер: 257

  • @huguetteelorrioroz5676
    @huguetteelorrioroz56768 ай бұрын

    Ah !! Le bon terroir français c'est le meilleur !!! Avec sa richesse de recettes . avec bonheur des saveurs des maîtres. Cuisiniers et bravo et merci pour votre vidéo qui nous tente..!!!!😮😊😅

  • @samisam3973
    @samisam3973 Жыл бұрын

    un reve que je veux realiser 🥰🥰c est une richesse de notre gastronomie francaise 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 🙏👌

  • @xaviercarret2797
    @xaviercarret27977 ай бұрын

    Un régal même pour les yeux, cette auberge ! Encore une super vidéo ! Oui je suis bien d'accord, une auberge comme ça dans chaque village et la France irait mieux !

  • @alainvolpi3146
    @alainvolpi3146 Жыл бұрын

    Quel bonheur !! Bravo à Monique d'avoir transmis son savoir-faire et bravo à Julie pour sa modestie qui n'a d'égale que son talent !!! Une adresse à retenir !!!

  • @christinejade6219
    @christinejade62193 ай бұрын

    Bravo à l'intelligence de Monique et au savoir faire de Julie. Belle passation de talent

  • @jeanferrero4331
    @jeanferrero4331 Жыл бұрын

    Comme vous avez raison dans vos commentaires il faut sauvegarder notre richesse culinaire

  • @DiaboVermelhoO

    @DiaboVermelhoO

    Жыл бұрын

    Faudrait déjà que les cuisiniers ou prétendu chefs maîtrisent la cuisine ! Les classiques , la diversité culinaire française ! On est mal on est mal …

  • @LeJobastre1215

    @LeJobastre1215

    Жыл бұрын

    ​@@DiaboVermelhoOExactement et pas ces conneries de cuisine "gastronomique"

  • @Joker_6767
    @Joker_676711 ай бұрын

    Cela fait un certain temps que je vous suis et j'en apprends à chaque fois. Merci de défendre la culture culinaire, la diversité, le savoir-faire et l'amour des choses bien faites ❤️ Mention spéciale pour avoir montré l'importance du service à table qui ne se résume pas à "porter des assiettes" 👍👍👍 Vous nous inspirez et cela est particulièrement important aujourd'hui 💪🏼✊😋

  • @bernardrodrigues3113
    @bernardrodrigues31137 ай бұрын

    Vous avez entièrement raison Emmanuelle si l on avait une auberge comme celle ci dans chaque village ce serait la vraie France

  • @BaniAadama
    @BaniAadama Жыл бұрын

    Aaaah la douleur de vous voir déguster ces merveilles! Depuis les USA je vous suis

  • @theophileburtz1624

    @theophileburtz1624

    Жыл бұрын

    quand tu reviens des USA parce que la bouffe française nous manque : ')

  • @iAPX432

    @iAPX432

    Жыл бұрын

    Et moi depuis le Québec, ça donne envie de faire un tour de France!

  • @jeromedepagne9506
    @jeromedepagne95065 ай бұрын

    Je vous adore tous les deux dans ces vidéos, nous aimons tellement ces adresses, un Esprit Français...Plein de variétés de cultures, de savoir faire, d'artisanat, et partage, et de bienveillance )! merci

  • @antoineberrichon
    @antoineberrichon Жыл бұрын

    Merci pour cette magnifique découverte ! Une maison très attirante ! Des produits locaux, une cuisine généreuse et raffinée ainsi que des gens très humains.

  • @danielarnaud9460
    @danielarnaud9460 Жыл бұрын

    C'est vraiment genial de voir qu'il reste des adresses comme ça ; avec cette accueil et cette cuisine reconfortante qui fait du bien !! Merci !!

  • @thetradingfloorinstituteby9453
    @thetradingfloorinstituteby9453 Жыл бұрын

    je l'ai deja dis mais Emmanuel représente la cuisine française dans les régions !! un tres grand plaisir ! légendaire si si

  • @MikeDean_Respect
    @MikeDean_Respect Жыл бұрын

    Je suis d'accord avec "Le Vent Du Nord", merci de nous régaler à chaque vidéo et de nous montrer ces merveilleux restaurateurs et artisans qui savent conserver la beauté de leur métier. Un vrai bonheur.

  • @oakpope
    @oakpope Жыл бұрын

    Jeûner une semaine avant de venir. On a envie de tout manger. Miam !

  • @sewsenable
    @sewsenable Жыл бұрын

    incroyable , cette générosité ! Rare ,comme une parenthèse dans ce monde ... merci pour le partage !

  • @parisien7547
    @parisien7547 Жыл бұрын

    Filet mignon aux morilles 😍 superbe endroit

  • @desgrangesjean-marie5397

    @desgrangesjean-marie5397

    Жыл бұрын

    Bien vrai Rien que pour ce plat, ça vaut le détour

  • @quististrepe4367
    @quististrepe4367 Жыл бұрын

    Et s'il y avait plus de vidéos comme les vôtres sur internet, la France irait bien mieux aussi! 😊

  • @juxbertrand

    @juxbertrand

    Жыл бұрын

    oh oui. J'ai presque envie de faire 1200 km AR pour m'y rendre, tout prendre, puis tout rendre :)

  • @xaviercarret2797

    @xaviercarret2797

    7 ай бұрын

    Entièrement d'accord 👍🐓

  • @ProductionSktT
    @ProductionSktT Жыл бұрын

    Il n'est même pas midi et mon estomac gargouille à n'en plus finir. Quelle belle adresse que voila !

  • @ForzzaItalliaaa
    @ForzzaItalliaaa Жыл бұрын

    Meilleure cuisine du monde

  • @antoineb.7649
    @antoineb.7649 Жыл бұрын

    Ca a l'air MAGNIFIQUE - Et oui, le bonheur, le vrai, tient finalement à peu de chose... Mais, ce n'est que mon avis - Merci à vous)))

  • @jacquesfontaine9108
    @jacquesfontaine9108 Жыл бұрын

    Aahhh le LOT ... un vrai terroir de plaisirs et de gentillesses

  • @cyrilfarina5722
    @cyrilfarina5722 Жыл бұрын

    Superbe auberge !!! Merci pour vos vidéos mettant en valeurs nos richesses gastronomiques 🤗🤗

  • @georgesdelfosse4077
    @georgesdelfosse4077 Жыл бұрын

    Magnifique, très bon travail, tout y est. Je précise que c'est mon travail depuis plus de 50 ans, ma famille étant également de la partie, mon regard est donc affuté au niveau gastronomie. C'est tout ce que j'aime, des plats raffinés et copieux, des produits de qualité, on imagine aisément la symphonie de saveurs. Bravo, c'est ça la vraie cuisine Française, tout n'est pas perdu. Un petit rappel des différents services, à l'Anglaise, à la Française et à la Russe..

  • @NorbertCerdeira
    @NorbertCerdeira Жыл бұрын

    Tout a l’air si bon on a envie de manger tout ce qu’il y a sur la carte ! Si vous passez par Argenteuil, Nézy t’es pas à essayer la closerie d’Orgemont.

  • @gwenfrp1743
    @gwenfrp1743 Жыл бұрын

    Quelle table 😊, on jeûne pendant 48h après mais ça donne envie. Au passage, je partage votre avis sur les cuissons des viandes. Messieurs les cuisiniers et chefs de tout acabit, faites mijoter vos viandes, elles n’en ont que plus de goût et de saveurs!

  • @NicolleLebrun-ez6xj

    @NicolleLebrun-ez6xj

    Жыл бұрын

    Mon mari aussi adore cela par exemple la joue de bœuf en daube au four cuite pdt plusieurs heures...

  • @439AMX34
    @439AMX34 Жыл бұрын

    C’est un truc de ouf !!! Tout a l’air super bon et sain. Ca fait du bien !!!

  • @pujolpujol6398
    @pujolpujol6398 Жыл бұрын

    Ce feuilleté au foie gras est absolument dingue 😋💯

  • @leoleo2564

    @leoleo2564

    Жыл бұрын

    110€ pour 2 tranquille ça passe

  • @NicolleLebrun-ez6xj
    @NicolleLebrun-ez6xj Жыл бұрын

    Maman est née à Caillac au château en 1907, ses parents y étaient employés, ma sœur et moi sommes nées à Puy l’évêque ..... vous devez connaître du moins de nom. Je regrette de ne pas avoir connu cette adresse plus tôt nous y serions allés hélas mon mari est bien fatigué aussi le projet est bien compromis. Merci pour vos présentations de tous ces magnifiques restos bien français. J’adore.

  • @isabelles7655
    @isabelles765510 ай бұрын

    Je bave à chaque fois que je vois une de vos vidéos, bravo pour ces mises en lumière de nos trésors français.

  • @vernepatrick
    @vernepatrick Жыл бұрын

    Totalement solidaire et reconnaissant pour toutes ces belles et merveilleuses personnes !

  • @duvudduvud5698
    @duvudduvud5698 Жыл бұрын

    110e à deux le prix pourrait être divisé par deux en gardant la même qualité mais en servant des portions raisonnables

  • @urbainfelin1858
    @urbainfelin1858 Жыл бұрын

    Juste incroyablement magnifique !!!

  • @clairex8741
    @clairex8741 Жыл бұрын

    incroyable, comme d'habitude ! Je vous adore

  • @carolinecaranton2816
    @carolinecaranton28163 ай бұрын

    Bonsoir de la Bourgogne , je viens de faire les tartelettes pommes, fois gras et magret, vous m inspirée à chaque visite de restaurant . Merci pour ses partages de vidéos .

  • @danielguilbeau5403
    @danielguilbeau5403 Жыл бұрын

    Superbe adresse je garde !!!!! Tout ce que j’aime 🙌🏼 🎊

  • @marko2015
    @marko2015 Жыл бұрын

    Juste incroyable , j'adore, quelle cuisine extraordinaire.

  • @mjserafin-debaty4949
    @mjserafin-debaty4949 Жыл бұрын

    Merci, merci.. Je ne savais pas que vous connaissiez ce lieu magique.. Je comptais vous en faire part et je suis super contente que vous invitiez dans ce lieu, au bout du monde, authentique et genereux. Merci encore

  • @azzertyr
    @azzertyr Жыл бұрын

    belle vidéo encore , merci

  • @panoramaaaaaa
    @panoramaaaaaa8 ай бұрын

    Quelle belle gastronomie, avec les plats de nos terroirs à partager sur la table, fabuleux !!

  • @graindesable9588
    @graindesable958811 ай бұрын

    Juste merveilleux !

  • @leerobins749
    @leerobins7499 ай бұрын

    Oh how delicious ...food just so good...a resturant that certainly knows what it is about...thank you❤

  • @popowraissa7
    @popowraissa7 Жыл бұрын

    Bravo et bonne continuation à vous deux et gros bisouss😃😍🤩😘😋❤️👋

  • @sidalitouati4074
    @sidalitouati4074 Жыл бұрын

    Magnifique,

  • @benbenm9304
    @benbenm9304 Жыл бұрын

    Et pour finir y a plus de matières premieres que d addition, incroyable sur incroyable.

  • @nicolebitterlin7067
    @nicolebitterlin7067 Жыл бұрын

    j'aime cette façon de manger, super

  • @jefh5281
    @jefh528111 ай бұрын

    Ne changer rien, du début à la fin c'est un poème ,un régal ,un cadre sympa, et des gens charmant ....bon souvenir

  • @sengchan7713
    @sengchan7713 Жыл бұрын

    Une cuisine très généreuse! Bravo

  • @begzog
    @begzog Жыл бұрын

    Splendide !

  • @mathieudasilva4144
    @mathieudasilva4144 Жыл бұрын

    Magnifique!

  • @samisam3973
    @samisam3973 Жыл бұрын

    c est du bonheur ❤️👏👏👏👏👏et un enorme bonheur qui n a pas de prix 👍🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷

  • @affifbellakdar4842
    @affifbellakdar48428 ай бұрын

    très coolde voir vos vidéos .. j'adore

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 Жыл бұрын

    Bonjour un régal ❤😊😋🥰👍👍👍

  • @panka6729
    @panka6729 Жыл бұрын

    ça a l'air incroyable !

  • @NorbertCerdeira
    @NorbertCerdeira Жыл бұрын

    Dans un futur proche peut-être, j’espère qu’on auraaccès à tous les parfums et toutes les odeurs dans les vidéos de la bonne cuisine miam miam !😅😅😅😂😂😂❤❤❤

  • @jcpillet811
    @jcpillet811 Жыл бұрын

    "nos amis les politiques, penser y!" Quelle utopie 😂 .

  • @habiblaatar4074
    @habiblaatar4074 Жыл бұрын

    C est la cuisine des plats qui est interessante...bon appetit a Vous ..ca ne nous ajoute pas grand chose, Cote cuisine...

  • @philippevernet7426
    @philippevernet7426 Жыл бұрын

    Oh lalalala... Merci.

  • @patriciagenot1210
    @patriciagenot12106 ай бұрын

    Quand je suis allée en Ardèche je n'ai mangé que des spécialités ardechoises. Un délice rien que du bonheur et le vieux picodon pour terminer le repas le paradis sur terre......

  • @patriciagenot1210

    @patriciagenot1210

    6 ай бұрын

    Je précise que je suis belge et que J'ADORE votre cuisine

  • @isabelleroussel1617
    @isabelleroussel1617 Жыл бұрын

    Bravo Mme ❤❤❤

  • @MichelleMimiche-li2dc
    @MichelleMimiche-li2dc Жыл бұрын

    Je n aime plus le magret mais la j en mangerais On a envie de tout gouter Merci a vous

  • @jeromedelestree779
    @jeromedelestree779 Жыл бұрын

    Hummmmmm super !!!

  • @dominiquetabutin45
    @dominiquetabutin45 Жыл бұрын

    Continue on vous aime

  • @belzhibou2579
    @belzhibou2579 Жыл бұрын

    C'est génial.

  • @corinnecm776
    @corinnecm776 Жыл бұрын

    C'est une cuisine généreuse (moi aussi j'aime quand c'est mijoté, et une viande presque confite avec les petits légumes). Tour cela est bien attrayant 🙂

  • @user-un7fn8xu2v
    @user-un7fn8xu2v6 ай бұрын

    🫠🤤🤤merci pour le partage pardonnez moi j'en bave félicitations vive nos belles et magnifiques régions ❤et nos terroir 😘je vous embrasse tendrement ❤☺️💗💗💗🥰😘😘😘bonne continuation ❤

  • @benooz4603
    @benooz4603 Жыл бұрын

    🤤🤤🤤 merci ❤

  • @olivierhupel1233
    @olivierhupel1233 Жыл бұрын

    Le bonheur est dans l'assiette

  • @amonfidelecompagnon
    @amonfidelecompagnon4 ай бұрын

    Tous ces plats me font rêver

  • @odalissk
    @odalissk Жыл бұрын

    L'auberge de jeunesse est l'une des plus belle de France avec une cuisine et un immense toit terrasse pour savourer les produits du coin

  • @Ross3113
    @Ross3113 Жыл бұрын

    Si un jour vous repassez par l'Ariège, il existe un petit restaurant qui se transmet depuis 4 générations et qui a notamment gardé la tradition de la soupe servie avant le repas ça s'appelle "Chez Victor" dans le village de "Castelnau Durban"

  • @magboulay9592

    @magboulay9592

    Жыл бұрын

    Merci pour toutes vos adresses

  • @panoramaaaaaa

    @panoramaaaaaa

    8 ай бұрын

    J’y allais quand j’étais petit. Une soupe à l’oignon qui reste à jamais gravée dans ma mémoire… heureux de savoir qu’il existe encore ce beau restaurant.

  • @marcostdo

    @marcostdo

    7 ай бұрын

    Il y a 40 ans il y avait un routier qui s'appelait je crois 'la promenade' avec un chef incroyable qui s'appelait Freddy que j'ai eu la chance d'avoir comme maitre de stage lorsque j'étais à l'école hôtelière. Une véritable institution ! Parlez vous du même établissement qui aurait changé de nom?

  • @schwartzweisse1011
    @schwartzweisse10119 ай бұрын

    Hmm !!! L'eau à la bouche

  • @WolfearOfficial
    @WolfearOfficial Жыл бұрын

    quel bonheur

  • @nadegerobin5569
    @nadegerobin5569 Жыл бұрын

    J'adore le concept de pré dessert😂

  • @MichelleMimiche-li2dc
    @MichelleMimiche-li2dc11 ай бұрын

    Bravo

  • @elianepilois3654
    @elianepilois3654 Жыл бұрын

    Il y a longtemps nous avons mangé "chez Odile" trou perdu dans le lot. Une cuisine épatante avec tous les produits de la ferme. Trop abondante hélas. Aujourd'hui l'entrée suffit pour un repas. C'est indrcent de manger plusieurs viandes... Bravo quand même.

  • @christopheallavena
    @christopheallavena Жыл бұрын

    Magnifique 😋 Cette sauce... il y a du métier

  • @alainbrochet5610
    @alainbrochet56107 ай бұрын

    Le Lot ♥ 🙏 !

  • @christianolivier1511

    @christianolivier1511

    18 күн бұрын

    5:13

  • @schwartzweisse1011
    @schwartzweisse10119 ай бұрын

    Envoyez un chef m'apprendre. Humm! Trop belles ces assiettes

  • @joseignaciogomezguemes9024
    @joseignaciogomezguemes9024 Жыл бұрын

    Me muero de envidia 😅😅😋😋

  • @SerjyoLegeeko
    @SerjyoLegeeko Жыл бұрын

    Hum Miam Miam ! 🥘🍲

  • @mamaziha79
    @mamaziha79 Жыл бұрын

    Je me régale à chaque fois... Ici ce ne sont pas de simples vidéos... Ce sont des pures petits moments de poésies culinaires absolument magnifiques... Merci infiniment de nous faire découvrir ses belles tables, adresses, ainsi que ses héritiers passionnés de la gastronomie française... C'est beau ! Longue vie à ce patrimoine culinaire ancestral et à tous ceux et celle qui la font perdurer jusqu'à présent 🙏🏻

  • @phb3309
    @phb3309 Жыл бұрын

    Houlala! j'en bave😂😂😂

  • @VIERGE1956
    @VIERGE19568 ай бұрын

    Et c'est toujours aussi bon et bien servit quand la camera n'est pas la ??!!😊😊

  • @michelcarreau7973
    @michelcarreau7973 Жыл бұрын

    ça semble frugal mais très bon !

  • @pierre-antoinelacheze8403
    @pierre-antoinelacheze84038 ай бұрын

    Hummmmmm cette si belle Gastronomie Française!❤

  • @jean-pierrerabache9904
    @jean-pierrerabache9904 Жыл бұрын

    Super ces plats, je ne sais pas comment elle fait pour manger autant

  • @cyriljean3381
    @cyriljean3381 Жыл бұрын

    Ils sont tellement gentil, on y mange tellement bien… vive le pays de la truffe, j’espère que cette fois vous êtes passé par Puylaroque au restaurant « Les Sens »? Merci pour cette vidéo 👌

  • @albertvincent8796
    @albertvincent8796 Жыл бұрын

    merci

  • @lolshok
    @lolshok Жыл бұрын

    Et hop, encore une adresse dans les bagages dès que je pourrais à nouveau voyager. J'adorerais faire la "route des pépites de C meilleur" en guise de vacances plutôt que de se voir proposer des restos attrape-couillons.Merci à vous deux !

  • @flamby4283
    @flamby4283 Жыл бұрын

    wow

  • @Pipolette16
    @Pipolette16 Жыл бұрын

    Hummmmmmmm 😋

  • @juxbertrand
    @juxbertrand Жыл бұрын

    Oui - ca y est !! Dédé Citrouille dans Jamie Does French Pyrenneés. Et si Jamie Oliver a eu cette adresse à l'époque en .....2010 (?), c'était qu'elle était déjà terrible. Bravo Monique. Avec la dame qui passe chercher le pain en plein tournage. Monique, si vous lisez les commentaires...Dédé et Vous; toute la planète vous connait. Alors bises, et merci.

  • @juxbertrand

    @juxbertrand

    Жыл бұрын

    Et j'adore ce que vous faîtes.

  • @julmontoya3054
    @julmontoya3054 Жыл бұрын

    J’adore cette femme élégante belle douce je suis sous le charme 🤩😋

  • @hurwitzrothschild1453
    @hurwitzrothschild1453 Жыл бұрын

    Ça c’est la vraie France 🇫🇷 le pays le plus riche culturellement

  • @francky6764
    @francky6764 Жыл бұрын

    Magnifique ça met en appétit tout ça !!!!!😊 Par contre comment vous faites ? Vous avez deux vers solitaires ? Car on dirait que vous ne prenez pas un kilo avec tout ce vous mangez ???😂😂😂😂

  • @cherifhoufelhoufelcherif9131
    @cherifhoufelhoufelcherif913110 ай бұрын

    Le meilleur pays du monde c'est la France rien à dire

  • @TatianaMay-ch9gs

    @TatianaMay-ch9gs

    6 күн бұрын

    Sauf que la maconnerie nous fait crevé, si non La cuisine française hummm !

  • @zymonparty9735
    @zymonparty9735 Жыл бұрын

    toujours des gens cons dans les commentaires c'est usant. courage à vous deux et continuez, c'est vraiment super ce que vous faites. merci

  • @Seeker386
    @Seeker386 Жыл бұрын

    Keep the Michelin stars. THESE are the restaurants I love!

  • @ntmntm4201
    @ntmntm4201 Жыл бұрын

    topp

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