Coucou,
J’espère que vous allez bien et que vous êtes en pleine forme.
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de sardines farcies à la chermoula, un mélange d’épices, persil, coriandre, ail… bien sûr si vous le souhaitez vous pouvez aussi mettre du piment…
Ces sardines sont delicieuses, vous pouvez les accompagner de frites, salades de tomates, riz… n’attendez pas pour réaliser cette délicieuse recette.
Si vous ne voulez pas la cuisson dans l’huile vous pouvez cuire les sardines au four.
Ingrédients farce :
1kg de sardines
2 càs de persil
2 càs de coriandre
3 gousses d’ail
5cl d’huile d’olive ou d’huile d’argan
1/2 jus de citron
1 càc de cumin
1 càc de paprika
1 càc de curcuma
1 càc de poivre
Sel
150g de farine
Huile de tournesol pour la cuisson
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