Un Monde Sain | Le poisson est-il réellement bon pour la santé ?
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🩺 Les effets du poisson sur la santé sont sujets à débat, mais certaines recherches suggèrent des risques qui méritent d'être pris en considération. Le Dr Neal Barnard apporte son expertise sur le sujet.
🤓 Notre invitée, Martine René, pharmacienne, nous éclaire sur les bienfaits des oméga-3 et nous guide vers les meilleures sources de ces acides gras essentiels.
👩🍳 Ann nous fait découvrir le jacquier, un fruit tropical utilisé comme substitut de viande, dans une recette innovante de crab cake.
🧂 Anne-Marie, notre nutritionniste, partage des conseils pratiques afin d'assurer un apport suffisant en iode sans recourir à la consommation de poisson.
00:00 Introduction
04:09 Risques liés au poisson avec Dr Barnard
07:28 Role des omega-3 avec Martine
11:33 Recette de crab cake végé avec Ann
15:31 Flash Végétal
16:37 Importance de l'iode avec Anne-Marie
24:10 Discussion
25:51 Au prochain épisode
🌱 Ann
Site : veggiemagnifique.com/
Instagram : @veggiemagnifique
🌱 Noémie
Site : www.mimiesdelicacies.com/
Instagram : @mimies_delicacies
🌱 Anne-Marie
Site : www.cliniquerenversante.com/
Instagram : @cliniquerenversante
🌱 Dr Neal Barnard, MD
pcrm.org
Instagram : @drnealbarnard
Пікірлер: 7
Félicitations pour vos épisodes qui sont tous aussi dynamiques et intéressants les uns que les autres. Une grande quantité d'informations pertinentes nous est fournie pour améliorer et/ou maintenir notre santé, notre bien le plus précieux. C'est très apprécié!
I look forward to french vegan videos as much as english ones :)
Omg! PC in French. With Dr. B actually speaking in French. So cool. I can practice listening AND immerse myself in vegan vocab.
Thank you! Merci! My husband and in-laws are French. This is wonderful this information is available.
Dr. Barnard speaks french too?😁👏👏
Merci beaucoup pour vos vidéos toujours très intéressantes! Depuis plusieurs années je consomme l'iode sous forme d'algues séchées que je broie dans un petit broyeur à café électrique et j'en met dans mon smoothie matinal. J'avais lu que l'iode dans le sel de table n'était pas stable et que 6 mois après être sortie de l'usine, le sel avait déjà perdu 50% de l'iode. Alors le temps que les boîtes de sel soient en magasin, qu'elles soient achetées par le client et consommées, ça peut prendre beaucoup de temps, la perte en iode est alors énorme. Pas sûre que ce soit une source fiable.