Hola,soy argentina de bs as..cocine caigua,sin zanahoria en el relleno,puse además pasas de uva,si en la salcita le puse zanahoria.alguien que comio me dijo, te quedo como a mi madre q era cocinera.el mejor piropo.muy noble la caigua,pena q cueste conseguir.excelente la cocina peruana.saludos 👋 muy lindo enseñas.

@florenciaperetz

6 ай бұрын

La cocina es un arte, una fusión, un placer, la puedes rellenar con lo que desees, un saludo desde Perú🇵🇪

@juliarosabaldeonmeza9746

15 күн бұрын

Delicioso 😋

Q RICO! LA COMiDA PERUANA GRACIAS A DIOS, SIGUE ADELANTE ABELCA BENDICIONES.

Este plato no tiene tanto marketing como el lomo saltado, ceviche, etc. Pero en serio es un plato sumamente delicioso, bien preparado fácil top 3 de la cocina peruana

@isabelcristinacuevacisnero6977

Жыл бұрын

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@isabelcristinacuevacisnero6977

Жыл бұрын

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Este plato me gusta mucho, tú me enseñaste a prepararlo muy bien, como extraño cocinar 😔 Abel, tú me enseñaste a cocinar más de lo que sabía, se siente bien cuando veo a mis padres comer de lo que preparo y les guste mucho. Gracias por enseñarnos lo que conoces. Que viva la gastronomía peruana ❤

Hola Abelca, por casualidad llegué a este tu canal buscando nuevas recetas de comida y la verdad he visto muchos, pero no hay comparación con las preparaciones que haces ya estás en otro nivel estimado. Este plato es el preferido de mi esposa la voy ha sorprender gracias por todo y muchas Bendiciones

@mariorrodriguez535

Жыл бұрын

Muy similar al "stuff cabage" con la diferencia de la caihua que lo hace especial.

Este muchacho está para robarlooo.Un orgullo para Perú 🇵🇪 .Un saludo para mi compatriota.

Buenas noches desde Monclova, Coahuila, México, saludos afectuosos, te felicito por la forma que explicas la receta, por acá no se conoce la

Que rico me encanta la caigua rellena lo haré felicitaciones eres un una gran persona ,tus explicaciones son claras éxitos

Mi Perú tiene la mejor comida ,. Felicitaciones Abel

@sulyab4908

Жыл бұрын

Exacto 🥰

Saludos desde España,muy bien explicado.

deliciosa gracias me encantan tus recetas y tu forma práctica y rápida de explicar mil gracias te saludo desde Colombia 🇨🇴

Como siempre haces que todo se vea tan fácil de preparar. Felicitaciones Abelca.

Saludos,en mi Colombia,le llamamos pepino para rellenar,pepino relleno ,se rellena con guiso y carne y luego se apana y se frie,deli....me encanta,tu receta la voy hacer,super rica,un abrazo

Muy delicioso Las caiguas.Abel gracias por compartir .solo en Peru hay estas Hermosas caiguas.gracias chef.

@jennitov2179

25 күн бұрын

Le cuento que no sólo en Perú

Muy rico!! En mi caso acostumbro a ponerles su tapita y echar huevo batido cuando esté casi listo. 😋

Soy seguidora de todas sus receta,simplemente espectacular. Felicitaciones y que sigan sus exitos.

@mayraexildahidalgohidalgo2363

2 жыл бұрын

Que bueno

Que delicioso se me hizo agua la boca mañana lo haré en el almuerzo gracias por la recete sigue adentro joven Abel bendiciones para su programa está ok

Se ham dado cuenta que no usa aji nomoto en sus comidas?. Excelente!! Todo natural es bueno y saludable. Gracias Abel. Ahi se ve lo rico q sale .

@rositavasquez7185

2 жыл бұрын

Sisisi todo saludable, ni tantos condimentos, ni tanta vaina. Todo lo encuentro en mi cocina 🤭

@tanatoslepouf

2 жыл бұрын

Dónde está lo antinatural en el Ajinomoto?

@saidramirez3475

Жыл бұрын

El ajinomoto , es la caña de azúcar, eso es muy natural

@Aliciaek

Жыл бұрын

@@saidramirez3475 Es glutamate monosodico, que si bien proviene de varios especies vegetales, en su concentración allí está el peligro...es hasta una sustancia adictiva nociva para las células cerebrales. Esta prohibido su uso en muchas partes del mundo. Un gran cocinero peruano dijo en una de sus presentaciones que el sabor de las comidas lo intensificas con hierbas aromaticas, ajies, ajos, diferente clases de cebolla etc etc, pero el sabor no natural de ajinomoto lo destruye.... hasta los mismos restaurantes chinos han restringido su uso y colocan letreros en las vitrinas anunciándolo (USA y europeos)

@Aliciaek

Жыл бұрын

Una de mis comidas favoritas pero sin carne (soy vegetariana) en vez de carne lo preparo con proteina vegetal, también le agrego aceitunas pero no las arvejas porque necesitan más tiempo de cocción.

Seguimos la receta con mi mamá y nos salió buenazooo!!!! 🤤

Que facil se hace cocinar con tus recetas abel🤗👍ya e preparado varias recetas me salieron riquizimas😋😋😋 ahora preparare esta 👍

@aprendizajes4082

3 жыл бұрын

Felicitaciones Abelca .por toda las recetas muy esquisitas.

@yessicaherdez275

2 жыл бұрын

👌🥐🥔🥕🍋🥒🥩🍗🥚🥚☕☕🥛 gracias por tus recetas muy buenas saludos a ti

@camilajustapoloalbino1092

2 жыл бұрын

@@aprendizajes4082 un TV

@camilajustapoloalbino1092

2 жыл бұрын

@@aprendizajes4082 m uz

Cómo es extraña estas delicias . Caigua rellena 😋. Que grande que sos alberca . Felicitaciones . 👏👏👏 Saludos desde argentina 💋

Que deliciosa receta ! Gracias se ve que cocinas muy rico. Bendiciones 🇻🇪

@jorgeshapiamashuna817

Жыл бұрын

Es caihua...oh caigua...???

@mariluteresagrandesreategu3724

Жыл бұрын

​@@jorgeshapiamashuna817es caigua.

Mi mamá que en paz descanse preparaba esto y jamás supe la receta. También hacía otro tipo de guiso con la cahigua picadito con huevo, ricaso pero tampoco me la sé se fue cuando aún yo está muy joven. Este tipo de comida me la recuerda. 🥲

@Reciclador817

3 жыл бұрын

Ella no se fue, siempre estará contigo en tus recuerdos, tu mente y tu corazón. También mi madre no está físicamente pero siempre me acompaña.

Delicia, que ricooooo. Una pena vivo en Brazil y aquí no hay caigua. Me quedo con ganas de comer. Excelente plato Chef. Abrazos

@isabelnava4752

3 жыл бұрын

Aqui tampoco donde yo vivo no hay caigua😪

@migueljoseapontegamboa3295

3 жыл бұрын

Rellene pimiento o rocoto

Gracias por compartir tus conocimientos Abelito, me encanta lo que compartes con nosotros, Dios te bendiga y te prospere

vuelvo a ver tu video maestro por q la primera vez q lo hice fue una sensación mañana volveré a preparar caiguas seguro q quedaran sabrosas, gracias maestro sos un genio. abrazo desde argentina.

Orgulloso un talento Peruano Riquísimo plato 🇵🇪 excelente 👍 Bendiciones 🙏

Excelente joven se ve riquisimo lo preparare Dios lo siga bendiciendo

Eres un excelente chefs 😇cada dia q publicas tus recetas eres un genio en la cocina peruana q Papito Dios te Bendiga 😇🦋😊

@angelicalavadohinojosa6707

3 жыл бұрын

Concuerdo 😄👍👍👏👏

@gracielavelasquez1186

3 жыл бұрын

Rico

@carmencampos5275

3 жыл бұрын

@@angelicalavadohinojosa6707 ó

@josePALOMINO-ip9vs

3 жыл бұрын

Pero tiene tatuaje en la mano

@aracelyjimenez7868

3 жыл бұрын

@@josePALOMINO-ip9vs y

Se vé ricoo!!! voy hacerlo en el almuerzo mañana, espero que me salga bien y que les guste a mis padres y hermanos. Saludos desde Bolivia🤗

@alcidesrojassolis1937

Жыл бұрын

También se puede hacer como un salteado con carne, cebolla y verduras.

Felicidades por tus recetas de seguro que lo hago y espero que me salga bien 👍🏻👍🏻👍🏻

Me encanta tus vídeos que delicia tus recetas; explica muy bien y rápido gracias DIOS te bendiga.

Eres súper natural y sencillo. Felicitaciones!!! Se ve que eres muy bueno en la cocina.

La cocina peruana es genial, lluvia de bendiciones amigo con tus recetas mis disfrutaremos al máximo. Viva el Perú ajo !!!!!!!!

@leemisuki190

3 ай бұрын

Ajo?

@gilheribertosiusocampo314

2 ай бұрын

​

Wow eso se ve ricooo, gracias por tus recetas me encantan las pasas con lo salado , soy de P.R. residente en T.X . estoy loca por visitar al Perú ya mi hermana lo visitó lo único escq esos ingredientes no se consiguen por acá yo creo !

@charliecasablancas8416

2 жыл бұрын

A mi también me fascina lo dulce con lo salado, ojalá puedas venir y disfrutar de nuestra gastronomía peruana. Saludos desde Lima ✌

Acá en Ecuador, le decimos ACHOCHAS RELLENAS, SON MUY RICAS.

Riquisimo por Dios!!!!!¡!! Es una pena aqui en madrid no hay caiguas no sabes como lo echo de menos

Gracias Abelca por compartir, gra ias a tus videos estoy conociendo la deliciosa cocina peruana. Saludos desde Coahuila México

@dinaalcedo7347

3 жыл бұрын

No es por presumir, pero la cocina peruana es lo máximo. Muy ponderada en el extranjero. Saludos desde Perú 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

Hola soy Boliviana ,,, Muchas grasias por enseñar tu avilidad a la cosina ,,,aprendi mucho con tus videos ok Bendiciones eres lindo ,,,😘😘

@fredyinga5039

5 ай бұрын

Esta sabroso

Muy buenas tus recetas,siempre las haces tan fàciles y bien deliciosas,sige adelante muchas bendiciones.

Muy rico se ve acá en Ecuador le llamamos achoccha pero el relleno esta fenomenal. Gracias bendiciónes desde Quito-Ecuador 💛💙❤👍👌

@raquelsalvador6454

2 жыл бұрын

Que rico se ve primera vez que veo ese, vegetal

@ameliafernandez5375

2 жыл бұрын

Aquí en Peru 🇵🇪 la comida es fenomenal! 😋😋😋😋😋

He. Preparado y me salió muy muy muy Rico, gracias por tus enseñanzas y explicaciones paso a pasó

Muchas gracias Joben por llegar a este canal le felicito mucho gracias a Jehová que llegó a preparar este manjar ,antes no sabía hacerlo ahora ya aprendí hacerlo gracias a usted siga adelante ,me llamo María y soy Testigo d Jehová felicitaciones

¡Se ve buenazo! Me hizo recordar cuando mi abuelita hacia caigua rellena. ¡Gracias Abel!

Una vez más Abelca demostrando tu trabajo impecable....qué buena receta, muchas gracias...!!!

Rico, riquísimo Abelca, gracias! No recordaba bien la receta y me acordé de tu buen sabor! 😊👍💯🇵🇪

Abel, gracias, hoy día preparé la caigua, espectacular en serio. Gracias nuevamente.💕

Me encanta su carisma y sus recetas súper bien explicado

Uno de mis platillos favorito, DELICIOSA CAIGUA, RELLENA,🤩🖐️

@josuehidalgomarquez9349

2 жыл бұрын

Ghhhui

Hola Abelca. En tus Sgtes videos enseñas a Preparar Ceviche de pato, rocoto relleno, shampus, pimiento relleno. a tu estilo.😁

Un platillo clásico de nuestra gastronomía, delicioso y muy nutritiva. A probar!

Que delicia, gracias por compartir su receta, muchos éxitos, ya comparti, abrazos y bendiciones, gracias por enseñar,, te quedó espectacular,,te felicito

riquisimo!!! gracias por compartirlo. Un saludo desde USA

Que delicias siempre preparas felicidades riquísima nuestra comida PERUANA

Maravillosa receta, muy bien explicada, Abelca eres un genio. Provechito como tu dices, un saludo desde Bolivia.

@perulandiagmg

2 жыл бұрын

CUIDADO VAYAN A DECIR QUE ES PLATO TÍPICO DE BOLIVIA COMO LA PAPA A LA HUANCAINA!

Es increíble está plato, un plato muy rico que en nuestra selva se prepara seguido, la caihua se encuentra en todos los mercados a diferencia de Italia, no hay, solo una vez lo encontré, lo prepare en ensalada, gracias Abel

😁 Hoy las preparé siguiendo tu video minuto a minuto y me salió deli 😋 ¡¡¡Eres lo máximo!!!

La receta q andaba esperando, lo máximo. Amo tus videos

Hoy lo prepare caigua rellena, en casa de mi hnita embarazadita!. Y uffffff a mi hna y a mi cuñado le encantó la comida!. muchas gracias por compartir este platillo. Gracias a ti estoy aprendiendo a cocinar más platillos.

Mi madre las hacía riquísimas...como solo una madre lo puede hacer...echo mucho de menos sus aventuras culinarias

Gracias por la riquisima receta Abel!!! FELICITACIONES por ser tan 👌👍 en la cocina.😀👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

Me encantas todas sus recetas

Acabo de descubrir tu canal y me encantó, suscrita definitivamente!! No encontré algún vídeo con puré de papa :') espero nos enseñes uno pronto, gracias!

Gracias gracias mil por compartir sus conocimientos un riquísimo plato muy bien preparado y presentación un saludo grande desde Valencia España Felicidades bendiciones

Excelente chef, felicitaciones. No soy de comentar hace tiempo sigo tus publicaciones.

@primitivalizardobardales2311

3 жыл бұрын

Hola amigo me gusta bastante tus respetas hoy he preparado caygua rellena tal como lo preparas me ha salido buenazo amis hijos les ha encantado el almuerzo me salio muy rico gracias por tus resetas siempre me copio e lente joven sigue por adelante Dios la bendiga te saluda desde S M P Lima Peru

@omarflores1865

3 жыл бұрын

Chinito del ande

Que rico abelcito mil bendiciones para ti 😍🥰

Qué delicioso. Me encanta. Lástima que al marido no le gusta la caigua más que en ensalada 😡, pero cuando lo cocino, a él le doy sólo el arroz con el relleno de la caigua, como si fuese arroz tapado, y yo me como de dos a tres caiguas buen rellenas, a su nombre. Me gustó mucho como quedó tu presentación, así como lo preparo. Esta semana lo haré.

@stefanoherrera3465

2 жыл бұрын

Antes no me gustaba pero con el tiempo me di cuenta de que tenía un sabor rico. Sé paciente xd

@jeansfrank1903

2 жыл бұрын

Cambie de marido :v

@ruthylaquita2159

Жыл бұрын

El

@user-bz3sc7et8x

5 ай бұрын

Al mio tampoco le gusta. Pero le doy y se come solo el relleno 😂😂😂

@Roger-ty1hy

4 ай бұрын

​@@jeansfrank1903lol

Muchas felicidades, siempre ayudándonos con estas delicias!!!!

Hola Abelca, felicitaciones por ese plato tan exquisito Te comento que acá en Guayaquil Ecuador , a la caigua la llamamos Achocha y también se la hace rellena Bendiciones y adelante con tu canal

Delicioso! Me encanta tus recetas, bendiciones saludos desde Trujillo.

Todo lo q preparas Abelca, lo haces tan fácil!!.. Que proboca prepararlos, lo haré.. Gracias.. 👏👏

Gracias por compartir tus conocimientos , me encanta lo que compartes Dios te bendiga

Que delicioso. Me gusta hacer siempre ese plato. Me encanta. Saludos.

Que rico 😋😋😋 la caigua rellena ,me hiciste recordar a mi linda Madre , saludos desde Madrid 🥰

Maestro Abelca, está riquísima la Caihua Rellena, me provoca degustar. Felicitaciones, saludos cordiales para Usted.

Gracias Abelca, como siempre cocinar con tus recetas es super fácil, y en ésta ocasión las caiguas rellenas se ven buenazas😋... Y de hecho que hoy día las preparo.

riquísimo se ve, igual con carne o con pollo, mi viejita le pone la punta cortada como tapa para que no se salga el relleno, pero te salió super Man....y si eres un orgullo de la Rica Gastronomía Peruana 🇵🇪

@isabelhernandezarevalo226

2 жыл бұрын

Parece que va salir un encanto Para esta receta feliz pour esta cocina en vidéo

Muchas gracias por tus recetas, explicas muy bien y son efectivas porque ya van 6 platos que preparo y me han salido para chuparse los dedos. No te animas a sacar un libro?

Abel me encantan tus videos, mi Plato favorito. Sigue adelante, nos enseñas mucho. Bendiciones desde Nebraska. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👍👍💁🏼💁🏼💁🏼

Muy muy bueno, se ve riquísimo, gracias por compartir

Realmente una delicia cualquier plato que preparas Abelca,gracias a tus enseñanzas todo me sale buenazo!.

Que rico todo lo que cosinas y que Dios te bendiga,siempre te veo desde Indiana🇺🇸🇳🇮

Muy bueno Yo prepar0 casi igual pero no le pongo pan remojado.....voy a probarlo con tu versión Gracias x las recetas practicas y directas

Q rico,muy bien explicado como siempre gracias

Eres todo un pro bro suerte exitos y muchas bendiciones a tu cosina bien explicado y muy entretenido ...!!!

No me cansaré de decir que eres extraordinario, eres el mejor Abelca , que rico caigua rellena ya lo esperaba 😋😋

Este plato caigua rellena y olluquito con carne mis platos favoritos cuando los volveré a probar eres lo máximo gracias

Gracias, como siempre una delicia haces recetas maravillosas, te saludo desde Colombia 👍

Aunque no se que es caigua eso se ve delicioso! ese relleno esta súper sùper!!

@cristhianr9026

3 жыл бұрын

Supongo que tambien habra en tu país solo que tendra otro nombre jeje

@iriscortes3419

3 жыл бұрын

@@cristhianr9026 seguramente, estoy buscando precisamente esa informacion

Q rico la caigua rellena, asta en ensalada es rico con aceite de oliva Jajaja saludos de Trujillo

Amigo , muchas Gracias 👋 Perfecta 👌 la explicación , Ya di un me gusta 👍 y me suscribí Nuevamente gracias ..,

Me encanta,la caigua rellena mi plato favorito, gracias por compartirlo,,, bendiciones

Me encanta como cocinas, cada dia preparo las comidas que publicas, este plato siempre lo quise preparar y por fin ayer lo hice, y tal cual como tu video...muchas bendiciones a tu vida, siempre estaré atenta a la campanita que me avisan cada que subes un video.....¡¡Felicidades!!!

Porfis puedes hacer rocoto relleno 🤤

@flordemariagonzalesvalcarc3379

3 жыл бұрын

BUENAZO.POR TU SECRETO LA DEJADA DEL RELLENO PARA SABER MAS JUGOZO.

@joselinlizethamarantolinan445

3 жыл бұрын

@@flordemariagonzalesvalcarc3379 a A Aa A A Aa Aa A A Aa A A Aa A A A A A Aa Aa Aa A A Aa A A A Aa A A A A A A A A A Aa Aa A A A A Aa A A A A A A Aa A A A A A Aa A A Aa A A Aa A A A A A Aa A A A A A A A A A A A Aa Aa Aa Aa Aa A Aa A A A A A A Aa Aa A Aa Aa A A A Aaaaa@@aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa; l km/ kaaaaaaaaaa@aaaaaaa@q KiotO.U

Como me encanta este plato y sobretodo el relleno que acabas de hacer que ricoooo . Lo explicas tan bien y en forma sencilla . Gracias 👍

Que delicia de platillo ...eres una fuente de inspiracion para la cocina .

Saludos desde USA 🇺🇸 me encantó tu explicación, si hubieras existido antes no me separaba Jajajaja 🤣

@mariabracamonte8041

3 жыл бұрын

Jejeje

Lo máximo Abel, muchos éxitos.

Me encanta tus recetas saludos desde Canadá

Hum se ve delicioso mañana lo preparare en el almuerzo gracias x la.receta.