تحضير الخميرة الطبيعية | الخميرة البلدية خطوة بخطوة | عالم الخُبز الحرفي
مرحبًا بكم في قناتنا، في هذا الفيديو، الدليل الشامل لتحضير بادئة الخميرة الطبيعية
! سنرشدك خلال كل خطوة تحتاج إلى اتخاذها لإنشاء بداية مثالية للخميرة الطبيعية من الصفر. سواء كنت خبازًا مبتدئًا أو ذا خبرة، ستساعدك نصائح الشيف والتعليمات التفصيلية لدينا على إتقان فن خبز الساوردو ، أو خبز الخميرة الطبيعية.
في هذا الفيديو ستتعلم:
١. ما هي المكونات التي تحتاجها لبداية الخميوة الطبيعية؟
٢. كيفية خلطها وتغذيتها
٣. أهمية تغذية ورعاية البادئ الخاص بك
٤. استكشاف مشاكل العجين المخمر طبيعيا الشائعة وإصلاحها
٥. نصائح لتخزين واستخدام البادئ في وصفات مختلفة
ماذا تختار هذا الدليل؟
قد يبدو صنع العجين المخمر أمرًا شاقًا، ولكن مع برنامجنا التعليمي خطوة بخطوة، ستجد أن الأمر أسهل مما تعتقد. نحن نغطي كل شيء بدءًا من الأساسيات وحتى النصائح المتقدمة، مما يضمن حصولك على كل المعرفة التي تحتاجها لخبز العجين المخمر بنجاح.
المكونات:
دقيق ابيض متعدد الاستعمالات
دقيق قمح كامل
ماء شرب بحرارة الغرفة (٢٤-٢٥)
اليوم الأول:
٥٠ جم ماء
٢٥ جم دقيق ابيض
٢٥ جم دقيق قمح كامل
اليوم الثاني:
٢٥ جم خليط الأول
٥٠ جم ماء
٢٥ جم دقيق ابيض
٢٥ جم دقيق قمح كامل
اليوم الثالث:
مرتين في اليوم (كل ١٢ ساعة)
٢٥ جم من خليط اليوم الثاني
٥٠ جم ماء
٢٥ جم دقيق ابيض
٢٥ جم دقيق قمح كامل
اليوم الرابع:
مرتين في اليوم (كل ١٢ ساعة)
٢٥ جم من خليط اليوم الثالث
٥٠ جم ماء
٢٥ جم دقيق ابيض
٢٥ جم دقيق قمح كامل
اليوم الخامس:
مرتين في اليوم (كل ١٢ ساعة)
٢٥ جم من خليط اليوم الرابع
٥٠ جم ماء
٢٥ جم دقيق ابيض
٢٥ جم دقيق قمح كامل
اليوم السادس:
مرتين في اليوم (كل ١٢ ساعة)
٢٥ جم من خليط اليوم الخامس
٥٠ جم ماء
٢٥ جم دقيق ابيض
٢٥ جم دقيق قمح كامل
اليوم السابع:
مرتين في اليوم (كل ١٢ ساعة)
٢٥ جم من خليط اليوم السادس
٥٠ جم ماء
٢٥ جم دقيق ابيض
٢٥ جم دقيق قمح كامل
تابعنا على وسائل التواصل الإجتماعي:
انستغرام:[alam_alkhobz]
خبز سعيد، وشكرا لكم على المشاهدة!
#عالم_الخُبز_الحرفي #طريقة_خميرة #طريقة_الخميره_الطبيعيه #تغذية_الخميرة_الطبيعية #الخميرة_البلدية #عالم_الخُبز_الحرفي #الخميره_الطبيعيه_عالم_الخُبز_الحرفي #الخميرة_البلدية_عالم_الخُبز_الحرفي #عمل_الخميرة_الطبيعية #خميرة_طبيعية #عمل_الخميره_الطبيعيه #الخميرة_الطبيعية_في_المنزل #فوائد_الخميرة #فوائد_الخميرة_عالم_الخُبز_الحرفي #تحضير_الخميرة_البلدية #خبز_الخميرة_البلدية #الخميرة_الطبيعية #فوائد_الخميرة_البلدية #خبز_الخميرة_البلدية_المطبخ_البسيط #الخميرة_الصناعية #الخميرة_الفورية
عالم الخُبز الحرفي طريقة خميرة,طريقة الخميره الطبيعيه,تغذية الخميرة الطبيعية,الخميرة البلدية,عالم الخُبز الحرفي,الخميره الطبيعيه عالم الخُبز الحرفي,الخميرة البلدية عالم الخُبز الحرفي,عمل الخميرة الطبيعية,خميرة طبيعية,عمل الخميره الطبيعيه,الخميرة الطبيعية في المنزل,فوائد الخميرة,فوائد الخميرة عالم الخُبز الحرفي,تحضير الخميرة البلدية,خبز الخميرة البلدية,الخميرة الطبيعية,فوائد الخميرة البلدية,خبز الخميرة البلدية المطبخ البسيط,الخميرة الصناعية,الخميرة الفورية