Уха из сома и сазана. РЕЦЕПТ ЕГЕРЯ из АСТРАХАНИ. Я чуть не лопнул!!!

Рецепт приготовления ухи по-астрахански. Голову сазана варим с жабрами, так как только у морского сазана жабры воняют в ухе. Голову сома выбрасываем. Икру сазана в уху , икру сома на выброс! Варенные помидоры добавляем в уху. Пенку снимаем немного, оставляя весь жир в ухе. Сначала варим рыбу, едим ее, а потом хлебаем уху! Такой обалденный рецепт! Я съел 4 тарелки!
#рецептухи #уха #ухаизсазанаисома

Пікірлер: 71

  • @kaumkau9065
    @kaumkau90653 ай бұрын

    Супер! Спасибо за видео!

  • @ursuiulia713
    @ursuiulia7132 ай бұрын

    супер

  • @user-tl5xv2fz1z
    @user-tl5xv2fz1z7 ай бұрын

    Вот Астраханская уха👍👍👍👍настоящая.

  • @user-ru8le9wf4p
    @user-ru8le9wf4p2 ай бұрын

    Красавчики 🔥

  • @user-mi4er5re6g
    @user-mi4er5re6g2 жыл бұрын

    Это супер . ) 🐟 🐈‍⬛

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    ок

  • @Alexander-ov3zx
    @Alexander-ov3zx2 жыл бұрын

    каждый готовит по своему....выглядит хорошо)

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    ок

  • @user-lr4tn9kf8n
    @user-lr4tn9kf8n3 жыл бұрын

    Васильевич! Я обратно чуть слюной не подавился! 😂😂🤣🤣🤣

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    3 жыл бұрын

    Я тоже. Реально вкусная была уха

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    2 жыл бұрын

    Я тоже

  • @user-jv7cz6lr9d
    @user-jv7cz6lr9d Жыл бұрын

    Егерь без острого ножа ясно понятно

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    Видео не о ноже, если не поняли

  • @user-bd4de7mu3w
    @user-bd4de7mu3w10 ай бұрын

    Поиидор придаёт бульону приятную кислинку, горячую рыбу сразу посыпаем реп луком солим , посыпаем черным молотым перцем и укропом, бомбический вкус

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    10 ай бұрын

    ок

  • @alekseygerbelev601
    @alekseygerbelev601 Жыл бұрын

    Егерь ножи в фикспрайсе покупал?

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    Он столько рыбы разделывает, что не успевает покупать. Тем более если учесть, что в в той местности , где он живет, в глухомани, Фикспрайс на каждом шагу

  • @amanzholzhamansarin9640
    @amanzholzhamansarin964011 ай бұрын

    Пено вообще не убирать, просто хорошо промыть до!

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    10 ай бұрын

    Как угодно. Все убирают пену, а я нет

  • @user-ky6dm5qx3k
    @user-ky6dm5qx3k10 ай бұрын

    Сколько зелёных проснулось. Я, тоже живую рыбу чищу и на сковороду.

  • @user-yt3jy5by5b
    @user-yt3jy5by5bАй бұрын

    у нас готовят варево только на дунайской воде, даже несмотря на то, что дунай "помойка" европы. разница во вкусе огромная.

  • @minik-msk

    @minik-msk

    10 күн бұрын

    Хх

  • @user-hv3lg7jz6q
    @user-hv3lg7jz6q9 ай бұрын

    Золотые слова опытного рыбака!!!!!!!!!про водку в ухе

  • @user-cm7pj4sb8g
    @user-cm7pj4sb8g2 жыл бұрын

    У каждого свой рецепт

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    2 жыл бұрын

    ОК

  • @user-wj8fo1it3d
    @user-wj8fo1it3d3 жыл бұрын

    Наша Астраханская уха! У меня и я ,муж и дети всегда уху варят только на костре, а на газу,правильно это рыбий суп. Пойду варить рыбий суп! Скажите,ребята,а почему башку сома не варят? Мне дали что делать?!

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    3 жыл бұрын

    Котелок маленький, башка и хвост не влазят. В астрахани рыбы много, голову и хвосты не варят..

  • @user-bd4de7mu3w

    @user-bd4de7mu3w

    10 ай бұрын

    Так для общего , рыбный суп, и ещё уха как выразился егерь и по технологии уха это только бульон и рыба, а вот рыбный суп и похлёбка это когда картофель и все остальные овощи

  • @Mr492398
    @Mr4923983 жыл бұрын

    Немного лукавите, "прощальную уху" предлагает обычно сам егерь, и комплиментом от базы она не является.

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    3 жыл бұрын

    Ну нам директор базы сказал, что по правилам базы это делается. На кухне выдали егерю луковицу, картофель,чистый котелок....

  • @user-lt6je3de1y
    @user-lt6je3de1y Жыл бұрын

    Какие люди злые ужас кто как может мужчины старались все на любителя а вы так смогли бы лежать на диване и строчить все мы мастера.А уха супер и на вид аппетитно спасибо за рецепт

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    Ок. Спасибо за комментарий. Реально вкусная уха

  • @user-oz7iw6yr2r

    @user-oz7iw6yr2r

    10 ай бұрын

    Злые по тому что рыбу умерщвляют перед чисткой?

  • @user-gw7gz1ez3q
    @user-gw7gz1ez3q2 жыл бұрын

    .

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    Крутой коммент

  • @user-mk5fo2fp3m
    @user-mk5fo2fp3mАй бұрын

    Мужики что за проблема с ножами. Подарите Егерю ножницы по металлу из нержавейки 4 мм. Для разделки рыбы. Травмируетесь такими ножами.

  • @user-gw7gz1ez3q
    @user-gw7gz1ez3q2 жыл бұрын

    нн

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    ХЗ

  • @user-mt1qw4vp2t
    @user-mt1qw4vp2t2 жыл бұрын

    Секрет вкусной ухи , это свежая рыба и вода . Ни того , ни другого уже нет . Рыба может быть и живой , но это уже не рыба , а химический контейнер . Есть ее опасно , и вкус не рыбы , а вроде слизня . Даже зимой . Река Обь .

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    2 жыл бұрын

    Согласен

  • @Oksana_B
    @Oksana_B Жыл бұрын

    Живодеры! Усыпите рыбу перед разделкой

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    Спорное замечание.

  • @user-oi4el5qc2i
    @user-oi4el5qc2i2 жыл бұрын

    Зачем в ухе помидор никто и некогда томат не ложет

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    Дает прикольный вкус

  • @user-fz5ri9fe9b

    @user-fz5ri9fe9b

    11 ай бұрын

    Даёт кислинку

  • @user-bd4de7mu3w

    @user-bd4de7mu3w

    10 ай бұрын

    Ошибаетесь всегда помидор клали, он даёт приятную кислинку это балансирует вкус

  • @user-bd4de7mu3w

    @user-bd4de7mu3w

    10 ай бұрын

    Прааильно говорите нп ложат, отвратительное слово, правильно гоаорят кладут, всегда поиидор придаёт кислинку и балансирует вкус бульона

  • @user-yu4js6bi5x
    @user-yu4js6bi5x2 жыл бұрын

    Вы когда скот режете, тоже сперва с него живьём кожу сдираете и кости рубите?

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    2 жыл бұрын

    мы не режем скот

  • @denisnadymov4569
    @denisnadymov4569 Жыл бұрын

    Это рыбный суп дураки

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    А это русский язык, запятые знаешь где надо ставить?

  • @user-rd5sf1ws1x

    @user-rd5sf1ws1x

    Жыл бұрын

    Щи постные

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    Водку добавь, будет не постно

  • @user-nd1rn8ih2m
    @user-nd1rn8ih2m3 жыл бұрын

    не от души уха !быстрее не значит вкуснее !

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    3 жыл бұрын

    ОК

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    3 жыл бұрын

    ок

  • @mkh1942
    @mkh1942 Жыл бұрын

    ножи тупые. Кулинар(:

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    Жыл бұрын

    Ролик про уху, а не про нож

  • @dafgdfgdgdddhdhd
    @dafgdfgdgdddhdhd2 жыл бұрын

    Треш. Егерь какой-то стрёмно-анекдотичный. Нож тупой (истерзал рыбу, пока нарезал). Чистить чешую с сазана не умеет (обделал все вокруг), а она снимается чулком. При потрошении, уверен, желчный пузырь зацепил. Воду мутную вонючую в котелок. Костер под деревом, котелок на качающейся ветке... Да и рыболовы такие же петрушки.

  • @simpatriaclub

    @simpatriaclub

    2 жыл бұрын

    Уха вкуснячая получилась

  • @dafgdfgdgdddhdhd

    @dafgdfgdgdddhdhd

    2 жыл бұрын

    @@simpatriaclub Ну, если слаще морковки ничего не кушали... И вода, полная гельминтов, бактерий, простейших и грибков, вами считается вкусной... Сходите с женами в вендиспансер. И, проверьтесь на гельминты. Возможны ба-а-альшие удивления. Вас, как индейцев удивляют бусами и одеялами, а вы и рады. В следующий раз предложите этому женьтельмену своих детей покормить его варевом. И узнаете, что дети: болеют, уехали, в школе, аллергия и т.д.

  • @okunykarasyov4565

    @okunykarasyov4565

    11 ай бұрын

    с языка сняли

Келесі