www.grilykrby.cz/products/udi...
---
Nový model elektrické udírny s ovládací jednotkou s časovačem
Naprosto jednoduché digitální ovládání pro maximální komfort při uzení
Ovládací panel TIMER umožňuje jednoduše nastavit pracovní dobu hlavní spirály a provozní dobu generátoru i ventilátoru
Možnost nastavení různé provozní doby hlavní topné spirály a generátoru kouře
Velmi přesné nastavení teploty digitální řídící jednotkou pro uzení od teploty 20 °C (fakt se nepleteme, máme vyzkoušeno :-))
Ovládání udírny je umístěno na levé straně, stejně jako generátor kouře se zásobníkem na dřevěné piliny
Vylepšená izolace udící komory zajistí plynulé uzení bez velkých teplotních výkyvů, což sníží tvorbu dehtu
Součástí udírny je i zásuvka pro vysoušeč
Dvojitá topná spirála s maximálním výkonem 500 W zajistí dostatečný výkon udírny
V udírně je možno dosáhnout až 120°C
Udící komora má objem 70 litrů - ideální pro menší rodiny nebo skupiny přátel
Do udící komory je možné umístit až 6 polic pro maso, klobásy nebo sýry k uzení
V udírně jsou jako palivo použity udící piliny - bukové, olšové, dubové, švestkové nebo březové
Dávkování dřevěných pilin je plně automatické ze zásobníku
Štěpka při spalování nehoří, ale jen lehce doutná, což snižuje riziko vzniku požáru a tvorbu dehtu
Inovovaný nerezový deflektor zachytává odkapávající tuk, který díky schodovitému provedení steče rovnou do odpadní misky
Při překročení maximální provozní teploty uvnitř udírny budete upozorněni na možný vznik požáru výrazným zvukovým signálem
Dveře udírny jsou dokonale utěsněny a vybaveny magnetickým zámkem
V udírně je možné udit klasicky i studeným kouřem (topíte pouze pomocí spirály v generátoru v závislosti na okolní teplotě)
Studený kouř je zdravější a čistší než klasický kouř v udírnách
Komín o průměru 80 mm s pohyblivou záklopkou umožní snadno regulovat množství kouře v udící komoře
Vnitřní části udírny Borniak UWD-NT-70 jsou vyrobeny z nerezové oceli pro bezvadný vzhled a snadnou údržbu i po náročném uzení
Nožičky udírny jsou libovolně výškově nastavitelné pro maximální stabilitu udírny a lze je vyměnit za kolečka pro snadnější manipulaci s udírnou
Součástí této udírny je 10 litrů udící štěpky a BBQ koření
K udírně je možno dokoupit praktický pojízdný stolek pro udírny Borniak a Bradley
Výhradně pro venkovní použití!