ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി പൊടി | Unakka Chemmeen Chammanthi Podi - Kerala style recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
How great will it be to find a super tasty recipe which can be stored for a longer time. That's Unakka Chemmeen Chammanthi Podi. Essentially made of Dried Shrimps and Coconut, this Kerala style recipe is supported by the main flavour boosting ingredients like Dry Red Chillies, Shallots, Ginger, Curry Leaves and Tamarind. The perfect ratio of these will yield an amazing Chammanthi Podi which will be a saviour for long boring days or too busy days, where you might not find adequate time to cook something delicious for yourself. When prepared well and stored properly, this can stay good for weeks. Hope you will give this Chemmeen Chammanthi Podi recipe a try. You will definitely not regret it.
🍲 SERVES: 25
🧺 INGREDIENTS
Dried Shrimp (ഉണക്ക ചെമ്മീൻ) - 1 Cup (45 gm)
Dry Red Chillies (ഉണക്കമുളക്) - 6 to 8 Nos
Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 Cups
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1 Inch Piece
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 5 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 4 Sprigs
Tamarind (പുളി) - Small Gooseberry (നെല്ലിക്ക) sized ball
Salt (ഉപ്പ്) - ¾ Teaspoon
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.com/my-kitchen/
🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: / shaangeo
» Facebook: / shaangeo
» English Website: www.tastycircle.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
Пікірлер: 1 300
പെട്ടന്ന് വലതും ഉണ്ടാ ക്കണമെങ്കിൽ ഷാനിന്റെ വീഡിയോ കാണണം മറ്റുള്ളവരും ചരിത്രം പറഞ്ഞു ബോർ ആകും
@rafidarasheed6783
5 ай бұрын
Correct
@divyakgopalan358
4 ай бұрын
Really 😊
@shalinisunil6913
4 ай бұрын
ശെരിയാ 😂😂
@nu__ra5823
4 ай бұрын
😂
@kamilaameer6800
2 ай бұрын
💯
കുക്കറി ചാനൽ സ്ത്രീകളുടെ മാത്രമല്ല എന്ന രാഷ്ട്രീയ നിലപാടിന് അഭിനന്ദനങ്ങൾ.
*ചേട്ടന്റെ ജാഡയില്ലാതെ അവതരണം ആണ് ചാനലിന്റെ വിജയത്തിന്റെ രഹസ്യം😍💥*
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks a lot for your great words of encouragement 😊
@josejoseph4649
2 жыл бұрын
Very nice
@daisyprakash7573
2 жыл бұрын
very nice
@anjithapg2763
2 жыл бұрын
@@josejoseph4649 zzn
@anjithapg2763
2 жыл бұрын
@@daisyprakash7573 injikari
പാചകം മാറ്റിവെച്ച് വാജകം അടിക്കുന്ന കുറെ ചേച്ചിമാർ ഉണ്ട് അവർ ഈ ചാനൽ ഒന്ന് പഠിക്കണം ✨️
@leenapavana5306
2 жыл бұрын
Like veenas curryeorld
@leenapavana5306
2 жыл бұрын
Talking
@user-ug6lq9pw2u
2 жыл бұрын
🤣🤣
@Zarah3300
2 жыл бұрын
Vachaka raani Veena
@shajipillai2143
2 жыл бұрын
yes,
താങ്കൾക്കു കണ്ണട ഒരു ഭംഗി ആയിരുന്നു...😍
ചമ്മന്തി നന്നായി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. Super 😋😋
എൻ്റെ പ്രിയ വിഭവം ' വായിൽ വെള്ളം വന്നു. ആശംസകൾ
എല്ലാ വീഡിയോസ് ഉം കാണാറുണ്ട്.... നല്ല അടിപൊളി കുക്കിംഗ് ആണ് 👍👍👍👍
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks Asbina
ഇത് കാണുമ്പോൾ, കിട്ടില്ല എന്നറിഞ്ഞിട്ടും.... ഒരു തുള്ളി ഉമ്മിനീര് വന്നു പോയി 😋❣️
@fathimaniha5812
2 жыл бұрын
Sathyam
@asbinariyas7154
2 жыл бұрын
എനിക്കും 😋😋
@lisasolly4511
2 жыл бұрын
എളുപ്പം എല്ലാം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നു മറ്റുള്ളവരെപോലെ വലിച്ചുനീട്ടുന്നില്ല. വയ്ക്കുന്ന എല്ലാം നല്ലത് തന്നെ
@nishasanthosh1530
3 ай бұрын
😂😂😂
ആദ്യം ലൈക്ക് പിന്നെ ഒള്ളു വീഡിയോ... ❤👍
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Humbled 😊
@asbinariyas7154
2 жыл бұрын
ഞാനും 👍👍
@jinajose797
2 жыл бұрын
സത്യം
@abdulmajeed5447
2 жыл бұрын
Ha ha. Othiri ishtayi alle. Sukano ?
@jinajose797
2 жыл бұрын
@@abdulmajeed5447 hiii
Oh.. ഉണക്ക ചെമ്മീൻ സൂപ്പർ... നന്നായി ട്ടുണ്ട്.. 👌
എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന അടിപൊളി ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി പൊടി.👌👌👌👌
പറയുന്നതുപോലെ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ വളരെ നന്നായിരിക്കും എന്ന കാര്യത്തിൽ ഒരു സംശയവുമില്ല 👌🌟👌🌟👌
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Humbled 😊🙏🏼
@reethammajohn7489
2 жыл бұрын
Dear Shan ethra like venelum tharam athrakum Nalla prawn chutney and your cute presentation ,mone God bless you
@manjulaambrose1582
2 жыл бұрын
True
നല്ല അവതരണം പലതും പരീക്ഷിച്ച് നോക്കി സൂപ്പർ
I should try it nice chammanthi thank you for sharing this recipe 👍👍👍🌧️🌧️🌧️
Unakka chammanthiyum kappa puzhungiyathum super Mouth watering
Sir, You’re so accurate and to the point. It’s wonderful to see you always give the highest importance to the recipe and NOT yourself or your surroundings!! Big lesson for other KZreadrs.❤
@ShaanGeo
Жыл бұрын
🙏🙏
@LeelaMani-sb2mz
10 ай бұрын
@@ShaanGeo🤗👩❤️👩🤩😎😍🥰❤❤❣️💞💘👍👌👌👌👌👌👌
Very nice and thank you for sharing a simple but very taesty receipe.
Hi brother Unakka chemmeen achar podi super ayittunde 👌👍
അവതരണം സൂപ്പർ ചമ്മന്തിപ്പൊടി വളരെ സൂപ്പർ
തീർച്ചയായും try ചെയ്യും ❤
I tried this , came up very tasty
Super. എന്തായാലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കും. Thank u
സൂപ്പർ ചേട്ടന്റെ അവതരണം ആണ് പൊളി 👍🏼
Iyal Vere level anu 😍
Shaan you’re simply the best 😘
Chammanthi podi super .. Nice presentation .
Super chammanthipodi ... will try 👌👍
Bro edakku undakarondu chemeen podi therchayium ee recipe undakum dude 😍❤️🙏🏻🥰👌🥰🤩😍
ഷാനിന്റെ അവതരണം,,, Loved it 😍😍
@AnilKumar-su8qx
6 ай бұрын
Super👍
My mother used to make this in our childhooddays….now i live in Germany i got the recipie back from you.thanks verymuch Ettan
താങ്കളുടെ ആ ചിരിയുംകൂടെയാണ് ഇതിൻ്റെ ട്ടേസ്റ്റ് കൂട്ടുന്നത് സൂപ്പറായിട്ടുണ്ട് 👍
കുറേ നാളായി ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി യുടെ നല്ല ഒരു റെസിപ്പി നോക്കുന്നു 👌 Thank you Shan🙂
ചേട്ടനെ എനിക്ക് ഭയങ്കര ഇഷ്ടമാ നല്ല അവതരണം
അവതരണം ആണ് സാറെ ഇദ്ദേഹത്തിന്റെ മെയിൻ ❤❤ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കട്ടെട്ടോ
Ithreyum nalla avatharanam vere oru cooking channelilum ithuvare njan kandittilla very nice keep it up ❤️
Nostalgic recipe😋
,, നാരങ്ങ ഇന്തപ്പഴം അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കി സൂപ്പർ ആയിരുന്നു ട്ടോ ആദ്യമായിട്ടാ ഒരു അച്ചാർ വിജയിച്ചത്
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks a lot
Super ഇത്ര എളുപ്പമായിരുന്നോ Thanks
Super ,തീർച്ചയായും try ചെയ്യാം
അവതരണത്തെ എത്ര പ്രശംസിച്ചാലും മതിയാവില്ല🙏
ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി ജീവൻ. രണ്ടു പാത്രം ചോറുണ്ണാം. ഷാൻ വീഡിയോ എന്നത്തേയും പോലെ സൂപ്പർ ❤️🙏
@GodsGraceRuchikkoot
2 жыл бұрын
Njangalkkum
@OrottiFoodChannel
2 жыл бұрын
@@GodsGraceRuchikkoot 👍
@SabuXL
2 жыл бұрын
എന്തിനാ രണ്ടു പാത്രം ചോറ് ഉണ്ണുന്നത്..? ആവശ്യത്തിന് തിന്നാൽ പോരേ." 🙄😀
@OrottiFoodChannel
2 жыл бұрын
@@SabuXL ആവശ്യത്തിനു മാത്രം കഴിച്ചാൽ എന്നും കഴിക്കാം...അല്ലെങ്കിൽ...😂 ഒരു പഞ്ചിനു പറഞ്ഞതാ. അല്പം ആവേശം കൂടിപ്പോയി. 😣🙏
I just love the way you present. Keep up your good work
സൂപ്പർ 👌👌👌ഇണ്ടാക്കി നോക്കാം
Very infirmative. Thanks. I like Chemmeen podi. At Tirur fish market you can get dried shrimps of all sizes and all other dried fish pof goid quality and at reasonable prices.
Chemmeen chammanthi adipoliyayittund👌👌
Very nice recipe and preparation.
Thank you so much Shaan... I have been looking for a perfect recipe.. And I finally got one... Keep up the good work ❤
എന്റെ വീട്ടിൽ ഇത് രണ്ടുദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇരുന്നാൽ തന്നെ മഹാത്ഭുതം 😋😋😋
@shylajavenukumar8024
2 жыл бұрын
👍
@manupk6472
2 жыл бұрын
അത് എന്താ. പെട്ടെന്ന് തിന്നു കളയുമോ
@SabuXL
2 жыл бұрын
@@manupk6472 പിന്നല്ലേ ചങ്ങാതീ 😂👌😋
@yasirarafath947
2 жыл бұрын
@@SabuXL 😂😂
മനോഹരമായ അവതരണ രീതിയാണ് താങ്കളുടെ സവിശേഷത... പ്രസന്നത നിറഞ്ഞ മുഖം അതിലേറെ ഭംഗി👍👍👍
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks Joyal
അടിപൊളി ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി
സൂപ്പർ... പചകത്തേക്കാൾ മികച്ച അവതരണം
ബ്രൊ അടിപൊളിയാണ് 😍
പുട്ട് , ചപ്പാത്തി , പൂരിയും ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഡിയോ ചെയ്യുമോ 💕 love you Chetan
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
I'll try to post it
Your recipies are super 👌👌
നല്ല ചമ്മന്തി.Thank you shan chetta.
വൗ സൂപ്പർ കുറച്ചു ചെമ്മീൻ ഇരിപ്പുണ്ട് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിട്ട് പറയാം ട്ടോ 👌❤
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
😊👍🏼
@uktraders4123
2 жыл бұрын
Same
കണക്ക് ആണ് സാറിന്റെ main 👏
@agstar.ytofficial2359
2 жыл бұрын
👍👍👍
Unakkachemmeen chammandi kollam..kazhichapolundu ketto...
ഇന്ന് ഞാൻ ഈ ചമ്മന്തി പൊടി ഉണ്ടാക്കി അടിപൊളി ആയി ബ്രോ നിങ്ങളുടെ കുക്കിങ് ചാനൽ മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തം ആണ് കേട്ടോ ഞാൻ നോക്കുന്ന ഒരേ ഒരു കുക്കിങ് ചാനൽ ഇത് ആണ് മറ്റുള്ളവ നീട്ടി വലിച്ചു പറഞ്ഞു ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കും
നല്ല രുചി 😋😋😋
Edam valam nookkathe cheithirikkum💪
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
😊🙏🏼
എന്ത് നിർദേശം ആണ് നിങ്ങൾക് തരിക...100 %പെർഫെക്ട് 😍
നല്ല കളർ ചമ്മന്തി 👌🏻👌🏻👌🏻
Super❤️👏👍 ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി ചൂട് കഞ്ഞിയും ആഹാ
@sebastianjoseph9561
2 жыл бұрын
വെറുതെ കൊതിപ്പിക്കാത്തടെ 🥴
@asvlogalwayssmilebyanasvar6030
2 жыл бұрын
@@sebastianjoseph9561 🤭😋
നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല അദ്ധ്യാപകൻ കൂടെ ആണ് 🥰
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Humbled 😊🙏🏼
താങ്കളുടെ വീഡിയോ ആദ്യമായിട്ടാണ് ഇന്ന് കാണുന്നത് തുടർച്ചയായി 9 വീഡിയോസ് കണ്ടു നല്ല അവതരണം
very good .എത്ര നല്ല അവതരണം .
കണ്ട ഉടനെ തന്നെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കി സൂപ്പറായിട്ടുണ്ട് 👌👌👌🙏🙏🙏
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Ishtamayi ennarinjathil othiri santhosham 😊
അടിപൊളി ആയിട്ടുണ്ട് ചേട്ടാ... ഉറപ്പായും ഉണ്ടാക്കി നോക്കട്ടോ
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks Lakshmi
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി, 😋സൂപ്പറായി, Thank u.. Shan
Super chetta adipoli ippo thanne try cheyam
ചേട്ടന്റെ Masala dhosha recipe കണ്ട് try ചെയ്തു നോക്കി super ആണ്... Thnk u so much😍
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
So happy to hear that you liked it 😊
@ashfaka6261
Жыл бұрын
@Shaan Geo ചേട്ടാ നല്ല ഫിഷ് കറി ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഡിയോ ചെയ്യുമോ
Tried it today. Was superb..my husband liked it😋👍
@suharaislamicstudies6739
2 жыл бұрын
Asalmualyikmnalkukimnannayikum
നന്നായിട്ടുണ്ട് ഷാൻ.. 👌👍
വളരെ സിമ്പിൾ ആയിട്ടു ഉണ്ടാകാൻ പറ്റുന്നത് ... thankz bro 😎
Superb man. Rice, Dal and this stuff and u are on cloud nine. Brings back old memories. Keep surprising us with more such vintage recipes.
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks George
@CookmixCorner
Жыл бұрын
👍👍👍
Hi Shan, tried it today and came out perfectly well…. I never thought I vl be able to make dried prawns chammanthi this much perfect… thanks to you dear. Don’t forget fish curry with tamarind and tomato…
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks Jeena
My favourite, adyamayanu thenga varuth cheynnathu kandath 👍 undakam . thankuu Shan 👏
Innu njn try cheythu, super, ellavarkkum ishtaamayi,🙂
സൂപ്പർ അവതരണം 🥰🥰ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കട്ടെ എന്നിട്ട് പറയാട്ടോ അപിപ്രായം 🌹🌹🌹
ബിസി ലൈഫിന് പറ്റിയ ഐറ്റം. ഏറെ പ്രയോജനപ്രദം. എല്ലാവർക്കും സ്വീകാര്യമായത്. കുറച്ചു മതിയാവും ഒരു പറ ചോറുണ്ണാൻ .... ഇതൊക്കെ നേരത്തേ വരേണ്ടതായിരുന്നു. താങ്ക്യൂ ഷാൻ..... മിക്സി ഏതാണെന്ന് ഒരു പറയുമോ? നല്ല ഭംഗി ......
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks a lot. Mixie is Moulinex 😊
Good navil vellam oori.. Thank you so much shanjio
Assalayittund ennu thonnunnu !👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤
ഓഫീസിൽ ഇരുന്നാണ് റെസിപ്പി കണ്ടത് വൈകുന്നേരം പോകുമ്പോൾ ചെമ്മീൻ മേടിക്കണം
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks Asha
@ideasimaginations899
2 жыл бұрын
Dinnernu njanum unde....
@gireeshkumar731
2 жыл бұрын
ഓഫീസിൽ ഇതാണോ ജോലി 🤣
@njanmmalakannur
2 жыл бұрын
ഓഫിസിൽ പോകുന്നത് യുട്യൂബ് നോക്കാനാണോ ആഷേ
@sophiar6820
2 жыл бұрын
@@asha6206 ohhh ho ho ho angane
ആശാനേ cooker biriyani ചെയ്യണേ please 🤷♀️
WoW Shaan!! My favourite ❤😍
Thank you for this video Planing to prepare one today
നല്ല മണം വന്നു വായിൽ വെള്ളവും
I’m a Tamilian, not only learning recipes, but also learning Malayalam 😍 thank you chetta! 🙏🏽
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Humbled 😊🙏🏼
Wow... Sooper... 😍♥️
Yummy and new style dish
Hi Shaan, have been a big fan of your recipes. Eagerly waiting for an easy Chicken Lollipop recipe..🙂🙂
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks Remya. I'll try to post more recipes soon
@gangadharachuthaprabhu6154
2 жыл бұрын
Hi remya😍🥰
Super
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thank you jolly
Wow .. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 thank u for this recipe...
Best cooking channel 👍👍👍👍simple presentation
Chetta Bazlama yude recipe onnu upload cheyyamo
@swapsation
2 жыл бұрын
Athe...athe onnu iddanee
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
I'll try to post more recipes soon.
Shaan ikkaa njan masala dhosayum idalimavum okke try cheithu . perfect aanu 👌 but enik pic ayachutharaan insta illa fb illa .sry
@ShaanGeo
2 жыл бұрын
Thanks a lot
😋😋😋 സൂപ്പർ ❤❤
സൂപ്പർ ആണ് കെട്ടോ.. ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി..♥♥