Τζιγεροσαρμάδες Επ. 50 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Ойын-сауық
Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Δείτε πώς να φτιάξε τετζιγεροσαρμάδες με αρνίσια συκωταριά. Μια αγαπημένη συνταγή από την βόρεια Ελλάδα εύκολη αλλά και πεντανόστιμη.
Συνταγή: bit.ly/4d6tAgT
Νηστίσιμο σιροπιαστό κέικ με ινδοκάρυδο: bit.ly/3QdQgSF
Παντζαροσαλάτα με Γιαούρτι και Πορτοκάλι: bit.ly/4bmcxWP
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας,Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
Пікірлер: 48
Επιτελους εδειξε καποιος σεφ αυτην την υπεροχη συνταγη και φυσικα δεν θα μπορουσε να ειναι αλλος εκτος απο τον τεραστιο Ακη!!! Απο τα πιο μερακλιδικα νοστιμα φαγητα της Βορειας Ελλαδας και Θρακης 😍👋👌👍🙏
@panagiotamoschidou9552
3 ай бұрын
Εμείς κάνουμε ένα Κουρκούτι με γιαούρτι κ αυγα και το βάζουμε μέσα στο ταψί μαζί με τους τζιγεροσαρμαδες .τα ψήνουμε κ είναι πεντανοστιμος ο συνδυασμός
@kamajhonnie
3 ай бұрын
@@panagiotamoschidou9552 Έτσι την έφτιαχνε κι η γιαγιά μου η Πολίτισα
Χρόνια περίμενα για μια τέτοια συνταγή!!! Στο σπίτι της γιαγιάς μου τους λέγαμε και μπομπάρια!
Οι Θρακιώτες την μπόλια λέμε σκέπη. Καταπληκτικό φαγητό ο τζιγεροσαρμας!!!
Εμείς κάνουμε ένα Κουρκούτι με γιαούρτι κ αυγα και το βάζουμε μέσα στο ταψί μαζί με τους τζιγεροσαρμαδες .τα ψήνουμε κ είναι πεντανοστιμος ο συνδυασμός
@mercyfulvickv2810
3 ай бұрын
Ναι κ μεις!!! Από πάνω στο τέλος !!
Μπράβο Άκη τα έσπασε η συνταγή!!
Μ εχεις μαθει να μαγειρευω ρε μαγκα!!!Και ειδικα αυτο νομιζω θα μ αρεσει πολυ..Συντομα
Βρε Άκη μού δεν έχω φτιάξει ποτέ, θα τα κάνω σε ευχαριστώ πολύ.!!!! Ήθελα να μπω στην τηλεόραση να φάω.!!!! Καταπληκτικος.!!!!❤
Δεν είναι μόνο τέλεια είναι υπέρ τέλεια 🎉🎉🎉🎉
Ακη μπράβο την περίμενα τη συνταγή πως και πως
Ευχαριστούμε παλικάρι μου είσαι ο καλύτερος 👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍
👍👍👍👍
Εμείς στη Θράκη δε βάζουμε γιαούρτι και το λέμε τζιγεροσαρμα
Θεϊκή μικρασιατική κουζίνα. Η γιαγιά μου η Σμυρνιά το έλεγε σκέπη.
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
I didt understand what did he fry? Meat?
@paraglide01
3 ай бұрын
sheepstomack
@mariale7330
3 ай бұрын
Chopped sheep liver
ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟΣ ΜΕΖΕΣ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Πολύ νόστιμη συνταγή Άκη μπράβο σου μας άρεσε πολύ
Εμείς στο σόι της μάνας μου (Σερραία με πολίτικη καταγωγή) αυτό το φαγητό το λέμε παππούδα. Και όπως γράψανε κι άλλοι σχολιαστές ρίχνουμε από πάνω στο ψήσιμο γιαούρτι με αυγά.
❤❤👍👍👍👍👍👍👍⚘
Η πεθερά μου χτυπούσε αυγά με γιαούρτι κ τα έριχνε πανω από τους τζιγεροσαρμαδες κ τα έψηνε είναι πολύ ποιο νόστιμο ετσι
@panagiotamoschidou9552
3 ай бұрын
Ναιιιι Σέρρες έτσι τα κάνουν
Η μπολια δεν ειναι εσωτερικα στο αρνι αλλα εξωτερικα. Εξ αλλου για τον λογο αυτο λεγεται και σκεπη.
@christosmalamas7526
3 ай бұрын
Εσωτερικά βρίσκεται. Απλά όταν σφάζουν το αρνί, το βγάζουν και σκεπάζουν μ' αυτό τη ράχη του ζώου. Για αυτό σε κάποιες περιοχές λέγεται σκέπη.
Σε έβλεπα έτρεξε το σάλιο μου μπράβο Άκη και το γλυκό να στυλης ευχαριστώ ❤️🌹❤
Ise o protos. Iperohi sindagi
❤❤❤❤❤ωραίες συνταγές μπράβο Άκη μας❤
Πολύ ωραία συνταγή για γλυκό νηστίσιμο ❤ θα τα πούμε το βράδυ στην Κρήτη!
Θα κάνω επιτέλους στο Πάσχα , ευχαριστούμε παρά πολύ Ακή μας ❤️😘❤️
...Να βάλω δυό ή να βάλω τρείς? 🤔🤔..Ας βάλω τρείς..😂😂😂😂😂.....
Άκη φαίνονται σούπερ νόστιμα!! Ερώτηση: μπορώ να τους ετοιμάσω (μέχρι το σημείο πριν το ταψί) να τους βάλω κατάψυξη και να τους ψήσω π.χ. μία εβδομάδα μετά;
@akis_petretzikis
2 ай бұрын
Ναι!
Θεϊκή συνταγή❤
😍
👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯
Όλα ωραία μέχρι το στραγγίστο. Πάρε κάνα αιγοπρόβειο γιαουρτακι της προκοπής
😊😮😊 interesting recipe & tasty result 😯😋👌👨🍳👍🧆🧆🥗
@mikasiek4370
3 ай бұрын
🌻🍀🙂 thanks Akis 👨🍳 for💜& greetings 😄😉
Συγνώμη Άκη πηρεςαθηναικη προφορα πρωτον λέγεται κρεοπώλης και ο, ι χασάπης την συκωταρια ο κρεοπώλης που σου την ψιλό έκοψε την ζηματισε την έπλυνε γιατί θα μας τρελανεις ενω είσαι μεγάλο ταλέντο αλλά κάπου το, χάνεις από μια Θεσσαλονικιά συγκεκριμένα από κάτω τουμπα😅