Если вам нравится мои материалы и вы хотите поддержать создание новых видео, то все реквизиты есть по ссылке - ko-fi.com/veronikaradkevich.
Творожные рулетики за 20 минут
Ингредиенты:
* Творог - 200 г
* Ваниль - 1 ч. ложка
* Сливочное масло - 80 г
* Сахар - 4 ст. ложки
* Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
* Мука - 200 г
* Кокосовая стружка - 3 ст. ложки
Приготовление:
* Разомните творог, добавьте ваниль и мягкое сливочное масло, затем тщательно перемешайте все ингредиенты в однородную массу.
* В получившуюся творожную смесь добавьте сахар и хорошо перемешайте.
* Постепенно посыпайте муку и разрыхлитель теста в творожную массу, постоянно мешая. Продолжайте добавлять муку, пока тесто не станет мягким и перестанет прилипать к рукам.
* Укутайте тесто пленкой и оставьте его отдыхать в течение 10 минут. Пока тесто отдыхает, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте противень, застеленный пергаментом.
* Раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной около 5 мм.
* Посыпьте поверхность теста сахаром и кокосовой стружкой.
* Разрежьте пласт на полосы шириной 3-4 см и длиной 6-7 см.
* Скручивайте полосы в рулетики, начиная с середины полосы и скручивая к концу.
* Разделите каждый рулетик пополам вдоль.
* Обваляйте скрученные стороны рулетиков в сахаре и уложите их на приготовленный противень.
* Выпекайте рулетики в разогретой духовке приблизительно 15 минут, или пока они не станут золотистыми.
Приятного аппетита и хорошего настроения! ❤️