Мир не рухнет,пока есть такие молодые красивые девушки кулинары!

Спасибо за рецепт. Очень долго я ждала от вас рецепта творожной запеканки и дождалась!

Мармеладная лисичка я восторге от вашей умелой и нужной всем кулинарии. Мне очень нравится ваша очень подробная и точная рецептура.Я хочу вам выразить свою благодарность. Вы очень красивая и обаятельная!!! Хочу пожелать вам Удачи ,Добра,Тепла и Любви и поздравить вас с наступлением весны и с наступающим праздником!!! Огромного Счастья вам!!!

Супер!!!! Прекрасный рецепт!!!! И очень приятно смотреть и слушать.

Рецепт- бомба ! Спасибо !

Молодец,хорошо и доходчиво обьясняешь!!!

Вкусненько! Спасибо за рецепт!

Лисичка, не хватает момента разрезания и показа кусочка во всей красе, и как его вилкой кусочек отчищипляешь, чтобы понять консистенцию. Прямо конфетку показали, а попробовать не дали- такое чувство))

@goramgoram2201

4 жыл бұрын

Согласна

Это просто чудо-волшебный рецепт! Благодарю за него!!!

А запеканка супер! !! Ты умница!!!

Хочется в конце каждого видео смотреть как вы его едите))

Вы такая молодец! Спасибо за рецепты💚☕️

Очень необычный рецепт, спасибо! Лайк и подписка😊👍

Ох уж эта Лисица-мастерица!!!Молодец!

Очень идёт вам фиолетовый!

спасибо попробовала приготовить вкусно

Ох,и вкусно наверно получилось!

Да увидела в разрезе - просто чудооо... Спасибо Вика. как я хочу его испечь. Представляю какая вкуснятина.

Здравствуйте. Спасибо за рецепт 👍👍👍

Привет, очень часто смотрю ваши видео, пробую и очень-очень нравятся рецепты. Все предельно ясно, вкус у готовых блюд тоже для меня отличный. Ждём новых рецептов. И просьба к вам , пожалуйста, показывайте свои готовые изделия в разрезе....это сразу помогает определить твой рецепт или нет.... Спасибо

Благодарю, Вас за рецепт 🙏🙏🙏

ура я 1,обожаю тебя вы так доступно полезно все объясняете спасибо вам😍😍

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

На здоровье!

Superbly u have done... I'm veey impressed to watch this... Awesome sharing.. love so much... ❤️❤️❤️❤️❤️

Как всегда: класс,класс,класс!!!!именно то,что я искала!!сегодня сделаю с коржом и клубникой)

Спасибо🌹

Очень классно!Будем пробовать,правда без сгущенки и с сах.зам) Спасибо)

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

На здоровье! Без сгущенки тоже будет отлично, я проверяла :)

Ну надо же! Только вчера купила кучу творога и ящик апельсинов.Сижу думаю о рецепте запеканки.И пожалуйста ,сюрприз!Спасибо,Лисичка! Очень своевременно!

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Вот как бывает :)

Приятная девушка 👯

Лисица, огромное спасибо за рецепт!! 😀 уже 2 раза готовила и муж в восторге 😉😉 1Й - с цедрой лимона и мякотью лимона сверху (мужу верх был кислый, а мне - в самый раз вкусняшка, я кислятину люблю ;), 2й раз - сверху положила голубику 😊 но мне самой всё равно нравится лимон 😀 буду еще экспериментировать 😊 мне нравится он, когда постоит - где-то через день - лучше схватывается 😊

@TheMarmaladeFox

8 жыл бұрын

Очень рада, Ольга, что все получилось! Большое спасибо за отзыв.

Умничка!👍👍👍👍👍

Спасибо

spasibo !!!!!super vkysno

Это бомба👍👍👍👍

Лисичко дякую Тобі за Твої рецепти ! Моя сім'я щаслива - я почала готувати дякуючи Твоїм класним рецептам !

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Я дуже рада, Настя! Успіхів тобі!

Мне нравится ваша манера говорить) а готовите вы конечно отлично! С удовольствием подпишусь?

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Rima Ruma добро пожаловать! И спасибо за добрые слова!

лапочка девочка, спасибо за рецепт!!!!)))здоровья вам, хорошего настроения!!!

@TheMarmaladeFox

8 жыл бұрын

+Роза Шарипова благодарю вас, и вам всего самого светлого!

Ой как вкусно!! Обязательно буду готовить, агар-агар только осталось найти)

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Ищите в вегетарианских магазинах, в Сильпо бывает в отделе специй (если вы из Украины). Можно купить желе для торта DrOetker и использовать по инструкции на упаковке, там выпекать не нужно будет (желе на растительной основе). На это количество ингредиентов где-то 5-6 пакетиков этого желе.

Спасибо! Уже 3 раз по зтому рецепту делаю полноценньій сьірник! Очень нежньій!

В принципе очень даже прикольный рецептик. Можна добавить кусочки разноцветных фруктов и готовить для детей, которые не очень любят есть творог😉Уж точно полезнее торта.

уже 2 раза делала,добавила пластинкки миндаля-было вкусно

@user-uj2we5jq5z

5 жыл бұрын

Какой на вкус?

@user-tj9ws8oi8h

4 жыл бұрын

Сделайте и попробуйте)

Здравствуйте уважаемая "лисица", жаль, не могу обратится по имени... Хочу выразить Вам свою большую благодарность за то дело, которое вы делаете и за ваше кулинарное творчество! Во первых и во вторых...по тому, что все делается с душой и любовью к людям!! Потому что,это делается с заботой и вниманием ко здоровью! И потому,что все это облегчает и разнообразит наш кулинарный быт. Будьте здоровы и счастливы!!

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Благодарю Вас, Людмила! Меня зовут Вика. С наилучшими пожеланиями!

Вкус творога с цедрой оказался приятной, неожиданной ноткой..... Делала с песочной основой, как вы советовали.....в целом получился по вкусу, как большой сочник.

@user-uj2we5jq5z

5 жыл бұрын

На вкус творог на что похож?

Лисеныш, хочу сказать тебе спасибо за то, что находишь время снять видео этих нереальных вкусняшек и поделиться ими с Миром;) может повторю чей-то вопрос: какой жирности творог брать? Если на сырники 5%, то сюда какой? Благодарю!

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Nastya Niki спасибо тебе за добрые слова :) Творог тут пойдет совершенно любой. Просто такой, как тебе нравится. Жирный вкуснее, наверное, но калорийнее.

Жаль, что можно поставить лишь один лайк

Вы хорошая хозяйка.очень вкусно. Удачи вам.

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Благодарю вас, взаимно!

Класный тортик, хочу! :) А где в Португалии Вы покупаете агар-агар и такой класный творожок? С творогом тут напряженка, только в Алди, но он не такой, а зернистый ((

Лисичка, дорогая! Это просто чудо-рецепт. Огромное спасибо. Даже мой муж в этом варианте стал есть творог. Готовила уже несколько раз. Тремя слоями : апельсиновый, шоколадный и клубничный с ягодками сверху.)))

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Интересненько :)

Делаю такую запеканку,но вместо агар-агара кладу кукурузный крахмал.Тоже классно выходит.

@user-mb8xw6on3c

4 жыл бұрын

А с крахмалом сколько выпекаете и сколько кладете?

@user-uo1rg2yz7z

3 жыл бұрын

Приветствую! Здоровое питание? Сгущенка? , йогурт? .....

Выглядит опетитно

Почему, не показали в разрезе?

Нравится

Спасибо за рецепт! У Вас чудный канал)))!!

В целом задумка очень хорошая, но так как я по рецепту кинула агар агар в творог он у меня расслоился а нужно Агар агар прокипятить в 1 стакане теплой воды постоянно помешивая или сметана теплая подогреть+сгущёнка+ агар агар Или молоко+ сахар + агар агар в кипяток+ ванилин

Здравствуй) меня зовут Юлия) очень приятно знакомству с вашим каналом) а каково было мое удивление , когда я посмотрела влоги и увидела, что вы живете в Португалии))) я живу в Лагоше) скажи пожалуйста, где ты покупаешь агар агар, и какой марки , ни разу с ним не работала! Спасибо!

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Приветик! Очень приятно познакомиться, Юля! Видела агар-агар в Continents в отделе, где все для выпечки, но он был очень дорогой. Малюсенький пакетик стоил 4 евро. Я привезла из Украины 100 грамм агар-агара, пока что он есть, а там посмотрим. Может быть, попрошу родителей прислать ещё 100 граммов.

Очень здорово! Только, действительно, не хватает запеканки в разрезе

@TheMarmaladeFox

7 жыл бұрын

Посмотрите вот здесь фото vk.com/photo-59042202_356452054

Здравствуй, Лисица! Огромное спасибо за твой канал, очень мне нравятся твои рецепты, просто, красиво и вкусно, а главное - по-вегетариански :) Подскажи, пожалуйста, а можно ли использовать в данном рецепте вместо агар-агара пектин? И если да, то каким образом его лучше добавить в тесто?

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Да, можно. А пектин случайно не в виде желе для торта DrOetker? Пектин подходит, я только забыла об этом сказать в самом видео. Его разводим по инструкции, берём немного воды или апельсинового сока, размешиваем в нем пектин и нагреваем, помешивая, чтобы растворился. По-моему, его нужно довести до кипения и сразу выключить. А дальше вливаем его в творожну массу и сразу взбиваем, потому что он очень быстро охватывается. Перекладывает в форму и ставим в холодильник, выпекать не нужно.

@EkateKuchina

9 жыл бұрын

Мармеладная Лисица Нет, пектин фирмы Айдиго, на днях купила, а как пользоваться на нем не написано)) В инете смотрела, но там его все в варенье кладут...

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Katya Kuchina ну да, в варенье. Но я думаю, что все должно получиться, но только нужно знать пропорцию.

Вообще я ждала посмотреть в разрезе.

Здравствуйте)))) а цедра обязательно?

Скажите, пожалуйста, бренд и модель Вашего блендера? Он хороший?

Мармеладка, если заменить агар желатином, сколько потребуется желатина на эту порцию?

однажды надо было утилизировать пару ложек сгущенки. пульнула в сырники...ооооо.это оказалось очень вкусным дополнением. она карамелизуется в процессе выпечки...агар отличное решение.жаль уже стоит запеканочка.сегодня в мультиварке делаю.прикупила по большой скидке))) надо использовать))) спасибо за наводку про агар!!!

@YallarJulie

6 жыл бұрын

и как в мультиварке получилось? нормально?

@user-zb5bk5xe7x

6 жыл бұрын

Руслана Полтавская при

Благодарю за рецепт. А где найти агар- агар. Подскажите пожалуйста.

Это все хорошо не где взять этот агар- агар я на Сахалине ,но в продаже не видела хоть оно у нас есть,( водоросли)

Привет Лисичкв! Нравится,но прошу напиши подробно рецепт,так как я не слышу

@TheMarmaladeFox

8 жыл бұрын

Надо открыть описание под видео, там есть рецепт. Кликнуть на надпись «ЕЩЕ».

@loriganji4824

5 жыл бұрын

Мария Пархоменко можете субтитры включить,это рядом с настройками. Там пишется всё то,что говорит Лисичка.

Для чего запекать агар-арар, это же желе?

@innashevchenko3092

4 жыл бұрын

Я вот тоже сижу и думаю, брови на лоб полезли - надо просто в холодильник...

@sveza80sveza91

4 жыл бұрын

Агар- это не желатин, агар проявляет свои свойства только после сильного нагрева, и структура потом другая. Разные желирующие вещества по-разному работают и имеют свою индивидуальную структуру: для обычного желе-желатин, для зефира-агар, для мармелала-пектин, все жилирующие, но структура десерта в результате разная

ого!!!это называется немного сгущенки!!)

Попробую, вам совет и пожелание, в конце видео выставлять ингредиенты, так очень удобно. Для примера можете посмотреть любое видео picantecooking.

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Маришка Усенко в конце видо открывайте описание под видео, там все есть, плюс, короткий текст рецепта.

@marinausenko

9 жыл бұрын

Я видела описание и текст рецепта, но удобнее в конце видео, смотрите сами как вам нравится.

Здравствуйте. Чем можно замннить агар агар

Спасибо за рецепт))) А на какую камеру вы снимаете?)

Классно. Лайк забыла разрезать. Удивляй дальше

@TheMarmaladeFox

5 жыл бұрын

Фото разреза было в соцсетях. Вот drive.google.com/file/d/1AknJvor_QoSrAO9jNBjFLq1xL3iSNu_2/view?usp=drivesdk

чем заменить агар-агар? Спасибо)

Скажите пожалуйста, можно приготовить без агар-агара?

Готовила много раз! Фантастика просто! В последний раз апельсинов не было , и я сделала в маленьких формочках... а потом, когда полностью остыли, полила сверху шоколадной глазурью... хотелось сделать что-то наподобие зефира в шоколаде, но без яиц... получилось очень вкусно, но до зефира далеко. Лисица, может у тебя есть опыт в зефиротворении??? ;)

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Мария Фадеева ты так вкусно рассказываешь...Думаю, что из сливок и агар-агара можно наколотить что-то вроде птичьего молока, это же плюс-минус как зефир?

@user-ff9qj1nn2g

9 жыл бұрын

У меня не всегда получается на агаре зажелеить...:((( может агар некачественный... ну он закончился - на днях пойду новый покупать:) да и самой надо приноровиться... раньше я всё с желатином делала.

@user-ff9qj1nn2g

9 жыл бұрын

Хотя пару лет назад муж нашёл рецепт, где на яблоках и агаре готовиться пастила... вкусненько было.... надо поискать:)

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Мария Фадеева я знаю такую пастилу, но там еще яичный белок. По крайней мере, я только такие рецепты встречала.

@user-ff9qj1nn2g

9 жыл бұрын

ААА, наверное, ты права!

Спасибо за рецепт! Несколько раз делала в формочках для кексов - очень хорошо получилось)) Скажите, а если ли достойный рецепт тирамису?))

@user-ck8pc8lm7y

6 жыл бұрын

Рецепт понравился но еще не делала но обязательнопопробую спасибо

@user-kc9lz2jm4k

6 жыл бұрын

Инна, а как Вам мой вариант рецепта запеканки?

Здравствуй, Лисичка! Подскажи, пожалуйста, можно ли сделать нечто такое на сметане, без творога? Просто сметана, сахар и агар? Или желательно еще что-нибудь добавить?

@TheMarmaladeFox

8 жыл бұрын

Можно, но я бы делала холодным способом, как в этом видео kzread.info/dash/bejne/ioWC1qRvZZTMf8Y.html

@user-nj5ed2ue1o

8 жыл бұрын

Спасибо, попробую)

Агар -агар у нас проблема, если заменить желатином,то какие пропорции, и хотелось бы горячим способом, а не холодным, холодным вкус не тот,больше похоже на желе. Я при приготовлении куриного рулета использую немного желатина и варю или запекаю рулет,после охлаждения он лучше застывает и не разваливается, интересно будет посмотреть, если применить его в данном случае.

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Тогда так и сделайте. Пропорции прочитайте на упаковке желатина. Разведите желатин в небольшом количестве жидкости, нагрейте, влейте в творог, размешайте и испеките. После остывания поставьте ещё в холодильник и только потом доставайте из формы. Но эта запеканка все-равно очень похожа именно на суфле-желе, она не такая, как в садике :)

@elenavorobei9155

9 жыл бұрын

Ок.😃

Запіканка без випікання :).❤

А можно ли заменить агар крахмалом ?

А можно-ли заменить агар-агар крахмалом?

Мермеладка привет , если ты сможешь в своих рецептах говорить , чем можно заменять сахар для детей с диатезом , будет невероятно круто. я использую перезревшие бананы. но не везде они подходят.

@leatherpic6101

7 жыл бұрын

самая безопасная добавка-сахарозаменитель это стевия, так как она натуральная , сделана из растения. есть в порошках, есть жидкая.

@user-zj5br9zf1h

6 жыл бұрын

ДИАНА Нурсултан а стевию при диатезе можно? она отлично сахар заменяет

@horsewhite8525

6 жыл бұрын

ДИАНА Нурсултан кленовый сироп, сироп агавы. Они на 100% из сока растений, продаются в инет магазинах и в отделах для диабетиков.

@user-fz1mw8un2g

6 жыл бұрын

финиками заменяют и стевией.

Очень крутой рецепт! спасибо! Только что испекла, получилось с первого раза)) Но вылез один нюанс - во вкусе и "поливки", и запеканки есть какая-то тонкая "химическая" нотка. Сначала подумала, что апельсины нахимиченные. Но может это оттенок вкуса белой оболочки апельсина между мякотью и кожурой? или привкус самой цедры? Думаю попробовать испечь с другими фруктами.

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

sandiana92 привет! А я почему-то сразу про агар-агар подумала.. у него есть что-то такое ну еле-еле уловимое. А они бывают разные, может, попался с более сильным привкусом? Это же водоросли, все-таки, у них есть что-то во вкусе, похожее на аптечный препарат)))

@sandiana92

9 жыл бұрын

Мармеладная Лисица и такое подозрение было) попробую купить другой) спасибо за отзывчивость ;)

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

sandiana92 пожалуйста! Всегда рада общению :)

Золотой ребенок умничка

@MM-dg7vp

7 жыл бұрын

КАКАЯ КРАСОТА!только где агар-агар взять?

@anatoliigalata7217

7 жыл бұрын

Даже если вы его и найдёте, то стоит дорого. Лучше его не добавлять. ))

@user-dw9ki7yz7w

6 жыл бұрын

Anatolij Galata без агар агар неполучится , дороговатый рецептик

Лисица, какой агар-агар Вы используете?

А можно взбить миксером, если блендера нет? Подскажите, пожалуйста.

класс

Здравствуйте,дорогая Лисица(оочень у вас необычний ник))),я с Вами недавно,поэтому не нашла пока ответа на вопрос(может,где-то отвечали,простите):почему Вы не используете разрыхлитель теста,а соду,и нейтрализуете ее лим.кислотой,а не уксусом?Это Ваше предпочтение просто или есть секретик?)И хотела Вам сказать огромное спасибо за такой интересный,необычный,творческий подход к приготовлению многих традиционных блюд,многое уже пробовала повторить-все вкуснейшее!А видео про вечернюю медитацию- для меня такая ироничная философская находка)

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Виктория, меня тоже зовут Виктория, можете называть мня просто Викой :) НА счет соды и лимонки, то мне кажется, что они дают самый лучший эффект. Обычный разрыхлитель - это почти то же самое в принципе. Можно и соком лимона гасить, и уксусом, но единственный секретик в том, что когда сода и кислота в порошке, они начинают взаимодействовать и выделять пузырьки только тогда, когда смешиваются с жидкостью. В этом случае все пузырьки остаются в тесте. Если же вы наливаете уксуса на ложку с содой а потом выливаете в тесто, то все пузырьки улетают в воздух и тесто на много меньше разрыхляется. Но вы выберите для себя самый удобный способ, это не принципиально, конечно.

@user-mo8oq2re7z

9 жыл бұрын

Ух-ты)))Викуля,спасибо за разъяснение(предполагала про пузырьки,теперь убеждена)),зависла прямо у тебя на канале-очень много классных рецептов,креативишь по полной,обожаю такой подход!

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Ф. Виктория спасибо, Викуша! Я тоже люблю, чтобы без лишней морочкии спонтанно, "я его слепила из того, что было" :))

@thevenusproject4482

6 жыл бұрын

Ф. Виктория б

Здравствуй, лисичка! В одном рецепте для диеты я прочла рецепт запеканки из 200 гр творога и 1 сырого яйца с фруктами. Что ж это за запеканка, не знаешь?

Замечание, всегда надо показывать в разрезе, это выглядит вкуснее.

@TheMarmaladeFox

5 жыл бұрын

Спасибо! Есть на привью и в соцсетях фотографии разрезов, да и это старое видео, позже стала показывать, как разрезаю и пробую. Вот фотография разреза этой запеканки: vk.com/photo-59042202_356452054

Где можно купить агар-агар?

А крахмалом можно заменить агар агар.

Хотелось увидеть пирог в разрезе какой он внутри получается?и консистенция в виде чего?

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

В виде творожного суфле.

@user-tm3dd9xt7x

9 жыл бұрын

Класс

А почему в разрезе не показали?(((

@giargo

5 жыл бұрын

CHob bl 3ybami He Bcepilicja

Сударыня! Позвольте Вас поздравить С Международным женским днем! Хотелось бы зарплату Вам прибавить И в Вашу честь утроить бал-прием! Пусть солнца луч коснется Вашей ручки, И сердце переполнит доброта! Всем девушкам - от бабушки до внучки - Желаю счастья, мира и добра! ★╔▄╦♥╦╦▄╦♥╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦▄╦╦♥╦▄ ★╠█▒░♥▓░╠♥▓╬╬╬╬████╬▓╬╬╬╬▓╬██▀▀╬╣░▓♥░▒█ ★╠░▓♥▒░█╠♥▓╬╬╬╬█╬╬█╬╬▓╬╬▓╬╬███╬╬╣█░▒♥▓░ ★╠█▒░♥▓░╠♥▓▓▓▓╬████╬╬╬▓▓╬╬╬██▄▄╬╣░▓♥░▒█ ★╚▀╩♥╩╩▀╩♥╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩╩▀╩╩♥╩▀

@TheMarmaladeFox

9 жыл бұрын

Мариночка, благодарю Вас! Поздравляю с наступающим праздником! Цветите-расцветайте на радость себе и всем окружающим. С самыми светлыми пожеланиями, Вика

Агаро кард где приобрести?

А ЕСТЬ У ЛИСИЧКИ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ? БУДУ ОЧЕНЬ ПРИЗНАТЕЛЬНА!

Что вы добавляете какой макаракар

Первый раз вижу чтобы агар запекали. Обычно его надо варить.🤔

Вот если бы еще без творога! ;)

@treasuresoffaith6363

5 жыл бұрын

Max Mustermann : LOL 😂

@user-vj5yd1pf3t

4 жыл бұрын

Без творона делайте из вареной пшенной каши, постный вариант😉

@nairandriel6166

4 жыл бұрын

Возьмите тофу, например, кешью с НеМолоком или аквафабу с сахаром и взбейте. А чтобы ничего не хотелось убирать - имеет смысл сразу включать кулинарный канал для веганов. Например, канал «Михаил Веган». Там есть пара рецептов чизкейка, как раз один из тофу, другой из кешью с клубникой.

Сколько агар-агара в граммах нужно?

Где взять агар-агар?