Ôôô moçada, ceis tá bão? Gente, hoje vamos fazer uma das receitas mais famosas aqui do nosso estado de Minas Gerais. Hoje vamos preparar um tutu de feijão. O tutu de feijão com bacon é uma receita simples e fácil de se preparar e que tem um sabor incrível. O tutu de feijão mineiro possui grande relevância na tradição cultural e gastronômica aqui de Minas Gerais. Este tutu de feijão com bacon trará um pouco dos sabores de Minas para a sua casa!
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Ingredientes:
500 gramas de feijão;
Água;
2 folhas de louro;
5 colheres de sopa de banha de porco ou óleo;
200 gramas de bacon;
1 cebola grande;
5 dentes de alho;
1 colher de sopa de colorau;
Sal a gosto;
Pimenta do reino a gosto;
Farinha de mandioca até dar o ponto (Usei 1 copo americano);
Cheiro verde a gosto;
4 ovos (Opcional).
Modo de preparo: Acompanhe o passo a passo descrito no vídeo.
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Grande abraço,
Equipe Tradição Caipira