TU COME FAI il PURE' di PATATE ricetta del purè SETOSO purè di patate
Purè di Patate
■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Il mio Libro, Li trovate Qui
rapanelloelasuacucina.blogspo...
________________________________
Purè di Patate
quello buono
Purè per 4 persone
4 patate medio grandi
4 noccioline di burro (20 gr)
sale
latte
Per preparare questo purè di patate scegli delle patata a pasta gialla.
Cuoci le patate in abbondante acqua per 30-40 minuti secondo la dimensione che hanno.
Lo vedi che sono cotte quando con un coltellino si riesce a infilzare la patata senza fare fatica.
Pelare le patate ancora un poco calde.
Usare un colino grande o il setaccio della farina per passarle, setacciarle, in modo che siano molto fini, spumose e incorporino anche un poco di aria.
Riscaldare in un pentolino poco latte, ne basterà un bicchiere o poco più.
Mettere le patate setacciate in un pentolino, un presa di sale e spostati sul fornello a fuoco medio, e mischiare bene.
Appena le patate saranno calde aggiungi poco latte alla volta tipo 2 cucchiai e lo incorpori mischiando, e ripeti la cosa fino ad ottenere una consistenza quasi cremosa.
Aggiungi una nocciola di burro per ogni patata utilizzata e incorpori anche quello.
Assaggia di sale.
Questa finezza delle patate setacciate e montate con il latte e il burro doneranno una morbidezza e una consistenza liscia come la seta. oltre che un aspetto molto invitante al purè di patate.
Servire il purè di patate caldo come contorno per piatti con sugo oppure come piatto unico accompagnato con uova o formaggio.
#rapanello #purè #puredipatate #ricettedipatate
_________________________________
■ Il mio libro
www.impremix.it/prodotto/fate...
■ RAPANELLO SHOP
rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Il Blog
rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Facebook
/ rapanell0
■ Instagram
/ rapanello.rapanello
■ Contatto solo per commerciali
gabriele.cattarin1968@gmail.com
■ Il mio secondo canale di LAVORI CASA E GIARDINO
/ @casaegiardinodigabriele
ricette rapanello
Пікірлер: 449
Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Gabriele le patate si schiacciano benissimo con la buccia direttamente nello schiacciapatate la pelle resta nello schiacciapatate. Sicuramente lo sai.
30.06.24 ore 06.00
Proverò a setacciare bella idea...Franca da TV
Bravo buono semplice il purè
👏👏👏👍
Sei sempre quello che mi risolve i problemi fai sembrare tutto semplicissimo grazieeee🥇
Finalmente sono riuscita a fare un purè vero ....grazie x le tue dritte👋
Finalmente un.purè ❤
Mi puoi spiegare se le patate che hanno I germogli sono da buttare o no ? Non ci capisco un beeeeep....
Sei un grande ❤
Pure io lo faccio così, con l'aggiunta della noce moscata e un poco di formaggio, la fatica più grande è quella di preparare le patate!
Io metto anche il parmigiano!! 😊 slurp
Buono..il mio però è un pò meno denso..le dosi son diverse! Comunque bravo 😋😋
Fatto!! Veramente fine e delicato 😋 Grazie!!
Sei favoloso.....anche io pulisco il frigo di tutto ciò che ho e faccio dei bei e buone zuppe..grazie..ora ho inviato il tuo sito così impara.
❤🎉❤
👍👍👍
👍👍👍bravo Gabriele il pure di patate è buono semplice…
adesso lo faccio in questo modo, poi vediamo se supera il modo che uso io.. :D