설탕과 소금은 같이 섞으면 단맛이 배가 됩니다 냉커피에도 설탕을 줄이고 소금을 살짝 넣으면 달아요

오늘은 딸기쨈 노하우를 전해주셨는데 진짜 끝도없는 꿀팁 전수에 언제나 감사합니다!!

아주 쉬운방법으로 맛도 👍 셰프님 감사합니다 잘배웠습니다

감사합니다~오늘도요리 배웠어요소금포인트 ~고맙습니다~셰프님

소금이 신의 한 수!^^ 고맙습니다 셰프님

언제나 유쾌한 쉐프님 성우하셔도 좋으셨을듯 귀에 쏘옥쏙들어와요

딸기쨈도 잘하시네여 쨈은 어떻게하나 했는데 쉽고 빠르게 잘 배워갑니다 👍🤩😃

딸기 3박스 1만원에 득탬 했는데 언제 다먹나 했는데 쨈만드는 영상이 바로 떳내요. 개이득. 바로 제조 들어갑니다요

앗 그렇군요...소금 때문에 단맛이 더 난다고 하더라구요 👏👏👏👏👏

설탕으로만 딸기쨈을 만들었는데 좋은정보 감사합니다.

저는 딸기 째깐한것으로했는뎅 으깨지않고 통채로하니 씹히는맛이 참좋더라구요 꿀팁은 소금이군요 올해도 해봐야겠습니다 캄사합니다♡

손으로 쭈물딱~쭈물딱ㅎㅎ어릴적 쓰던 오리지날 방언에 정감이 갑니다ㅋㅋ. 오늘은 딸기잼과 식빵을 간식으로 낙점. 멋진 레시피 감사합니다.^♡^

딸기쨈! 소금넣는게 신의한수 집에서 만들어서 먹곤 하는데 딸기철이네요 이번 딸기쨈은 셰프님 가르킴대로 만들어야징👍

셰프님 영상 기다렸어요~^^ 저도 소싯적 딸기쨈 좀 만들어봤는데 역시 셰프님 레시피는 남다르네요

음식을 먹음직 맛깔나게 하시는 김대석셰프님 언제나 대박나세요~~^^

@user-nm5bz4nh2d

2 жыл бұрын

김대석셀프님 항상수고하시내요 맛깔스럽네요 감사합니다

딸기잼 만들기 정말 간단하네요!

색이 너무 예뻐요. 요리사들이 좋아 할것 같아요. 흰설탕 넣어야 예쁜색 얻을수 있어요.

딸기쨈 레시피 감사합니다

덕분에 맛있는 딸기잼 만들었습니다,감사합니다 셰프님!

오늘도 잘 배워갑니다. 건강하세요^)^

셰프님 프로때문에 늘 배가 꼬로록 합니다요

이렇게 짧은 시간 안에 때깔도고운 딸기쨈을 만들 수 있다니 대단합니다~~

역쉬 최고 방송셰프 십니다 다른방송은 알수없는비법 ❤❤

진짜 짱입니다!!! 딸기잼 이젠 사먹지않아도~~~~덕분에 잘배웁니다.감사합니당

지금 딸기쨈 딸기청 만들기 딱이예요 저도 딸기 사왔어요 레몬즙 안 넣고 소금도 신의한수 감사합니다.. 올해는 세프님알려주신대로 해 보겠습니다.감사합니다

믿고 보는 최고요리 !

짱.쉐프님.짱

슬기로운 레시피 감사합니다 ❤️ 🤍 💟 🧡 🤎 ♥️ ❤️

ㅎㅎ 달지 않은 딸기를 사버려서 딸기잼을 만들엇어요~^^ 딸기 알맹이 잇는걸 원하시면 딸기의 3분의 1정도만 으깨서 하시는게 좋습니다~^^ 끓이다보면 알맹이가 없이져요ㅋㅋ 아주 조금만 으깨기~ 소금은 첨 조금만 넣고 조리세요~ 나중에 더 넣으셔도 됩니다~^^ 설탕도 첨부터 많이 넣지 마세요~ 조려시면서 당도가 높아 집니다~ 끓일 냄비는 좀 깊은 냄비를 사용 하셔야 손 다치지 않습니당~^^ 팔을 넣어서 젖는데 불편하지 않을 정도의 높이의 냄비 사용 하세요~^^ 너무 낮은 냄비 사용하면 여기저기 다 튑니다~^^ 깨끗한 목장갑 끼고 하세요~^^ 손 화상 입을 수 잇어요~^^ 셰프님 덕분에 맛난 잼 만들엇어요~^^ 감사해용!!❤

셰프님 완전 멋지시요~잉

활기찬 셰프님의 목소리 들으며 하루 시작합니다 딸기잼에 소금 반 스푼이라 좋은 팁 고맙습니다~^^

저는 딸기를 믹서기에 갈았는데 이렇게 해야겠네요

집에 딸기 남은걸 또 어떻게 아시고 이런 꿀레시피를ㅎㅎㅎㅎㅎ감사합니다

어떤사람은 장희딸기로해야한다던데 딸기는 어떤걸로해야할까요.?

설탕 안 넣고 스테비아 넣어도 괜찮을까요?

설탕을 젤적게넣고싶은데 딸기무게대비 몇프로 넣으면되나요?

설탕은 딸기가 졸여진 후 나중에 넣어야 잼이 튀지 않아요

@user-jo8tt8mk9x

Жыл бұрын

꿀팀

@sunnypark5062

3 ай бұрын

설탕을나중에넣어도되나요?

쨈 두면 더 되직해질까요?

좋아요

얼마나먹을수있을까용

압력밥솥에 뚜껑 열고 끓이면 안 저어줘도 되요 불은 약하게. , .

아,,소금을좀넣는군요,,감사합니다

맛있어보입니다! 혹시 보관은 냉동보관해도되나요?

@KimChefTV

2 жыл бұрын

냉장보관 하시면됩니다 오후시간 홧팅하셔요^^

솊! 설탕과 소금 어떤거 쓰셨나요?

@KimChefTV

Жыл бұрын

황설탕과 천일염 사용 했습니다~

떨이 5천!!!

셰프님 딸기쨈 냉장에서 얼마동안 보관 가능한가요?

@KimChefTV

Жыл бұрын

20일정도에 다 먹었답니다~

@user-cv5ct3zx1c

Жыл бұрын

@@KimChefTV 그렇군요… 두달 정도 보관하기에는 어려울까요? ㅎㅎ

소금 생각보다 많이 넣으면 못살리죠 ㅜ?

👍♡

진짝봤어야했는데 물넣고딸기끓이다 망했어요 ㅠ 어쩜젛아 ㅠ

만들고 유통기한은 언제까지 가능할까요?

@KimChefTV

Жыл бұрын

김치냉장고에 한달은 가능합니다~

레몬은 안들어 가네요

영상보고 소금 넣었는데 조미료맛이 나네요... 천일염 넣었는데 이걸 어째야하나 좌절중이예요 ㅜ.ㅜ

@KimChefTV

Ай бұрын

많이 넣은것 아닌지 궁금합니다~

@user-de2xz7qw1s

Ай бұрын

딸기는 1.5키로 정도였던것 같고 소금은 혹시 몰라서 말씀 하신 양보다 적게 넣었어요. 하루지난 좀 덜 싱싱한 딸기라 맛이 약했던건가 싶기도하고 딸기를 더 사서 잼 더 만들면서 섞어버려야하나 싶어요 ㅎ

셰프님 저는 왜 거품이 없어지지않을까요ㅠ

@KimChefTV

Жыл бұрын

약불로 하고 거품걷어내면 됩니다~

@user-vr1gh5zx1b

Жыл бұрын

@@KimChefTV 감사합니다~~^^

30분끓이니너무쫄아버려서 …

똑 같이 따라했는디 왜?질질 흘리고 쨈 맛이 안난디요?얼거놓는거 녹여서해서그런가요?

@KimChefTV

8 ай бұрын

시간을 두고 좀 더 끓이세요~

@user-kz4mn5wm5m

8 ай бұрын

@@KimChefTV 답글 주셔서 겁나게 감사합니다