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Trenza de jamón y queso
Bienvenidos, en esta ocasión prepararemos una receta fácil y muy deliciosa, especial para la refa...saludos.❤
Receta:
1libra harina dura = 454grs. = 16onz
1barra mantequilla = 84grs. = 3onz
1 huevo
2 onzas leche en polvo = 57grs
2 onzas azúcar = 57grs
1 onza levadura = 28grs
12 onzas de agua = 336grs
1 pizca de sal
Aquí les dejo la receta, está en gramos y onzas, espero les sirva y se les facilite con estas medidas.
Hornear a 180 grados centigrados, por 30 o 45 minutos.
El tiempo de reposo, hasta que doble su volumen y depende mucho del clima.
Saludos y bendiciones ❤❤❤
Пікірлер: 102
Me encantó la receta!!!!🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ mil gracias!!!👏👏👏👏👏👏👏
¡Excelente!👏👏👏🥰😋
Hola. Es la primera vez que la veo, la voy hacer este sabado. Muchas gracias
@delicias5024
11 ай бұрын
Hola Cristina, buenisimo estoy a la orden
Hola, dejaré por acá estos datos: 1 libra= 454 gramos= 16 onzas 1 onza= 28 gramos Espero les sea útil para trabajar, saludos❤❤❤
@lizminellikatun2149
4 жыл бұрын
Yo con mantequilla de der4etida lo barnice...
@juanitaxum9311
3 жыл бұрын
Que rico
@dulcemaria7399
3 жыл бұрын
Está publicación fue muy pobre en cuanto a la preparación de la receta, y la cantidad de ingredientes a colocar gracias
@piligarita577
3 жыл бұрын
gracias muy buena
@piligarita577
3 жыл бұрын
Gracias me gustaría la receta completa de la masa
Muy rica receta, hoy la preparé y a toda mi familia le encantó gracias!
@delicias5024
3 жыл бұрын
Hola Gabriela, nos da mucho gusto que saliera bien la receta❤👩🍳👌saludos.
GRACIAS amiga POR tu receta yo la haré me gusto mucho tu trenzada yo la haré co todos tipo de carnes para vender el mi casa GRACIAS que Dios TE bendiga yo vivo en Santiago de Chile felicitaciones POR tus videos Bendiciones para ti 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤❤❤❤❤😄😀😅🤗🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻
@delicias5024
2 жыл бұрын
Que alegre Fanny Acevedo, muchas gracias, nos gusta compartir lo aprendido, saludos y muchas bendiciones también hasta Santiago de Chile 🙏❤
Muy buena receta la voy a preparar para mi familia.
murico tu reseta muchas grasis por con partir 😘👌
Quedo riquísimo yo la hice muchas gracias:) bendiciones
@delicias5024
Жыл бұрын
Con gusto👩🍳❤
una receta de auténtico lujo me a parecido muy buena,una pasada de plato me la apunto y la voy a probar ya te contare que tal me sale,un saludo desde COCINA CON PATRICK🖐️🖐️😋😋😉😉
@delicias5024
2 жыл бұрын
Excelente, saludos y bendiciones 👌👩🍳
voy hacerla se ve super rica
@delicias5024
3 жыл бұрын
Cuando amasamos muy bien y es un relleno que nos guste, queda buenísima 👌 🤤 😋 😏dulce o salada. Saludos y muchas bendiciones.
Que delicia gracias. Saludos desde Argentina
@delicias5024
2 жыл бұрын
Muchas gracias, saludos 👩🍳
Hola,yo no le agrego cebolla,solo chile pimiento tambien de puede agregar pollo bien preparado por su puesto sin mayoeza tambien le agrego piña ☺gracias por compartir
@delicias5024
2 жыл бұрын
Noemi Rivas, lo bueno de cocinar es que agregamos lo que más nos gusta, excelentes cambios, saludos👩🍳
Que rico y se ve facil de hacer, 😋. Gracias por la receta. Bendiciones
Te felicito buen video
Felicidades muy buena en todos muy ricas
Que buena receta 😋😃 voy a tratar de hacerla! Gracias.
@delicias5024
3 жыл бұрын
Gracias Rosita Caló, queda muy deliciosa. Saludos y bendiciones 🙏❤😊
Hola Goooooooooool
Gracias muy práctico y rica tu receta
Gracias .muy buena receta .
@delicias5024
4 жыл бұрын
Muchas gracias Laura, saludos.
Amiga pensé que lo cortarias a ver cómo queda
Gracias 🙂 Saludos!!!!!!
¿Qué tipo de pan es, pan salado o pan brioche?.
@delicias5024
2 жыл бұрын
Es salado, con esta masa también se pueden hacer los bollos de leche. Saludos
@mariaisabeljarquingonzalez3422
2 жыл бұрын
Que agradable, gracias por responder.
Gracias por la receta puedo usar leche líquida?
@delicias5024
Жыл бұрын
Hola Marina Haros, no he utilizado leche líquida, solo en polvo. En otra oportunidad lo intentaré.
Antes de poner la trenza ala cazerola que se le hecha a la cazerola para que no se peque aceite de oliva aceite normal o huevo o harina ??
@delicias5024
4 ай бұрын
Hola, yo siempre utilizo manteca vegetal, saludos.
Hola hola cuanto tiempo se deja repasando la masa ?? Y cuanto tiempo reposa la trenza ?? El horneado cuanto tiempo POR FAVOR
@delicias5024
Жыл бұрын
Estimada Angélica, los tiempos de reposo en cada una de sus preguntas, depende mucho del clima puede ser de unos 15 minutos hasta 45, pero, lo importante es que verifique si ya dobló su volumen la masa esta lista. El horneado tambien varía de cada horno de 30 minutos hasta 1 hora. Saludos👩🍳🥧👌
muchas gracias por la receta una pregunta cuanto la dejan reposar en las 2 ocasiones??
@delicias5024
4 жыл бұрын
Hola Sheily, no hay un tiempo exacto, todo depende del clima. Solo hay que dejar que crezca lo normal, porque cuando se abre es porque está mal sellada o se pasó de reposo. Solamente que doble su tamaño, pero, el clima tiene mucho que ver en ese proceso. Si es clima frío tarda más en crecer, a diferencia del cálido. Saludos y muchas bendiciones 🙏❤
Suba mas recetas por favor
Cuanto tiempo se sepa de reposo para que doble su tamaño, y en cuantas onzas de agua hay que mezclar la levadura y si es agua tibia?
@delicias5024
4 жыл бұрын
Hola Yesica, para que doble su tamaño el tiempo varía, si el lugar es cálido sube rápido en unos 10 minutos más o menos, si el lugar es frío lleva más tiempo. Yo las coloco cerca de la estufa porque si estoy cocinando el calor me ayuda a que suba más fácilmente. Para la levadura ya tenemos medida el agua en la receta, de eso tomamos media taza más o menos para disolverla y si es tibia mejor, también podemos agregarle 1 cucharadita del azúcar de la receta. Saludos y muchas bendiciones 🙏😊❤👩🍳
Disculpe no logre escuchar x cuanto.tiempo se hornea
@delicias5024
2 жыл бұрын
Hola, para hornear puede ser por unos 45 minutos más o menos, dependerá del amasado, pero cuando está dorada, está lista para sacar del horno. Saludos 😊
@delicias5024
2 жыл бұрын
Hola María, en mi caso 180 grados centigrados, depende mucho de cada horno. Saludos y bendiciones.
Disculpe que es lo que le pone después de la mostaza
@delicias5024
2 жыл бұрын
Hola Lulu, es mayonesa. Saludos 😊
@luluhdez2625
2 жыл бұрын
Gracias por responder, bendiciones 🙏
Hola hola , solo una consulta por cuánto tiempo se hornea gracias
@delicias5024
4 жыл бұрын
Hola Wendy, todos los hornos varían, pero, 45 a 60 minutos más o menos. Yo lo que hago es que reviso, cuando ya está lista, porque se torna dorada. Saludos, esperamos les guste la receta, que todo le salga bien. ❤❤❤
Por cuánto tiempo se deja dentro del horno
@delicias5024
8 ай бұрын
Hola, este tiempo varía pero por lo regular de 30 a 45 minutos, cada horno es diferente, entonces hay que verificar siempre, saludos.
Cual es la Arina dura??
@delicias5024
2 жыл бұрын
Es la que se utiliza para hacer pan normal, aquí lo conocemos como francés, con esta harina podemos amasar y eso le da suavidad, contrario a la harina suave.
Hola cuanto tiempo debe estar en el horno?
@almavillagran4032
3 жыл бұрын
Hola Eme29, mas o menos 45 a 60 minutos. Siempre debemos estar atentos revisando cuando ya se vea doradita. Es un aproximado, todos los hornos son diferentes. Saludos y muchas bendiciones 😊
@eme2950
3 жыл бұрын
@@almavillagran4032 muchas gracias 🙏
si pudieran enseñar como hacer croissant de Jamon porfis
Lo puedo hacer con harina integral?
@delicias5024
4 жыл бұрын
Podría usar partes iguales, sería otra opción, saludos.
Si lo hago con levadura en polvo cuánta agua le pongo
@delicias5024
3 жыл бұрын
Yo lo hago con la misma cantidad de agua, solo que cuanto usamos levadura seca debemos ocupar la tercera parte de levadura. Y si nuestra masa está un poco reseca o dura, vamos agregando agua de a poco. Saludos y bendiciones 👩🍳❤
Mostaza, crema o mayonesa??
Que función tiene la mostaza y mayonesa?
@delicias5024
Жыл бұрын
Da sabor a toda la trenza y evita que se reseque, saludos.
Que es harina dura
@delicias5024
3 жыл бұрын
Hola Griselda, hay muchas clases de harina, la dura se utiliza en panadería, porque se debe amasar y eso le da suavidad al pan. En cambio la suave, se utiliza en repostería, porque no requiere amasar. Espero le sirva mi respuesta, saludos cordiales y muchas bendiciones.
Con que la barnizo al final?
@delicias5024
4 жыл бұрын
Hola, se barniza con huevo batido y se agrega semillas de Ajonjolí para las saladas. Si son trenzas dulces igual se barnizan y cuando ya estén frías solo se coloca glaseado si lo desean. Saludos👩🍳😊
@genessiavila3006
4 жыл бұрын
@@delicias5024 y si es dulce como rellena de manzana es la misma masa? O se le agrega algo más? Hoy hice la de jamón y me quedo increíble, gracias por la receta 😁
@delicias5024
4 жыл бұрын
Hola, si es la misma masa, solo cambia de relleno y barniza, cuando esté fría coloca glaseado o azúcar glas, saludos.
que fue eso? esperaba ver el final y no se ve nada, se quemó o qué?, hubiera sacado imagenes de como se veía partiéndola...
Puedes dar las cantidades en gramos , por favor? Gracias
@delicias5024
4 жыл бұрын
Hola Petunia Contreras, ya colocamos los datos que necesitas, en la descripción, saludos.
Se te olbidaron los tiempos ojo
Perdón pero no dió tiempo en esperar que se agrande y no tiempo para hornear
@delicias5024
Жыл бұрын
Hola Margarita, depende mucho del clima, se deja reposar a que doble su tamaño y para hornear a 180 grados centigrados, de 30 a 45 minutos. Saludos
@andycas6
4 ай бұрын
0.@@delicias5024
No menciona cuánto tiempo hay que hornear ni tampoco a qué grados, ni cuánto reposar en n cada tiempo, todo a medias, lo peor es que uno pierde su tiempo en estar viendo videos como estos
@dafneivonnereyespineda6986
7 ай бұрын
Lea la descripción ahí viene
Muy rico debe de quedar,pero faltan muchos detalles y el peso en onzas cuanto es en gramos,todos los paises no funcionan lo mismo en las medidas
Que mal explicado está este vídeo 😑 no explicas bn ni das tiempos
@salamabv9429
Жыл бұрын
Conformate pendeja
Pero al final mostró una foto no la trenza original que fomeeee 😥😥😥😥
Malísima explicación