Trendknolle Ingwer | Marktcheck SWR

Was vom Superfood Ingwer bei uns auf den Tellern landet, ist ein Teil der Wurzel. Aus ihr werden Tees gemacht, Arzneien hergestellt und Gerichte aufgepeppt.
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SUPERFOOD INGWER: ARZNEI, TEES - UND DER BERÜHMTE INGWER-SHOT
Über den Geschmack von Ingwer scheiden sich die Geister. Klar ist aber: Die Trendknolle gilt als echtes Superfood und steckt voller Vitamine. Die Knolle peppt Tees auf und wird außerdem gerne in verschiedenen Gerichten eingesetzt. Bekannt ist das Gewürz aber vor allem für den berühmten Ingwer-Shot. Auch einige Arzneimittel enthalten Ingwer.
INGWERKNOLLE: URSPRUNG IN ASIEN
Die Ingwerknolle ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und stammt ursprünglich aus Asien. In der asiatischen Küche darf das Superfood auch heute nicht fehlen. Seit 5000 Jahren schon wird Ingwer in China und Indien außerdem als Heilmittel eingesetzt.
INGWER-TREND IN EUROPA
Der Ingwer-Trend schwappte auch nach Europa, wo sie schnell zu einem begehrten Handelsgut wurde. Hier entstanden auch neue Einsatzbereiche für die Knolle, zum Beispiel wurde die Würzung von Süßigkeiten zu einem begehrten Trend: Queen Elizabeth I. gilt beispielsweise als die Erfinderin des Gingerbread-Man - ein mit Ingwer gewürzter Lebkuchenmann, der seitdem gerne an Festtagen serviert wird.
Autorinnen: Lea Wulfert
Bildquelle: Colourbox
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#ingwer #tee #superfood

Пікірлер: 30

  • @CasterMedicus
    @CasterMedicus Жыл бұрын

    Was war das denn für eine Klickbait? Könnt ihr bitte richtig testen bzw. zumindest sagen, ob sie wirklich gesund ist?

  • @bertijack1520
    @bertijack1520 Жыл бұрын

    Wir erfahren etwas über Herkunft und Verwendung, aber die Eingangsfrage ("Was macht die Ingwerknolle so besonders?") wird nicht beantwortet.

  • @thomaskunze8626

    @thomaskunze8626

    Жыл бұрын

    Ich trinke seit 4 Wochen Zitrone+Ingwer von REWE, ich fühle mich wie immer, aber ich habe viele kleine Pfandflaschen!

  • @sabinewussow2998

    @sabinewussow2998

    Жыл бұрын

    Ingwer enthält gesunde Öle,.Die Knolle ist zudem reich an Vitamin C und enthält darüber hinaus Magnesium ,Eisen,Kalzium,Natrium und Phosphor. Ingwer wirkt antibakteriell und entzündungshemmend. Es kann die Vermehrung bestimmter Viren hemmen.

  • @bundesnachrichtendiensl4963

    @bundesnachrichtendiensl4963

    Жыл бұрын

    @@thomaskunze8626 Es gibt 2 "Ingwer + Zitrone" dingsen von REWE, einmal Erfrischungsgetränk, das besteht aus 95% wasser und zusatzstoffen, ein bissel Ingwer ist schon drin, aber hochverarbeitet. Das andere ist ein shot, der aus 65% Apfelsaft besteht, das ist dann eher ein Apfelshot, mit ingwer und zitrone.. Einen Blender oder Shotmixer kaufen und beide Zutaten reintun, mixen, trinken, ist sogar deutlich billiger. Ingwer und Zitrone sind gut für den Körper, ob du das dann akut merkst, ist fraglich, auf dauer aber gesundheitsfördernd. Wenn du dich sofort besser fühlen willst, gibts sachen, so zu schnüffeln, die sind aber dann auch kurzfristig extrem schädlich.

  • @thomaskunze8626

    @thomaskunze8626

    Жыл бұрын

    Ich hatte 0.25l Flaschen für ca 75 Cent + Pfand, 5% "Ingwer"!

  • @bundesnachrichtendiensl4963

    @bundesnachrichtendiensl4963

    Жыл бұрын

    @@thomaskunze8626 Wenn man dir ein Getränk als "Ingwer+wasauchimmer" shot verkauft und dann nur 5% Ingwer drin sind, ist das schon fast betrug. Ingwer kostet 69c pro 100 gramm bei REWE, bio sogar, damit kannst du weitaus mehr shots machen.. Zitrone kostet jetzt auch nicht viel.

  • @andrzejkopalnia
    @andrzejkopalnia Жыл бұрын

    Und wie lautet nun die journalistisch erarbeitete Antwort? Clickbait.

  • @r.pumping3908
    @r.pumping3908 Жыл бұрын

    war das jetzt euer ernst???... und die frage sollen wir uns jetzt selber beantworten oder wie🤷‍♂️

  • @johncornishlandrut
    @johncornishlandrut Жыл бұрын

    Ingwer ist doch keine Trendknolle. Sie genießt schon seit bald 20 Jahren große Popularität im deutschen Raum.

  • @g3kk01986
    @g3kk01986 Жыл бұрын

    Hä? Ich dachte es ginge darum was für positive Eigenschaften Ingwer hat und nicht wo er herkommt oder wie er verarbeitet werden kann. Thema verfehlt nannte man das in der Schule

  • @NoraNoita

    @NoraNoita

    Жыл бұрын

    machs besser

  • @PhilIpp88
    @PhilIpp88 Жыл бұрын

    Ein Beitrag mit 0 Mehrwert

  • @dystopia9289
    @dystopia9289 Жыл бұрын

    Diese langweiligen Passantenbefragungen bringen keinerlei Mehrwert 🥱

  • @NicoYoshimitsu

    @NicoYoshimitsu

    Жыл бұрын

    Ja bei politischen Themen würde ich mir das wünschen aber was Wissenschaft angeht interessieren mich doch eher richtige Studien.

  • @NicoYoshimitsu
    @NicoYoshimitsu Жыл бұрын

    Ihr seid mir schon so eine Trendknolle 🤣 Mal ehrlich was war das denn? Vom ÖR erwartet man dazu aber zumindest mal die Vorlage einiger wissenschaftlicher Studien. Sonst kann ich auch Artila Hildmann abonnieren.

  • @santho1436
    @santho1436 Жыл бұрын

    Leider Null Information zum Titel des Beitrags. 👎

  • @norbertneumann1756
    @norbertneumann1756 Жыл бұрын

    Ich mag ja eigentlich eure KZread-Videos , aber dieser Bericht war doch sehr dünn

  • @anne-michellemamann9729
    @anne-michellemamann9729 Жыл бұрын

    Am Thema vorbei.. nicht sonderlich informativ das Video👎🏻

  • @matthias532
    @matthias532 Жыл бұрын

    Ich ess Ingwer am liebsten pur, roh und frisch geschält

  • @wnikisch

    @wnikisch

    4 ай бұрын

    Warum schälen,in der Schale ist doch das Meiste,Bioingwer gut abspülen und klein,oder in Scheiben schneiden.

  • @matthias532

    @matthias532

    4 ай бұрын

    @@wnikisch weil mir die Schale nicht schmeckt

  • @Ci-zo4by
    @Ci-zo4by Жыл бұрын

    wundermittel oder überbewertet? und was ist die antwort 😤

  • @L_e_n_a
    @L_e_n_a Жыл бұрын

    Enttäuschend wenig Information über die Ingwerwurzel und deren Eigenschaften in dieser Sendung. Wie immer der Fall mit Marktcheck SWR: viel versprochen, aber wenig Nuztliches/Interessantes eigentlich geliefert.

  • @Utoko

    @Utoko

    Жыл бұрын

    "wie immer" warum schaust du dann noch? Sie haben oft gute Beiträge. Bei diesem kann ich dir zustimmen.

  • @amhel9888
    @amhel9888 Жыл бұрын

    Tolle Folge ❤️👌

  • @huttigroute
    @huttigroute Жыл бұрын

    1:53 die kleine wie Süß die das gesagt hat „Aber nur wenn ich auch mitkomme!!!“ 😍. Ja dann muss der Papi auch seine Tochter mitnehmen.

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