Traditional Cypriot Chip Pie (Tsipopita) by Eliza
For the two pans, with a diameter of 34 cm, of wonderful Tsipopita, we used for the dough A) 1500 g of rustic flour. B) A spoonful of Baking powder 11 g. C) One sachet of mastic 5 g. D) 40 ml white vinegar E) 2-3 g salt F) 300 ml seed oil G) 500 ml Lukewarm water.
For filling A) 650 g tsipa from sheep's milk or sheep's milk butter. B) 4 tablespoons white granulated sugar 80 g. C) 3 tablespoons cinnamon 24 g.
To open the leaves we will have about 200 g of Niseste.
For the syrup we will use A) 4 glasses of sugar 800 g. B) 3½ glasses of water 700 ml. C) 3-4 cinnamon sticks D) 8-10 cloves E) Orange peel F) About 10 drops of lemon juice G) About 40 ml of flower water.
#MEchatzimike
Пікірлер: 122
Τρελαίνομαι να βλέπω τέτοιες νοικοκυρές να μοιράζονται τις γνώσεις τους και να δημιουργούν τετοια παρασκευάσματα με αγάπη και χαρά. Μπράβο σε όλους,στις κύριες,στο κύριο Μιχάλη και όχι μόνο για τις μαγειρικές ικανότητες,αλλά για την αγάπη και την εκτίμηση που έχετε μεταξύ σας ... Καλό Πάσχα σε όλους σας..
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Αγαπητή μας φίλη Κική να είσαι καλά. Θερμά σε ευχαριστούμε για το σχόλιο σου. Ανέκαθεν, αλλά πολύ περισσότερο τα τελευταία χρόνια έχουμε αντιληφθεί ότι το σημαντικότερο για την ποιότητα ζωής μας είναι οι καλές σχέσεις. Καλές σχέσεις με τον εαυτό μας, το σύντροφό μας, τα παιδιά μας,... και με όλο το κόσμο. Θέλουμε τη βελτίωση μας και όλου του κόσμου. Όταν βελτιώνεται (γίνεται καλύτερος Άνθρωπος) ένας, κερδίζει η ανθρωπότητα, κερδίζουμε όλοι. Ευχόμαστε να αντιληφθούν τις αλήθειες όσο το δυνατόν περισσότεροι, το συντομότερο δυνατόν. Θερμές ευχές αγαπητή Κική.
@user-fw1lm9rt3k
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε για τα ωραία λόγια Καλό Πάσχα και σε εσας
Αγαπημενοι μου ελιζα μιχαλη και κυρια μαρια!. Τι υπεροχη συνταγη!. Απιθανη ειναι και οσο σκεφτομαι τα αρωματα μου τρεχουν τα σαλια!.μπραβο φιλοι μου πολλα φιλια στην κυρια μαρια μου και αυτη ειναι απιθανη!. Την συνταγη αυτην θα την κανω.
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Φανή. Αυτό είναι ένα γλυκό που παλιά, κατά κανόνα, δεν απουσίαζε από το Πασχαλινό τραπέζι. Είναι πραγματικά υπέροχο και χορταστικό γλυκό.
Μπραβω στην ωραια παρεα ποσο θα ηθελα να ημουν και εγω εκει να σας καμαρωνο και να δομιμαζω απο τα ομορφα που κανετε Κυρια Ελιζα και Κυρια Μαρια θα την κανω Το Πασχα και θα την τρωω στην υγειας σας Σας ευχωμαι μεσα απο την καρδια μου Καλο Πασχα με υγεια χαρα και μεγαλη ευλογια στην οικογενειας σας Η Ανασταση του Κυριου μας να φερει και ανασταση στης καρδιες μας Σας Αγαπω πολυ πολυ φιλακια πολλααααααααα💖💖💖💖🎀🎀🎀🎀🍒🍒🍒🏘️🏘️🏘️🏘️🍄🍄🍄💜💜💜💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά αγαπητή Βασιλική. Σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια και πολύ χαιρόμαστε που θα τη φτιάξεις και θα την απολαύσετε το Πάσχα και στην υγεία μας. Καλό Πάσχα με τις θερμότερες μας ευχές. 🙏🙏🌹💐🎂👍👌🧡🧡🧡
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΣΑΣ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟ ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ👍🤗🌹🌷
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, αγαπητή Γεωργία. Σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. 🙏🎂👍👌🌹💐🧡🧡
Να είστε παντα καλά. Είχα πολυ καιρό να σάς παρακολουθήσω γιατί πέθανε η γιαγιά μου . Την υγεία σας να έχετε
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Φίλε Νίκο να είσαι καλά. Καλωσόρισες και πάλιν. Αιωνία η μνήμη της γιαγιά σου.
Καλησπέρα αγαπημένοι φίλοι. Τσιποπιττα αγαπημένη. Σας ευχαριστώ για την εναλλακτική ιδέα για το βούτυρο αντί για την τσίπα. Όντως πολύ δύσκολο να τη βρούμε.
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, αγαπητή Μαρία. Παλιά, κατά κανόνα, την έφτιαχναν για το Πασχαλινό τραπέζι.
Greetings from Canada 🇨🇦. My late grandmother was a Cypriot. I am Palestinian. Thanks for sharing your recipe.
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Thank you ❤️ very much, dear friend. Best wishes to all of you in Canada.
Την καλησπερα μου.Μπραβο σας κυριες μου ειστε χρυσοχερες συνεχειστε ετσι!
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Σωτηρία. Σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας.
@user-fw1lm9rt3k
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε Σωτηρία μου για τα καλά σου λόγια Φιλάκια και καλό Πάσχα να εχετε
@sotiriatrifonos1769
3 жыл бұрын
Καλο πασχα να εχουμε ολοι με υγεια!
Καλημερα στο ωραιο διδυμο. Χιλια ευχαριστω για τις πολυτιμες πληροφοριες που μου ειπατε
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, αγαπητή Σκεύη.
Sas xaireto stin Oroklini gennithika sto spiti kato apo ton Profiti Ilia to spiti Konta sti vrisi tou Pappou mou tou Mousoula ❤️
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά αγαπητή Μαρούλα.
@user-fw1lm9rt3k
2 жыл бұрын
Αγαπητή Μαρουλα δεν κατάλαβα ποιας οικογένειας είστε εγώ είμαι κόρη της μακαριτησας της Σταυρούς του Θουμα
@maroulamamalis
2 жыл бұрын
@@user-fw1lm9rt3k είμαι κόρη του Σκουρη και της Ευγενίας εγγονή του Μουσουλα λείπο όμως πολλά χρόνια 52 ❤️❤️
@user-fw1lm9rt3k
2 жыл бұрын
@@maroulamamalis Δυστυχώς δεν κατάλαβα Το πατρικό μου σπίτι ήταν δίπλα από την συνεργατική. Και το συνεργατικό παντωπολειο
@user-fw1lm9rt3k
2 жыл бұрын
@@maroulamamalis εγώ είμαι 59 χρονών τωρα
Να είσαστε καλά ,ωραία συνταγή σας ,καλό Πάσχα σε εσάς και στη ξαδέλφη σας ♥️❤️
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά αγαπητή Κική. Θερμά σε ευχαριστούμε. Καλό Πάσχα με τις θερμότερες μας ευχές. 🙏🙏🌹💐🎂👍👌🧡🧡🧡
Φαίνεται τέλεια!! Θα την δοκιμάσουμε στα σίγουρα!! Συγχαρητήρια και πάλι!! Υπέροχη η παρέα σας!! :)
Μπράβο σας τι υπέροχη συνταγή!! Είστε πολύ τυχεροί που τη γευεστε καλοφαγωτη
@ElizaCy
2 жыл бұрын
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Χριστίνα
μπραβο ελιζα ,καλη ανασταση.
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ, αγαπητή Σταματίνα. Καλό Πάσχα.
Πολύ ωραία κυρία Μαρία και κυρία Ελίζα θελω να την φτιξο . Χερετισμους από την Μελβούρνη Αυστραλία.
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Πολύ χαιρόμαστε αγαπητή μας φίλη Νίκη. Θερμούς χαιρετισμούς σε όλους σας στην Αυστραλία. Να είστε όλοι καλά.
Ur cooking is the best
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΑΓΑΠΩΣΑΣ ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ ΞΑΝΑ ΚΑΙ ΞΑΝΑ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ
@ElizaCy
3 жыл бұрын
καλησπέρα και θερμά σε ευχαριστούμε, αγαπητή Λίτσα. έχεις τις θερμότερες μας ευχές.
Και σας βλέπω από την Βραζιλία!!! Μια χαρά, μου αρέσει πάρα πολύ οι συνταγές σάς!!!
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Πολύ χαιρόμαστε, αγαπητέ φίλε Σιεφ Κώστα. Να είσαι καλά και καλές δουλειές στην Βραζιλία.
Καλησπέρα σας από Ελλάδα πολλι ορεα ευχαριστούμε 💯💝🍀🌴💯
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Καλησπέρα, αγαπητή μας φίλη Νέβη. Να είσαι καλά. 🙏🌹💐🎂👍👌🧡🧡
@nevidimova7386
3 жыл бұрын
@@ElizaCy 🙏♥️
Καλησπερα αγαπητοι μου φιλοι.Τελεια η πιτα σας φιλια
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Καλησπέρα, αγαπητή Άρτεμη. Θερμές ευχές.
Πολύ ωραίο φαίνεται !! να είσαστε καλα καλο Πάσχα θα το προσπαθήσω να το φτιάξω!
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Πολύ ωραία αγαπητή μας φίλη Ιωάννα. Καλό Πάσχα.
Μπράβο σας
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε, αγαπητή Ελένη. Θερμές ευχές.
Η τσίπα αγαπημένη Ελιζα είναι το καιμακι που λέμε στην Ελλάδα τέλειο!!!
@ElizaCy
2 жыл бұрын
Ναι αγαπητη Ειρήνη.
Елиза поздрав и на Мария.Тя активно се включва с прекрасни рецепти.Но желая да покаже и какви постни ястия приготвя.Чудесни сте и двете.Пресен каймак му казваме ние в България.Правим го с печени зелени пиперки като ястие.А така за празничната трапеза в тестено изделие е чудесен.Прекрасно предложение, бъдете здрави ! Поздрави и за Михалис, не ми се иска да го забравя.Без него клипът някак е незавършеш ! Здраве и благословение за двете Ви семейства !
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Αγαπητή Έλενα να είσαι καλά. Σε ευχαριστούμε όλοι και θερμές ευχές από την Ελίζα, τη Μαρία και από τον Μιχάλη.
τέλεια τέλεια ωραία
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ, αγαπητή μας φίλη. Να είσαι καλά. 🙏🌹💐🎂👍👌🧡🧡
Καλησπέρα σας. Ωραία ιδέα για το πασχαλινό τραπέζι. Ευχαριστούμε πολύ!! Φυσικά πρώτα θα φτιάξουμε τις φλαουνες σας αν κ δεν αποφάσισα ποια από τις 2 συνταγές σας να φτιάξω. Δεν κατάλαβα την διαφορά για να είμαι ειλικρινής.
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Αγαπητή Χριστιάνα καλημέρα και να είσαι καλά. Το βίντεο με τις φλαούνες του 2018 είναι το πρώτο μας βίντεο μαγειρικής και ήταν απόφαση στη μέση της διαδικασίας, γι` αυτό απουσιάζει η αρχή. Το βίντεο του 2019 είναι ολοκληρωμένο. Το 2020 βάλαμε 2 βίντεο για γλυκιές φλαούνες. Το ένα με ανάλατο τυρί και το άλλο με αναρή. Φέτος δείξαμε τις υπέροχες Παφίτικες Πασκές. Μπορείς να τις δεις με ένα κλικ εδώ στα μπλε γράμματα. kzread.info/dash/bejne/qoeTtadwo6rZl5M.html.
@christianalysandrou3260
3 жыл бұрын
@@ElizaCy ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σας. Θα φτιάξω το βίντεο του 2020. Να σας έχει ο Θεός πάντα καλά καλή ανάσταση και ο Θεός να σας φυλαει
Καλημέρα συγχαρητήρια μπράβο σας σας ευχαριστώ πολύ πολύ τι ομορφιά είναι αυτή ; Τι είναι τσίπα ;που θα την βρούμε;; Γιαούρτι είναι; Σας ευχαριστούμε κ πάλι!!!! Μπρα βο!!!!κ Μιχάλη!!!!
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Αγαπητή Μάρθα η Τσίπα του γάλακτος δεν είναι το γιαούρτι. Η τσίππα είναι το βούτυρο που ανεβαίνει στην επιφάνεια του φρεσκο-αρμεγμένου αιγοπρόβειου γάλακτος, όταν μείνει κάποιες ώρες ξεσκέπαστο. Οι παλιοί βοσκοί τη γνωρίζουν πολύ καλά και αρκετοί τη μαζεύουν, όταν το γάλα είναι πολύ παχύ. Η τσιπόπιτα δεν απουσίαζε από το Πασχαλινό τραπέζι τους.
@elenaaza2850
2 жыл бұрын
Στην Ελλάδα το λένε καίμάκι. Όχι το παγωτό! Είναι αυτό που σερβίρουν μαζί με το εκμεκ που εχει ουδέτερη γεύση. Μπορείτε να πάρετε από το ζαχαροπλαστείο Χατζής στην Μητροπόλεως αν είστε Αθήνα.
Αγαπητοί μας φίλοι, αυτό είναι ένα γλυκό που παλιά, κατά κανόνα, δεν απουσίαζε από το Πασχαλινό τραπέζι. Είναι πραγματικά υπέροχο και χορταστικό γλυκό.
Ποσο σας καμαρωνω τι ωραια ατμοσφαιρα τι ωραια παρεα τι ωραιο γλυκο !! Χρυσα χερακια ! Ευχαριστω απο καρδιας !θα το φτιαξω γι α πασχα
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Πολύ χαιρόμαστε αγαπητή μας φίλη Μαρία και σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια. Καλό Πάσχα.
for those who don't have access to tsipa, can you use normal fresh cream from supermarket?
@ElizaCy
3 ай бұрын
Φίλε Tony, μπορείς να χρησιμοποιήσεις βούτυρο ζαχαροπλαστικής, αλλά θα κάνεις την καλύτερη τσιπόπιτα αν χρησιμοποιήσεις ζωικό λίπος. Είναι πολύ εύκολο να ζητήσεις λίπος από κρεοπωλείο. Θα σε προμηθεύσουν με δωρεάν χοιρινό λίπος. Να δεις τη συνταγή μας αυτή kzread.info/dash/bejne/X4OptZVso8a0l7w.html και εύκολα θα κάνεις ζωικό λάδι, που όταν κρυώσει θα είναι βούτυρο. Και με αυτό να αντικαταστήσεις τη τσίπα. Θα ενθουσιαστείς.
Süpersiniz Eliza❤❤
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Thank you very much, dear Hatice Erdenay 🙏🙏🎂👍👌🧡🧡
Πολιτική ωραία θα τι δοκιμάσο
@ElizaCy
2 жыл бұрын
Να είσαι καλά αγαπητή Αλεξάνδρα.
Can I cook with u next time im in Cyprus, we can do a video for my friends here in Australia ,u can speak in greek and I can translate in English, I would love that very much
@ElizaCy
Жыл бұрын
Yes sure. We can cook together and do the video. Best wishes to you dear Thora Const
Μπραβο Ελιζα μου που το είπες Μαρζατζι.... Και όχι μαδρατζι 😉😉 Εδώ Λεμεσός🥰
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά αγαπητή Τούλα. 🙏🌹💐🎂👍👌🧡🧡
@toullapanayi3397
3 жыл бұрын
@@ElizaCy καλημερα! Αν μπορειτε να μας πειτε από που μπορούμε να αγορασουμε τσιππα ... Ρωτησα παντού στην Λεμεσό ακόμα και Αραδιππου...
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Αγαπητή Τούλλα ίσως να μπορείς να αγοράσεις από την Κυρία Αντωνία 99533868
Μπραβω σας
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ αγαπητή μας φίλη Γεωργία. Να είσαι καλά.
Αχ Και να είχα ενα κομμάτι με τον καφέ μου...☺
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Αγαπητή Έλενα να είσαι καλά. Η συγκεκριμένη φαγώθηκε πριν 1½ μήνα.
Γειας σας ωραιο διδυμο. Ωραια και αυτη η συνταγη. Μπραβο σας ξανα. Πηγα πισω στα video σας για να δω ξανα τις φλαουνες . Ειδα οτι τριψατε τα τυρια σας στην κουζινομηχανη που την εχω και εγω. Μπορειτε σας παρακαλω να μου πειτε πως την χρησιμοποιουμε γιατι δεν ξερω
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Αγαπητή Σκεύη, Προσοχή, όχι στο Turbo. Εκεί που είναι για ανακάτεμα.
Σας ευχαριστω που μπηκατε στο κοπο να μου απαντησετε. Ενοειται το πληκτρο KNEAD
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Όχι, δεν είναι το ΚΝΕΑD
Με αυτή την ζύμη μπορούμε να φτιάξουμε δάκτυλά ?❤️❤️
@ElizaCy
Жыл бұрын
Αγαπητή Κατερίνα εδώ δείχνουμε τα δάχτυλα kzread.info/dash/bejne/oGGElbuzlc3PlLA.html
Γεια σας κυρ Λουιζα συνχαρητηρια για το καναλλι σας, οτι πρεπη για εμας που μεγαλωσαμε με αυτα και τα φτιαχνουμε...Μενω Δρομολαξια και θα ηθελα να ερθω σε επικινωνια με την κυρ Αντωνία να με προμηθευσει και μενα τσιππα διοτι δεν βρησκω ..Αν γινετε παρακαλω να μου πειτε που μενει περιπου για να την βρώ ευχαριστω.....
@ElizaCy
2 жыл бұрын
Αγαπητή φίλη το τηλέφωνο της Κυρία Αντωνία στη Δρομολαξιά είναι 99533868
@user-uo5sg2te6p
2 жыл бұрын
@@ElizaCy 😊👏Σας Ευχαριστώ πολύ...
Αγαπητή Λίζα? Και κύριε Μιχάλη? Πολύ ωραία? Φαίνεται? Καλό Πάσχα να έχουμε?
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Να είσαι καλά, αγαπητή μας φίλη Ρούλα. Χαιρόμαστε και σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. Καλό Πάσχα.
Εγώ, εδώ στο Σίδνεϊ, βάζω την thick fresh cream ( φρέσκα κρέμα) ζάχαρη, κανέλα και αλεσμένα αμύγδαλα. Γίνεται ωραία αλλά όχι σαν αυτή που έκανε η μάνα μου. Εγώ θέλω το φύλλο μαλακό, Ελίζα. Μήπως φταίει η κρέμα που βάζω ή το ψήσιμο? Σας ευχαριστώ πολύ. Τώρα τελευταία σας παρακολουθώ καθημερινά στο KZread
@ElizaCy
2 ай бұрын
Αγαπητή μας φίλη Αναστασία σε παρακαλώ να την φτιάξεις μία φορά όπως τη δείχνω και ίσως σου θυμίσει αυτή της μητέρας σου. Αν πάλι όχι, σίγουρα θα σας αρέσει πάρα πολύ.
❤️❤️❤️❤️🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼😍😍😍😍💋💋 telioooooooo
@ElizaCy
3 жыл бұрын
🙏🙏🌹💐🎂👍👌🧡🧡
Για σας , χρειαζωμε συνταγή για Μελίντα ακή γλυκό σας παρακαλώ !!!
@ElizaCy
Жыл бұрын
Αγαπητή Χλόη να είσαι καλά. Δυστυχώς δεν δείξαμε ακόμη το μελιτζανάκι. Θα το δείξουμε φέτος.
Συνταγη με την τσιπα για στακα εχετε?
@ElizaCy
9 ай бұрын
Αγαπητή μας φίλη Ελένη, δυστυχώς δεν γνωρίζουμε αυτή τη συνταγή, στακα!!!
@elenipapakyriacou1
9 ай бұрын
Ευχαριστω. Επειδη το εκανε η θεια μου απο τσιπα λεω και εγω μπορειτε να το γνωριζετε γιατι ξερετε πολλες συνταγες Κυπριακες
Can somebody write the whole recipe please
@ElizaCy
Жыл бұрын
For the two pans, with a diameter of 34 cm, of wonderful Tsipopita, we used for the dough A) 1500 g of rustic flour. B) A spoonful of Baking powder 11 g. C) One sachet of mastic 5 g. D) 40 ml white vinegar E) 2-3 g salt F) 300 ml seed oil G) 500 ml Lukewarm water. For filling A) 650 g tsipa from sheep's milk or sheep's milk butter. B) 4 tablespoons white granulated sugar 80 g. C) 3 tablespoons cinnamon 24 g. To open the leaves we will have about 200 g of Niseste. For the syrup we will use A) 4 glasses of sugar 800 g. B) 3½ glasses of water 700 ml. C) 3-4 cinnamon sticks D) 8-10 cloves E) Orange peel F) About 10 drops of lemon juice G) About 40 ml of flower water. #MEchatzimike
@evka24
Жыл бұрын
@@ElizaCy thank u soooo much. U r amazing. I appreciate your help. Love ur recipes
@ElizaCy
Жыл бұрын
@@evka24 Thank you very much for watching our videos.
Εμείς βάλουμε και αμυγδάλα.
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Ακόμη καλύτερα αγαπητέ Leo
Too much sugar inside and syrup on top.? I just dust it with a bit of icing sugar and is still too sweet. it doesn’t need to be so sweet .
@ElizaCy
2 жыл бұрын
Πολύ καλά, αγαπητή μας φίλη Talla. Ο καθένας μπορεί να το κάνει και να το απολαύσει όσο γλυκό θέλει. Σίγουρα είναι γλυκό. Αρκετοί το προτιμούν και το απολαμβάνουν όπως το δείχνουμε.
Επειδη ξερω οτι με το turbo μπορουμε και αλεθουμε ξηρους καρπους γιατι οχι και το τυρι
@ElizaCy
3 жыл бұрын
Αγαπητή Σκεύη, τα κομμάτια τυριού θα ζορίσουν πολύ το μίξερ, αν το βάλεις σε μεγάλη ταχύτητα. Πρέπει να τα αλέσεις σε χαμηλή ταχύτητα.