Traditional Basquaise Chicken 🍗 THE SECRETS of the Recipe

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Traditional Basquaise chicken recipe with my secrets of the recipe. A recipe that I have had in my family for a very long time. These are pieces of chicken simmered in a piperade. The flavors of South-West France. What happiness! Easy to prepare recipe. Accompanying it with rice with vegetables is a dish that we really like. Good tasting !
Ingredients:
1 kg of chicken
Flour
2 carrots
1 onion
1 glass of white or Madeira wine
90g butter
1 kg of tomatoes
500 g peppers
1 chilli
Olive oil
160 g of Bayonne ham
1 handful of parsley
1 - If you don't drink alcohol, white wine can be replaced by 2/3 of a glass of water and 1/3 of vinegar.
2 - Pork can be replaced by duck fat.

Пікірлер: 34

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Жыл бұрын

    Bonjour , ce plat est bien gourmand ! Merci et bon weekend.

  • @Elisa-MacLucas-MacRiley-1990
    @Elisa-MacLucas-MacRiley-1990 Жыл бұрын

    Recette validée à 100% C'est tellement bon !!!! Merci Kathy♥♥♥

  • @myriamregnier6859
    @myriamregnier6859 Жыл бұрын

    Hummm 1 peu de piment d'èspelette pour nous délicieuse recette merci.👌👏🌞😙

  • @porteghislaine2940
    @porteghislaine2940 Жыл бұрын

    Excellent très bonne recette avec du riz ou coquillettes .merci pour le partage . 💐

  • @nataryzhkova7294
    @nataryzhkova7294 Жыл бұрын

    Hello, Katy! Thanks. ❤👌🙌

  • @tanias-b1506
    @tanias-b1506 Жыл бұрын

    Et voilà une nouvelle recette pour moi! 🥳 Merci bcp , Katy! 🌷🪻🌾

  • @angedelumiere8327
    @angedelumiere8327 Жыл бұрын

    Un délice cette recette

  • @maudhelenchampeau5388
    @maudhelenchampeau5388 Жыл бұрын

    ❤❤❤ pour les 3 dernières recettes, c merveilleusement bon 👍👏😇

  • @carolinekelly3415
    @carolinekelly34159 ай бұрын

    Merci beaucoup Madame, cette recette est formidable. Je vous apprecie.

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 Жыл бұрын

    One of the best dish. Thank you so much

  • @lucerohoward5649
    @lucerohoward5649 Жыл бұрын

    Very good recipe and easy to make, thank you and have a beautiful day.

  • @didierchaumet
    @didierchaumet2 ай бұрын

    C'est une bonne idee de cuire le poulet au four et d'en recuperer les legumes et jus pour le riz. J'essaierai la prochaine fois, et je preparerai le riz en pilaf.

  • @riseshies1820
    @riseshies1820 Жыл бұрын

    Thanks you 👍👍👍 so much

  • @sylvianelambrecht3415
    @sylvianelambrecht3415 Жыл бұрын

    J’adore vos recettes Simple et délicieuses Rien qu’à regarder on salive 🤤 👍👏 🙏🏻😘

  • @Holmer188
    @Holmer188 Жыл бұрын

    Looks incredible, will definitely be making it. Thanks for sharing.

  • @salilsahani2721
    @salilsahani2721 Жыл бұрын

    Merci :)

  • @raimundaslas3590
    @raimundaslas3590 Жыл бұрын

    Bon appėtit 😊 !

  • @viviesylvie7991
    @viviesylvie7991 Жыл бұрын

    Humm ça donne drôlement envie , je le ferais sûrement plus tard car ce week rend j ai prévu des frites de patates douces avec chipolatas . Merci pour la recette et bonne journée. Sylvie

  • @adnanelouajri3447
    @adnanelouajri3447 Жыл бұрын

    Délicieuse version de cette recette

  • @josyb2439
    @josyb2439 Жыл бұрын

    J’adore merci ❤️

  • @lynebergeron7586
    @lynebergeron7586 Жыл бұрын

    Ça donne l’eau à la bouche. Merci pour la recette 🤤

  • @cristinadasilva9519
    @cristinadasilva9519 Жыл бұрын

    Je vais essayer ainsi, le poulet cuit à part des poivrons.

  • @raimundaslas3590
    @raimundaslas3590 Жыл бұрын

    😊

  • @debonodanielle3320
    @debonodanielle3320 Жыл бұрын

    😋👍

  • @user-nz5up2ew3x
    @user-nz5up2ew3x Жыл бұрын

    Hello. 00:21 What are the slices? Butter or ginger? Before frying chicken, no need applying salt on chicken?

  • @UnjourUnerecettekatyseats

    @UnjourUnerecettekatyseats

    Жыл бұрын

    Hello, this is butter ♥ No salt needed

  • @user-nz5up2ew3x

    @user-nz5up2ew3x

    Жыл бұрын

    @@UnjourUnerecettekatyseats I got it. Tq

  • @maritahaupt3805
    @maritahaupt3805 Жыл бұрын

    👍🏻💐

  • @enedelialopez7163
    @enedelialopez7163 Жыл бұрын

    ♥♥♥😋😋😋

  • @bertrandreikir.6212
    @bertrandreikir.6212 Жыл бұрын

    J'ai la même recette dans ma famille, sauf le jambon de bayonne...

  • @chantalpierrard4753
    @chantalpierrard4753 Жыл бұрын

    Je ne comprends pas…après avoir mis le beurre, l’oignon, carottes et poulet dans un plat, vous en faites quoi? Au four? Et si oui, combien de temps et degrés? Vous ne le dites pas…merci 😊

  • @manudtte4951

    @manudtte4951

    Жыл бұрын

    Moi aussi 😉

  • @lise736

    @lise736

    Жыл бұрын

    À 1:16 elle dit au four 30 minutes à 180 degrés 😊

  • @helenkaa1vandl904
    @helenkaa1vandl904 Жыл бұрын

    😊

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