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Tradition : le saumon d'exception d'une dynastie de goût

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Le saumon est souvent l'un des invités phares de notre table de fêtes. Trois Français sur quatre adorent déguster ce poisson fumé lors des réveillons. L'occasion de découvrir ce qui se fait de mieux en France. A Peyrehorade, dans les Landes, la Maison Barthouil perpétue ce savoir-faire de génération en génération.
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Пікірлер: 5

  • @Akaza7598
    @Akaza7598 Жыл бұрын

    Le genre de reportage qui fait plaisir! 🙏

  • @jeanninechardron8709
    @jeanninechardron8709 Жыл бұрын

    😋Qu'est-ce que c'est bon surtout quand on sait d'où ça vient !!!

  • @georgeabitbol6758
    @georgeabitbol6758 Жыл бұрын

    Ce pays, je l'ai vrillé au corps.

  • @jaimegimenez1258
    @jaimegimenez1258 Жыл бұрын

    Vous travaillez avec 3 types de saumon, Adour, sauvage et le plus común elevage.Le goût et la qualité, les prix aussi sont tres différents. Votre principal boulot est le fumage.A la vente faite vous une diferencie en indiquant l'origine de vos produits de façon a que le consommateur le sache et du coup que les prix soit juste selon le produit d¨origine.