Традиционная корейская кухня: Оджино па чон (오징어 파전) или оладьи из зелёного лука и кальмара
Мой канал на Яндекс Дзен: dzen.ru/id/5f09577f6b64e45c0f...
Новая статья на Дзене: dzen.ru/a/ZDAObraik0t1Yr29
Мой второй канал, подписывайтесь: / @polinashinkina
Моя группа Вконтакте - club60400123
Я Вконтакте - polinashi
Если вы хотите поделится со мной вашими фото блюд по моим рецептам, то вам сюда:
album-60400123_252521493
Для приготовления нам понадобится:
200 г зелёного лука
50 г кабачка
50 г моркови
50 г репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
1 крупный кальмар
Для теста:
1 1/4 ст муки (стакан = 240 мл)
2,5 ст л крахмала
150 мл воды
1 ч л соли
1 яйцо
растительное масло для жарки
Приятного просмотра и аппетита!
Пікірлер: 10
Полина) это выглядит очень аппетитно!
@PolinaShinkina
11 ай бұрын
Наташа, благодарю тебя от всей Души!
Полина, Вам лайк! Давно хотел сделать. Видел на Ютубе как бабулька делала на улице как уличную еду. Даже из пекинки. Традиционно азия использует лук -- Джусай. Он идет везде. И в салаты и пельмени и даже Ким-чи из него делают. К Вас есть видео. Я себе посадил на огороде. Пока первый год. В Сибири он не популярен. На огороде полно петрушки и кабачков.
@PolinaShinkina
10 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо вам за лайк) И за рассказ про азиатский лук! Очень приятно и интересно!
Ммммм как аппетитно 😋
@PolinaShinkina
11 ай бұрын
Благодарю вас!)
Полина, а Вы корейский знаете? Разговариваете на нём свободно?
@PolinaShinkina
11 ай бұрын
Я немного знаю корейский, но ещё не настолько, чтобы на нём свободно разговаривать. Пока учу)
Полина, здравствуйте, а куда вы добавили яйцо в итоге?)
@PolinaShinkina
11 ай бұрын
Здравствуйте, яйцом я поливала оладышек, прежде чем его перевернуть ;)