Традиции казахского народа-Баланы қырқынан шығару .
Что такое қырқынан шығару? Это казахский национальный обряд. Этот обряд не случайно проводится через 40 дней после родов. Ведь именно первые 40 дней жизни считаются для малыша самыми опасными (чтобы оградить младенца от злых духов даже было принято вешать возле люльки светильник - для отпугивания всякой нечисти).
По древнему обычаю, до сорока дней ребенку не стригут волосы и не срезают ногти. А вот когда ребенку исполнялось 40 дней, считалось, что он уже совершенно адаптировался к окружающему миру, окреп и готов «выйти в свет» - очень часто до этого дня ни мать, ни дитя не показывались на людях, а малыша могли видеть только самые близкие родственники. Так что «Выведения из сорока дней», так переводится название этого обычая на русский язык, его вполне можно назвать и вторым днем рождения малыша, и его «официальным представлением» всем родным и близким.
Что нужно для церемонии қырқынан шығару?
Праздничная скатерть (чтобы накрыть стол);
Новая стеклянная или деревянная чаша и деревянная ложка (можно купить специальный набор для обряда);
40 монет (серебряные, номиналом 20, 50 или 100 тенге);
Серебряные украшения;
40 фасолин (по желанию);
Чистая кипяченая вода;
Маникюрные ножнички;
Подарки участницам церемонии;
Новая одежда для ребенка.
#kazakhstan #beshbarmak #food #cooking #beshbarmoq #beshbarmoq #еда #рецепт #pilav #traditional #dish #nationaldish #nature #cookingchannel #mongolianhistory #mongolia #uzbekistan #kyrgyzstan #kazakh #grill #barbeque #shashlik #pulao #pilaf #trevel #fish #china #canada #usa #norin
Пікірлер: 110
Керемет! Құтты болсын ағайын! Ел аман жұрт тыныш болсын ағайын!
@kazakhcooking
Жыл бұрын
Әумин! Үлкен рахмет
Керемет.жегім келіп кетті ғой.Балапанның бауы берік болсын!.Дені сау болып өссін.
Класс ... Казахстан мая родина а это мое любимое блюдо ❤❤❤
Ет тамақққа не жетсін, қандай дәмді. 😋😋😋👍🏻👋
Бауы берік болсын АЛТЫНЫМ
@kazakhcooking
Жыл бұрын
рахмеет
Спасибо вам за видео отлично 😀👌🇰🇿 Казахстан гордиться вами город Уральск Казахстан 🇰🇿
@kazakhcooking
2 жыл бұрын
😊☺️
Казагым аман болгула. Бир боор элим.
@kazakhcooking
Жыл бұрын
🤲🤲🤲
Күшті ет жегім келіп кеттіғой👍👍👍
Супер👍Салам Казахстанцам из Азербайджана.
Ой ой-ой-ой прям колоссальном количестве , 👍👍👍молодцы мои братья казахи
@kazakhcooking
Жыл бұрын
😃🙌🤩
Бәрі өте керемет жасалған!Қазақтың әдет-ғұрпын, әдіс, тамақ-тағамдарды кқрсете беріңіздер❤❤
@kazakhcooking
Жыл бұрын
Рахмет 😅
Кайф базар жок !!!!
Ой бай кой опетитный стол а бешпормак просто бомба моя любимая блюда 😋😋👍👍
Кутты болсын. Казактын тойы битпесин. Ет асканга не жетсин, тамаша,ширкин
Кутты болсын,кушти керемет,баршамызга осындай келин буйыртсын Алла татти немерелер буйырсын Аллам ,келинге коз тимесин бакытты бол жаным
Самый вкусный бешпармак это приготовленный казашкай👍👍👍
Ет толық туралып болмай ешкім табаққа қол салмайды бизде. Ет турап болғанша оларға сүйек беремиз мүжи туруга
@kazakhcooking
Жыл бұрын
Дұрыс айтасыз) бірақ бізде алдына қойған сүйекті үйіне алып кетеді себебі еті сылынбаған толық сыбағасымен беріледі! Ал етті толық туралғанын күтіп отыратын болса ет суып қалмайды ма?! Табаққа салынған еттің мөлшері аз емес, ұзақ турауға тура келеді. Сіздің айтып отырғаныңыз өз отбасымен отырғанда етті сүйегінен сылып алып балаларыңа мүжі деп асықпай етті толық турап болған соң, ал тамақтан алыңдар деп айтуға болатын ситуация!
@kamzh9834
Жыл бұрын
@@kazakhcooking бізде табақтағы еттің бәрін турайды. Кусок қылып үйге ет әкету деген жоқ бізде. Ет базарда бар, сатып алсын үйіне керек болса. Етті бізде до конца турағанша барлығы тосады. Суымайды ет. Турап болған соң үлкен кісі бірінші жейді.
@kamzh9834
Жыл бұрын
@@kazakhcooking бізде сыбағаға піспеген бір пакет ет береді.
@kazakhcooking
Жыл бұрын
Әр келген қонаққа ма? 🧐
@kamzh9834
Жыл бұрын
@@kazakhcooking жоқ жақын адамдарға шикі ет береді.
Қазағым ас болсын кішкентай қыздың бауы берік болсын 🤲
Завтра сделаю бешбармак. Сегодня уже поздно, посмотрю как Вы кушаете
Казахымнын дастарханына ештенке жетпидыгой шыркын👍👍
@kazakhcooking
Жыл бұрын
Ия дұрыс айтасыз
Быр Кесе сорпа ишсе Бахыты бола редим😢Грозныдан🇵🇼💯👍
@user-on8uv2kw2o
4 ай бұрын
Ет етке сорпа бетке капуста @..ке 😁😁🤣
Қазандағы қайнап жатқан етпен әдемі күй жарасымды болды 👍👍👍👍😀😀😀😀😀✊✊✊✊
молодцы..
Шанырақтарын биік болсын
Кандай керемет дастархан , тазалык кандай , писип жаткан. казы мен ет кандай ? 😋❤👍 Дастархан мол болсын , босага берик болсын , денсаулык мыкты болсын!!! Бауы берик болсын!!!! Ас дамди болсын!!! Керемет 😋❤😘😍👍🙏
Тамаша..👍🤤
Молодцы казахи!Кухню свою сохранили.У нас,хакасов в советское время такие печи на улице во дворе были.Я так росла.а теперь их давно нет.Но колбасу и мясо похоже готовили
@user-mh2sw8wc3k
27 күн бұрын
Мин тадар!хороший коммент! ❤️
@m26444
25 күн бұрын
@@user-mh2sw8wc3k наш язык - тюркский.Надо искать народы,которые говорят на тюркском языке.И объединяться с ними в единое целое,так как в древности это был один народ,который говорил на тюркском языке.Потом он разделился на разные племена и народы.Кухня у них и быт похожие.
@user-mh2sw8wc3k
25 күн бұрын
@@m26444 это нереально, увы!
Керемет, бахытты болсын бала.
Шіркінәй етті табиғи қолмен жеп керемет. Қасық вилкамен жеп етті рәсуә етеді кейбіреулер
Морковь салмағандарыңызға рахмет,нағыз бешбармақ
Керемет бешбармақ,тек қана казақ колмен жеу керек.,дәстүр сондай.Орыс құсамай.
Казактар карындарын ащтыма? Меным де карным ашып кетты. Тратр балам куз келсын ,куздык болады ,кыс келсын согым болады ,Алла жасса ! Тоиларыныз кутты болсын агайн!
КЫЗЫК БІЗДЕ Торғай- Амангелді аудан Аркалыкта каласында етті турап болғасын кол салып жиді Мына кісілер турап отырып ет жи береді екен Көкшетау жағау шамасы
Кутты болсын!жаксы тылектерыныз Алланын кулагына шалынсын❤улкен азамат болсын аке шешесы аман болсын тек аркашан мынандай дастаркан ар уйде болаверсын !Алла разы болсын❤😊
Дамы берсин каналын бауырым, осылай казактын дәстүрін танытай бер халқымызға🇰🇿
@kazakhcooking
6 ай бұрын
көп-көп рахмет!
Браво класс гап йук
👍
@kazakhcooking
2 жыл бұрын
👌
Стол жуда чиройли ясатибсила зур гап йук .кази гушт неч соатда пишади
@kazakhcooking
Жыл бұрын
Рахмет, 3 сағатта
Казахи на втором месте по поеданию мяса, на первом волки😂
Бәрі құтты болсын балапанның бауы берік болсын ас болсын.Ал енді сіздердің еті мынандай қылып жегендерің дұрыс емес орыстар осылай жейді біздің етті неге жігіттер бір бір ет салынған табақты алдына алып турап сосын барып сол табақтан барлық қонақ қол салып алдырмайма ағайынау сау саламата болыңдар баурлар.🙋♂️
Супер беш апитит ашылып 😂
А қазы и сорпа ваше вкусно
Бауы берік болсын! Қырық күн бос жатқан бала бесікке үйрене ме? Шығыста туа сала бөлейді.Ұйқысы тыныш,аяқ қолын ербеңдетіп,шошып оянбайды.
Мыкиы😂
😋😋😋😋
Кандай беш казакша ет
Ассалаумагалейкум керемет👍. Сізге видео калай жіберсек болады? Ұнаса шығарарсыз каналынызға. Сәттілік дамый беріңіз
@kazakhcooking
7 ай бұрын
Уағалейкумсалам, ия жіберсеңіздер болады профильде теллеграм бар сол жақа жіберсеңізде болады. Күтеміз!
Керемет ! Бұл қай жер ?🙋♀️
@kazakhcooking
Жыл бұрын
рахмет, Тараз каласын 👏
@user-vf7cx9lu9g
Жыл бұрын
@@kazakhcooking Семейден сәлем !🙋♀️
😂😂😂😂
Пацан провилной воспоминание
С праздником 👍
@kazakhcooking
2 жыл бұрын
Спасибо😊
Ет туралып болганша ешким табакка кол салмайды ол адепсиздик бизде
@kazakhcooking
Жыл бұрын
Ол сіздерде әдепсіздік, ал бізде етті турап жатқанда елдің аузынануын суын ағызып күттіріп қойу әдепсіздік! Әр табақта әр адамға арналған жілігі бар ет турапмас бұрын әркімге өзінің сыбағасын береді жей берсін деп!
@user-pt3ge7ll1n
Жыл бұрын
А яя сиздерде ет коп асылады байкаймын ау
Традиции тысячи лет им
What is this
Шіркін өзіміздің ет тамаққа жетер,тағам жоқ.
Қырқынан шығарғанда еркектер болмауы керек қой , осындай рәсымде , сосын баланы қырқынан шығарғанда Арақ ышпейды Қазақ Елинде ..
Әбден сүрленген ет екен,Бата жасамай етті жей бере ме?
@user-id7mm7rj5l
9 ай бұрын
Батаны еттен кейнде береды ,дастархан жиналмай турып.Кей жерде улкен ас келгенде береды. Ар турлы.
Табақ жасап жатқан ханымдар орамал тақсаңдар жөн болар ед
Казахская кухня очень похожа на чукотскую, чукчи также варят мясо в большом количестве. Да и внешне казахи очень похожи на чукчей, песни и танцы казахов и чукчей идентичны
Етті турап кесіп болмай ешкім жеп бастамаған. Ер кісі ет кесіп жатыр, қатын тамақ жеп жатыр. Ұят екен.
АЛГА КАЗАГЫМ!!!
@user-jz1ju9dn9n
2 ай бұрын
Бауы берык болсын балапаннын
Бл ертен койдн басн аса салам ау жылкыга тиын жок
Бауы Берык Болсын
Самыйотличный Беш 👍👍👍😘
Картошки нехватает Отличный беш кой ммммммммм
@kazakhcooking
Жыл бұрын
Бізде қонақ күткенде катоп салу ұят болады сол үшін салмайды, кейде үйге өзімізге жасағанда картоп сәбіз қосамвз.
@user-id7mm7rj5l
9 ай бұрын
На севере картошку не кладут.Правда не везде.
@NMI298
7 ай бұрын
Казахи ложат картошку , когда готовят бешбармак из свинины
@kazakhcooking
7 ай бұрын
Ошибаешься брат казахи не едят свинину Астахфираллах 🤢
Табакка ет турамайсындар ма? Не бул моше мошемен жеватсындар ма?
@kazakhcooking
Ай бұрын
Ия, столдың үстінде сыйлы қонаққа мүшелерін беріп қалғанын турап жейді
Керемет.жегім келіп кетті ғой.Балапанның бауы берік болсын!.Дені сау болып өссін.
@kazakhcooking
Жыл бұрын
Ауминь рахмеет үлкен👍👍👍
@user-by1gt2ew6y
Жыл бұрын
Бул кай онир екен ким билет ,алдыннан коп коп рахмет
@user-xx3kk5pz8p
Жыл бұрын
@@user-by1gt2ew6y Тараз 😊