Chef Michel, c'est l'homme parfait : il cuisine bien, il est drôle, il a du charisme, sa moustache est stylée, et en plus, quand il fait des œufs, il pense à ses oiseaux.

@seth2510

2 жыл бұрын

T'as oublié ses pantalons épiques 😍

@malikbouchali9366

2 жыл бұрын

Du charisme ?

@nighttank6

2 жыл бұрын

@@malikbouchali9366 oue il pète le charisme le frérot

@markdelavier5601

2 жыл бұрын

Sé ZAZOs

@toxiczion4635

Жыл бұрын

En même temps ses œufs ne sont pas terribles… et pas d’omelette. Pourtant d’habitude j’aime bien ses vidéos

Étant complètement amateur en cuisine, ces vidéos cours de cuisine et leçon m'aident énormément et qui plus est très intéressantes. Un grand merci au chef !

@belle101

2 жыл бұрын

Aucune objection 😂

@nuitlune

2 жыл бұрын

@@belle101 J'avais pensé à une même blague xD Parfait xD

Je saurais enfin comment casser des oeufs à une main, merci chef!

@milollob3826

2 жыл бұрын

Et encore, mieux, tu sais maintenant comment casser deux œufs en même temps !

@Laurentsd

2 жыл бұрын

Déjà essayé jamais réussi 😥

@pierrealaingarlot623

2 жыл бұрын

Achète quelques douzaines d'oeufs pour t'entraîner, j'ai essayé, c'est pas simple, en réalité le chef Michel Dumas à un sacré coup de main !

Cette leçon est merveill-oeuf !!!

@jeandupond2020

2 жыл бұрын

Et le à la coque le plus moelloeuf !! 😋

un grand merci chef, je suis un gros consommateur d'oeuf alors ce soir on fait comme vous et on se fait tout les types d'oeuf . Aussi la technique du cassage d'oeuf c'est pas aussi simple quand vidéo il faut de l'entrainement . Encore merci a vous !

Salut chef, la technique pour casser les œufs est juste magistrale, bon par contre pour moi il va me falloir un poulailler complet avant d'y arriver.😁 Prenez soin de vous et de vos proches. 😉😀👍

Chef Michel vous étes le Meilleur !! Longue vie au Chef Michel !!!!

majestueuse leçon Cum Laude comme d'habitude par le Chef Michel Dumas. Les oeufs nous les avons tous dans notre cuisine mais personne n'à pu nous expliquer aussi bien et si facilement tant de choses sur eux. Bravo et merci Chef.

Merci Chef pour la leçon. Les petits couteaux n'ont pas gouté aux œufs, ils sont tristes... La prochaine fois, double rations pour les petits couteaux :)

Merci beaucoup Chef pour cette leçon sur les œufs, très instructive et merci également pour la dédicace à Marseille

Bonjour chef Michel je suis une apprentie cuisinier et je regarde toute mes recettes chez vous ,le résultat : je suis le meilleur de ma classe ❤️

Merci chef ! On en apprend toujours avec vous même sur des choses simples comme l'oeuf !

"plus larges, plus longs et plus épais" C'est le chef qui l'a dit.

@sammafo7131

2 жыл бұрын

J'aurais plus pensé à un Rocco into Marc Dorcel ... !

1 seul mot : EXCELLENT ! (non 2 deux mots j'ai oublié le merci de ton partage de ton expérience) merci CHEF

Merci pour ces différentes façons de cuire l'œuf. Toujours très intéressants vos cours, Chef Michel 🤩🍳🥚

J'aime beaucoup ce nouveau genre de vidéos ! Merci beaucoup chef Dumas !

Bonsoir chef dumas c est gentil de nous partager tous ses conseilles !! je vous Admire quand je vous voit cuisiner ! et c est Appétissant ! Bonne continuation Amicalement Nelly

J'ai également une petite astuce avec les œufs, vous savez que c'est une tanné pour choper le p'tit morceau de coquille tombé dans des œufs cassé dans un bol, et bien pour la retirer vous utilisez une autre coquille et vous pourrez le retirer très facilement du 1er coup!

@xouy3891

2 жыл бұрын

j'imagine que ça ne tue pas mais niveau hygiène ça ne doit pas être top. Peut-être que je me trompe.

@TheCharly7475

2 жыл бұрын

@@xouy3891 avec les coquilles bouilli pdt 8 min du chef, ça ne risque rien 😉👍

@Lacrymad

2 жыл бұрын

cette pratique est devenue interdite en cuisine en effet pour des mesures d'hygiene et perte de temps

J'espère que la santé est bonne et que vous êtes heureux Chef!! Merci pour vos vidéo vous êtes super!

J'adore tes cours (et tes tabliers) !!!!! Continue comme ça ! t'es génial chef !

Merci chef pour ces tutos de cuisine qui sont tellement instructifs !

Pour savoir si un oeuf est frais, on peut le tremper dans un verre d'eau, si il coule, c'est bon. Et pour ceux qui veulent faire une omelette avec les poêles avec un revêtement, des baguettes chinoises en bois ça marche bien. Merci pour ce cours en tout cas chef pour ce cours !

J'ai découvert cette chaine il y'a peu, quand j'avais décidé de maigrir. Mais bon toute cette connaissance sera stockée au bon endroit.

Le cassage, un art que chef Michel maîtrise à merveille 🤩Merci Chef !!! 🇫🇷💪👌

Vous êtes notre chef aux oeufs d'or!!!!!!Madame témoignera,si je puis me permettre... Merci chef!

Génial ! Merci chef pour ce cours !

Tres belle demonstration. . J adore les oeufs

ce qui a de bien avec le chef, c'est qu'on ne s'ennui jamais! merci chef coucou au cameraman

Merci chef, je ne pensais pas apprendre autant de choses sur un ingrédient aussi commun, au top comme toujours !

0:38 oh le frag montage sur les oeufs m'a mis siiii bien respect au monteur

Merci chef pour les oiseaux et vos excellentes explications

Merci Chef Michel, à qui je te reconnaît d'être un des meilleurs cuistot des cousins Français. Enfin, merci pour cette leçon de recette sur les œufs et je sens qu'il va en avoir une deuxième pour les coco mollet, et les fricassées, sans se brouiller. J'ai appris du meilleur éducateur canin de France, Joseph, la méthode Gun, que les coquilles d’œufs écrasées et mélangées à la pâtée du chien, va lui rééquilibrer son manque de calcium. Donc les coquilles écrasées, bon pour les oiseaux et pour les chiens qui mangent journellement des excréments . En toutes amitiés aux fans aussi. Claudio.

Bonsoir Chef Michel, Grand festival autour de l'oeuf, recette "spectacle" réussi, BRAVO 👍 MERCI pour les précieux conseils 😉 Même les oiseaux sont contents 🙏 A bientôt 👩‍💻. Nicole la française 🙂🌹

Ce cours est très instructif , j'adore toutes vos vidéos et recettes, toujours une réussite ! Bravo à vous ! Continuez ! Joanna du sud de la France 😀

Chef Michel, un grand merci pour cette jolie leçon de cuisson des œufs.je ne connaissais pas l œuf tourne crevé..... vous êtes top, continuez longtemps chef Michel.amitié de Sarrebourg, jean jacques.

@ChefMichelDumas

2 жыл бұрын

: Parcontre pour les oeufs tournés creuvés ca prend des poeles comme moi (The Rock) car les téfals iraient vite aux poubelles,Michel.

@j-jcuisinepourvous.7430

2 жыл бұрын

@@ChefMichelDumas Merci de ces conseils,je prends tout ce qui vient de vous.ah Tefal ...j en ai plus depuis longtemps.

Bonjour chef , merci pour tout vos conseils sur les oeufs ,c'est super ! Bonne journée.

Merci Chef, sans oublier les poules sans qui cette vidéo n’existerait pas!🐓🐔🐣

C'est très intéressant chef merci bcp.🇲🇦🇲🇦

Le chef Michel est tellement bon que s'il nous expliquait la technique pour cuisiner de la bonne eau tiède, je suis sûr qu'il nous apprendrait encore des choses !!!!

Prêt pour une deuxième vidéo avec les oeufs brouillés, mimosas, parfaits... J adore les oeufs merci chef

Génial la technique d'ouverture de l'oeuf à une main. Le chef Michel m'a toujours bluffé avec sa super technique, enfin je la comprends.

Merci pour le cour. Vraiment sympa. Je vais essayer vos recettes. Encore un grand merci !!! Vous assurez !!!

Merci beaucoup chef pour cette technique de l'œuf au plat retourner et un petit bonjour du coté de Rambouillet, chacune de vos vidéos est une bulle de bonheur

Comme toujours parfait et MERCI.

Merci Chef je dormirai plus instruit cette nuit. Au passage vous avez eu la bonne idée de présenter à la vente les tabliers "super nickel" lequel je viens de commander à l'instant avec un t-shirt table 55 et les fameux petits couteaux pour ma femme chérie que j'aime tant ❤. Continuez ainsi ça fait du bien un Chef vrai et nature plein de bonnes idées. Super nickel ! 👍👌

Merci chef, pour cette vidéo fort instructive. J'avais une autre technique pour les œufs miroirs (je les couvre avec une goutte d'eau dans la poêle, pour cuire à la vapeur), mais la vôtre a l'air très sympa. Maintenant j'aimerais votre technique pour les œufs brouillés :)

super Chef et merci de toute ces precisions sur les oeufs!! Vous etes toujours de bons conseils

Quelle maîtrise chef!! Vous êtes le meilleur!!!

Merci beaucoup pour le partage de vos connaissances chef !

Je ne remercierai jamais assez les poules pour cette gourmandise que sont les œufs et vous chef Michel pour l’apprentissage de la façon de casser les œufs ! Ceci dit, il va falloir à votre apprenti KZread, tout un élevage avant d’y arriver 😂

Nous transmettre tout ce savoir gratuitement. Merci chef !

Merci d'avoir partagé vos astuces. Super nickel :)

Super format de vidéo chef, une vidéo sur les épices et les herbes aromatiques serait cool aussi !

Quelle leçon et quel pédagogue !!! Merci !!!

Super nickel intéressant ce genre de vidéos ! ....et enfin la célèbre technique du cassage d'œufs à une main !!!!! Encore !

Super merciii chef j adore les oeufs pochés merci pour ces petits trucs en plus😘😘😘

Je partage tous vos cours à mes fistons étudiants ! Merci mille fois, je n’en manque pas une, de vos publications !

J'ai 30 ans et je découvre des façons différentes de cuire un oeuf à la poêle. Merci chef

que de bonnes videos Michel, merci!

impeccable la vidéo chef 👨‍🍳

Super Nickel je vais pouvoir casser des œufs comme le chef !! Merci Chef :D

Top ! comm d'hab ! merci :) en tant que francais chiant, tu es tres fort a 2:27 pour la temperature de l'oeuf avec l'ustensile :) :) continuez !!!! merci les amis cuisiniers !

Waw ! Toujours aussi top !

Géniale 👌merci Chef Michel Dumas 👍

Bonjour Chef Michel Il ne dort jamais le Chef Les vidéos toujours un plaisir à la table 55 Merci !!! Bien à vous

Bonjour chef, toujours le meilleur !👍👍👍🙂

Merci pour les conseils chef 👍😉 A bientôt pour la prochaine vidéo

Merci pour les oiseaux, je ne connaissais pas le truc. Perso, il m'arrive de remplacer le beurre par une grosse noisette de rillette. Merci pour vos vidéos (qui donnent faim !!!)

Merci!! Très belle video, instructive!

Oh my God ! Des tabliers "contrôle de la qualité - super nickel " !! Faites les aussi en tee-shirt, please ! Je suis responsable qualité dans mon taf, je commande de suite et je le mets au bureau !! 😎😎😎

Le premier oeuf poché que j'ai essayé je l'ai complètement loupé car le tourbillon je pense était trop fort et ça m'a dispersé le blancs dans la casserole, Le deuxième j'ai laissé le tourbillon un petit peu ralentir et il était un peu près réussi, Merci chef.

Avant, on rigolait et on se régalait avec le chef Michel. Maintenant, on apprend plein de choses en plus !

Extra, c'est extra, merci chef Michel

quelle prestance, quelle grace. chef Michel l'élite de la nation!

merci chef pour ce cours ! super idée

Intéressant comme vidéo Chef Comme ça 😉👍🏻

Grave à vous chef Dumas on apprend, on s'améliore et on se régale, le pire c'est que sans m'en rendre compte je dis tourne et retourne en cuisinant.

Merci Chef...c'est une très belle leçon un produit simple mais difficile à maitriser...

Merci pour cette recette SUPERNICKEL chef !! 😍

Génial Chef

Bravo chef .. excellent

Un de mes cours de cuisine préféré!

Vraiment cool le nouveau concept

Merci chef très bonne vidéo j’ai appris plein de choses étant cuisiné 😉

Merci ! Chef Michel 💝 Des grands bisous chez vous 💖💖💖

Enfin je peux m'essayer à cette fameuse technique ancestral d'ouverture d'œuf à une main !! Au Top Chef 😏👌

Excellente idée pour ce tuto oeuf C'est tres instructif A bientôt cher Michel

Super ce Chef !

Bonjour chef , il y a aussi quelques astuces par exemple quand on tombe un morceau de coquille on prend la moitié de coquille pour la re pécher ca marche parfaitement et pour séparer le blanc des jaunes la technique de la petite bouteille d'eau qu'on presse et aspire le jaune ^^ Bonne continuation et grosse force à vous

Que de bons conseils merci chef

Trop bien cette leçon. Merci.

Même les oiseaux ont droit à leurs recette !!! Super nickel.. merci chef au top

Merci pour ce cours très instructif sur la manipulation des œufs 😉

Excellent bravo chef

Super nickel la video chef !

parfait chef! 👍🏻

Super intéressant de faire des vidéos sur un aliment en particulier. Moi qui mange des oeufs dans presque tous mes plats, c'est bon à savoir ! :)

Je me posais souvent la question de cette technique de casse à 1 seule main, je pourrais enfin tester ! 😊

Sympa la vidéo, bien la technique pour ouvrir les œufs d’une main, passez un bon mardi cher ami ❤️💐🤝❤️

Merci Chef pour les techniques! ;)