Τουρλού στην Κατσαρόλα Επ. 50 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Ойын-сауық
Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Τουρλού κατσαρόλας είναι από τα πιο παραδοσιακά φαγητά που μας έχουν μήνει χαραγμένα στη μνήμη από την παιδική μας ηλικία. Μπορείτε με ευκολία και ακολουθώντας τις οδηγίες μου να το φτιάξετε μόνοι σας.
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/65...
Μελιτζανοπιτάκια: akispetretzikis.com/recipe/65...
Ατομικά Πασχαλινά Τσουρέκια: akispetretzikis.com/recipe/65...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μαρία Ξερακιά, Θεανώ Στραβόλαιμου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε
SAMSUNG
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
Пікірлер: 70
Λοιπόν, άκου: 40 χρόνια δεν μαγείρευα ούτε αυγό. Έχω καλή μαγείρισσα μανα και σύζυγο...Τώρα επειδή μένω μόνος μου αναγκάστηκα να μάθω μερικά πράγματα...το τουρλού δεν το συμπαθούσα ποτέ! Με το ζόρι το έτρωγα...προχτές είχα γεμάτο το ψυγείο λαχανικα και επειδή θα χαλουσαν αποφάσισα να φτιάξω τουρλού με την συνταγή σου... Ένα θα σου πω Άκη: ΔΕΝ έχω ξαναφαει πιο νόστιμο φαγητό!!! Και η βουτα στο τέλος στην σαλτσουλα ήταν απιστευτη!!! Ευχαριστώ!!
@jennyjenny4285
Жыл бұрын
Και γιατί μένεις μόνος χωρίς τα αγαπημένα πρόσωπα που σε φρόντιζαν τόσο πολύ; Σου εύχομαι το καλύτερο.
@jkostop1974
7 ай бұрын
Σ'ευχαριστω! Οσο για την ερώτηση...μεγάλη ιστορία με γενικό τίτλο: "κακουργα ξενιτιά" και πολλες γαργαλιστικες λεπτομέρειες που μαλλον ομως είναι βαρετές για όλους εδώ μεσα...🙄
Πόσα χρόνια με γυρνάς πίσω Άκη μου!!!Καί πόσο την εξέλιξες την συνταγή. Ότι πρέπει για τίς μέρες που έρχονται,νά είσαι καλά παιδι μου 🤗
Στα περασμένα χρόνια μου, αυτή τη συνταγή τη λέγαμε ¨τουρλού τουρλου ¨…. Καλό Πάσχα 🐣 🇬🇷🇺🇸
Αγαπημένο φαγητό! Και πολύ όμορφα εκτελεσμένο! Τι διαφορετικό κάνω όταν το φτιάχνω; - Προσθέτω φασολάκια. Εντάξει, το χειμώνα είναι δύσκολο να τα βρεις φρέσκα, αλλά πάντα υπάρχει ένα σακουλάκι κατεψυγμένα στο ψυγείο! - Στο τέλος του γλασαρίσματος των πρώτων λαχανικών προσθέτω τον πελτέ να ψηθεί ελαφρώς. - Τα χοντρά λαχανικά τα ψήνω σε φέτες μέσης κοπής στο σχαροτήγανο με την φλούδα από την πάνω πλευρά. - Βάζω τις πιο ώριμες ντομάτες που βρίσκω μιας και αυτές δίνουν την περισσότερη γεύση και λιώνουν τέλεια στο μαγείρεμα, χωρίς τη φλούδα βέβαια. - Αντί για ρίγανη στο μαγείρεμα, προτιμώ τον αποξηραμένο βασιλικό που δίνει γλυκό άρωμα στη σάλτσα! Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!
@Routh890
Жыл бұрын
τέλειο!!!!
@Routh890
Жыл бұрын
ioannis Pallas τέλεια συνταγή!!!
Τουρλού πολύ νόστιμο και υγιεινό φαγητό👍😃
Υπεροχο φαγητό μου θυμίζει το πατρικό μου πόσο με συγκίνησες να είσαι πάντα καλά χαρούμενος και ευτυχισμένος καληνύχτα 🍆🥔🌰🍅🥕🌶️💖
ΑΚΗ ΣΕ ΕΚΤΙΜΩ ΠΟΛΥ. ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕ ΟΜΩΣ ΣΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΣ ΑΓΓΛΙΚΟΥΡΕΣ ΣΤΙΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΣ ΣΟΥ. ΑΣ ΥΠΕΡΑΣΠΙΣΤΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΤΗΝ ΓΛΩΣΣΑ ΜΑΣ. ΚΑΤΑ Τ´ ΑΛΛΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙΣ. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ.
Οι συνταγές σου είναι οι καλύτερες !!!!
Άκη είσαι ο καλύτερος 🥰🏆 thanks to you I make the most delicious food ever 🙏🙏 may God bless you 🙏♥️
Thanks που μας τη θύμισες τη συνταγή
Το έφτιαξα μόλις!!! Σε λίγο τρώμε!!! 🥒🫑🌶🧅🧄🥔🍆🥕🍽🔪🍴🪴🌾🌿☘
Μμμμμ καλοκαιρινο φαγητο και ειδικά αν ειναι απο τον κηπο του σπιτιου ..κολαση ❤
Το έχω φτιάξει τουλάχιστον 4 φορές και κάθε φορά βγαίνει πεντανόστιμο!! μπράβο Ακη με τις συνταγές σου έχω μάθει πολλά όλα είναι απλά και κατανοητά
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Να σαι καλά! 🙃
Τόσο απλό και πολύ νόστιμο Άκη μου. Νά είσαι καλά!!!!
Μπήκαν όλα στην κατσαρόλα! Κάνει ζέστη και μαγειρεύω νύχτα... Ωραίο φαγητό! Σήμερα πρόσθεσα και μανιτάρια! Εύχομαι να τρώγεται αύριο... 😂😂😂🍄🧅🧄🥕🌶🫑🍽🍴🍺🥗🍲🍞🥖🍄🍅👑👩🍳👸🏠🏡🏘🚑🏥😂😂🌡🌛💧🎯🪟😅😅
Καλησπέρα Άκη μου.Το τουρλού είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητό καλοκαίρι/χειμώνα αλλά το έκανες αλλιώς αμάν αυτό ισχύει για τις πατάτες.Σήμερα είχαμε τουρλού κάτσε καλά φαί 👌💯👌💯👌‼️
Ή συνταγή είναι καταπληκτική.Ενω δεν έτρωγα τουρλού αυτό το έκανα κ ξετρελαθηκα θα το κάνω σίγουρα 1 φορά την εβδομάδα.Επισης χάρηκα πολύ γιατί έφαγε κ η 18 μηνών κόρη μου κ το έφαγε με πολύ όρεξη.Για να άρεσε τόσο στο μωρό που δεν τρώει τα πάντα είναι θε'ι'κη συνταγή.Εγω δεν έβαλα το σκόρδο ούτε πιπεριά κόκκινη κ γλυκοπατατα επειδή δεν είχα πατάτες γλύκισμα έγινε!!
Polli orea sintagi Aki! Kali sinexoa na exis! 👍👏🍴
Τέλειο φαγητό κ πολύ νόστιμο !
Το έφτιαξα σήμερα, φοβερή συνταγή 😋 Μπράβο Άκαρε
Πολύ ωραίο φαγητό!! Ευχαριστώωω👍😋🌹🤩💐🤗
Τέλειο συνταγή! Ακη
Επίσης φτιάξε μακαρονάδα με μελιτζανα και γαρίδες
Η Ρίγανη πάει για την γεύση του φαγητού όπως και το θυμάρι.
@peilag37
Жыл бұрын
Το λεγεε συνέχεια
Τέλεια συνταγή
Άκη τα μεγάλα κομμάτια να κόβεται το πράσο για την γεύση του τότε είναι λανθασμένη συνταγή αλλά στην μέση να κόβεται και μικρά κομμάτια γίνεται.
Next time add 5 green plums or you can add green grapes 10 sour try it
,bravo re si Aki . Oti sintagi Janis ine perfect! Oti Janome zpo se a gliko l fagito ine telja k ta oerissoter efkoka. Jalil himona kali Siberia k olo epitihies k olo pio psiks. H Kipros s agape k s evgnomoni.
Οι πιπεριές και τα κολοκύθια πρέπει να κόβονται σε φέτες και μικρά κομματάκια σημαίνει για μην γίνει λάθος.
ΠΑΙΔΙΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΤΑ VIDEO ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΟΣ Ο ΗΧΟΣ.
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Αυτό είναι παλιό βίντεο!
Ευχαριστώ πολύ. 👍👍👍
Για την γεύση το πράσο ψιλοκοββεται σε φέτες και μικρά κομμάτια.
Καλησπέρα μπράβο σου
💖💖💖💖
❤️❤️❤️❤️
❤
❤❤❤❤
Άκη, απορία: πολλές φορές ενώ η μελιτζάνα είναι εξωτερικά ωραία, μέσα στην ψίχα έχει μαύρο ή καφέ χρώμα, τη μαγειρεύουμε ή την πετάμε;
@Routh890
Жыл бұрын
τις βάζετε μέσα σε αλάτι και νερό να ξεπικρισουν
Τέλειο.
6:24 δηλαδή αν παω στο Μπαγκλαντες ή στη Γκάνα θα μου λέει τετοια ο μαναβής μου
Telia sintagi👍
❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ ΑΚΗ!!
καλημέρα άκη! θέλω να ρωτήσω: θα μπορούσαμε στο μπριάμ κατσαρόλας να κάνουμε το μείγμα με φρεσκοτριμμένες ντομάτες, μέλι, λάδι κλπ που βάζεις στο παραδοσιακό μπριάμ φούρνου;
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Φυσικά θα μπορούσες!
@helenkokkinakis9992
2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis χίλια ευχαριστώ!
Άκη μου καμία σχέση με αυτό που ήξερα μέχρι τώρα. Έτσι όπως την εξέλιξες την συνταγή,είναι μούρλια!!!!Τήν απολαύσαμε,νά είσαι καλά παιδι μου. Ευχαριστούμε 🤔
Απίθανο!!
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
😎
Εξαιρετικο 👏 πεντανόστιμο 😋και οπωςτα είπες 😉. Ερώτηση...γιατί όχι θυμαρι αποξηραμένο; Για να μαθαίνω.
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Δεν έχει έντονο άρωμα!
@reanapakourtelli5506
2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis ευχαριστω
@reanapakourtelli5506
2 жыл бұрын
@@akis_petretzikis ευχαριστω πολύ πάντα καλά
Καθόλου νερό ? Μήπως κολλήσουν. Χωρίς νερό πως θα μαλακώσει η πατάτα και ειδικά το καρότο?
@akis_petretzikis
2 жыл бұрын
Βασικά θες να δεις ξανά τη συνταγή; Έχει και νερό και υγρασία από τις ντομάτες.
Πολλά λόγια και φασαρία
Μπορώ να μην βάλω πράσο ?
@akis_petretzikis
9 күн бұрын
Ναι ναι μπορείς
Top
ακη μου χωρις λαδι τουρλου δεν γινετε δεν ειναι νοστιμο..