Τουρλού στην Κατσαρόλα Επ. 50 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Ойын-сауық

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Τουρλού κατσαρόλας είναι από τα πιο παραδοσιακά φαγητά που μας έχουν μήνει χαραγμένα στη μνήμη από την παιδική μας ηλικία. Μπορείτε με ευκολία και ακολουθώντας τις οδηγίες μου να το φτιάξετε μόνοι σας.
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/65...
Μελιτζανοπιτάκια: akispetretzikis.com/recipe/65...
Ατομικά Πασχαλινά Τσουρέκια: akispetretzikis.com/recipe/65...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σοφόγλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Μαρία Ξερακιά, Θεανώ Στραβόλαιμου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Στέλιος Δαρουκάκης
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη): Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής, Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε
SAMSUNG
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

Пікірлер: 70

  • @jkostop1974
    @jkostop19742 жыл бұрын

    Λοιπόν, άκου: 40 χρόνια δεν μαγείρευα ούτε αυγό. Έχω καλή μαγείρισσα μανα και σύζυγο...Τώρα επειδή μένω μόνος μου αναγκάστηκα να μάθω μερικά πράγματα...το τουρλού δεν το συμπαθούσα ποτέ! Με το ζόρι το έτρωγα...προχτές είχα γεμάτο το ψυγείο λαχανικα και επειδή θα χαλουσαν αποφάσισα να φτιάξω τουρλού με την συνταγή σου... Ένα θα σου πω Άκη: ΔΕΝ έχω ξαναφαει πιο νόστιμο φαγητό!!! Και η βουτα στο τέλος στην σαλτσουλα ήταν απιστευτη!!! Ευχαριστώ!!

  • @jennyjenny4285

    @jennyjenny4285

    Жыл бұрын

    Και γιατί μένεις μόνος χωρίς τα αγαπημένα πρόσωπα που σε φρόντιζαν τόσο πολύ; Σου εύχομαι το καλύτερο.

  • @jkostop1974

    @jkostop1974

    7 ай бұрын

    Σ'ευχαριστω! Οσο για την ερώτηση...μεγάλη ιστορία με γενικό τίτλο: "κακουργα ξενιτιά" και πολλες γαργαλιστικες λεπτομέρειες που μαλλον ομως είναι βαρετές για όλους εδώ μεσα...🙄

  • @user-dn2jc5gg8f
    @user-dn2jc5gg8f2 жыл бұрын

    Πόσα χρόνια με γυρνάς πίσω Άκη μου!!!Καί πόσο την εξέλιξες την συνταγή. Ότι πρέπει για τίς μέρες που έρχονται,νά είσαι καλά παιδι μου 🤗

  • @dimitriusa
    @dimitriusa2 жыл бұрын

    Στα περασμένα χρόνια μου, αυτή τη συνταγή τη λέγαμε ¨τουρλού τουρλου ¨…. Καλό Πάσχα 🐣 🇬🇷🇺🇸

  • @giovanni1974gr2
    @giovanni1974gr22 жыл бұрын

    Αγαπημένο φαγητό! Και πολύ όμορφα εκτελεσμένο! Τι διαφορετικό κάνω όταν το φτιάχνω; - Προσθέτω φασολάκια. Εντάξει, το χειμώνα είναι δύσκολο να τα βρεις φρέσκα, αλλά πάντα υπάρχει ένα σακουλάκι κατεψυγμένα στο ψυγείο! - Στο τέλος του γλασαρίσματος των πρώτων λαχανικών προσθέτω τον πελτέ να ψηθεί ελαφρώς. - Τα χοντρά λαχανικά τα ψήνω σε φέτες μέσης κοπής στο σχαροτήγανο με την φλούδα από την πάνω πλευρά. - Βάζω τις πιο ώριμες ντομάτες που βρίσκω μιας και αυτές δίνουν την περισσότερη γεύση και λιώνουν τέλεια στο μαγείρεμα, χωρίς τη φλούδα βέβαια. - Αντί για ρίγανη στο μαγείρεμα, προτιμώ τον αποξηραμένο βασιλικό που δίνει γλυκό άρωμα στη σάλτσα! Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!

  • @Routh890

    @Routh890

    Жыл бұрын

    τέλειο!!!!

  • @Routh890

    @Routh890

    Жыл бұрын

    ioannis Pallas τέλεια συνταγή!!!

  • @zohmatziari6686
    @zohmatziari66862 жыл бұрын

    Τουρλού πολύ νόστιμο και υγιεινό φαγητό👍😃

  • @Artemis_The_Cook
    @Artemis_The_Cook2 жыл бұрын

    Υπεροχο φαγητό μου θυμίζει το πατρικό μου πόσο με συγκίνησες να είσαι πάντα καλά χαρούμενος και ευτυχισμένος καληνύχτα 🍆🥔🌰🍅🥕🌶️💖

  • @AEGEAN17
    @AEGEAN1711 ай бұрын

    ΑΚΗ ΣΕ ΕΚΤΙΜΩ ΠΟΛΥ. ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕ ΟΜΩΣ ΣΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΣ ΑΓΓΛΙΚΟΥΡΕΣ ΣΤΙΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΣ ΣΟΥ. ΑΣ ΥΠΕΡΑΣΠΙΣΤΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΤΗΝ ΓΛΩΣΣΑ ΜΑΣ. ΚΑΤΑ Τ´ ΑΛΛΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙΣ. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ.

  • @user-mv1np6xc4e
    @user-mv1np6xc4e Жыл бұрын

    Οι συνταγές σου είναι οι καλύτερες !!!!

  • @AnnA-nk3pj
    @AnnA-nk3pj Жыл бұрын

    Άκη είσαι ο καλύτερος 🥰🏆 thanks to you I make the most delicious food ever 🙏🙏 may God bless you 🙏♥️

  • @evibety8527
    @evibety85272 жыл бұрын

    Thanks που μας τη θύμισες τη συνταγή

  • @bebula1000
    @bebula1000 Жыл бұрын

    Το έφτιαξα μόλις!!! Σε λίγο τρώμε!!! 🥒🫑🌶🧅🧄🥔🍆🥕🍽🔪🍴🪴🌾🌿☘

  • @mariapaschalidou6842
    @mariapaschalidou684215 күн бұрын

    Μμμμμ καλοκαιρινο φαγητο και ειδικά αν ειναι απο τον κηπο του σπιτιου ..κολαση ❤

  • @christinagav5240
    @christinagav5240 Жыл бұрын

    Το έχω φτιάξει τουλάχιστον 4 φορές και κάθε φορά βγαίνει πεντανόστιμο!! μπράβο Ακη με τις συνταγές σου έχω μάθει πολλά όλα είναι απλά και κατανοητά

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    Жыл бұрын

    Να σαι καλά! 🙃

  • @user-dn2jc5gg8f
    @user-dn2jc5gg8f Жыл бұрын

    Τόσο απλό και πολύ νόστιμο Άκη μου. Νά είσαι καλά!!!!

  • @bebula1000
    @bebula1000 Жыл бұрын

    Μπήκαν όλα στην κατσαρόλα! Κάνει ζέστη και μαγειρεύω νύχτα... Ωραίο φαγητό! Σήμερα πρόσθεσα και μανιτάρια! Εύχομαι να τρώγεται αύριο... 😂😂😂🍄🧅🧄🥕🌶🫑🍽🍴🍺🥗🍲🍞🥖🍄🍅👑👩‍🍳👸🏠🏡🏘🚑🏥😂😂🌡🌛💧🎯🪟😅😅

  • @dorapapadopoulou2114
    @dorapapadopoulou21142 жыл бұрын

    Καλησπέρα Άκη μου.Το τουρλού είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητό καλοκαίρι/χειμώνα αλλά το έκανες αλλιώς αμάν αυτό ισχύει για τις πατάτες.Σήμερα είχαμε τουρλού κάτσε καλά φαί 👌💯👌💯👌‼️

  • @user-ek5pd2el6c
    @user-ek5pd2el6c Жыл бұрын

    Ή συνταγή είναι καταπληκτική.Ενω δεν έτρωγα τουρλού αυτό το έκανα κ ξετρελαθηκα θα το κάνω σίγουρα 1 φορά την εβδομάδα.Επισης χάρηκα πολύ γιατί έφαγε κ η 18 μηνών κόρη μου κ το έφαγε με πολύ όρεξη.Για να άρεσε τόσο στο μωρό που δεν τρώει τα πάντα είναι θε'ι'κη συνταγή.Εγω δεν έβαλα το σκόρδο ούτε πιπεριά κόκκινη κ γλυκοπατατα επειδή δεν είχα πατάτες γλύκισμα έγινε!!

  • @DiaDia18
    @DiaDia182 жыл бұрын

    Polli orea sintagi Aki! Kali sinexoa na exis! 👍👏🍴

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas57412 жыл бұрын

    Τέλειο φαγητό κ πολύ νόστιμο !

  • @AAA-tc6li
    @AAA-tc6li2 жыл бұрын

    Το έφτιαξα σήμερα, φοβερή συνταγή 😋 Μπράβο Άκαρε

  • @lyubapanova6722
    @lyubapanova67222 жыл бұрын

    Πολύ ωραίο φαγητό!! Ευχαριστώωω👍😋🌹🤩💐🤗

  • @semihagana4798
    @semihagana47982 жыл бұрын

    Τέλειο συνταγή! Ακη

  • @user-wr4pg2wf8d
    @user-wr4pg2wf8d2 жыл бұрын

    Επίσης φτιάξε μακαρονάδα με μελιτζανα και γαρίδες

  • @iliaskara090ytgreece
    @iliaskara090ytgreece2 жыл бұрын

    Η Ρίγανη πάει για την γεύση του φαγητού όπως και το θυμάρι.

  • @peilag37

    @peilag37

    Жыл бұрын

    Το λεγεε συνέχεια

  • @user-wr4pg2wf8d
    @user-wr4pg2wf8d2 жыл бұрын

    Τέλεια συνταγή

  • @iliaskara090ytgreece
    @iliaskara090ytgreece2 жыл бұрын

    Άκη τα μεγάλα κομμάτια να κόβεται το πράσο για την γεύση του τότε είναι λανθασμένη συνταγή αλλά στην μέση να κόβεται και μικρά κομμάτια γίνεται.

  • @elenikali9545
    @elenikali954511 ай бұрын

    Next time add 5 green plums or you can add green grapes 10 sour try it

  • @stellamariaioacimidou4322
    @stellamariaioacimidou43228 ай бұрын

    ,bravo re si Aki . Oti sintagi Janis ine perfect! Oti Janome zpo se a gliko l fagito ine telja k ta oerissoter efkoka. Jalil himona kali Siberia k olo epitihies k olo pio psiks. H Kipros s agape k s evgnomoni.

  • @iliaskara090ytgreece
    @iliaskara090ytgreece2 жыл бұрын

    Οι πιπεριές και τα κολοκύθια πρέπει να κόβονται σε φέτες και μικρά κομματάκια σημαίνει για μην γίνει λάθος.

  • @AEGEAN17
    @AEGEAN17 Жыл бұрын

    ΠΑΙΔΙΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΤΑ VIDEO ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΟΣ Ο ΗΧΟΣ.

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    Жыл бұрын

    Αυτό είναι παλιό βίντεο!

  • @eikaterinithomaidou5984
    @eikaterinithomaidou59842 жыл бұрын

    Ευχαριστώ πολύ. 👍👍👍

  • @iliaskara090ytgreece
    @iliaskara090ytgreece2 жыл бұрын

    Για την γεύση το πράσο ψιλοκοββεται σε φέτες και μικρά κομμάτια.

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara90132 жыл бұрын

    Καλησπέρα μπράβο σου

  • @Magdalini.85
    @Magdalini.852 жыл бұрын

    💖💖💖💖

  • @user-bp2ke6ru1w
    @user-bp2ke6ru1w2 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️❤️

  • @legkoumarika2645
    @legkoumarika2645 Жыл бұрын

  • @user-sq3kh3jj1c
    @user-sq3kh3jj1c2 жыл бұрын

    ❤❤❤❤

  • @steliosmalliaros8269
    @steliosmalliaros82692 жыл бұрын

    Άκη, απορία: πολλές φορές ενώ η μελιτζάνα είναι εξωτερικά ωραία, μέσα στην ψίχα έχει μαύρο ή καφέ χρώμα, τη μαγειρεύουμε ή την πετάμε;

  • @Routh890

    @Routh890

    Жыл бұрын

    τις βάζετε μέσα σε αλάτι και νερό να ξεπικρισουν

  • @user-ti7ro2ep8h
    @user-ti7ro2ep8h Жыл бұрын

    Τέλειο.

  • @diaMANtisNANOS
    @diaMANtisNANOS Жыл бұрын

    6:24 δηλαδή αν παω στο Μπαγκλαντες ή στη Γκάνα θα μου λέει τετοια ο μαναβής μου

  • @feilazaridou1788
    @feilazaridou17882 жыл бұрын

    Telia sintagi👍

  • @mariatrifona9984
    @mariatrifona99842 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @dionysiamarazioti3272
    @dionysiamarazioti32722 жыл бұрын

    ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ ΑΚΗ!!

  • @helenkokkinakis9992
    @helenkokkinakis99922 жыл бұрын

    καλημέρα άκη! θέλω να ρωτήσω: θα μπορούσαμε στο μπριάμ κατσαρόλας να κάνουμε το μείγμα με φρεσκοτριμμένες ντομάτες, μέλι, λάδι κλπ που βάζεις στο παραδοσιακό μπριάμ φούρνου;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Φυσικά θα μπορούσες!

  • @helenkokkinakis9992

    @helenkokkinakis9992

    2 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis χίλια ευχαριστώ!

  • @user-dn2jc5gg8f
    @user-dn2jc5gg8f2 жыл бұрын

    Άκη μου καμία σχέση με αυτό που ήξερα μέχρι τώρα. Έτσι όπως την εξέλιξες την συνταγή,είναι μούρλια!!!!Τήν απολαύσαμε,νά είσαι καλά παιδι μου. Ευχαριστούμε 🤔

  • @user-sk2zl1yf7z
    @user-sk2zl1yf7z Жыл бұрын

    Απίθανο!!

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    Жыл бұрын

    😎

  • @reanapakourtelli5506
    @reanapakourtelli55062 жыл бұрын

    Εξαιρετικο 👏 πεντανόστιμο 😋και οπωςτα είπες 😉. Ερώτηση...γιατί όχι θυμαρι αποξηραμένο; Για να μαθαίνω.

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Δεν έχει έντονο άρωμα!

  • @reanapakourtelli5506

    @reanapakourtelli5506

    2 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis ευχαριστω

  • @reanapakourtelli5506

    @reanapakourtelli5506

    2 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis ευχαριστω πολύ πάντα καλά

  • @stb3987
    @stb39872 жыл бұрын

    Καθόλου νερό ? Μήπως κολλήσουν. Χωρίς νερό πως θα μαλακώσει η πατάτα και ειδικά το καρότο?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Βασικά θες να δεις ξανά τη συνταγή; Έχει και νερό και υγρασία από τις ντομάτες.

  • @salamsamao7971
    @salamsamao79718 күн бұрын

    Πολλά λόγια και φασαρία

  • @user-kk6dc1vs6l
    @user-kk6dc1vs6l13 күн бұрын

    Μπορώ να μην βάλω πράσο ?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    9 күн бұрын

    Ναι ναι μπορείς

  • @RogerSmith1984
    @RogerSmith19842 жыл бұрын

    Top

  • @apollodoros5481
    @apollodoros548110 ай бұрын

    ακη μου χωρις λαδι τουρλου δεν γινετε δεν ειναι νοστιμο..

Келесі