Σεφ, αυτα ειναι πολυ νοστιμα, τα εφτιαξα γιατι σε παρακολουθω αλλα τουλουμπακια δεν ειναι. Οπως λες κι εσυ ειναι τσουρρος ελληνικα. Η τουλουμπα οπως εψαξα σε τουρκικες συνταγες εχει συμιγδαλι γι αυτο κανει και σωμα το γλυκο και ειναι βαρυ. Δωσε αλλη συνταγη για πραγματικη τουλουμπα. Αν φτιαξω πιο γρηγορα κατι καλο θα το στειλω. Ευχαριστω

Τα Ελληνικά τσούρος με μπόλικη κανέλα!

@anthigrdu

5 жыл бұрын

Akis Petretzikis χαχα το ίδιο είπε και ο γιος μου. Ελληνικά τσούρος. Σου στέλνει την αγάπη του και φιλάκια 💕😘. Είναι ο μεγαλύτερος, μικρότερος φαν σου. Μου λέει ότι όταν μεγαλώσει θα γίνει «πετρετζίκης στην θέση του Πετρετζίκη». Είναι τριών και κάτι μηνών και μαγειρεύει μαζί μου από τα 2. Βλέπει όλα τα βιντεάκια σου και θέλει κάθε φορά να φτιάχνουμε μαζί της συνταγές σου. Όταν θα έρθουμε Ελλάδα θέλει να έρθει να σε βρει και να σου μαγειρέψει.

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Ομιτζι

@vivianbalomenou6448

4 жыл бұрын

Akis Petretzikis εαν θελω να τα κανω νηστησιμα μπορω να αντικαταστησω τα αυγα με χυμο πορτοκαλι?

@dimitrisathanasiou9782

10 ай бұрын

​@@vivianbalomenou6448όχι

Το καλύτερο γλυκό τουλουμπακια τα λατρευω

Μίλησες τώρα στην καρδιά μου, τρελαινόμουν μικρός και τρελαίνομαι ακόμα και τώρα...

Άκη πραγματικά εντυπωσιάστηκα. Ποτέ δεν μπήκα στη διαδικασία να σκεφτώ πώς γίνονται τα τουλουμπάκια! Το μόνο σίγουρο ειναι ότι θα τα κάνω κι εγώ!!!😃💜🌷

ΠΟΥ ΚΆΝΩ ΑΙΤΗΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΩ Ο ΝΕΟΣ ΔΙΟΝΎΣΗΣ

Εντάξει μολις ειδα οτι ανέβηκε το βίντεο απλα παράτησα το διάβασμα και πηγα να το δω!!απλα υπέροχο 😍😍😍το αγαπημένο μου γλυκο😍😍😍😍

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Ψονιο ειμαι 11χρονον και τον λατρευω

@marialena442

5 жыл бұрын

@@user-ei2qb4eh9v συγχαρητήρια λοιπόν

Είναι υπέροχα είναι από τα αγαπημένα μου και δεν με ικανοποιούσαν ποτε τα έτοιμα!!!αυτα είναι τέλεια σε ευχαριστω ακή μου

Τουλουμπάκι θα γίνω και εγώ και μάλιστα με μεγάλη ευχαρίστηση!!

Ρε Άκη όχι δυόσμο στα τουλουμπάκια αλήθεια!!!!!!!

@emmanuelscordos2240

5 жыл бұрын

Πεστα ρε γλ

@WouLou

5 жыл бұрын

@@emmanuelscordos2240 sks

@stathisdrako7068

5 жыл бұрын

Master chef tu xronu

@emmanuelscordos2240

5 жыл бұрын

@@WouLou ΟΛΟΙ ΛΙΚΕ για duo cooking με πετρετζικη

@nicklionakis7008

5 жыл бұрын

Μπακαλιάρε πελάτη

Υπάρχει νηστίσιμη συνταγή

Μπράβο Άκη .θα το προσπαθήσω και εγώ.αγαπημενο γλυκο το τουλουμπακι

Αχ ρε Άκη μου τρέχουν τα σάλια!!!! Να είσαι πάντα καλά και να σέ χαίρεται η μαμά σου καλές γιορτές σου εύχομαι ολόψυχα να έχεις υγεία και να βλέπουμε τίς συνταγές σου

@user-de3ww1cm2t

3 жыл бұрын

Οι

Polli orea sintagi kai polli eukoli! Kali sinexia! 👍👏🍴

Τέλεια ευχάριστα τα τρώμε.

Τελειααα!!!! Εισαι ο καλυτερος ακη!!!!!!❤Ευχαριστουμεε!!❤

ενθουσιάστηκα!!!θα τα φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία για τον μπαμπά μου!!!

Άκη φοβερά τα τουλουμπακια σου είναι ένα από τα αγαπημένα μου σιροπιαστα . Θα σε περιμένουμε στην Κομοτηνή στις 8 Ιουνίου Και να ξέρεις πως είμαι και ένας από τους μεγαλύτερους σου φαν

Πολύ ωραία μου αρέσουν πολύ τα τουλουμπακια

Looooooove

Τέλεια!! Από τα αγαπημένα μου!! Κατά έναν περίεργο λόγο νόμιζα ότι ήταν νηστίσιμα... :/ Αγαπητέ, ήρθαμε χθες οικογενειακώς κατα το απογευματάκι στη Γλυφάδα!! Το μαγαζί τέλειο, ωραία τα χρώματά σου, ωραία αυτά που φάγαμε (και σκάσαμε μη σου πω, γιατί πήραμε 4 μπέργκερ και 3 γλυκάκια)!!! Περάσαμε τέλεια, αλλά φύγαμε λίγο γρήγορα γιατί ο τρίτος μου γιος ήτανε κάπως ανήσυχος κ γίναμε σόου!!! Χαχαχ!! Πρόσχαροι οι υπάλληλοι, πολύ καλή η εξυπηρέτηση, όμως το μόνο μείον ήταν ότι δεν σε είδαμε... :( Κρίμα.. και ήθελε και ο σύζυγος να σου κάνει μια πρόταση... :(

Για τη ζύμη στα τουλουμπάκια, μπορώ να βάλω αλεύρι καβουρδισμένο? Για να μην έχει την αλευρίλα? Για να είναι πιο αρωματικό? 👩‍🍳👨‍🍳💋💙💛💚❤🥰💋

Ευκολα φαινονται! Θα τα δοκιμασω

Απορώ πώς έβαλες δυόσμο κι όχι θυμάρι χα χα χα.. :PP Φιλιά

👍👍👍

@άκης πετρετζικης Καλησπερα απο το Καραντινιασμενο Μιλανο! Ρε συ, μολις εκανα τα τουλουμπακια αλλα στην γευση/ζυμη, μοιαζουν πιο πολυ με λουκουμαδες παρα με τουλουμπακια. Μετρησα ολα τα υλικα και τα εκανα ολα οπως στο Βιντεο. Εχεις ιδεα τι μπορει να εκανα?ισως επειδη ειναι ακομη ζεστα? Εν παση περιπτωση τουλουμπακια ή λουκουμαδες οι Ιταλοι γειτονες μου ειναι Greek Lovers και περιμενουν πως και πως το γλυκο! αιντε σε φιλω και καλη λευτερια σε ολους!

Τέλεια μπράβο Άκη

Πώς τα διατηρούμε τραγανά σε τι σκεύος τα βαζουμε

Ακη μου τα έκανες τέλεια!!! Θέλω να σε ρωτησω όμως κάτι. Όταν παμε να αγοράσουμε τουλουμπακια το σιρόπι είναι παρα πολυ πικνο ενώ αυτό που έκανες είναι πιο ρευστό.Θα βάλουμε περισσοτερη ζάχαρη για να το πετυχουμε?? Σε ευχαριστώ!!! Σ αγαπάμε και το ξέρεις!!!!

Έγιναν σαν λουκουμάδες, δεν είναι τουλουμπακια. Θα ψάξω άλλη συνταγή.

Δεν το πιστεύω !!!που το σκέφτηκες !!!πολυ ωραια!!!

Είδα και το στολεν ρε Άκη δώσε και σέ μας ένα κομμάτι

Άκη μπράβο για τη δουλειά σου! Τώρα Τουλουμπακια… σε γεύση παραπάνω από τίμια, έως πολύ καλά! Υπάρχει ένα αλλά. Πάνιασαν σε 3 με 5 ώρες και θα σου πω τι έκανα μπας και εκανα λάθος εγω. Τηγάνισμα στα 6 από 9 κλίμακα ματιού στη εστία μου, 10-10 έπεφταν στο λάδι, αρκετό λάδι για deep frying, συνεχές ανακάτεμα και τα έβαζα στο σιρόπι για 15δευτερα μόλις χρυσαφιζαν και μετά σε σίτα! Τι φταίει ;;;;;;

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Ίσως ήθελαν λίγο περισσότερο τηγάνισμα.

Είσαι και πολύ καλός δάσκαλος!

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Ναι

Δύσκολα είναι βαριέμαι.

@seal9502

5 жыл бұрын

Eykola einai :/

@Sicario.1924

5 жыл бұрын

στη μπουτζα μας

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Κολατο

@aris447

4 жыл бұрын

@@Sicario.1924 ζ'μπουτσα μ.το λενε στη Σαμο.

Καταλαβαίνεις ότι καταστράφηκε ότι χτίζαμε όλη την εβδομάδα ;;πάει η διατροφή !!!

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Πο πο τη μας ειπες

Φτάνει ρε Άκη με αυτόν τον δυόσμο!!!

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Είναι πόλι καλός ο διοσμος στιν ηγια

Μπορούμε στο σιρόπι να προσθέσουμε κάποιο λικέρ ?!!

@ThePROVATO13

5 жыл бұрын

Άνετα, αλλά δε χρειάζεται

@StavrosVellidis

5 жыл бұрын

@@ThePROVATO13 οκ !!!!

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Ναι μπορείς.

@StavrosVellidis

5 жыл бұрын

@@akis_petretzikis οκ !!! Ευχαριστώ πολύ Άκη μου !! 💗💗😍😘❤️💜💞💕

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

σα' γαπο Ακη

Ακη οταν μου μιλανε την ωρα που τρωω τοτε δεν μπορω να παρω μια γευση απο το φαγητο , ουτε να καταπιω δεν μπορω.

Άκη δείξτε μας πώς να κάνουμε το λαμπάκια αν δεν έχουμε κορνέ

Άκη καλησπέρα. Γίνονται στο φούρνο; Για πιο υγιεινα....

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Όχι, δεν γίνονται στον φούρνο.

ΤΕΛΕΙΑ ΤΑ ΤΟΥΛΟΥΜΠΑΚΙΑ ΑΚΗ ΜΟΥ

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Ποσο χρόνον είσαι 1000 γιαγιακα

Diskola. Kalitera na agoraso

@karargyri

5 жыл бұрын

Dimitra Nikolaidou Ε ναι.

@ALXD1974

4 жыл бұрын

@@karargyri Ετσι μπραβο τα κοριτσια μου..Δεν εισαστε για κουζινες εσεις !

Teleiooooo ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

Ευχαριστώ πολύ για την ωραία σου συνταγή Άκη !!! Με ένα θερμόμετρο στο λάδι θα μπορουσες να μας πείς ποιά είναι η ιδανική θερμοκρασία του λαδιού Άκη !!!

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Περίπου στους 160 βαθμούς.

Το σιρόπι για να κρυώσει πιο γρήγορα μπορούμε να το βάλουμε κ στο ψυγείο;

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Μπορείς ναι!

Τα αγαπημένα μου ..... 😍

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Είναι τα σκατα

Αν θελουμε να κανουμε νηστισιμα τα. Τουλουμπακια με τι μπορουμε να αλαξουμε τα αυγα. Περιμενω την απαντηση σου ευχαριστω πολυ

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Δεν μπορούμε να παραλείψουμε τα αυγά.

Aqi. Dhen. Prepi na ine. Krio. To ladhi

Πως μπορούμε να τα συντηρήσουμε καλύτερα ?Πρεπει να είναι σε τάπερ καλα κλεισμένα ?

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Ναι, αεροστεγώς κλειστά!

Ακη γινεται η συνταγη χωρις μιξερ να κανεις τη ζυμη με το χερι?

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Όχι, δεν γίνεται. Είναι αρκετά ρευστή.

Χτυπα και για μενα ενα φραπεδακι...

Ακή καλησπέρα.Καθοτι είμαστε παραγωγοί ελαιολάδου μπορεί το τηγάνισμα να γίνει με αυτό;Εάν όχι τότε ηλιέλαιο η αραβοσιτέλαιο; Ευχαριστω πολυ

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Το ηλιέλαιο έχει έντονη γεύση οπότε καλύτερα να βάλεις ηλιέλαιο.

@johnny711

Ай бұрын

@@akis_petretzikis αχαχαχ τι λες ρε θεε?

200 γραμμάρια αυγά με το τσόφλι ή σκετα; γιατί δεν σε είδα να ζυγιζεις

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Εσύ θα ζυγίσεις 200 γρ. χωρίς το τσόφλι...

Αγαπητέ ακη. Για αρχή 1.θελω να σε ρωτήσω σε τι θερμοκρασία φτιάχνουμε τι ζύμη και 2.Τι να αφήσω από το αυγό για να είναι ακριβώς 200gr

@irondasgr

5 жыл бұрын

Χμ πιθανολογω οτι θα σου απαντουσε καπως ετσι: α. χρησιμοποιεις μετρια φωτια και ελεγχεις μετα την προσθηκη αλευριου το χρωμα της ζυμης (εκει που την ανακατευεις με την ξυλινη κουταλα) που πρεπει να αρχιζει να χρυσιζει για να την αποσυρεις και β. μαλλον ο καλυτερος τροπος δεν ειναι να αφαιρεσεις καποιο μερος του αυγου αλλα να προσεξεις εξ αρχης να παρεις καποιο μικροτερο ή μεγαλυτερο 4ο αβγο ωστε να προσεγγισεις τα 200 g. Ελπιζω να βοηθησα, αλλιως κανε ignore :))

@pankresk8955

5 жыл бұрын

@@irondasgr Ευχαριστώ πολύ δεν νομίζω να είπες κάτι το λάθος

@aris447

4 жыл бұрын

@@irondasgr θα σου έλεγα χτύπα τα σαν για ομελετα και ζυγισε τα με ενα κουτάλι αφαιρεις το παραπάνω.

Άκη τα έφτιαξα χθες πολύ νόστιμα.. 2 ερωτήσεις. Πειράζει αν δεν βάλω 4 αβγά? Γιατί μου πανιασαν μέσα σε 4 ώρες??

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Πειράζει αν δεν βάζεις τα αυγά που πρέπει.... Σχετικά με το πάνιασμα αν δεν τα τηγάνισες καλά για να κάνουν κρούστα εξωτερικά τότε σου μαλάκωσαν πολύ με το σιρόπι. Γενικά όμως μετά το σιρόπιασμα μαλακώνουν αρκετά.

@user-li6eh6rp4z

5 жыл бұрын

@@akis_petretzikis τα τηγανισα νομίζω καλά! Στην αρχή ήταν τραγανά. Μετά από κάποιες ώρες πανιασαν. Δεν υπάρχει κάποιο κόλπο για να μείνουν τραγανά όπως του ζαχαροπλαστειου?

πολυ καλο καντο καλλυτερο

Άκη δεν έχω σακούλα κ κορνε μπορώ να το κάνω με κάποιο άλλο τρόπο;

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Είναι μαλακή η ζύμη. Δεν γίνεται. Έχω κορνέ στο e-shop μου.

Η εκφωνήτρια Κερκυραία είναι;

@Gkav52

5 жыл бұрын

Γιατι; ακουγετε για κερκυραια;

Άκη αν βάλω μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα τι θα γίνει ;

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Κάτι θα φουσκοσον

@DianaDavidian

5 жыл бұрын

🙈🔥🔥🔥❤️❤️❤️

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Δεν υπάρχει λόγος να βάλεις. Θα φουσκώσουν και δεν θα βγουν τουλουμπάκια.

@DianaDavidian

5 жыл бұрын

Akis Petretzikis Σε ευχαριστώ πολύ για την απάντηση Ακηηη 🙏😊🤗🌹

Ακη, με αλευρι γ.ο.χ κανω τουλουμπακια ή θα βγουν χαλια; επισης τα δικα μου 4 αβγα ειναι 180γρ. Τι προσθετω για τα 200 ασπραδι ή κροκο; επισης με το λαδι ουτε καυτο ουτε χλιαρο.... θερμομετρο δεν εχω, πως τεσταρω με τσιρτσιροστο θυμαρι; ευχαριστω

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

΄Χρειάζονται σκληρό αλεύρι. Θα χτυπήσεις ένα αυγό και θα προσθέσεις 20 γρ. στα υπόλοιπα.

Καλησπέρα κύριε Πετρεντζικη, θα ήθελα να σάς κάνω μια ερώτηση, το αλεύρι το σκληρό? Αν γίνεται πές τε μου του εμπορίου μια μάρκα, θέλω να κάνω τα τουλουμπακια! Ευχαριστώ!!

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Υπάρχουν πολλές. Γράφουν πάνω στη συσκευασία αλεύρι σκληρό.

Για να τα διατηρήσουμε την λάμψη τη βάζουμε Άκη. Γιατί έχω κια διαφωνία με έναν που βάζει ας πούμε σε 15 κιλα σιρόπι να περιέχει 5.με 7 γλυκόζη?? Και εγώ βλέπω πτι κρυώνει το γλυκίζει μετά και μουντωνει το χρώμα.

@akis_petretzikis

2 ай бұрын

Είναι ανάλογα και τη ποσότητα του νερού στο σιρόπι! Πάντως η γλυκόζη βοηθάει και στη λάμψη! 😀

@Christospatsis9025

2 ай бұрын

​@@akis_petretzikisΣΕ ευχαριστώ πολύ. Κάνε μ μια χάρη εάν μπορείς. Θέλω να κάνω πραλινα μπανανας .Τι να βάλω άσπρη κουβερτούρα με λιωμενες μπανάνες??? Αλλά θα σφίξει μετά??

Αν θέλουμε να τα κάνουμε νηστίσιμα μπορούμε να παραλείψουμε τα αυγά;

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Έχει βούτυρο η συνταγή. Δεν μπορείς να τα παραλείψεις τα αυγά.

@conan77conan

5 жыл бұрын

@@akis_petretzikis εγώ παντος δεν είδα βούτυρο να βαζεις

@anna-maria4434

5 жыл бұрын

Akis Petretzikis Σας ευχαριστώ, αλλά πράγματι δεν έχετε μέσα στα υλικά της συνταγής βούτυρο, χρησιμοποιείτε σπορέλαιο.

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

@@anna-maria4434 Σωστά! Αλλά τα αυγά δεν μπορούν να αντικατασταθούν μα κάτι άλλο.

@anna-maria4434

5 жыл бұрын

Akis Petretzikis Μάλιστα, κατάλαβα! σας ευχαριστώ πολύ!! Καλό απόγευμα!!

Υπάρχει συνταγή να μην βάλεις δυοσμο;

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Οχι πρόβλημα

@keybraker

5 жыл бұрын

@@user-ei2qb4eh9v νταξ δικο σου το προβλημα που εχεις 400 χοληστερινη, οχι δικο μου.

Πολυ μπελαλιδικα

εγω τα εκανα αλλα μολισ τα εβαλα στο κρυο σιροπι μου εγιναν λασπη. πως βγαινουν τραγανα μετα το σιροπιασμα και ωραια σιροπιασμενα μεχρι μεσα? HELP!!!

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Ίσως χρειάζεται να τα αφήσεις λιγότερο.

@stergianikakavas7045

4 жыл бұрын

Ευχαριστω που απαντησες.Οι συνταγες σου ειναι υπεροχες.Τα αφησα 3 δευτερολεπτα. Μολις τα εβγαλα καυτα απο το λαδι τα εβαλα στο κρυο σιροπι για 3 δευτερολεπτα και μου βγηκαν λασπη.Δεν τρωγοντουσαν με τιποτα.:(

Θ

Σσσσσωραιίοοοςςς

φιλε δες τις γραμμες που φαινονται σαν χιονια , κατι δε παει καλα με το upload

Καταλαβατεε;; Αχαχα

(65

@tasoylatasoyla4574

3 жыл бұрын

Δεν ξερω πως να παραγγειλω τα κουζινικα που θελω βοηθεσε με ρε ακη

@freda7799

2 жыл бұрын

@@tasoylatasoyla4574 Πήγαινε στην περιγραφή και πάτησε το link του e-shop του και θα μπεις κατευθείαν

Ακη θα μου κανίς εγραφι στο κανάλι μου Ιουλία γιατρού,είμαι η μεγαλυτερισου φαν

@user-ei2qb4eh9v

5 жыл бұрын

Είμαι 11 χρόνον εση ποσο χρόνον εισαι

@user-pj8uq6wo6i

5 жыл бұрын

είναι ταιλια την αγαπω καντις ενγραφι

@johnny711

Ай бұрын

@@user-pj8uq6wo6i 🤣🤣🤣🤣