Этот кофе вкуснее Капучино. Вкусный завтрак
Фартуки Перо совы 👉 gadgetchef.ru/catalog/fartuki...
Моя книга 👉 gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
Футболка 👉 gadgetchef.ru/catalog/skidki/...
Мои специи 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 1 000
Побежал за блендером, потом еще жену надо найти, столько дел!-)))))))))))))))) Спасибо за рецепт.
@alexanderkhayev5793
Жыл бұрын
ограничьтесь блендером, не портьте кофе ))
@tatjanaarte
Жыл бұрын
Я здесь 😂 И у меня есть блендер
@user-ty3tz9qn1r
Жыл бұрын
@@tatjanaarte 😂😂😂
@user-lq3ll8ef1v
Жыл бұрын
У меня есть блендер 😂
@user-mh4tv5sk2o
Жыл бұрын
У меня тоже 😂
Я пила такой кофе во Вьетнаме, это был самый вкусный кофе в моей жизни!!! Большое спасибо за рецепт!
Завтрак-бомба,яишница с кофе в одном бокале,огонь😅😅😅
@user-ns2fr3ql7c
Жыл бұрын
Идеально😁!
@eugeneterechenko5066
Жыл бұрын
Точно бомба! Разнесёт враз.
@user-ln4zs3vj2d
Жыл бұрын
😂😂😂, точно ✌
@user-te7dq3yk8z
Жыл бұрын
В цыпленке без кожи содержится больше жира и засоряющих артерии насыщенных жиров, чем в десятке стейков.
@swoyzealander3004
Жыл бұрын
Фуууу сальмонеллы
Со сгущёнокой хмурый день светлей....
Я делаю немного по другому, желтки взбиваю с сахаром в крепкую пену и сверху тертый шоколад! Это кофе по КОРОЛЕВСКИ!!! Делаю уже добрый десяток лет ато и больше! Очень вкусно и празднично!
@user-ui9kj3ok4i
Жыл бұрын
Здравствуйте! А можно немного поподробнее, сколько желтков, сколько сахара и нужно ли их смешивать с кофе или также наливать слоями? Спасибо!
@user-gr5it7bw7w
Жыл бұрын
Привет а можно узнать сколько чего класть , в детстве делали боголь - моголь
@user-ri7go6xn1k
Жыл бұрын
Да! Я лет эдак 35 назад тоже научилась делать такой кофе! С желтком, сахаром и тёртым шоколадом! Мне тогда сказали, что это кофе по Венски! Так С тех пор и делаю его. И моё дополнение к кофе, когда варится, щепотка чёрного перца и чайная ложка коньяку. Добавляю и то и другое в конце варки. Осознаю, что это совсем не кофе по Венски, но такое название у меня прижилось😊.
@user-gr5it7bw7w
Жыл бұрын
@@user-ri7go6xn1k а сколько вы кладете сахара и тертого шоколода ,и какой именно ,темный или любой подойдет. И кофе обязательно в турке
@user-ri7go6xn1k
Жыл бұрын
@@user-gr5it7bw7w кофе обязательно свежесваренный, если нет турки, то можно и просто в небольшом ковшике сварить, в кофеварке... Сахар, честно всегда сыплю примерно. Просто как на Гоголь-моголь. Шоколад любой, какой любите. Но с горьким не делаю, мне не вкусно.
Я бы еще бекон добавил😜🤣
@user-ww1ov6kq5x
Жыл бұрын
😄
@djonlinemoscow
4 ай бұрын
И на сковородку, с этими яйцами. Без сгущёнки.
Специально сгонял вчера за сгущенкой и приготовил сегодня супруге сюрприз, очень вкусно получилось, она вспомнила как 20 лет назад жила в Испании и ее там угощали таким кофе хозяева у которых они жили. Заметки от меня: если готовите в турке очень желательно сцеживать(Василий это делает в рецепте, я забил),, иначе жмых осядет на пене и будет не очень презентабельно. Также ещё желательно чтобы кофе был не совсем кипяток, чтобы его можно было пить маленькими глотками. Вся фишка в том чтобы пить кофе через вот эту пену, про смешении получается очень вкусно. Вообще кажется что такой рецепт можно сделать с любым кофе, даже с растворимым, какой привыкли пить, с тем и делайте.
@user-kc4oi7qi6l
Жыл бұрын
А если еще шоколад хороший горький натереть, вообще вкуснятина
Варил в турке сваеже молотый кофе с небольшим добавлением красного молотого перца. Эмоции просто зашкаливают. Эндорфины так и прут 🎉. Попробуйте, не пожалеете. Красный перец совсем чуть-чуть. Соль на кончике ножа, для усиления вкуса. Сахар как кому нравится.
@user-kc4oi7qi6l
Жыл бұрын
А если еще копченую молотую паприку добавить?
@djonlinemoscow
4 ай бұрын
@@user-kc4oi7qi6l А чеснок ?
@turbid666
10 күн бұрын
в "индийском" магазине возьмите масала для чая - вам понравится
Спасибо, Василий! Напомнили давно забытый рецепт. Всплыли прекрасные воспоминания. Такой кофе подавали в ресторане у водопада Учан Су в Ялте где то в конце семидесятых прошлого столетия. Правда, он тогда не был вьетнамским, а про- сто был фирменным рецептом. Выпросила рецепт. А после долго всех угощала дома. Однако желтки растирала (взбивала) с сахаром. Получался великолепный напиток! Для тех, кто боится сальмонелы: используйте желтки перепелиных яиц. Перепелки не имеют сальмонельной палочки по причине своей природы.
Кофе прям сытный получился, заменит завтрак
@Nuc1earChaos
Жыл бұрын
Нармальный завтрак это не заменит, так побаловаться
@ScarSerpent
Жыл бұрын
Если и не заменит, то здорово дополнит и разнообразит.
Божечки, желтый чайник, желтый фартук - просто цыплячий восторг!!! 🐣🐣🐣Кофе выглядит оч-чень аппетитно! ❤
Василий, а возможно ли сделать целый выпуск о ваших способах варки кофе? Как вы его делаете по турецки, арабски, с кардамоном и другими добавками и. т. д. Потому, что для меня, например, было удивительно, что кофе уже заливают кипятком. Это реально очень интересно. Василий, мы очень доверяем вашим рецептам ❤
@natalyaz5026
Жыл бұрын
Даа, было бы здорово посмотреть такой выпуск
@dit3415
Жыл бұрын
А он кофе вроде не любит, чаи только
@OLeGatoRRRinROCKET
Жыл бұрын
Это косак, что кофе залили кипятком! Любой бариста это подчеркнёт. Другое дело, что канал не о кофе, поэтому так можно)
@STR1PGOOSE
Жыл бұрын
Так он просто водой из чайника залил, не кипел вроде
@user-nh4gt3em6u
Жыл бұрын
Могу вас заверить, что растворимый кофе МОЖНО заливать не крутым кипятком и никакой мороки. Судя по вашему вопросу вы ни разу не забивали в поисковик запрос - Как правильно сварить молотый кофе? Если делать всё как положено, то это не только будет дорого стоить (я имею ввиду всё, что для этого понадобиться), но и займёт немало времени. Т.е. если вы с утра собираетесь на работу, времени на правильное приготовление у вас наверняка не будет. И, даже, если вы купите хорошую кофемашину, с ней тоже будет морока, чтобы содержать её в порядке, имею ввиду, что машину нужно вовремя вымыть, а это не просто, и иногда придётся ремонтировать.
ААААААА!!! Спасибо, Василий! Я так давно его искала! У нас была давно кафешка, такая простенькая, ну вообще забегаловка. Так там не было мест именно из- за этого кофе. Он в карте назывался "Кофе по-графски" ☝ Лет 15 как ее закрыли, а кофе вспоминаем, потому что его не повторить. И тут - Вы! Вот это подарок! И вообще, Василий, какой Вы чудесный!!!! Я вчера только Вас открыла для себя. Результат: влюбилась, вдохновилась, покупаю блендер с чашей и делаю ваши вские соусы и прочие изыски. Вы настоящий Мастер! Удачи, процветания, остаемся с Вами 😘
Я Вас люблю..... смотреть,прекрасный наш.
Очень красиво выглядит
Попробовала.Класный рецептик.Рекомендую всем.Спасибо,Василий!!!😋🍰☕🍫
С добрым утром ВСЕМ!!! Приятного кофе или чая 🤗🤗🤗
Шеф вот крутяк! Больше такого!
Таааак🎉 смотрим😊
Ого. Спасибо. Неожиданно. Завтра своей сделаю 👍
Попробуйте бронекофе( booletproof)- вот это бомба, с утра выпил и до вечера не голоден, то же проделывают и с какао и с чаем
Вспомнила как в детстве нам бабушка делала гоголь - моголь
Короткие ролики - кайф
Спасибо,Василий!!!
Ну можно просто кофе со сгущенкой и яичницу в прикуску))
Доброе утро наш любимый шеф! Выходной, да ещё и с таким позитивным видео ❤❤❤❤
Спасибо, попробую сделать😊
Благодарю ☕🌠
Спасибо Василий, пора учредить звание народный шеф,вы заслужили 👍👍👍
@pavel4info
Жыл бұрын
определенно да
@barbistelit
Жыл бұрын
Да он же, блять, через раз адекватно готовит
@barbistelit
Жыл бұрын
Особенно, за рецепт Доширака)
@Siberian_SS
Жыл бұрын
Делюсь своим рецептом. Берём джейкобс растворимый кофе, полторы чайных ложки на стакан, доливаем кипяток 90 градусный, из холодильника берём сгущёнку Рогачёв, добавляем пару ложек на стакан, с горкой. Перемешиваем. Можно в прикуску с российским сыром и колбасой сервелат мускускатный орех Дымов. И как вишенку на дессерт - узбекскую лепёшку из тандыра. Весь секрет вкусного напитка - ингридиенты. Из других вряд ли получится.
@FFFGGG
Жыл бұрын
Пусть сначала Мишлен возьмёт, а то раздавать на право и на лево народного обесценивает звание.
БЛАГОДАРЮ ВАСИЛИЙ,ВЫ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!! БОМБА!!!3🌹💓
Василий, вы лучший!!!
Спасибо большое😊
В кофейнях Вьетнама в желток еще добавляют капельку рома
Спасибо прямо сейчас и сделаю себе любимой.
Благодарю за видео 💓
Спасибо шеф!!!
Какой Вы молодец😃👍
Супер! Спасибо😊
Просто супер. Спасибо за рецепт
Обожаю, когда Василий что-то откушивает. 😂 Это лучшая реклама каналу. Главное, чтоб яйца без сальмонеллы были, а то сюрприз жене будет огого.
@user-hb8ey3dw5b
Жыл бұрын
Яйца и помыть можно или перекисью водорода обработать! Много интересного увидите при обработке😊
@ToborGun
Жыл бұрын
А ведь поначалу он на канале сопротивлялся этому. В первых видео никогда ничего не ел из того что готовил.
@user-kc4oi7qi6l
Жыл бұрын
@@ToborGun Заразился мукбангом
@user-kc4oi7qi6l
Жыл бұрын
@@user-hb8ey3dw5b Сальмонелла сдыхает быстро от высокой температуры,так что в горячем кофе не выживет если размешать пену с кофе,а если не размешивать пену,то яйца нужно ошпаривать кипятком или мыть под горячей водой
@user-hb8ey3dw5b
Жыл бұрын
@@user-kc4oi7qi6l согласна. так рационально
Как же вкусно Василий ест, ну прям самой захотелось этот кофе выпить
Супер, тоже такой сделаю 🫡😀
Кофе получилось, просто бомба бомбовая ❤❤❤❤❤
Красота и вкуснота! Спасибо, Василий!✨🙏☕
@Dr.Klimenkov
10 ай бұрын
Вкусняшка
Здорово. Обязательно попробую. Спасибо.
Классно, обязательно попробую и жене приготовлю
🤔 надо пробовать
Комментарии огонь! Насмеялась, спасибо! Рецепт хороший, ведущий прекрасный, читатели и слушатели сплошь гурманы, умные и остроумные ❤🎉😊
Не, в Европе его тоже днём с огнём не сыскать. Поэтому ради любимого кофе приходится самой по утрам грохотать миксером. 😊
Классно...попробу обязательно. Спасибо
привет сальмонелле))
Добрый день! Сегодня приготовил-семья в восторге. Спасибо огромное,Василий!!!
Василий, кофе шикардос! За рецептик огромное мерси! Обожаю кофе и разнообразить таким рецептом просто здорово!
Похоже, маэстро!
❤❤❤спасибо❤❤❤
Спасибо, отличный рецепт, получилось. Маме очень понравилось, она любит гоголь моголь с детства. А я мне не очень вкус сырого желтка,поэтому я добавила в массу тёмный ром. Это БОМБА!!! 🎉
Спасибо, обязательно попробую. Спасибо за хорошее настроение.
Спасибо большое,!
Какой класс!!!🔥
Надо попробовать 😀👏 Спасибо большое за рецепт. А я люблю горький кофе 😃👍
Желток взбитый с сахаром на паровой бане, с каплей ванили. Этот вариант был придуман как замена сливкам и сгущенки.
На самом деле, очень классный вариант, моя жена заялдая кофеманка! Надо будет ей сделать как-нибудь такой кофе, только на данный момент сгущёнки нет, но скорей всего сделаю такой кофе, чем-то напоминает кофе глясе, только сверху шапки из мороженного не хватает! Думаю, что лучше не размешивать, если кому-нибудь делаешь, пусть лучше сам человек размешает, который будет пить этот кофе!!! Кстати крепость кофе зашкаливает, на одну кружку целых три чайных ложки с горкой - это 20 грамм кофе, гипертоникам не рекомендуется пить такой кофе, а вот с пониженным давлением в самый раз, жене буду делать так, одну чайную ложку с горкой, а всё далее по рецепту! Однозначно данный рецепт отправляется в мою капилочку с рецептами!!! Всем мира и добра - Админь!
в оригинальном рецепте ещё рыбьи потроха
Умеет Василий удивить и поднять настроение😊 Спасибо за рецепт- выглядит красиво и аппетитно ..Попробую тоже удивить подружек.
Каждый новый ролик Василия - это, как "Окно в Париж "! Спасибо
Охренительно , взял на заметку ,
ВАУ, НИЧЕГО СЕБЕ ВОТ ЭТО ДА-УХ ТЫ! КРАЙНЕ ЛЮБОПЫТНЕНЬКО. 👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥
Спасибо -супер! Мы уменьшили до 45 гр сгущёнки: для нас было слишком сладко, особенно если не размешивать пенку. А кофе покрепче - это да, сюда прям отлично! Василий, большое Вам спасибо!😊
Рецепт молодости! Мы называли его кофе под шапочкой. Угощали всяческих потенциальных женихов😂. Спасибо, что напомнили.
Не успела попробовать приготовить кофе с молоком и халвой, как тут уже новое предложение. За халвой в магазин когда ещё пойду, а вот яйца в холодильнике всегда есть, молотый кофе тоже. Пошла готовить. Василий, спасибо за рецепт.
Зачётное кофе. Иногда такой делаю. С добрый утром друзья👭👬👫
Жена категорически отказалась удивляться))
Да) люблю такое... с яйцом он не так выжимает из тебя силы, а дает их взамен. Сильнее бодрит поэтому, как по мне. Не просто кофе, а энергетический напиток. Раньше взбивал целиком яйцо и просто с сахаром, прямо в большой кружке. И туда вливал уже чуть остывший кофе, не кипяток, чтобы не свернулось яйцо. Попробую со сгущенкой...
Спасибо за рецепт😂
Кофе, яйца, сгуха есть, осталось найти супругу 😂🎉
@user-sz3dn8nq3b
Жыл бұрын
Я здесь!
@user-sz3dn8nq3b
Жыл бұрын
😂
Классный рецепт спассибо, лайк и комент в поддержку канала
Сразу решил приготовить. Хороший кофе, послевкусие приятное. Спасибо! Василий плохого не посоветует. Вот что значит ВОВРЕМЯ запостить видео про кофе - в субботу утром!))))
@Dr.Klimenkov
10 ай бұрын
Точно вовремя
Хорошо, что посмотрел это видео именно в субботу вечером. Ибо в воскресенье утром порадовал супругу приготовленным по этому рецепту кофе. Ну и себя тоже. Реально вкусно получилось. Яйца были домашних куриц, желток ярко-желтый, пена получилась жёлтая. Если бы в будни посмотрел, то до выходных уже забыл.
Это целый завтрак!
очень вкусно, спасибо огромное за рецепт
😂человек -удивитель!
Merci beaucoup !🥰🤗
Интересный рецепт)
Спасибо)
Сгущёнку и с помидорами вкусно 😄😄😄
Спасибо! Гоголь-моголь с кофе. Нормально :)
И вам приятного аппетита
Спасибо шеф, побежал удивлять😂👍
блиинн.....Василий !!!! 😷 после этого рецепта несколько человек, которые захотят его повторить, по-любому поймают сальмонелез !!!! ну нельзя в наше время сырые яйца употреблять без термообработки!!! блюдо должно быть не только вкусным но и безопасным в первую очередь !!!
@aby-kaby
Жыл бұрын
Тоже подумал об этом
а ты хорош! ☕🥰
Огонь🎉
Спасибо, большое, приготовила себе и папе. Очень вкусно, ням-ням 😊
Яиц не напосешься - кофе любят все мои семейные, но попробуем и будет праздник нам с Василием Емельяненко!
@Vladimirych61
Жыл бұрын
Попробуй выучить русский язык, и тогда напасёшься 🙂
@NORDPATRIOT
Жыл бұрын
@@Vladimirych61 каждаму умнеку нада ткнуть пальцам
@user-nh4gt3em6u
Жыл бұрын
@@NORDPATRIOT , я, конечно, не грамотей, но написал бы "умнику".
Попробуем. Дорогой конечно получится напиток.
Спасибо за ролик! Супер! :)
Очень актуальное видео, холод за окном в мае собачий, остается только варить кофе и наслаждаться им в тапочках на кресле возле теплой печки )
@kseniagevel7562
Жыл бұрын
везёт...печка!
@healthy-eater
Жыл бұрын
@@kseniagevel7562 Да, с электричеством особо не погреешься, кусается ценой. На газу ещё можно )
@eurusholms
Жыл бұрын
Отвали ты уже от собак
@healthy-eater
Жыл бұрын
@@eurusholms лучше собаки пусть держатся подальше, одна сегодня попалась абсолютно неадекватная, хозяин ей говорит рядом, а она на людей бросается, минут 5 не мог к себе мужик подозвать это чучело с костью в зубах, рот и так занят и ещё куснуть пыталась, точно мороз подействовал!
Вполне себе полноценный завтрак, если сгущенка без пальмы, то прекрасно😄👌
@user-fp3hx3cc1r
Жыл бұрын
Походу Рогачёвская. У Батьки сгущенка- класс 👍🏼
Выглядит красиво, сытно, думаю для спорт качков супер вариант (энергия+белок)
О! Шедевр,шеф?! Спасибо
Мы в детстве так делали. Мы оказывается пили вкуснейший кофе ☕️. 😊
@user-uc1fg8kx1y
Жыл бұрын
Вы заваривали хороший молотый кофе?
@AngelAngel-du1km
Жыл бұрын
@@user-uc1fg8kx1yего продавали в зернах и при желании мололи .был такой период в нашей стране .
@user-uc1fg8kx1y
Жыл бұрын
@@AngelAngel-du1km был период когда индийский ратворимый считался верхом крутизны, а железные банки от него хранились годами.