"TORTILLA SOBAQUERA" TRADICIÓN CAJEMENSE
Este Vídeo es una producción para la asociación Mexicana de Mujeres Empresarias de Nuestra Región: "AMMJE Capitulo Obregon", Realizada en el Museo de Los Yaquis en Cocorit Sonora. El contenido de este clip es la elaboración de tortillas de agua mejor conocidas como "sobaqueras"; más adelante tenemos planeado, filmar un vídeo Representativo a la etnia Yaqui; sus costumbres y forma de vida (espéralo), donde nos explicaran el por que del traje típico femenino, me llena de satisfacción tener la oportunidad de conocer verdaderamente esta Cultura.
En fin, espero que Disfruten este Vídeo.
Atte: Adriana Félix PHOTOGRAFIC.
Пікірлер: 238
Ola.adriana.yo.soy.de.cajeme.orgullosa.de.ser.sonorense.te.estoy.viendo.elaborar.las.tortilla.yo.vivo.en.california.desde.aqui.teestoy.mirando.te. Felicito.x.ser.digna.hija.de.cocory.son.dios.te.vendiga.
@adrianafelixphotografic6207
2 жыл бұрын
Hola Muchas gracias, que gusto que le haya gustado nuestro video, solo para corroborar información yo no soy la que hace tortillas yo elabore filme y edite ese video solamente a una hermosa señora yaqui que vive en cocorit! muchos saludos
Que hermosa señora que nos comparte la receta tradicional, de verdad muchas gracias. La musica espectacular me fascina la musica andina y es aun mas hermoso que esos detalles demuestren nuestra multiculturalidad como pueblo mexicano para con todos nuestros hermanos americanos. Que grandes somos con todas las tradiciones que tenemos en todo el continente. Reflexionando con toda la ola de violencia en el mundo actual no puedo mas que agradecer haber nacido en mi hermoso mexico y en el continente americano donde a pesar de tener mucho extranjero resentido con sus patrias y que llegan a sembrar la envidia y el odio, como america seguimos siendo hermanos de raices tan arraigadas que nisiquiera los mas malos han podido ni podran separarnos. Bendecidos hemos sido, somos y seguiremos siendolo por siempre. Gracias a Dios en america hizo seres humanos completos de mente, palabra y accion. Que mejoremos y sigamos creciendo como grandes seres humanos, dejemos de lado la negatividad que ha sido traida de otros continentes.
@anamariamelchorharm9808
3 жыл бұрын
Muy acertadas tus palabras, solo reconsideraría lo de que el odio y la mandad a sido traída desde fuera…estás seguro? Saludos
SOM.ORGULLO.DEL NORTE.ESTA TORTILLAS."ZOBAQUERAS"! GRACIAS.X.EL.TUTORIAL!
K ricas tortillas y el vestuario m encanta saludos.
Mi respeto y admiración para estas mujeres que van pasando las recetas y tradiciones a las nuevas generaciones para que no se pierdan.
Gracias bellas damas Mexicanas por enseñarnos a hacer las tortillas sobaqueras ... Cordial saludo desde Bogotá-Colombia. Bendiciones
@elvimashaaallah6713
7 жыл бұрын
Fernando Lozada 😉🌹
@nasirb3914
6 жыл бұрын
Que divinos los Colombianos
Gracias por su video me encantan que se den a conocer las costumbres,es la manera para que no se pierdan. 🤗🤗🤗
Muchísimas gracias Damas mejicanas por compartir paso a paso para elaborar las tortillas quedaron espectaculares Saludos y felicitaciones desde el país de la Eterna Primavera🌱 Guatemala. 😍😍😘👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Siempre me entretengo viendo como las hacen
MIS RESPETOS Y ADMIRACION PARA ESTAS TORTILLOTAS DE HARINA, LO MAS RICO DEL NORTE DEL PAIS LAS TORTILLAS, LAS GORDITAS Y LAS TORTILLOTAS DE HARINA QUE SE ACEN EN EL NORTE DEL PAIS ORGULLOSAMENTE NORTEÑAS SALUDIS DESDE SALTILLO COAHUILA
Muy grandes y ricas que se ven las tortillas gracias a esas personas yaquis que comparten sus conocimientos y las personas que asen posible gravarlo para compartirlo a todos que dios los bendiga hoy mañana y siempre desde uriangato guanajuato México
Oigan GRACIAS por fin encuentro la receta,la preparacion y todo de manera cencilla...felicidades a la sra..sinaloense quien nos en seña
Me encantó este video gracias por compartir.👍👏
TODA EXPERTA EN HACER TORTILLAS ME ENCANTA SONORA ,,SUBAN RECETAS COMIDAS YAQUIS ..COMO GALLINA PINTA Y LO QUE COMEN LOS YAQUIS SALUDOS
@martincitochulomatavargas5707
3 ай бұрын
Hola buenos dias sigue un canal que se llama " la herencia de las viudas " ahi hacen guisos de por aya serca donde hacen esas tortillas lindo dia
Lo que más me gusto son sus blusas
Gracias.... muy buen video las preparé y fue lindo el resultado .... gracias por su programa!
Hay que ricooooo felicitaciones a todas les quedo muy rico este video.... Mi Mexico como lo extraño....
Megusto El video muchas gracias yo tambre ago tortillas arina pero lo echo royal y me sale mas Blanco pero lo muy bien seve bien Rico la tartilla 🙏🙏🌹❤️ excelente
@dalialascurain1067
3 жыл бұрын
No necesitan royal, si ni que fueran tamales.
Que bonita s tortillas
Ah! que mi México querido
Que buenas se ven y que bien explicado el proceso felicidades
Felicidades por presentar nuestras tradiciones sonorenses saludos a Cocorit sonora suban comidas tradicionales como el wakabaky reportajes de la vida de los yaquis costumbres 💯💯 sonorese saludos desde Tucson Arizona ❤️❤️❤️
Que bonito . Muy buena técnica .sobre todo en cámara lenta para observar bien. Me hubiera gustado pusieran las cantidades en gramos.
Gracias por enseñarnos esos deliciosos burritos desde cdm x.
Hermosas señoras saludos ...que hermoso día se ve muy cálido
Que bonita su blusa y falda
Excelenteeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ¡¡¡ me encantó el video. Manos a la obra jejeje
Esta es la RECETA ,perfecta mi Abuela A dos kilos de Harina un cuarto de manteca Agua al Tiempo y sal Molida O si es entera se disuelve en agua,la receta perfecta no mucha manteca para que se estire bien y no se rompas,,las pequeñas si llevan mas manteca .felicitaciones por el video .
@marisolgarcia2122
3 жыл бұрын
Cuanta agua se le pone???.Gracias
Que joven tan hermosa la que hace las tortillas 💖🙏 mis respetos para ella
Un video de tanta tradición mexicana con musica peruana
Arriva cumpas son. Ahi tambien las hacen Las sobaqueras, con cuajada o queso fresco👍👍
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼que ricas yo quiero tortillas con frijoles me dio hambre😬😬😬😬
@MariaHernandez-ux6yn
7 жыл бұрын
Lizeth Lr comen arina cruda.
Chulada de vídeo....!
Ufa ya ni suda la señora :D que talento la verdad. Saludos Adriana! Excelente video!
@carolinayoung4308
7 жыл бұрын
no es señora
@adrianafelixphotografic6207
7 жыл бұрын
hola Muchas Gracias!!!
Que delicia!! No las conocía yo soy del centro del país en Aguascalientes y nunca las había visto y mucho menos probado!!
Hermosuras de sra. Mexicanas,,,,
me recordó cuando tenía esa misma edad ya preparaba tortillas solo que de maíz y gracias a eso soy bastante independiente
MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA SALUDOS DESDE CHIAPAS BENDICIONES
Mis respetos para la señora, linda la gente de pueblo.
Excelentes 👍👏
Muy buen video para los que estamos lejos y queremos hacer tortillas como en nuestra Sonora querida. Me hubiera gustado que le pusieran más detalle al amasado y la cantidad de agua, pues he encontrado que a veces tratando de hacer las tortillas al tanteo me terminan saliendo muy duras. Muchas gracias!!
Gracias por la reseta, es toda una experta, benditas las manos de las areperas
Muy buen video!
k ricas tortillas felicidades y saludos asta CD OBREGON
Que lindas!!
Que rico!!! Ya quiero ir a Obregon!!
Mis felicitaciones
En Tepache las hacemos con las manos sin palo!,!,
Mucho tiempo para hacer una tortilla! Hay sigan! Heche le ganas!
LLO NACI EN COCORIT RIO YAQUI SONORA Y VIVO EN VICTOR VILLE CALIFORNIA EXTRAÑO MI SONORA QUERIDO TENGO PLANES DE IR AHORA EN ENERO A OBREGON SONORA TENGO FAMILIA EN SONORA EN EL CAMPO 2 TODOS LOS COBOS SOLANO. UNA FAMILIA GRANDE DEL CAMPO 2 SALUDOS DE ALFREDO MORALES SOLANO. BYE
Q hermosas blusas chicas 😃😃😃😃
mi sonora linda y querida qué linda la muchacha
Comida mexicana, patrimonio mundial y cocinada por la reyna de la casa mmmmmejor.
Como se nota que a esas señoras les tienen que hacer todo😏, y que les han echo todo felicidades a la bella señora😄
@martharivas662
6 жыл бұрын
Angelsweet ALOMEJOR hasta es la sirvienta de una de ellas, pinches viejas politicas rateras, Y mamonas.
Muy linda la música es latina
@cesaraaronreynagirao1462
2 жыл бұрын
Si pero es los mexicanos no tienen identidad cultural que ponen una música peruana "el condor pasa"
Felicidades a la Señora que hace las tortillas, y de seguro que la comida también, pero las otras dos Señoras nisiquiera jugar con la masa quisieron. La Sirvienta les debe de dar la comida por un tubo para que no se ensucien ni la boca.
@cesaraaronreynagirao1462
2 жыл бұрын
Es que ellas son fufurufas de la sociedad pipirisnice de sonora ay fo.
Hola Ya tienes nueba suscritora #837 soy de mexicali yo también tengo mi canalito suerte en tu canal 💚💚💚💚💚💚💚💚
en Hermosillo sonora las asemos pero no utilisamos el palo las asemos a pura mano
@elsajimenez8349
7 жыл бұрын
Irma Leticia Maldonado hacemos*
@elsajimenez8349
7 жыл бұрын
Irma Leticia Maldonado utilizamos**
@marthaleyva3637
6 жыл бұрын
Irma Leticia Maldonado peto k huevonad las dos senoras no mas hablaban y repetian lo mismo
@germansherman7707
4 жыл бұрын
eso es depende, mi tía es de hermosillo y si usa rodillo
@leoverdusco1885
3 жыл бұрын
El bolillo
senora hermosa, si
felicidades ala muchacha que hace las tortillas y muy linda con su traje me imagino hecho en vicam ... como estraño ami obregoncito,son
@adanadan3300
6 жыл бұрын
Azucena Rivera
Lula Rosales.Tiene usted razon.preguntan lo mismo a la señora q esta amasando.
Me gustaría intentar hacerlas, pero para conseguir ese comal está difícil.
todo rico ,son las mismas tortillas de agua?? solo que las hacen sin el palito?
LOS PRIMEROS EN ELAVORAR TORTILLAS DE HARINA LOS YAQUIS
Hola, es todo un arte hacer una tortilla sobaquera, aunque se nota que éstas mujeres se les quema hasta el agua 😆 obviamente no la sra que hizo la tortilla, sino las otras 2 visitantes. .... fui a Sonora y sinceramente no me gustó mucho comer con las tortillas, porque son tan grandes y delgadas que te la comes casi a puñado, me gusta mas la tortilla normal de acá de Coahuila, con la que puedes hacer tacos, quesadillas, burritos y sopear la comida sin que se rompa o se te caiga de nuevo al plato. .... mi admiración para las mujeres sonorenses que se aplican haciendo estas tortillonas! ! ❤
Yo quiero un comalon asi para enseñarme hacer tortillas sobaqueras
Muy bien muchachas pero la regaron con la música peruana que le pusieron de fondo, porque aunque el cóndor pasa es bellísimo, dificultó el audio
jajajaja a mi me quedan orribles, GRACIAS a la SRA. por tomarse el tiempo de explicarnos. Y me encantó el lugar donde estan, se ve tan limpio y fresco!!!!!!!
HOLA SEGUIDORES DE MI CANAL!... devido a la gran reproduccion de este video, y Tomando encuenta sus valiosos comentarios y sugerencias, estoy pensando gravar un nuevo video pero ahora si con musica regional Yaqui! Les gustaría que lo publicara?
se llama sobaquera porque se secan el sudor de los sobacos con la masa para que se extienda sin romperse y tenga sabor
La musica de fondo NO deja escuchar comentarios
bueno mi pregunta es , el agua es caliente o no?
@adrianafelixphotografic6207
4 жыл бұрын
fria
De agua, correctooooo!!!!!
La tortilla de harina sale mas sabrosa con harina "Los gallos" pero es gusto de cada quien
Quiero saber porque algunas personas dicen que el agua debe de ser bien caliente y otras agua normal como usted alguien me puede explicar esto
Hola de tengo un pregunta:si se puethe acher la tortilla qualcer idena?
@balkastamatis4563
5 жыл бұрын
Harina de trigo
Hola me gusta todo lo de Ciudad Obregón xq es parecido a los guisos d e aquí en la Paz B C Sur Una pregunta como se llama la colonia Infonavit y que dirección es y si alguien con o se a la Sra Esperanza Ibarra o alguna de sus hijas o hijo de esta misma colonia Gracias
@cvelasquez1930
6 жыл бұрын
Carmen Saiza Yucujimari la que es de infonavit cerca del seguro soc ial y de la Laguna del Nainari?..
señorita donde esta el video o no lo a subido de la vida y costumbres de los yaquis????
Se tiene que comer con cubiertos? Como si no supiera jajajajaja y chica mordida que le pega al burro antes de que le contesten :-D
La harina es all purpose o self rising ,,,,la k tiene pólvo de horniar,,🌸🌺🌹🌻🌻🌼 que lido trabaja la tortilla
@balkastamatis4563
5 жыл бұрын
La harina es de trigo sola, sin polvo de hornear.
Q publiquen la receta cantidades y pasos . yo soy regio y vivi en sonora ..solo falto que saliera el chacal de la trompeta
Hola quisiera contactar proveedoras de tortillas sobaqueras, gracias.
El amasado, que es muy importante, cortado.
en chihuhahua e 1950 tortillas de harina p cueserla le ponian una plncha demetal
When we made tortillas for my dad, God have mercy on his soul, he wouldn't even let us wear nail polish, makeup, perfume and our hair had to be tied back with a hanker chief covering our hair!!
@1armida
7 жыл бұрын
Anyone need this translated? 🤔
Ahí vemos claramente y en su habitad natural a dos tipos de mujeres, las que saben hacer tortillas y las que pagan para que les hagan todo.....miren nomas que hermosa mujer echando tortillas y las otras dos freseando .
5:12 - 5:21 😂😂😂
Muy Linda la señora que hizo lad tortillas ....hablo y explico todo muy bien.... las otras solo estorbaban !!
hola por favor por que me salen duras las toritllas me salen duras??? ayuda
@zeusgamer1171
6 жыл бұрын
juan siempre que hagas la masa,agrega agua tibia y amasa los demás ingredientes as las bolitas de masa y deja reposar unos 5 o 10 minutos pon a calentar el comal o un satén y empieza a hacer las tortillas. 😊espero y le,sirva mi recomendación😊
I am home
Cuanto por la tortilla?
La harina es la normal?? Osea no nixtamalizada??
@martharivas662
6 жыл бұрын
Serrano loco es harina de trigo, todo uso, la harina nixtamalizada es la minsa y es para tortillas de maiz.😁
ME PARECE QUE ES UN ACIERTO DIFUNDIR LA CULTURA CULINARIA DE MEXICO PERO CREO QUE LES HACE FALTA SENTIDO COMUN.......PORQUE PONER MUSICA DE FONDO DE OTRO PAIS CUANDO EN SONORA EXISTEN MELODIAS MUY HERMOSAS?..............LA DANZA DE EL VENADO VENDRIA DE MARAVILLA..........CAMBIEN NO SEAN CHOBINISTAS CON NUESTRA MUSICA.......USENLA NO TEMAN A PARECER IGNORANTES.
Me podrian decir si es manteca vegetal o de cuchi?
@balkastamatis4563
5 жыл бұрын
manteca vegetal
Ay como quiera vivir bien cercas para comprarles y comerme esas delicias 😋
Yo quiero coricos
Buena iniciativa, se supone de México para el mundo ¿Podrían cambiar El Cóndor Pasa por alguna melodía Yaqui, cajemense o sonorense?
como que con cubiertos??????? Osea que fresa
@mcozpda3392
3 жыл бұрын
o mas mamona .. al igual la que tiene cara de bruja que se ve que ni calienta ni un vazo de agua .
Y el royal
Por lo que veo no le agregan royal a la masa